鳟鱼或鲑鱼等食用鱼需要高脂肪饲料，但迄今为止，传统的生产工艺对动物饲料颗粒的脂肪含量设定了技术限制。

尽管全球经济形势复杂，但该公司仍实现了显著增长 尽管渔业和水产养殖面临挑战，但日本海鲜和食品巨头在国际贸易和冷藏食品的推动下仍报告强劲的财务业绩。

东京 ——日本知名海鲜和食品集团 日水集团 宣布，其截至 2025 年 3 月 31 日的财年财务业绩创历史新高。该公司成功应对了地缘政治不确定性、汇率波动和气候变化影响加剧等复杂的全球经济环境，在关键指标上实现了显著增长。

日水本财年销售额达8861.3亿日元（约 合56.4亿美元），较上年增加547.5亿日元（约合3.4873亿美元）；营业利润达317.8亿日元（约合2.0241亿美元），较上年增加21.2亿日元（约合1347万美元）；经常利润达353.0亿日元（约合2.2485亿美元），较上年增加33.4亿日元（约合2125万美元）；归属母公司股东净利润达253.8亿日元（约合1.6166亿美元），较上年增加15.3亿日元（约合975万美元），各项利润均创历史新高。

公司业绩强劲，主要得益于国际贸易业务、国际食品业务和国内冷藏食品业务的强劲表现。精细化工板块医药原料药销售也出现复苏，而总分销业务则通过战略性价格调整提升了盈利能力。

然而，该集团的北美加工业务持续面临困境。渔业和水产养殖业务也遭遇挑战，主要原因是不利的天气模式和海水温度上升影响了生产。在国内，食品业务则面临着持续高企的大米价格的困扰。

推动数字化转型：推进水产养殖和智能工厂 该公司正在其食品业务 中 实施全面的 数字化转型 (DX) 战略，重点是将日本工厂转变为 智能工厂 并推进 水产养殖业务。

细分洞察和未来展望 水产品事业 的 销售额增至3,640.6亿日元（23.2亿美元），但营业利润却下滑至84.2亿日元（5,362万美元）。利润下滑的主要原因是水产事业的沙丁鱼捕捞量低迷，盖过了鲣鱼和鲭鱼的捕捞量。水产养殖事业的销售额和利润均出现下降，原因是日本国内饲料成本上升、死亡率上升、多种鱼类生长放缓，以及金枪鱼市场供过于求。南美水产养殖也面临成本上升和成活率下降的问题。与此形成鲜明对比的是，加工贸易事业的销售额和利润均有所增长，这得益于鲑鱼和鳟鱼在全球的强劲销售，以及欧洲鲜鱼业务的整合。

食品事业部 业绩强劲，销售额达4,710.6亿日元（约合30亿美元），营业利润达287.1亿日元（约合1.8287亿美元）。得益于促销活动、人流回暖以及Gourmet Delica株式会社纳入合并子公司，国内冷冻食品、鱼肉香肠、冷藏食品等业务的销售强劲增长，推动了这一增长。

公司在油炸海产品市场保持领先地位，并致力于提升北美和欧洲地区的产能并优化生产体系。这些举措旨在加强与现有客户的联系，促进新客户的获取，提高生产力，并有效管理物流成本。

展望未来，日水承认地缘政治事件的不确定性持续存在，气候变化的影响也日益加剧。该公司计划通过推动减少环境影响和构建更可持续的价值链来“增强韧性”。其战略举措包括提高国际食品的生产能力、扩大和稳定水产养殖的盈利能力、增加日本琥珀鱼和扇贝等高附加值产品的出口，以及加快医药原料的全球布局。

日水预计，截至 2026 年 3 月 31 日的财年净销售额为 9000 亿日元（57.3 亿美元），营业利润为 34.5 亿日元（2197 万美元），普通利润为 355 亿日元（2.2611 亿美元），归属于母公司所有者的利润为 250 亿日元（1.5923 亿美元）。

来自 SeafoodMedia消息，Grieg Seafood公司2025年第一季度报告的运营息税前利润为2.21亿挪威克朗，低于去年同期的2.92亿挪威克朗。

本季度收获总量为20,770吨，略低于2024年第一季度的21,075吨。单位重量运营息税前利润为10.6挪威克朗(约合1.02美元/0.91欧元)，而去年同期为13.8挪威克朗(约合1.32美元/1.19欧元)。

罗加兰郡(Rogaland)的养殖生产表现优异，成本较2024年第四季度下降了13%。芬马克郡(Finnmark)的养殖生物学基础良好，前景乐观，尽管因季度末爆发心肌病综合征(CMS)，但部分养殖网箱已提前收获。

Grieg Seafood公司维持其2025年全年收获总量目标84,000吨不变，并预计第二季度收获量为21,000吨。

导语： Andfjord Salmon 公布第一季度亏损，确认第三季度放出幼鲑，并通过发行股票筹集 4 亿挪威克朗。

照片：安峡湾鲑鱼 安德峡湾鲑鱼公司（Andfjord Salmon）报告称，2025年第一季度净亏损1800万挪威克朗（173万美元/155万欧元），而去年同期亏损1570万挪威克朗，原因是其位于安岛克瓦尔内斯（Kvalnes）的陆上养殖设施仍在继续建设。该公司本季度没有产生任何收入。

该公司确认，幼鲑鱼的放流计划于2025年9月进行，但前提是7月和8月的基础设施测试成功。放流将从K0和K1水池开始，随着生物量密度的增加，后续将陆续进行。

“即将放生的幼鲑鱼对安德峡湾鲑鱼养殖场来说是一个重要的里程碑。经过两年多的建设，我们期待着再次在鱼池里看到鱼儿。”首席执行官马丁·拉斯穆森说道。

优化的扩建计划已将Kvalnes一期的产能从8,000吨提升至11,000吨（幼年+后期幼鲑）。根据现有许可证，预计总产量将从19,000吨增至23,700吨。

该公司将其总资本支出预算上调了5亿挪威克朗（4810万美元/4310万欧元），原因是混凝土生产成本上升、设备调动增加、设计变更以及天气原因造成的延误。其中约4亿挪威克朗的增幅与正在进行的施工工程有关。

为了部分弥补新增资本支出，安德峡湾鲑鱼公司已通过私募方式发行10,869,565股新股，发行价为每股36.80挪威克朗，募集资金4亿挪威克朗。此次发行由现有股东认购，其中包括最大股东Jerónimo Martins Agro-Alimentar SA。

Kvalnes工厂全面投入运营后，预计年产量将达到48,100吨。根据该公司股票交易所的最新消息，目前预计混合资本支出为每公斤115挪威克朗。

董事会表示，此次配售没有折扣，并且由于需要及时获得资金且不影响项目时间表，因此被视为符合股东的最佳利益。

此外，该公司正在考虑发行新债券，为营运资金和生产提升提供资金，固定收益会议预计将于 5 月 30 日开始。

导语： 日本传送带巨头新成立的“KURA 鱼场”子公司交付首批合同养殖蓝鳍金枪鱼，在成本飙升的情况下开创可持续供应。

Kura Sushi 是日本四大寿司连锁店之一，与 Kappa Sushi、Sushiro 和 Hama Sushi 并列 日本传送带巨头新成立的“KURA 鱼场”子公司交付首批合同养殖蓝鳍金枪鱼，在成本飙升的情况下开创可持续供应。

东京——日本知名回转寿司连锁店 Kura Sushi，正大力应对日益严峻的海鲜采购挑战，推出一项大胆的新战略：鱼类生产和销售“一站式”系统。其专业海鲜子公司 KURA Fish Farm Co., Ltd. 将于本月交付首批合同养殖蓝鳍金枪鱼，此举旨在确保在全球价格上涨和野生资源减少的背景下，提供稳定、高质量的供应。

首批珍贵蓝鳍金枪鱼于2023年8月开始进行合同养殖，将作为寿司配料供应给Kura Sushi的部分门店，包括新开的Mutenzo Nakameguro店和东京的全球旗舰店。该公司计划将销售范围扩大到关东地区约50家城市门店。

十多年来，Kura Sushi 一直积极致力于振兴日本国内渔业。面对鱼价上涨、燃料成本上涨以及全球海鲜需求增长导致的渔民短缺等问题，该公司于 2021 年成立了 KURA 养鱼场——据报道，这是该行业第一家专门从事渔业的子公司。这一举措彰显了 Kura Sushi 对海洋资源保护和可持续渔业发展的承诺。

蓝鳍金枪鱼是一种资源受到国际监管、而国内养殖条件却十分艰难的鱼类，这给养殖业带来了巨大的挑战。为了在保护资源的同时，确保这种热门产品的稳定且价格合理的供应，KURA养鱼场实施了一项创新体系：承诺从获得鱼苗的那一刻起，就从养殖户手中收购所有蓝鳍金枪鱼。这不仅保障了养殖户的收入，也使他们能够运用专业知识专注于养殖，从而建立了从生产到销售的无缝“一站式”体系。

除了蓝鳍金枪鱼，KURA 养鱼场还参与 “有机鰤鱼”的 生产和批发，并致力于整合人工智能和信息通信技术（ICT）的 “智能水产养殖”，以解决劳动力短缺问题并改善工作条件。通过提供长期合同和稳定收入，该集团致力于为生产者和渔业合作社提供盈利机会并提高效率，为渔业青年就业和地区振兴做出贡献。

随着日本渔业面临越来越严峻的环境挑战，Kura Sushi 旨在通过这种开创性的垂直整合模式确保稳定的供应和有效的成本管理，继续提供高品质、价格合理的寿司。

俄罗斯渔业公司再次巩固了其在渔业市场的领先地位 超级拖网渔船“Vladimir Limanov”、“Mekhanik Sizov”和“Mekhanik Maslak”表现出色，无愧于其渔业旗舰的美誉 符拉迪沃斯托克 —— 俄罗斯渔业公司（RFC） 再次巩固了其在全球海产品领域的重量级地位，在2025年A季捕捞了超过 193,000公吨的鱼。

这一业绩不仅强调了该公司在狭鳕鱼行业的主导地位，也凸显了其在精深加工、鱼糜生产和可持续创新方面日益增强的实力。

照片：俄罗斯渔业 领衔此次行动的是RFC旗下最先进的 超级拖网渔船 —— “弗拉基米尔·利马诺夫号 ”（Vladimir Limanov）、“梅哈尼克·西佐夫号”（Mekhanik Sizov） 和 “梅哈尼克·马斯拉克号”（Mekhanik Maslak ），这些渔船一直引领着行业标杆。除了这些高效的巨型渔船之外，还有 “符拉迪沃斯托克号”（Vladivostok）渔船，其 鱼片产量 在港湾所有拖网渔船中排名第二，体现了该公司对增值加工的重视。

鱼片、鱼糜和鱼籽：深加工成为焦点 RFC 向深加工产品转型的战略正在取得成效。鱼片产量占总捕捞量的 17% 以上， 较 2024 年同期显著 增长 11%。该公司还巩固了其作为 俄罗斯领先鱼糜生产商 的地位，交付量超过 29,000 吨， 同比增长 38%，以满足亚洲及其他地区加工厂日益增长的需求。

狭鳕鱼子是另一个关键的增长领域。RFC船只收获了 6,720公吨狭鳕鱼子，其中 64%被评为优质级。其所有超级拖网渔船均位列 该流域狭 鳕鱼子产量前十，这证明了其卓越的运营能力和严格的船上质量控制。

副产品需求增长：鱼粉和鱼油价格上涨 除了鱼片和鱼籽，RFC 还在扩大副产品的产量。鱼粉产量增长了 21%，鱼油产量飙升了 71%，这体现了该公司致力于 最大限度地提高资源效率 和减少浪费的承诺。

2025年A季共有10艘RFC渔船投入运营，其中包括 5艘超级拖网渔船。随着 “Kapitan Yunak”号 和 “Mekhanik Shcherbakov”号 渔船的即将下水，这支世界级船队预计将在2026年进一步壮大。

除了船队扩张之外，RFC 还持续投资于人力资本。公司正在实施培训计划，以提高船员技能，培养下一代海事专家——这是保持海上生产力、质量和安全的关键步骤。

国内外市场领先地位 尽管RFC着眼于全球市场，但其 首要目标仍是俄罗斯和中国，因为这两个国家对高品质狭鳕鱼产品的需求持续增长。国内销售受到大型零售连锁店的强烈关注，以及“ O!Mega Taste 狭鳕鱼节”等促销活动以及 远东狭鳕鱼 (FEP) 品牌日益增长的成功推动。

在国际舞台上，RFC 正在扩大其在 中国、韩国、日本和东南亚的 业务，供应符合营养和可持续性标准的优质鱼糜、狭鳕鱼片和鱼子。

随着公司以强劲的业绩和全球影响力结束其 2025 年 A 季，俄罗斯渔业公司不仅满足了当下的需求，而且还塑造了负责任的高价值渔业的未来。

大西洋真鳕价格再次上涨，Norebo发布声明否认欧盟指控。

第22周（5月26日-6月1日），挪威1-2.5kg大西洋真鳕H&G出口中国（CIF）价格环比上涨$300/吨，突破$8,000/吨；俄罗斯1-2kg拖网真鳕上涨至$7,000/吨，比2024年同期上涨37%。

另外，由于美元汇率走弱，挪威克朗对美元汇率从一周前的10.40：1跌至10.12：1，真鳕涨价效应被进一步放大。

一位中国买家告诉UCN：“我们听说了关于真鳕涨价的传言，然而亚洲没有人能负担得起这样的价格。” 另一消息人士称，只有那些已经签订合同的加工商才会不得不选择高价进货。

此外，黑线鳕价格也在略微上涨，第22周挪威800g+黑线鳕价格涨至$5,650/吨，俄罗斯黑线鳕价格暂时企稳。

市场消息人士还指出，一些Norebo公司生产的鱼片还存着欧盟冷库，主要在荷兰，5月20日起欧盟买家无法向Norebo和Murman进行付款。巴伦支海配额连续几年大幅下降，产量已非常稀缺，小规格H&G（1-2kg）抵达荷兰后就直接运往了中国。

消息人士还指出，Norebo在香港注册的子公司Wuza Yaki有可能也会被欧盟制裁，该公司拥有欧洲市场贸易业务。中国买家采购Norebo或Murman生产的原料，再加工后的成品能否卖往欧洲还存在一些不确定，欧盟委员会没有给出具体解释。

“我们不会从中国购买鱼片，只要它是用Norebo原料生产的，除非有明确的政策信号。”一位欧盟买家称。

另一消息人士表示，Norebo和Murman仍然在继续向中国发货，成品最后卖到英国和其他非欧盟国家，这些产品要附带Norebo捕捞证书。

在2024年3月1日之前，Wuza Yaki曾用注册名为Norebo Hong Kong。Wuza Yaki目前由Norebo前高管Gunnar Mansfeld先生担任一把手，他曾负责Norebo在欧洲和北美的销售。

针对欧盟指控，Norebo发表正式声明，否认参与任何由俄罗斯国家指派的间谍活动。