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越南榴莲出口暴跌74% 镉超标与管理问题成主因

2025/05/22 来源:水果观察

当前,越南榴莲正面临一系列严峻挑战:种植区编码造假、中国检验标准收紧,以及来自泰国、菲律宾乃至中国本土榴莲的激烈竞争。据数据显示, 今年1月至4月越南榴莲出口额仅为1.3亿美元,同比下降74%。

其中主要原因是中国市场大幅减少采购量。以越南多乐省和前江省为例, 去年曾向这个拥有14亿人口的市场出口数千个集装箱,而今年即便正规通关渠道仍开放,却连一单都未能发出。

对此,西部地区的水果贸易商阮文成(Nguyễn Văn Thành)表示,他今年不再收购用于出口的榴莲,因为目前大多数果园规模小、管理分散、质量参差不齐,难以达到严格的检测标准。过去,中间商会从多个果园集中收购,再由企业进行筛选,几乎不注重标准化流程和文件材料。因此,在当前强调溯源监管的背景下,这种传统模式已难以大规模推广。

从企业角度看,Vina T&T公司CEO阮廷勇(Nguyễn Đình Tùng)指出, 自5月初以来,公司每周仅能出口1至2个集装箱,主要原因是符合出口标准的供应源极其有限。

尽管公司在果园端设立了镉检测机制,并建立了包装设施,但由于签约合作的农户数量太少,无法形成足够的出口产能。

环球检测中心总经理亨利·裴春黄(Henry Bùi Xuân Hoàng)分析称, 越南榴莲中的镉超标问题,主要源于过量使用化肥,而非土壤本身的自然属性。

因此,除了抽检之外,还需从源头入手,严控非法肥料流入市场,对土地按污染程度进行分类管理,并提出相应的种植建议。对于已经受重金属污染的土地,如果想实现可持续生产,果园主必须进行土壤修复。

面对镉残留问题,越南农业部种植局与植物保护局代表表示,相关部门已启动研究评估,并与地方部门协同制定短期和长期解决方案。短期内的重点是改善土壤,降低其对镉的吸收能力, 从长远来看,核心在于改变农民不合理使用化肥的习惯,加强技术培训,引导他们科学选肥、合理施肥,避免有害物质积累。

此外,亨利·裴春黄还特别提醒另一种潜在风险——工业染料“碱性嫩黄”。该染料常用于提升果实表皮色泽,虽然不影响果肉品质,但可能通过空气传播,导致整批货物被污染。

一旦被查出,整个包装厂必须进行全面消毒,甚至可能需要重建厂房才能彻底解决问题。

有机农业协会主席何福密博士(TS Hà Phúc Mịch)分享了自己十年前访问泰国时的经验。他介绍称, 泰国政府从划定种植区域、土壤检测到建立法律框架和严厉处罚机制,都做了系统性工作。

他认为,越南应尽快学习这一模式,不仅针对榴莲产业,也应推广至其他重点农作物,从根本上解决质量问题,而不是像现在这样被动应对表面现象。

多位专家一致认为,若越南能迅速采取有效措施,中国方面或将效仿对泰国的做法,为越南开通“绿色通道”,延长清关时间、安排人员24小时轮班值守,从而加快通关速度。此外,越南榴莲尤其是Ri6和Monthong品种,非常符合中国消费者的口味偏好。再加上越南靠近中国市场、运输成本低、供货灵活等优势,未来价格竞争力仍将保持领先。

只要越南能在种植区管理和产品质量控制方面取得实质性进展,就有望重新赢得中国市场的信任和份额。

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云南草莓批量上市 批发价跌破个位数​

11月下旬的昆明金马正昌果品批发市场,粉玉、隋珠、红颜各品种草莓大量上市。市场内批发商表示,今年草莓价格格外低,普通品种7.5元/斤,整体均价比上市初期便宜2-3元/斤,较往年同期低3-4元。市场内普通甜宝草莓批发价7.5-9元/斤,热门品种粉玉、隋珠10-12.5元/斤,仅少数精品果批发价超过15元/斤。对比去年同期,普通草莓批发价当时仍处于12-14元/斤高价。

草莓价格“跳水”的核心原因,在于市场供应量的大幅增长。昭通巧家县早在2018年的种植面积仅165亩,2025年已扩展至3万亩,部分村庄单村新增大棚数量达20余个。数据显示,2025年云南草莓种植面积较五年前增长超20倍,仅巧家县一地草莓年产量便达6万吨。叠加昆明周边玉溪、曲靖等地的设施草莓上市时间提前半个月,市场形成“集中放量”的供应格局。

全国草莓产能扩张进一步加剧了市场竞争。2025年全国草莓种植面积达238万亩,产量突破420万吨。业内分析指出,以往北方草莓上市时间多在12月,如今云南大棚草莓10月底即可抢鲜上市,山东、辽宁等传统产区也随之提前供货,市场供大于求的格局直接拉低草莓价格。

需要注意的是,批发端的低价尚未完全传导至零售市场。在昆明大观篆新农贸市场,草莓零售价仍维持在17.5-27.5元/斤。零售商解释说,冷链运输、摊位租金、鲜果损耗等成本叠加后,若零售价过低则面临亏损。目前18-20元/斤的中价草莓销量最佳,部分摊位单日销量超过100斤。

面对低价压力,批发市场不少商户新增冷藏车设备,采用真空包装加冰袋的保鲜方式,将草莓销往河南、江苏等省外市场。电商平台数据显示,“精品草莓礼盒”搜索量同比上涨35%,部分商家通过“产地直供”模式,将批发价7.5元/斤的草莓以13元/斤的价格销售给消费者,在保障自身利润的同时降低终端售价。

对于后续草莓价格走势,业内观点存在差异。一亩田农产品平台分析师指出,11月中旬后草莓供应指数已从155.2降至106.7,随着部分农户出现惜售待涨心态,短期内草莓价格或出现小幅回升。不过批发市场商户认为,2025年属于草莓“大年”,即便春节前价格有所上涨,涨幅也难以超过1元/斤,恢复至往年高价水平的可能性较低。

诺普信拟募资14.5亿元加码蓝莓产业 资产负债率达64.95%

11月24日晚间,A股农药制剂龙头、“蓝莓一哥”诺普信发布2025年度向特定对象发行A股股票预案,公司拟募资不超过14.5亿元,用于云南蓝莓基地扩建、小浆果研发中心及补流等。

就公司主营业务情况,诺普信在预案中介绍,公司30年来深耕中国农村市场,在农资分销、农业技术服务以及现代特色生鲜消费领域等方面进行持续的探索实践,是我国农药制剂行业龙头企业之一;近年来以蓝莓单品为战略突破,拓展小浆果产业机会,推动特色生鲜消费新业务。

财务数据显示,2024年及2025年1-9月,公司归属于上市公司股东的净利润分别为5.85亿元和5.76亿元。这一增长主要得益于公司特色生鲜消费业务的快速发展,该业务收入从2022年的1.61亿元迅猛增长至2024年的21.39亿元,已成为公司重要的第二增长曲线。截至2025年9月30日,公司资产负债率达到64.95%。

回顾公司前次募集资金使用情况,诺普信2021年非公开发行募集资金净额约3.44亿元。值得注意的是,公司在2024年对前次募投项目进行了重大调整,将原计划用于“总部研发升级及新产品研发登记项目”的未使用资金约1.13亿元变更用于“云南蓝莓基地建设项目”。

截至2025年9月30日,前次募集资金已全部使用完毕,相关账户已完成注销。据披露,变更后的“云南蓝莓基地建设项目”在2024年及2025年1-9月已实现效益1.07亿元。

首票智利樱桃经港珠澳大桥口岸通关 大湾区跨境生鲜物流通道实现新突破

据拱北海关消息,11月20日,港珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场地内,49吨智利樱桃在海关关员的监管下顺利通关。这是拱北海关与香港海关在11月18日签署《关于中转进境空运水果检验检疫监管合作备忘录》后,首票经大桥口岸进口的新鲜水果,标志着粤港澳大湾区跨境生鲜物流通道实现新突破。

该批新鲜樱桃从智利果园采摘,经空运中转后,运抵香港机场,依托大桥“空陆鲜活产品专属快线”,立刻由冷链货车接驳经港珠澳大桥通关入境,全程衔接顺畅。

“我们的鲜活产品均可通过该快线于香港机场中转,仅需不到一小时就能进入珠海,能最大程度保证水果等鲜活产品的新鲜度,提升产品的竞争力。”上海欧恒供应链集团有限公司关务经理周守明表示,大桥的交通枢纽优势让跨境生鲜物流“快”字当头,从智利果园到国内餐桌,最快全程在30小时以内。

据了解,拱北海关积极推进智慧海关建设和“智关强国”行动,不断深化改革创新,强化规则衔接机制对接,主动联合珠海市商务局、香港海关建立专班协作机制,打通信息共享、监管互认等合作通道,协同保障“空陆鲜活产品专属快线”高效运行。

大桥口岸综合性指定监管场地自今年4月启用以来,已逐渐成为大湾区冷链物流的重要节点,为跨境生鲜供应链提质增效提供了新的战略支点。

越南香蕉:新鲜德尔蒙携手长海农业 提升越柬老采购能力

据新鲜德尔蒙(Fresh Del Monte Produce)官方消息,该公司宣布与越南长海农业(Thaco Agri)达成战略合作。长海农业是长海集团(Thaco Group)旗下农业板块,作为区域领先生产商,在越南和柬埔寨拥有大规模种植业务。

双方于11月26日在长海集团胡志明市总部举行签约仪式,正式建立长期香蕉采购合作伙伴关系。新鲜德尔蒙表示,此次合作符合公司拓展全球采购网络、深化东南亚市场布局的战略规划。

此外,长海农业将根据科学分阶段的实施路线,专门规划菠萝种植区以满足新鲜德尔蒙的采购需求。

“与长海农业合作是增强我们东南亚采购能力的重要一步,”新鲜德尔蒙董事长兼首席执行官 Mohammad Abu-Ghazaleh 表示。“他们的规模化和循环一体化运营模式,与我们构建更具韧性、多元化供应网络的长期战略高度契合。” 此次合作也将助力新鲜德尔蒙应对全球香蕉产业日益严峻的生产挑战,进一步巩固其对供应链稳定性与长期韧性的承诺。

长海农业在越南、柬埔寨和老挝拥有超过8.5万公顷的农业平台,采用大规模循环有机生产模式,涵盖水果种植和畜牧养殖。

据悉,本次合作还将推动长海集团旗下机械工程公司长海工业(Thaco Industries)与新鲜德尔蒙在机械化和自动化解决方案方面展开合作,利用其在长海农业积累的经验,提升农业生产效率和运营效能。

“我们高度重视与新鲜德尔蒙的新合作伙伴关系,”长海集团董事长陈伯阳表示。“对长海农业的运营发展而言,这是重要的一步。我们期待建立稳定长期的合作关系,实现互利共赢。” 长海集团成立于1997年,已发展成为一家多产业集团,拥有六个子控股公司,业务横跨汽车、农业、机械工程、物流、建筑和商业等板块。新鲜德尔蒙是全球新鲜和鲜切果蔬生产商、营销商和分销商,产品销往80多个国家。

苹果价格震荡上行 元旦前将保持高位

今年苹果价格的上涨态势从10月就已显现。苹果期货主力合约自10月初以来累计上涨约900元/吨,且仍在高位运行。现货市场同样暖意十足,北京新发地市场苹果均价达到3.60元/斤,石家庄市场更是攀升至4.25元/斤,而优质条纹果的产地收购价已突破2.00元/斤,较去年同期上涨近30%。

产区价格分化更为明显。山东烟台地区65#-70#小果价格因外贸客商和炒货客商的抢购,已涨至1.70-1.80元/斤,带动大果价格被动上浮;陕西洛川的晚熟富士80#以上好果收购价维持在4.5元/斤左右,较入库初期上涨0.3元/斤;甘肃陇南的优质果更是供不应求,80#以上瑞雪苹果收购价一度达到8-9元/斤,客商稍作犹豫便被抢空。与之形成对比的是,带果锈、水裂纹的普通果价格仅为2-3元/斤,且成交清淡。

天气灾害成为苹果优果率骤降的直接诱因。今年春季苹果授粉期,河南、陕西等主产区遭遇干热风,导致坐果率下降;夏季持续高温干旱影响果实发育,不少苹果出现果径偏小问题;收获期又遇持续阴雨,山东产区普遍出现果锈和水裂纹,陕西产区大果占比显著减少。卓创资讯数据显示,2025产季全国苹果总产量约3423.44万吨,较上一产季减少311.53万吨。商品果率更是下降5-8个百分点,优质果占比不足15%,远低于往年30-40%的水平。

库存偏低是市场紧张的关键推手。Mysteel数据显示,截至2025年11月26日,全国主产区苹果冷库库存量为766.75万吨,环比上周减少6.41万吨。更早的监测数据显示,11月5日库存量仅为698.42万吨,同比跌幅14.14%,其中甘肃产区库容比降幅达19.71%,为三大主产区(山东、陕西、甘肃)之最。更关键的是库存结构失衡,

一、二级优质好货占比极少,统货和三级果成为库存主力,这使得客商不得不深入产区争抢新季优果。

市场机构普遍认为,元旦前苹果价格将维持高位运行态势。国信期货分析师黎静宜指出,冬季是苹果消费旺季,随着西瓜、哈密瓜等夏季水果退市,柑橘类水果虽占据市场主力(泉州市场柑橘类销量已占水果市场四成)。但优质苹果的礼品属性需求正逐步释放,礼盒装订单已较10月增长30%以上。

出口需求的叠加效应更强化了价格支撑。香港亚洲国际果蔬展上,仅白水县盛隆果业便拿下20万元的瑞雪苹果礼盒订单,这类出口订单多要求80#以上优质果,进一步挤压国内供应。截至11月中旬,山东、陕西主产区优质果出库价已较入库初期上涨10-15%,且出库速度加快,部分冷库优质果库存已不足三成。期货市场同样释放看涨信号11月19日苹果期货主力合约收盘价较10月初累计上涨900元/吨,市场对短期供应紧张的预期已充分显现。

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