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越南榴莲出口暴跌74% 镉超标与管理问题成主因

2025/05/22 来源:水果观察

当前,越南榴莲正面临一系列严峻挑战:种植区编码造假、中国检验标准收紧,以及来自泰国、菲律宾乃至中国本土榴莲的激烈竞争。据数据显示, 今年1月至4月越南榴莲出口额仅为1.3亿美元,同比下降74%。

其中主要原因是中国市场大幅减少采购量。以越南多乐省和前江省为例, 去年曾向这个拥有14亿人口的市场出口数千个集装箱,而今年即便正规通关渠道仍开放,却连一单都未能发出。

对此,西部地区的水果贸易商阮文成(Nguyễn Văn Thành)表示,他今年不再收购用于出口的榴莲,因为目前大多数果园规模小、管理分散、质量参差不齐,难以达到严格的检测标准。过去,中间商会从多个果园集中收购,再由企业进行筛选,几乎不注重标准化流程和文件材料。因此,在当前强调溯源监管的背景下,这种传统模式已难以大规模推广。

从企业角度看,Vina T&T公司CEO阮廷勇(Nguyễn Đình Tùng)指出, 自5月初以来,公司每周仅能出口1至2个集装箱,主要原因是符合出口标准的供应源极其有限。

尽管公司在果园端设立了镉检测机制,并建立了包装设施,但由于签约合作的农户数量太少,无法形成足够的出口产能。

环球检测中心总经理亨利·裴春黄(Henry Bùi Xuân Hoàng)分析称, 越南榴莲中的镉超标问题,主要源于过量使用化肥,而非土壤本身的自然属性。

因此,除了抽检之外,还需从源头入手,严控非法肥料流入市场,对土地按污染程度进行分类管理,并提出相应的种植建议。对于已经受重金属污染的土地,如果想实现可持续生产,果园主必须进行土壤修复。

面对镉残留问题,越南农业部种植局与植物保护局代表表示,相关部门已启动研究评估,并与地方部门协同制定短期和长期解决方案。短期内的重点是改善土壤,降低其对镉的吸收能力, 从长远来看,核心在于改变农民不合理使用化肥的习惯,加强技术培训,引导他们科学选肥、合理施肥,避免有害物质积累。

此外,亨利·裴春黄还特别提醒另一种潜在风险——工业染料“碱性嫩黄”。该染料常用于提升果实表皮色泽,虽然不影响果肉品质,但可能通过空气传播,导致整批货物被污染。

一旦被查出,整个包装厂必须进行全面消毒,甚至可能需要重建厂房才能彻底解决问题。

有机农业协会主席何福密博士(TS Hà Phúc Mịch)分享了自己十年前访问泰国时的经验。他介绍称, 泰国政府从划定种植区域、土壤检测到建立法律框架和严厉处罚机制,都做了系统性工作。

他认为,越南应尽快学习这一模式,不仅针对榴莲产业,也应推广至其他重点农作物,从根本上解决质量问题,而不是像现在这样被动应对表面现象。

多位专家一致认为,若越南能迅速采取有效措施,中国方面或将效仿对泰国的做法,为越南开通“绿色通道”,延长清关时间、安排人员24小时轮班值守,从而加快通关速度。此外,越南榴莲尤其是Ri6和Monthong品种,非常符合中国消费者的口味偏好。再加上越南靠近中国市场、运输成本低、供货灵活等优势,未来价格竞争力仍将保持领先。

只要越南能在种植区管理和产品质量控制方面取得实质性进展,就有望重新赢得中国市场的信任和份额。

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云南蓝莓产业崛起 出口量爆发式增长

10多年前,蓝莓在云南还只是零星种植的小众水果,在市场上难觅踪影。如今云南蓝莓已然成为全球蓝莓版图中一股不可忽视的强劲新势力。数据显示,2024年末云南蓝莓栽培面积达24.9万亩,占全国面积的17%,产量17.1万吨,占全国产量的22%,栽培面积和产量均位居全国首位。同年,云南蓝莓年产值突破170亿元。

在出口方面,云南蓝莓也位居全国首位。2024年云南蓝莓出口量同比增长25倍,占全国同期出口总量的50%以上。仅蒙自海关监管出口蓝莓就有1425吨,产品远销泰国、印尼、新加坡等10多个国家和地区。到了今年1至2月,蒙自海关监管出口蓝莓已达246吨,同比增长1.3倍;货值1258万元,同比增长1.9倍。这一增长趋势不仅反映出云南蓝莓在国际市场上逐渐崭露头角,也彰显了其强大的市场竞争力。

云南蓝莓产业高速发展,独特的气候条件功不可没。云南低纬高原多样性气候,为不同品种蓝莓的生产创造了理想条件,实现了蓝莓鲜果周年生产。云南蓝莓早熟品种上市期为12月中旬,比省外提早50天以上。高原地区紫外线强、昼夜温差大,这不仅抑制了病害的发生,还极大地提升了果实的糖度,所产蓝莓糖度和硬度普遍高于省外产区。

蒙自一位种植户的对比试验显示,同一品种的蓝莓,云南的硬度和糖度比省外产区高5个百分点。澄江蓝莓种植大棚是冷棚,采果周期为5个月;而在省外,蓝莓大棚是暖棚,需要加温甚至铺设地暖,采果周期仅为40-50天。独特的气候优势让澄江蓝莓在设施上的投入成本仅为北方省份的50%左右,产量却比北方省份高30%以上。每公斤蓝莓批发价达到75元,直径18毫米以上的大果占比70%以上,每株蓝莓产值达260元。

在种植技术上,云南蓝莓也在不断革新。从最初的引种初期以传统方式种植为主,逐步发展到增加土壤调酸、滴灌技术,再到应用土壤改良及田间生草、地布覆盖等技术,如今更是朝着集约化、智能化、高品质化转型,基质无土栽培成为核心路径。在此之前,云南蓝莓多数为露地栽培,露地栽培前期投资为2万元/亩以内,但蓝莓需要3-7年才能产出。而基质栽培虽然每亩投入超过10万元,却突破了土壤限制,栽培首年即可实现较高的单位产量,这也是种植者们愿意投入大量资金的原因所在。

然而,在产业繁荣的背后,云南蓝莓产业也面临着诸多挑战。与智利、新西兰等国际竞争者相比,“云南蓝莓”还未成为具有广泛影响力的地域品牌。全产业链的品控实施不够完善,没有制定统一标准和质量认证。尽管云南是国内最大的蓝莓生产地,但目前主栽的蓝莓品种均来自国外,种业发展问题亟待突破。此外,完善冷链物流以延长销售周期、降低运输损耗,也需要进一步加强。

甘博仙财报:蓝莓销量增长50.2% 全年供应商地位巩固

秘鲁果蔬集团甘博仙(Camposol)近日公布了2025年上半年初步业绩,销售额与息税折旧摊销前利润(EBITDA)双双实现增长。本期销量同比增长38%至55162吨,销售额跃升22%达2.22亿美元(约合人民币15.8亿元);EBITDA 增长9%至6700万美元(约4.8亿元),但净利润下降17%至1600万美元(约1.1亿元)。

从产品看,蓝莓销量同比大幅增长50.2%至5.52万吨,销售额达1.622亿美元(约11.6亿元,增长27.6%),毛利润增长60.9%。

“这一强劲表现得益于针对性修剪策略将更多产量集中在上半年,进一步巩固了我们作为全年供应商的地位,”该公司表示。

芒果业务实现“2025年稳健开局”,葡萄品类亦迎来强势开端,销量达5100吨,约为2024年同期的5.5倍。

“上半年业绩印证了公司战略与执行力的有效性。我们实现了30%的 EBITDA 利润率,并将净债务与 EBITDA 比率维持在2.59倍,连续四个季度低于3.5倍的目标值,这体现了财务结构的持续优化,”甘博仙首席执行官Ricardo Naranjo 强调。

“蓝莓业务通过几乎全年覆盖的生产周期强化了我们的领导地位;芒果在正常条件下实现盈利,葡萄产量与利润率双升,牛油果产季也正按计划稳步推进。这些成果体现了团队对构建更具韧性、多元化业务的承诺,持续为所有利益相关者创造长期价值。”

美国车厘子出口季结束 对华出口减少35%

近日,美国农业部(USDA)发布报告称,8月底美国车厘子对华出口季结束。在高关税、市场竞争加剧和供应链中断的多重压力下,出口量约为2024年的65%。

目前官方数据尚未公布,但行业估计销量比去年下降了35%。西北车厘子种植者协会(NWCG)统计显示,2025产季产量较2024年高出约15%。直接对华出口量估计为8200吨,同比下降35%,较五年平均水平(8480吨)低38%。西北车厘子保持了可观的市场份额,但是由于价格下跌、竞争加剧以及物流成本上升,利润空间有所收窄。2025产季既彰显出市场多元化布局的必要性,也表明中国高端水果消费者对美国西北车厘子的需求依然稳定。

广州、深圳和上海是三大主要进口城市,本产季比以往更加依赖空运。传统上空运在产季初期占主导,海运主要用于8月以后的品种。今年在中、美继续努力达成新贸易协议的背景下,华南地区部分采购商为更好地匹配零售端每日需求,仍持续选择空运来保持灵活性。华南进口商有新开通的直飞广州、深圳的中美航班,但是上海由于部分传统货运航空公司减少了承运车厘子的航班,主要通过客机腹舱(洛杉矶-上海浦东)运输。

今年美国车厘子主要面对来自国产荔枝、国产车厘子和加拿大车厘子的竞争。中国荔枝迎来丰收且供应持续至7月中旬,与美国车厘子形成竞争。中国北方种植的车厘子品质和产量逐年提升,价格也更具竞争力。温室栽培技术让国产车厘子上市期从2月持续到7月初,预计未来产量还将继续增长。加拿大车厘子产量虽然低于美国,但今年主要以空运形式出口,量小但品质稳定,与美国车厘子形成竞争。

7月下旬至8月中旬,大量美国车厘子集中到货。叠加极端高温和天气导致的批发市场临时关闭等因素,导致车厘子品质出现问题(比如异味、腐烂、损伤等),部分零售渠道不得不降价促销以加速流通。

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