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一季度畜牧业生产稳定增长 猪肉、牛肉、禽肉产量提升

2025/04/22 来源:晋牧研社

国家统计局 4 月 16 日发布一季度国民经济运行情况,多项数据显示, 2025 年一季度,政策效应持续释放,生产供给较快增长,新质生产力加快培育,国内需求不断扩大,就业形势总体稳定,国民经济实现良好开局,高质量发展向新向好。

初步核算,一季度国内生产总值 318758 亿元,按不变价格计算,同比增长 5.4%,比上年四季度环比增长 1.2%。分产业看,第一产业增加值 11713 亿元,同比增长 3.5%;第二产业增加值 111903 亿元,增长 5.9%;第三产业增加值 195142 亿元,增长 5.3%。

国家统计局副局长盛来运表示,总的来看,一季度,随着各项宏观政策继续发力显效,国民经济起步平稳、开局良好,延续回升向好态势,创新引领作用增强,发展新动能加快培育壮大。但也要看到,当前外部环境更趋复杂严峻,国内有效需求增长动力不足,经济持续回升向好基础还需巩固。下阶段,要坚持稳中求进工作总基调,完整准确全面贯彻新发展理念,加快构建新发展格局,扎实推动高质量发展,实施好更加积极有为的宏观政策,做大做强国内大循环,充分激发各类经营主体活力,积极应对外部环境的不确定性,推动经济运行稳中有进、持续向好。

一季度,农业 ( 种植业 ) 增加值同比增长 4.0%。冬小麦播种面积稳中略增,长势总体较好,春耕春播平稳有序推进。据全国种植意向调查显示,稻谷、玉米意向播种面积有所增加。一季度,猪牛羊禽肉产量 2540 万吨,同比增长 2.0%,其中,猪肉、牛肉、禽肉产量分别增长 1.2%、 2.7%、 5.1%,羊肉产量下降 5.1%;牛奶产量增长 1.7%,禽蛋产量下降 0.1%。一季度末,生猪存栏 41731 万头,同比增长 2.2%;一季度,生猪出栏 19476 万头,增长 0.1%。

一季度,全国规模以上工业增加值同比增长 6.5%,比上年全年加快 0.7 个百分点。分三大门类看,采矿业增加值同比增长 6.2%,制造业增长 7.1%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长 1.9%。装备制造业增加值同比增长 10.9%,比上年全年加快 3.2 个百分点;高技术制造业增加值增长 9.7%,加快 0.8 个百分点。分经济类型看,国有控股企业增加值同比增长 4.2%;股份制企业增长 7.2%,外商及港澳台投资企业增长 4.0%;私营企业增长 7.3%。分产品看,新能源汽车、 3D 打印设备、工业机器人产品产量同比分别增长 45.4%、 44.9%、 26.0%。

3 月份,规模以上工业增加值同比增长 7.7%,比 1-2 月份加快 1.8 个百分点;环比增长 0.44%。

3 月份,制造业采购经理指数为 50.5%,比上月上升 0.3 个百分点;企业生产经营活动预期指数为 53.8%。

1-2 月份,全国规模以上工业企业实现利润总额 9110 亿元,同比下降 0.3%,降幅比上年全年收窄 3.0 个百分点。

一季度,服务业增加值同比增长 5.3%,比上年全年加快 0.3 个百分点。其中,信息传输、软件和信息技术服务业,租赁和商务服务业,交通运输、仓储和邮政业,批发和零售业,住宿和餐饮业增加值分别增长 10.3%、 10.2%、 7.2%、 5.8%、 5.1%。

3 月份,全国服务业生产指数同比增长 6.3%,比 1-2 月份加快 0.7 个百分点。其中,信息传输、软件和信息技术服务业,租赁和商务服务业,批发和零售业,住宿和餐饮业生产指数分别增长 9.9%、 9.3%、 7.7%、 6.0%。

1-2 月份,规模以上服务业企业营业收入同比增长 8.2%,比上年全年加快 1.0 个百分点。

3 月份,服务业商务活动指数为 50.3%,比上月上升 0.3 个百分点;服务业业务活动预期指数为 57.5%,上升 0.6 个百分点。其中,水上运输、航空运输、邮政、电信广播电视及卫星传输服务、货币金融服务等行业商务活动指数位于 55.0% 以上较高景气区间。

一季度,社会消费品零售总额 124671 亿元,同比增长 4.6%,比上年全年加快 1.1 个百分点。按经营单位所在地分,城镇消费品零售额 108057 亿元,同比增长 4.5%;乡村消费品零售额 16614 亿元,增长 4.9%。按消费类型分,商品零售额 110644 亿元,增长 4.6%;餐饮收入 14027 亿元,增长 4.7%。基本生活类和部分升级类商品销售增势较好,限额以上单位粮油食品类、日用品类、体育娱乐用品类商品零售额分别增长 12.2%、 6.8%、 25.4%。消费品以旧换新政策继续显效,限额以上单位通讯器材类、文化办公用品类、家用电器和音像器材类、家具类商品零售额分别增长 26.9%、 21.7%、 19.3%、 18.1%。全国网上零售额 36242 亿元,同比增长 7.9%。其中,实物商品网上零售额 29948 亿元,增长 5.7%,占社会消费品零售总额的比重为 24.0%。

3 月份,社会消费品零售总额同比增长 5.9%,比 1-2 月份加快 1.9 个百分点;环比增长 0.58%。一季度,服务零售额同比增长 5.0%。

一季度,全国固定资产投资 ( 不含农户 )103174 亿元,同比增长 4.2%,比上年全年加快 1.0 个百分点;扣除房地产开发投资,全国固定资产投资增长 8.3%。分领域看,基础设施投资同比增长 5.8%,制造业投资增长 9.1%,房地产开发投资下降 9.9%。全国新建商品房销售面积 21869 万平方米,同比下降 3.0%,降幅比 1-2 月份收窄 2.1 个百分点;新建商品房销售额 20798 亿元,下降 2.1%,降幅收窄 0.5 个百分点。分产业看,第一产业投资同比增长 16.0%,第二产业投资增长 11.9%,第三产业投资增长 0.1%。民间投资增长 0.4%;扣除房地产开发投资,民间投资增长 6.0%。高技术产业投资同比增长 6.5%,其中信息服务业、航空航天器及设备制造业、计算机及办公设备制造业、专业技术服务业投资分别增长 34.4%、 30.3%、 28.5%、 26.1%。

3 月份,固定资产投资 ( 不含农户 ) 环比增长 0.15%。

一季度,货物进出口总额 103013 亿元,同比增长 1.3%。其中,出口 61314 亿元,增长 6.9%;进口 41700 亿元,下降 6.0%。民营企业进出口增长 5.8%,占进出口总额的比重为 56.8%,比上年同期提高 2.4 个百分点。机电产品出口增长 8.7%。

3 月份,进出口总额 37663 亿元,同比增长 6.0%。其中,出口 22515 亿元,增长 13.5%;进口 15148 亿元,下降 3.5%。

一季度,全国居民消费价格 (CPI) 同比下降 0.1%。分类别看,食品烟酒价格下降 0.7%,衣着价格上涨 1.2%,居住价格上涨 0.1%,生活用品及服务价格下降 0.4%,交通通信价格下降 1.9%,教育文化娱乐价格上涨 0.7%,医疗保健价格上涨 0.3%,其他用品及服务价格上涨 6.0%。在食品烟酒价格中,鲜菜价格下降 5.9%,粮食价格下降 1.4%,鲜果价格下降 0.1%,猪肉价格上涨 8.1%。扣除食品和能源价格后的核心 CPI 同比上涨 0.3%。

3 月份,全国居民消费价格同比下降 0.1%,降幅比上月收窄 0.6 个百分点;环比下降 0.4%。一季度,全国工业生产者出厂价格同比下降 2.3%。其中, 3 月份同比下降 2.5%,环比下降 0.4%。一季度,工业生产者购进价格同比下降 2.3%。其中, 3 月份同比下降 2.4%,环比下降 0.2%。

一季度,全国城镇调查失业率平均值为 5.3%。

3 月份,全国城镇调查失业率为 5.2%,比上月下降 0.2 个百分点。本地户籍劳动力调查失业率为 5.3%;外来户籍劳动力调查失业率为 4.9%,其中外来农业户籍劳动力调查失业率为 5.0%。

31 个大城市城镇调查失业率为 5.2%。全国企业就业人员周平均工作时间为 48.5 小时。一季度末,外出务工农村劳动力总量 18795 万人,同比增长 1.1%。

一季度,全国居民人均可支配收入 12179 元,同比名义增长 5.5%,扣除价格因素实际增长 5.6%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入 15887 元,同比名义增长 4.9%,实际增长 5.0%;农村居民人均可支配收入 7003 元,同比名义增长 6.2%,实际增长 6.5%。从收入来源看,全国居民人均工资性收入、经营净收入、财产净收入、转移净收入分别名义增长 5.9%、 5.7%、 2.7%、 5.5%。全国居民人均可支配收入中位数 9939 元,同比名义增长 5.0%。

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巴西2025年鸡肉出口以小幅增长收官 对华短期内恢复至2万吨以上水平预示积极态势

经历产业史上最具挑战性阶段后,巴西禽肉行业以好消息为2025年画上句号。巴西动物蛋白协会(ABPA)调查数据显示,2025年全年巴西鸡肉出口总量达532.4万吨,较2024年的529.4万吨增长0.6%,创下该领域年度出口新纪录。

该成果得益于12月的强劲发运表现。当月鸡肉发运量达51.08万吨,较2024年同期的44.87万吨增长13.9%。全年出口收入达97.90亿美元,较2024年的99.28亿美元微降1.4%。仅12月单月收入即达9.479亿美元,较去年同期的8.569亿美元增长10.6%。

ABPA主席里卡多·桑廷评价称:"2025年标志着行业的韧性与突破——我们成功克服了国内禽业史上最大挑战之一(即商业养殖场发生已解除的高致病性禽流感疫情)。正如协会预期,以积极成果收官值得庆贺,这也强化了2026年的行业前景预期:巴西将在全球市场扩大存在感,与行业本年度预期产量增长同步。" 2025年巴西鸡肉主要出口目的地中: 阿联酋47.99万吨(较2024年增长5.5%), 日本40.29万吨(-0.9%) 沙特阿拉伯39.72万吨(+7.1%) 南非33.6万吨(+3.3%) 菲律宾26.42万吨(+12.5%)。

桑廷强调:"禽流感影响后出口量的全面恢复已在数据中呈现积极信号。以对欧盟出口为例,12月发运量同比增幅达52%;对华出口在短期内已达2.12万吨。这些指标均预示着2026年积极态势将持续。"

最后一个重要国家解除对巴西鸡肉进口限制 8家工厂对华遭禁的解除要推迟到明年初

加拿大上周宣布解除因今年5月南里奥格兰德州蒙蒂内格罗市禽流感病例而对巴西禽肉实施的进口限制。在该疾病疫情正式宣告结束六个月后,加拿大成为最后一个取消贸易壁垒的国家。

巴西农牧业部贸易与国际关系秘书路易斯·鲁阿表示,这意味着2025年将以所有巴西鸡肉出口市场全面开放告终。"在疫情正式结束六个月后,所有国家都取消了对巴西出口的限制。没有哪个遭遇疫情暴发的国家能在如此短的时间内解除所有贸易壁垒,"鲁阿对此表示肯定。阿根廷、美国和多个欧洲国家目前仍因禽流感疫情限制其出口。

据鲁阿称,巴西在疫情控制和遏制行动中反应迅速,并与进口国保持透明沟通,这有助于扭转局势。由于病毒未扩散至其他养殖场且未再暴发新疫情,巴西迅速恢复了卫生地位,并消除了进口国的技术和临时性质疑。

疫情确认初期,包括中国在内的30多个国家全面暂停了巴西禽肉进口。随后,一些国家逐步将限制区域化,仅针对南里奥格兰德州、蒙蒂内格罗市或疫情暴发养殖场附近区域。鲁阿表示:"我们在控制疫点方面尽职尽责。病毒进入了养殖场但未扩散出去,这与在美国和欧洲迅速传播的情况不同。措施执行得当,证明防控计划在实际案例中有效,且沟通和透明度工作至关重要——巴西准确通报了所有措施,回应了大量问询。" 鲁阿指出,加拿大的问询是"最严格的",因此市场重启有所"延迟"。高致病性禽流感疫情于5月15日在蒙蒂内格罗市一商业养殖场发现,采取控制措施后疫情终结,巴西于6月25日获得世界动物卫生组织(WHOA)的无疫认证。"若非加拿大,所有市场本可在五个月内恢复。如今我们得以在2026年以全面开放的市场和良好预期开局。"他补充说,尽管今年遭遇暂停,2025年出口表现仍有望与2024年持平甚至更好。"中国作为占巴西鸡肉出口近15%的目的地,关闭了超过六个月,即便如此出口仍有增长,这非同寻常。" 巴西动物蛋白协会(ABPA)最新预测显示,2025年鸡肉出口量将增长0.5%至530万吨,2026年可能达550万吨,增长3.4%。该协会对禽流感疫情后国际贸易流恢复表示祝贺。ABPA主席里卡多·桑廷表示:"加拿大的重新开放标志着一次卫生与外交管理的典范进程。巴西以透明度、技术严谨性和高效性应对,证明了其农业防御体系的稳固性和国际关系的成熟度。"协会称此举"增强了国际对巴西卫生体系的信心",印证了巴西以技术性、负责任且符合国际标准的方式管理卫生事件的能力,"为全球动物蛋白贸易提供了可预测性、稳定性和安全性。" 随着禽流感事件终结,巴西农牧业部正努力解除中国因2024年7月安塔戈尔达市新城疫病例对南里奥格兰德州8家禽肉屠宰厂维持的限制。鲁阿表示:"我们希望能在年初解决此事。"据其透露,最新信息已于12月10日提交中方,他本人计划于2026年1月底访问中国。

上周,巴西库亚巴市(马托格罗索州)确认暴发一起高致病性禽流感疫情。日本将暂时停止从该市进口禽肉。鲁阿强调了今年与日方谈判达成的"限制措施区域化"的重要性——此前相关禁令将影响整个州,而如今限制范围得以收窄。

欧洲禽流感疫情持续蔓延扩大感染区域 养殖场及野生鸟类病例攀升

随着北半球冬季深入,欧洲多地家禽群正遭受高致病性禽流感侵袭。圈养鸟类与野生鸟类种群中也持续报告新病例。

过去一周,九个欧洲国家在商业禽类养殖场确认了新的高致病性禽流感(HPAI)疫情。其中七国于12月11日至17日期间向动物疾病信息系统登记了新病例。该数据库由欧盟委员会用于监测欧盟成员国及部分毗邻国家(不包括英国)的法定动物疫病。

法国新增7个养殖场、意大利6个、德国5个养殖场报告检出H5N1高致病性禽流感病毒。同期波兰新增3起,葡萄牙2起,丹麦与荷兰各确认1起新疫情。至此,该地区2025年累计疫情数达682起,涉及23个国家。

截至12月17日,德国在今年欧盟系统内记录的商业禽类疫情数最高(167起),其次为波兰(114起)、匈牙利(107起)、法国(103起)、意大利(59起)和荷兰(26起)。其余17国今年此类疫情均未超过15起。需说明的是,英国疫情数据未纳入欧盟数据库。截至12月19日,英国环境、食品与农村事务部记录自今年10月以来该国禽类(含商业及后院养殖)共70起高致病性禽流感疫情。


法国、波兰新区域出现首例禽类疫情

各国动物卫生机构向世界动物卫生组织(WOAH)提交的通报提供了更多细节。波兰在中断近六个月后,于波美拉尼亚和罗兹两省首次报告疫情。法国最新报告的三起疫情中,一起涉及已接种禽流感疫苗的鸭群。此外,诺曼底成为法国自10月以来第10个报告高致病性禽流感疫情的地区。据WOAH通报,该地区卡尔瓦多斯省约8,200只混合禽群本月初检出H5N1病毒阳性。


五国圈养鸟类出现新疫情

截至12月17日,欧洲25国通过欧盟系统累计记录159起圈养鸟类疫情,此类包括后院散养、爱好饲养禽群以及动物园等场所。与商业禽群类似,今年报告疫情的国家数量和疫情总数均已超2024年全年(当时17国通过该系统记录142起)。过去七天内,法国新增2起,捷克和德国各增1起。此外丹麦再有两个后院养殖点、爱沙尼亚一个后院养殖点检出病毒。德国此类疫情总数达37起,居地区首位,其次为波兰(25起)和捷克(24起),其余国家此类疫情均未超过12起。英国最新一起圈养禽群疫情发生在牛津郡,于上周确认。


欧洲野生鸟类疫情显著升级

2024年全年,32国通过欧盟系统记录926起野生鸟类高致病性禽流感疫情。2025年这一数字被大幅超越,截至12月17日,34国已登记3,708起野生鸟类疫情。与2024年相同,绝大多数野生鸟类检出H5N1病毒亚型。12月10日至17日期间,欧洲19国确认154起新发野生鸟类疫情,其中比利时52起,荷兰27起。根据欧盟数据库,德国今年累计病例数最高(2,068起),其次为荷兰(380起)、法国(250起)、比利时(218起)和西班牙(142起)。

中国最早于本月底恢复进口南里奥格兰德州的鸡肉产品 该国肉鸡市场短期内保持下行趋势

据巴西《农业新闻联播》消息来源透露,经过一年五个月的禁运,中国可能在2025年底前恢复进口巴西南里奥格兰德州的鸡肉产品。巴西生产部门和政府均对此抱有期待。自2024年7月该州安塔戈尔达市一家养鸡场发生新城疫病例后,该州的禽类产品便无法向中国出口。中国是南里奥格兰德州鸡肉的主要出口目的地。

该州的禽肉加工企业在经历了长达16个月的对华出口禁令后,原本期待能与其他州同时获得解禁。目前业界预期该州屠宰场有望在近期获准恢复出口。巴西农业部已于本月12日向中国海关总署(GACC)提交了一份关于新城疫防控的补充说明文件。

消息人士表示:"恢复出口的前景已经显现。" 价格仍承压,但出口与国内消费限制跌幅。

分析师指出,巴西活鸡市场短期内仍将延续下行趋势。当前巴西鸡肉市场继续面临活禽价格下跌、白条鸡价格持稳的局面。Safras & Mercado分析师费尔南多·伊格莱西亚斯表示,尽管国内消费良好及出口恢复等因素形成支撑、避免了更大幅下跌,但短期趋势仍是价格继续走低。

伊格莱西亚斯解释道:"在今年以来生产成本得到较好控制的背景下,市场密切关注谷物价格走势。" 在白条鸡环节,价格保持稳定,未来几周可能出现温和回升。"国内消费通常在12月升温,这可能会推动价格小幅上涨,"该分析师表示。

随着巴西鸡肉主要买家市场重新开放,出口也应加速恢复。伊格莱西亚斯预计,月度出口量将达到45万至50万吨之间,甚至可能超过去年的出口水平。

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