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中美关税博弈致冻品行业涨价潮:牛肉、鸡肉、水产价格飙升

2025/04/12 来源:冻品头条

来自美国的冻品原料突然“断链”,导致我国牛肉、鸡肉、水产等冻品价格应声上涨。 关税博弈下,国内肉类、水产品率先开涨 据最新官方消息,美国对中国加征的实际总关税税率145%, 中国对美国的关税提高至125%。 超高关税下,中美贸易几乎全部暂停。美国牛肉、猪肉、鸡肉等源头原料进不来,我国冻品行业几乎应声掀起涨价潮。 其中,牛肉涨势最猛,声量最大。 “昨天发货的牛肉,今天货还没到手就涨了2块,太吓人了。”浙江一位冻品经销商说。 “牛肉真是涨疯了,早上报的价,中午就涨了,第二天接到货又涨一次。”辽宁一家烧烤食材店老板表示。 山东某烤肉店老板也表示:“受伤最重的是我们这种刚需餐饮店。我们用的美国牛肉涨了,澳洲牛肉也涨了,但是我们不敢涨,担心生意变差。” 一位厂家人士也表示,近一个月牛肉原料一吨涨了4000多,“快用不起了”。 虽说加了最新关税的美国牛肉两个月后才到中国,但不影响当前国内牛肉恐慌性涨价。 尤其对美国进口鸡爪影响明显,新关税政策出台后,美国熟爪报涨幅度200~500元/吨不等。 国产鸡副也在跟涨,分割冻品普遍涨100-500元/吨,尤其是翅中和爪类涨幅较大,其他单品报价平稳,市场走货量加快。 冻虾品牌也齐齐涨价。 这几天,中国冻虾批发市场涨声一片,如桑塔、王牌、虾皇、皇冠等产品,均有不同程度上涨,涨幅为5-10元/件。 一位中国虾类进口商在社交媒体上表示:"现在每进口一个集装箱的虾,成本直接增加1万多元。由于人民币贬值叠加关税影响,部分进口商已开始调整采购策略,转向税率较低的市场。” 中美关税博弈, 为什么对我国冻品行业影响如此之大?中国都从美国进口了哪些冻品相关产品? 我国哪些冻品原料来自美国? 中国与美国是世界上农产品最大的进口国家,在过去10年中,中国平均进口的农产品占全世界进口农产品进口额的10%左右,自2020年起,中国超越了美国,成为世界农产品第一进口大国,但在2024年的最新全球贸易数据显示中,中国2024全年农产品的进口额为1972.3亿美元,相较于2023年下降了8.6%,被美国超越(2024年美国农产品进口了2225.1亿美元),回落到世界第二大农产品进口国的位置。 美国同时又是全球最大的农产品出口国。中国从美国进口了大量农产品,2024年的进口总额为264.4亿美元,占当年中国从全球进口农产品的13.4%。 从下图可知,中美贸易脱钩, 相比出口贸易,进口减少将对我国冻品行业产生更大影响——从美国进口的农产品大多是冻品行业上游原料。 跟冻品行业紧密相关的有以下几类: 1.肉类和水产品。 2024年我国自美国进口“猪肉”量约为38万吨,同比下降10%, 占我国同类商品进口数量的17%。 进口“鸡肉”量约为10万吨,同比下降59%, 占比11%。 进口“牛肉”量约为15万吨,同比下降9%, 占比5%。 进口“水产品”量约为28万吨,同比下降4%, 占比6%。 2.谷类农作物。 2024年我国自美国进口“大豆”量约为2213万吨,同比下降6%, 占我国同类商品进口数量21%。 进口“高粱”量约为568万吨,同比增长127%, 占比66%。 进口“小麦”量约为190万吨,同比增长106%, 占比17%。 进口“玉米”量约为207万吨,同比下降71%, 占比15%。 现行税率叠加新加征关税,调整后的美国农产品关税税率大多超过了100% ( 2025年4月12日起)。 一位业内人士测算,目前中国对美国鸡肉累计征收140%的关税,对猪肉征收147%,对牛肉征收147%,对大豆征收138%。 这其中,美国牛肉的高端属性不容忽视,其谷饲牛肉占中国同类进口量的70%,冰鲜牛肉市场份额达35%。这种结构性依赖,使得暂停美国牛肉的冲击远超表面数据。 原料涨价的担忧情绪,再加上“ 五一”小长假的备货需求,这波冻品涨价或许来得比大家预料的更猛烈一些。 关税飙到100%以上,有压力也有机遇 “关税加10%的时候,我们和美方客户各自摊一半。到第二个10%,工厂已经摊不动了,局面就僵持在那里,然后等来了34%,50%。现在别无他法,只能躺平。”一位从事中美贸易二十五年的贸易商表示。 另一位贸易商也表示,这两年出口美国,净利润率卷到了只有7-8个点。如今的关税下,继续做就面临巨额亏损,只能暂停。 有财经博主给20多个外贸认识发问卷调查,结果显示目前大约一半在观望或者停产,1/4准备涨价,1/4准备放弃美国市场。 “大家情绪上比较悲观。只有10%认为是短期影响,影响不大。剩下的一半表示有影响但不致命,另外一半表示严重影响企业经营、看不到解决的方向。”该博主表示。 虽然短期难免面对巨大的迷茫无措,但长远来看,“关税战”对中国而言,可谓压力和机遇并存。 从压力角度来看,美国是中国的第一大出口国,2024年,中国对美国出口5246亿美元,占我国出口比重接近15%。去年,我国经济在重重压力之下仍然实现了5%的预期目标,出口贡献了超过3成,其中美国出口对于中国经济的重要性不言而喻。如果对美国关税大幅加征34%,短期之内,中国商品对美国出口将受到严重影响。如果中国对美商品出口大幅萎缩,今年中国的经济增长目标也将遭遇严峻挑战。 但背后也隐藏着机遇。 从特朗普第一任期开始对中国采取贸易战以来,中国出口其实已经在减少对美国的依赖。 从总量上来看,美国虽然依然是中国的第一大出口国,但是从比例来看,中国对美出口占比已经明显减少,从最高超过20%到现在不到15%。从前文农产品进口数据也可以看出,大部分农产品进口量呈下降趋势。 这就意味着,美国市场对于中国虽然依然重要,但是重要程度已经不及从前。随着特朗普将贸易保护的做法推向极致,还将继续倒逼中国减少对美国市场的依赖,让中国出口市场更加多元化。从长远来看,这其实对中国经济并非坏事。

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杨梅产量大增致价格暴跌70% 云南产区表现突出

初夏时节,杨梅促销的“战局”更显闹猛。从4月初上市以来,来自云南、福建、浙江等产区的黑炭、中梅、东魁等品种纷纷增加了上市数量,杨梅的销售渐入佳境。

例如,在宁波果品批发市场,相较于刚上市时,杨梅的价格已大幅下降,吸引大批采购商和消费者选购,每日到货量达约4万箱,呈现供需两旺态势。

“东魁杨梅,一箱4斤,138元/箱,快来买!”在东部新城的一家水果店,销售员正在卖力吆喝杨梅, 个头较大的东魁杨梅上个月的价格约50元/斤,而如今已经跌到35元/斤左右,跌幅超过40%。

“杨梅的保鲜期短,这两天一直下雨,一般到了晚上可能会降价处理掉。”销售员表示。

在宁波果品批发市场,销售杨梅的经营摊位较上月明显增多。“ 当前,云南杨梅批发价集中在30-70元/箱(4斤装),品质上乘的特级果价格100-200元/箱,较刚上市时价格约下降70%。福建杨梅价格同步回落至80-100元/箱(6斤装),预计未来一个月内下市。

”市场经营户沈光正一边整理着货品一边说道。

“ 今年云南产区气候适宜,杨梅产量大增,价格较去年下降约三分之一。

”沈光正表示,云南杨梅预计6月中旬结束销售;福建杨梅因运输距离短、上市早,价格更具竞争力,但受宁波本地杨梅冲击,本月底前将逐步退市。

宁波果品批发市场的数据显示,4月初云南杨梅刚上市时,日均到货量仅2000箱。而当前旺季单日到货量已突破4万箱。

同比上月,杨梅销售额增长263.4%。

该市场相关负责人分析,随着多地杨梅接连上市,价格将会自然回落。

荔枝批发价跳水至个位数 端午节后或进一步走低

五月以来,多个品种的荔枝已陆续上市。在湖北光霞果批大市场,不少商户将满载荔枝的货车停靠在档口前,车上放满成筐的新鲜荔枝。他们大多借助冰块和冷藏车对荔枝进行保存。其中, 有商户每天能卖出2000—3000斤荔枝,预计两天内可以卖完一整车。

目前海南“妃子笑”荔枝的批发价在10-14元每斤, 有业内人士分析,端午节后,荔枝价格可能还会进一步走低。

一档口店员杨先生称,因为荔枝价格大跳水,问价拿货的客户也越来越多。“每天能卖100多筐,差不多有2000—3000斤。”杨先生说, 前段时间,妃子笑的批发价格在18-20元每斤,现在买一筐至少便宜120元。

为此,他对整车荔枝的保存并不担心,并表示:“基本一两天就能全部卖完。” 在另一家水果档口,店员李女士介绍,店里的 广东“三月红”荔枝价格为8元/斤, 这是今年店里的第一批荔枝。由于之前荔枝价格过高且波动较大,她不敢进货,所以现在才刚开始售卖荔枝。

商户老板林先生表示:“按照往年的规律, 预计端午节前后,荔枝的价格还会进一步下降,批发价个位数一斤的情况会比较常见。

”他说,荔枝价格已经从刚上市的20多元一斤降至10元一斤,未来的价格还有望持续下降。

巴西鸡肉价格短期或下降;美线出货高峰提前致货运订舱紧张

短期内巴西鸡肉价格料下降 巴西一家商业农场确诊的禽流感病例应该会给巴西消费者的口袋带来一些安慰。花旗银行(Citi)在给客户的一份报告中指出,其主要后果是对价格产生短期影响,首先是鸡肉,其次是牛肉。

“CNN巴西”报道,随着巴西出口的鸡肉减少,国内市场的供应量往往会大幅增加。花旗回顾说,2025年前四个月,巴西出口了170万吨鸡肉,而仅中国就吸收了近20万吨。即使该行业的大公司能够调整生产方向或增加库存,预计巴西货架上的鸡肉数量也会增加。

随着鸡肉价格的降低,花旗预测了另一种动向:消费者在不同肉类之间的迁移。因此,牛肉,尤其是便宜的牛肉,应该会受到冲击。该银行预计,对这些部位牛肉的需求会减少,这也会在短期内降低牛肉的价格。

期货市场已经开始出现这种反应。5月和10月的牛肉合约已经下跌,花旗银行指出,这些合同的交易价格是自3月初以来的最低价。

根据这一预测,这家美国银行的分析师认为,未来的情况将取决于两个关键因素。第一个也是最重要的一个因素是恢复出口的速度。报告说:“如果出口暂停在60内结束,市场正常化可能会很快出现。” 另一个因素涉及家禽生产商面对利润下降的策略。如果这种利润紧缩的局面持续下去,未来的产量就有可能减少,从而在中期内对鸡蛋和鸡肉价格造成上涨压力。

另据巴西国家通讯社报道,巴西农业和畜牧业部长卡洛斯·法瓦罗(Carlos Fávaro)周一(19日)表示,如果在28天内没有新的感染病例,巴西将恢复禽流感无疫国地位,从而恢复鸡肉出口。

“重要的是,我们要封锁并追踪该农场的所有产品,让所有这些产品都无法使用,我们就能大大降低出现新病例的风险。”法瓦罗说。

“如果在28天内不再出现病例,我们就可以放心地以科学为依据告诉市场和买家,我们又回到了无禽流感的状态。”他在接受采访时补充道。

16日,巴西在南里奥格兰德州(Rio Grande do Sul)黑山市(Montenegro)的一家商业家禽养殖场确认了首例高致病性禽流感病毒病例。根据农业部的一项调查,巴西对中国、欧盟、俄罗斯、秘鲁、加拿大、南非、智利、阿根廷、乌拉圭、墨西哥、韩国、多米尼加共和国、玻利维亚、摩洛哥、巴基斯坦、马来西亚和斯里兰卡的鸡肉产品出口已暂时中止。

部长表示,即使恢复了无禽流感状态,鸡肉出口也会逐步地恢复正常。“这并不意味着所有市场都会立即开放。很多人会提出问题,这很正常。”他强调说。

“28天是结束禽流感循环风险的科学期限。如果没有新增病例,我们可以肯定地说,巴西已经摆脱了禽流感的困扰。当然,那些对整个巴西实施封锁的人可能会将封锁范围缩小 到南里奥格兰德州或黑山市,然后逐渐恢复正常。”他说。

(内容源自南美侨报网) 美线出货高峰或提前 货运订舱就像“抢票” 在中美关税政策调整后,美国采购商加紧“囤货”,美线海运热度上升。

深圳盐田港承担着全国超四分之一的对美出口货量,现在这里情况如何?在前往盐田港的路途中记者看到,路上的集卡川流不息,闸口处的集卡也排起了队。

记者了解到,船公司正在紧急调配加班船挂靠盐田港,盐田港工作人员的工作量也随之增加。总台央视记者 高媛:在我身后,有6条美线的船正在作业,它们将带着超2万个标准箱,以满载的状态驶向美国。

盐田国际集装箱码头操作服务及发展部当值经理 陈泽浩:以往传统的旺季是在7—9月份,今年就提前到6月份跟7月份,在货物堆存、空箱调拨,还有堆场操作方面,我们都做了很多的预案,包括提前优化堆场,增加了设备和资源的投入。

为了保障货物顺利出仓,仓库负责人每天都在关注货量的变化,通过提前制订工作计划,提高周转效率。

深圳市金运达国际物流有限公司客服中心经理 高贤峰:国外的一些客人他可能比我们更着急,他可能会提前着手准备下半年旺季的一个出货计划。为了应对出货的高峰期,我们仓库也制定并启动了一个紧急的预案,开始了三班倒24小时的作业模式,流水线设备也是24小时不停机的,全力保证客户出货的顺利。

货量突增 物流企业从容应对市场变化 港口作业繁忙,与之紧密相连的货代企业也迎来了货量增长。

然而在走访中记者了解到,面对市场的起伏,货代企业的负责人并未显露出过多的兴奋或焦虑。“做好自己的事”成为他们不约而同的选择。

从盐田港驱车半小时就到了货运服务公司。刚一走进办公区,持续不断的键盘声、电话声就吸引了记者的注意。订舱员告诉记者,眼下去往美国的舱位紧张,且信息变化快,线上订舱就像是“抢票”。

然而面对订单的突然增长,负责人曹静波却显得从容淡定。他告诉记者,在中美关税政策调整之前,美线订舱依然有生意,有美国商超承担关税让中国发货。

曹静波告诉记者,前些日子,美线单量下降时,去往欧洲和拉美的单量有明显上升。而在美线单量逐步恢复的这段时间,欧洲和拉美航线的单量仍然在增长。

在离物流公司不远的一个跨境电商仓库,记者见到了仓库的负责人王先锋。他告诉记者,这两天,仓库的出货量从日常的40~50条柜跃升至峰值70条柜,但他并没有感到太大的压力。因为仓库周转效率在短时间内就提升了30%,最大程度减少了货物的滞留。这样的“抗压能力”正源于企业持续多年的“以变应变”。

王先锋告诉记者,23年的经营过程中经历的许多变化,让企业能够从容应对市场变化。根据电商货物“小批量、多批次”的特点,企业引入流水线自动测量设备,仓储空间设计也随之调整,货架间距缩小了20%。多年来行情的涨跌练就了企业预判货量随时调整的能力,当“适应变化”成为一种本能,风浪就不再是阻碍。

综合因素造成美线海运运价上涨 航运市场是我国整体外贸出口情况的一个风向标。

记者在调研时了解到,货运需求的增加也推动了近期美线海运市场价格上涨。

深圳市长帆国际物流股份有限公司华南区北美航线主管 董莹:运价现在是一直在上涨的,因为现在是每半个月更新一下价格,变动很频繁。

记者了解到,多家船运公司针对亚洲到美国的航线宣布了费率上调计划,40英尺的集装箱最高上涨3000美元。业内人士表示,这一市场行情是运力与需求变化综合作用的结果。

中仓储协会跨境电商与海外仓分会常务副会长 李聪:积压在国内的订单在未来的一个月要迅速出货。很多船公司把这些运力都转移到欧线或者是拉美这条线路上。这些运力逐步回归可能需要时间。这种时间会拉长出货的节奏,相信船公司也好,码头也好,集装箱生产商也好,应该都在为这个事情在做准备。

在调研中,许多物流从业人员告诉记者,近期运往美国的节日相关产品明显增多。美国商家已在为下半年的节日做准备,备货节奏比往年提前了不少。

中国宏观经济研究院对外经济研究所研究员 原倩:不少美国商家利用这90天的窗口期加紧囤货,我国外贸厂商集中出货,短时间内明显提高货运需求,推动运价上涨。

国际金枪鱼市场价格持续走低 渔获量激增致供需失衡

受全球渔获量激增和买家谨慎采购影响,国际金枪鱼市场价格自5月以来持续走低。行业数据显示,主要品种鲣鱼和黄鳍金枪鱼价格已跌至年内新低,市场供需失衡态势短期内难以缓解。

据业内消息,泰国曼谷市场的鲣鱼到岸价已从4月底的1550-1580美元/吨降至1520-1530美元/吨,跌幅约2%。菲律宾桑托斯将军城的报价更从月初的1700美元/吨骤降至1500-1550美元/吨,降幅高达12%。一位贸易商表示:"现在不是买不买的问题,而是价格还会跌多少的问题。" 市场分析指出,此次价格下跌主要源于东太平洋和印度洋渔获量的大幅增加。西班牙、法国和韩国等远洋捕捞船队的集中到货,使得全球金枪鱼市场出现明显供过于求。虽然西太平洋地区捕捞量有所减少,但难以抵消其他地区的供应压力。

值得注意的是,美国新关税政策的不确定性进一步加剧了市场波动。在厄瓜多尔曼塔港,虽然官方离岸价仍报1650美元/吨,但实际成交价普遍下调50美元至1600美元/吨。黄鳍金枪鱼价格同样承压,东太平洋地区的报价已跌至2000美元/吨以下。

欧洲市场方面,尽管正值加工旺季,但需求仍无法消化过剩供应。西班牙黄鳍金枪鱼成交价从月初的2300欧元/吨以上降至2200欧元/吨,意大利买家也试图将价格压低至相同水平。不过,10公斤以上的大规格鱼体仍能维持2450美元/吨的相对高价。

欧洲某大型采购商透露:"五月本是传统旺季,但现在的市场状况让买家变得异常谨慎。"超市渠道对价格下调反应迅速,但涨价谈判往往需要数月时间。" 从区域市场来看,塞舌尔鲣鱼离岸价已降至1300欧元/吨,科特迪瓦阿比让市场的两类产品价格也分别跌至1350-1380欧元/吨和2250欧元/吨。大西洋海域虽然前期捕捞不佳,但近期鲣鱼发现量增加,价格小幅调整至1380欧元/吨左右。

业内人士普遍认为,在库存压力和采购谨慎的双重作用下,短期内价格反弹可能性较低。部分分析师预测,若气候异常影响渔业资源,或将在下半年对价格形成支撑。

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