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秘鲁新索尔兑人民币(PENCNY) 2.0028
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乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1673
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4192

【价格行情】农业农村部:肉价集体上涨

2026/08/31 来源:冻品行情

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月第3周(采集日为8月20日)生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉牛、肉羊、豆粕价格环比上涨,仔猪价格环比下跌,生鲜乳、玉米、配合饲料产品价格环比持平。

生猪产品价格:

全国仔猪平均价格21.75元/公斤,比前一周下跌1.0%,同比下跌34.6%。海南、江苏、陕西、辽宁、新疆等8个省份仔猪价格上涨,上海、山东、天津、江西、湖南等21个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高,为24.91元/公斤;华东地区价格较低,为20.86元/公斤。全国生猪平均价格11.52元/公斤,比前一周上涨2.6%,同比下跌19.4%。

全国30个监测省份生猪价格全部上涨。华东地区价格较高,为12.01元/公斤;东北地区价格较低,为10.88元/公斤。全国猪肉平均价格21.10元/公斤,比前一周上涨1.0%,同比下跌15.4%。重庆、上海、江苏、四川、安徽等23个省份猪肉价格上涨,天津、吉林、海南、甘肃、内蒙古等7个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高,为23.94元/公斤;东北地区价格较低,为17.87元/公斤。 

家禽产品价格:

全国鸡蛋平均价格11.35元/公斤,比前一周上涨3.9%,同比上涨28.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.80元/公斤,比前一周上涨7.4%,同比上涨44.2%。全国鸡肉平均价格22.45元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨0.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.94元/只,比前一周上涨0.5%,同比上涨4.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨1.2%。 

牛羊产品价格:
 

全国牛肉平均价格74.41元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨5.9%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格68.95元/公斤,比前一周上涨0.6%。主产省份活牛价格28.76元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨6.6%。

全国羊肉平均价格73.00元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨5.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.41元/公斤,比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格30.74元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨7.5%。 

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【海运物流】重大转折!MSC部分恢复苏伊士红海航线通航,中国食品出口至中东/欧洲运费有望回落

半个月前我们发文探讨终于不用绕好望角了!

亚欧主干线重返苏伊士,海运费要变天?

当时市场还处于观望、试探阶段,很多外贸朋友一直在等其他航司复航的动作。

就在8月24日,终于等来又一个巨头重磅官宣!

MSC正式打响大规模复航关键一枪,叠加马士基、双子星网络(Gemini Cooperation)持续分批试水,红海航线迎来巨头们实质性破冰。

但MSC这次复航,和大家想象的“全面解封、行情大回暖”完全不一样,里面藏着很多容易踩坑的细节,今天一次性给大家讲透。

MSC:多条主干线复航,仅试点不全开

8月24日,MSC正式发布重磅公告,在全面评估红海区域最新安全态势与运营条件后,决定有限度、分批次恢复部分东西向航线的苏伊士运河通行。

这早已不是单一船司的零星试探,而是整个亚欧航运市场风向转变的关键信号,在此之前,由马士基、赫伯罗特组成的双子星联盟就已率先布局,分批切换航线回归苏伊士通道,三大航运巨头步调同步趋同,意味着持续许久的“好望角超长绕行时代”,正在逐步退场。

但提醒所有外贸、货代人务必保持清醒:本轮只是阶段性试探性复航,并非红海危机彻底落幕,更不代表船期、运价可以立刻回归常态。

本次MSC复航全程秉持“小范围、稳试探、留后手”的谨慎原则,没有盲目全网解封,仅开放五条覆盖亚欧、印欧的核心主干试点航次。

其中8月24日当天同步开启3条主力航线通航:亚洲—地中海Jade东行航线(MSC MICHEL CAPPELLINI)从阿布基尔出港;亚洲—北欧Albatros东行航线(MSC JOSEFINA)从吉达启航;亚洲—地中海Tiger西行航线(MSC ANNA)也于同日从新加坡起航,经由苏伊士通道奔赴欧洲。

除此之外,Tiger东行航次已于8月20日从梅尔辛顺利开航,印地—地中海的Himalaya西行航线,也敲定8月31日从维扎欣贾姆启航复航。

针对行业最关心的订舱与船期问题,MSC明确说明,线上船期、订舱确认信息会陆续更新,为市场留出充足的调整缓冲时间,而本次公告最核心的底线要求,也是所有从业者必须牢记的关键:公司应急预案持续有效,一旦红海局势出现波动,将随时调整航线、重启好望角绕行。

清醒看待复航:利好之下暗藏风险

很多人看到船司复航,就默认红海危机彻底结束、船期运价全面稳了。

但真实的航运市场从来没有这么绝对的利好,本轮航线回归只是阶段性平稳的试探窗口期,各类隐性风险依然暗藏,直接影响大家的出货、排产和成本把控。

首先,地缘安全风险从未彻底解除,所有复航都是“随时可撤回”的临时状态。

目前各大船司的应急预案全程在线,只要红海局势出现波动,航次会立刻从苏伊士通航切换为好望角绕行,临时改道、跳港、延误依旧是大概率事件。

提醒大家,出货订舱千万别想当然,不要默认标注航线就是苏伊士快航,平台船期更新普遍滞后,每票货出货前,一定要和代理、船司核对实时路由。

同时排产、报交期务必留足7-10天的弹性缓冲,别按战前稳定时效硬卡交期,避免突发延误导致赶货、违约。

其次,运价很难出现断崖式下跌,隐性成本持续承压。

虽然绕行好望角的高额燃油成本消失了,但红海高危水域的战争险、苏伊士运河临时上调的附加费依然居高不下,整体综合运费远高于危机前。

大家在比价订舱时不用盲目赌运价大跌,也不用跟风抄底囤舱,短期运力释放会小幅拉低运价,但各类附加成本会形成强力支撑,行情只会稳步松动,不会大幅跳水。

可以根据订单需求灵活搭配,高时效刚需货优先选择稳定试点复航航次,低时效普货继续保留绕行方案,平衡时效和风险。

最后,港口拥堵的次生风险正在升温,容易抵消海运时效红利。

随着大量航次集中回归苏伊士航线,船舶会扎堆抵达地中海、北欧核心港口,码头装卸、堆场仓储、内陆拖车配套都会迎来压力高峰,很容易出现“海上跑得快、港口堵得住”的情况。

针对这点,在和同行货代、工厂合作签约时,一定要补齐弹性条款,明确突发绕航、港口拥堵产生的额外费用由谁承担,界定好延误责任,把不确定的市场风险,转化为可控的合作细则,最大程度规避损失。

各大船司有限复航、谨慎试探的姿态,已经说明一切:市场在修复,但风险未退场,行情在松动,但不会猛反转。

红海航运正在走出寒冬,但尚未迎来暖春。

接下来的航运市场,会进入“时效逐步回暖、运价稳步回落、风险动态波动”的新常态。

稳住节奏、理性订舱、预留缓冲,就是当下最好的出货策略。

其实,每一次航线重构、每一轮运价波动、每一场供应链风险的博弈,都是全球跨境物流格局迭代升级的缩影。

作为全球供应链的核心节点,港口与航运的效率调整、布局变革,都在重塑跨境物流的底层运行逻辑,也倒逼行业人更新认知、升级打法。

这些行业新变局、新形势与破局新思路,也将是第20届中国(深圳)国际物流与供应链博览会的核心探讨方向。

【政策解读】2026年中国冷链基建专项补贴申报指引发布:夯实中国食品出海履约与交付质量

2026年冷链补贴

冷库补贴政策

一、国家政策原文

文件一:财办建〔2024〕21 号

《财政部办公厅 商务部办公厅关于支持建设现代商贸流通体系试点城市的通知》,2024 年 4 月 23 日发布。

财政部、商务部从 2024 年起分批开展现代商贸流通体系试点城市建设工作,试点工作分三批(2024—2026 年)实施。

中央财政对试点城市给予定额补助:直辖市 4 亿元左右,省会城市、计划单列市 3 亿元左右,其他地级市 2 亿元左右。

资金定向用于五大扶持领域,其中第一项为支持建设改造区域冷链物流基地,增强冷藏、加工、配送等综合能力。

文件二:财办建〔2026〕16 号

《财政部办公厅 商务部办公厅关于开展 2026 年现代商贸流通体系试点城市申报工作的通知》,2026 年 4 月 14 日财政部官网发布。

2026 年试点申报范围为省会城市和其他地级市,已入选 2024、2025 年试点的城市不得重复申报。

全国拟支持不超过 20 个试点城市,优先支持政策未覆盖的省(区、市)符合条件的城市。

各省级主管部门应于 2026 年 5 月 10 日前将申报材料报送商务部、财政部。

商务部、财政部于 5 月下旬组织第三方评审和工作答辩。

文件三:九部门《关于完善现代商贸流通体系推动批发零售业高质量发展的行动计划》

商务部、农业农村部、供销合作总社等 9 部门联合印发,经国务院常务会议审定,2024 年 12 月 3 日对外发布。

计划提出,到 2027 年,基本建成联通内外、贯通城乡、对接产销、高效顺畅的现代商贸流通体系,果蔬和肉类冷链流通率分别达到 25% 和 45%。

文件四:2026 年第三批试点城市名单(共 20 城)

根据财政部经济建设司 2026 年 5 月 27 日发布的《2026 年现代商贸流通体系试点城市评选结果公示》,公示期为 2026 年 5 月 27 日至 6 月 4 日。

名单如下:

廊坊、包头、苏州、金华、安庆、漳州、九江、临沂、洛阳、宜昌、岳阳、佛山、北海、广安、曲靖、拉萨、延安、白银、西宁、喀什。

公示期满后,20 个城市正式入围。获批试点的地级市将获得中央财政 2 亿元资金支持。

二、可申报企业与项目类型

新建、在建大型公共冷库、区域冷链物流园区运营企业

农产品批发市场配套公共冷库、生鲜冷链仓储企业

冷链设备制造、冷库工程建设配套经营业主

县域多温区对外租赁仓储、农产品冷链中转项目运营主体

仓储加工、供应链一体化冷链相关骨干物流企业

三、申报对接服务

本年度试点城市名单已于 6 月 4 日公示期满正式确定,各试点城市正陆续启动项目征集和申报工作,当前为申报筹备最佳窗口期。

【冷链设施】2026上半年中国冷库市场分析:为海外采购商评估国内冷链交付力提供基准

物联冷链委与链库平台联合发布《2026年上半年冷库市场分析报告》,报告显示,截至2026年上半年,冷库总容量(以销区为主的公共型食品冷库)为2.7亿立方米,同比增长4.6%,其中上半年新增冷库容量合计490.9万立方米,冷库新增供应总体平稳。

受新增冷库持续投放和市场需求波动双重影响,市场供需差额小幅收窄,区域集中特征明显。

二季度多数城市冷库空置率环比一季度小幅下降,价格环比小幅波动。

据中物联冷链委和链库平台不完全统计,上半年冷库项目资金投入为241.9亿元,同比增长8.4%,增速较第一季度上升2个百分点,其中第二季度冷库项目资金投入为148.8亿元。

上半年冷库建设项目涵盖了产业融合类产业园(以预制菜为代表)、物流/供应链、冷链物流等共276个项目,其中冷链物流项目最多,共计109个,占比为39.5%。

据中物联冷链委和链库平台不完全统计,上半年新增冷库容量合计490.9万立方米,其中一季度新增260.4万立方米,二季度新增230.5万立方米。

截至上半年末,冷库总容量(以销区为主的公共型食品冷库)达2.7亿立方米,同比增长4.6%。

供需关系总体平稳。

供需差额小幅收窄 区域集中态势明显受新增冷库以及市场需求波动影响,冷库供需差小幅收窄,上半年冷库求租量为1781.9万立方米,冷库出租量为1903.9万立方米。

冷库租赁市场呈现明显的区域集聚特征,华东、华北、华南三大区域合计贡献近80%的市场份额。

其中,华东地区求租需求占比超三成,居全国首位,主要得益于长三角经济带的产业纵深、电商产业集群及港口区位优势,持续释放生鲜农产品流通、跨境冷链及医药冷链等多元需求,构成强劲的租赁动力。

华北地区紧随其后,占比26.5%,作为北方重要农产品集散中心,叠加首都城市群消费升级因素,带动供需两端同步增长。

华中地区占比16.0%,依托立体交通枢纽与农业主产区仓储需求,在国家骨干冷链物流基地带动下,生鲜农产品预冷及中转仓储需求显著释放,成为连接东西部冷链流通的核心腹地,冷链仓储需求保持稳定。

2026年上半年各区域冷库求租库容占比冷库出租市场呈现高度集中的区域格局,华东、华北、华南地区分别以23.4%、23.0%和22.9%的库容占比位居前三位,合计占全国出租市场近七成。

华东地区为全国冷库资源最为密集的区域,高标冷库占比较高,智能化与绿色化水平领先,可出租资源丰富。

华北地区依托农产品主产区集散需求及都市圈保供需要,冷库供给规模持续提升。

华南地区受益于本地消费需求、食品加工产能及跨境通道红利,市场供给稳中有增。

上述区域凭借经济密度、产业成熟度与人口集聚的叠加优势,冷链需求旺盛,既推动了冷库资源持续向优势区域加速集中,也带动了冷链基础设施的优化升级。

2026年上半年各区域冷库出租库容占比《2026年上半年冷库市场分析报告》PART 03冷库空置率环比改善 价格环比平稳运行二季度主要受市场需求增长影响,多数城市的冷库空置率环比一季度小幅下降。

消费回暖带动生鲜、冷冻食品、乳品、餐饮原料等冷链需求快速增长,仓储需求持续放量。

与此同时,冷库供给增量趋于平稳,投资建设更趋审慎。

供需两端共同作用下,市场供需差额小幅收窄,设施利用效率持续改善。

从结构上看,预加工食材、即时零售、医药冷链等高增长赛道对高标智能冷库需求依然旺盛,推动行业产能持续优化。

叠加夏季消费旺季因素,生鲜电商、冷饮及水产等品类仓储周转明显提速,进一步拉动租赁需求释放。

整体看,多数城市空置水平呈稳中趋降态势,行业正从规模扩张向质量提升加速转型。

2026年二季度部分城市冷库空置率叠加市场供需关系变化与价格竞争影响,二季度多数城市冷库价格环比一季度基本持平或小幅调整,整体运行平稳。

供给端,前期新增项目持续入市,市场存量进一步扩大;需求端,消费回暖带动生鲜、冷冻食品、预加工食材等冷链需求稳步增长,但增速不及供给释放节奏,供大于求的格局尚未根本改变。

在此背景下,市场竞争加剧,部分区域租金承压下行。

综合冷库高价与低价来看,价格分化态势依然明显:高标智能库、医药冷链库及全自动化立体库受益于高端需求支撑,价格保持坚挺,反映出高质量供给仍具市场议价能力;而老旧普通冷库及配套不足的偏远库则面临较大去库存压力,降价揽租现象较为普遍。

整体而言,二季度冷库价格在供需博弈中维持平稳运行,行业正从规模扩张向存量优化、提质增效阶段过渡。

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