8月24日晚间，三全食品、安井食品、惠发食品、海欣食品集中发布2026年半年报。
四家速冻食品企业2026年上半年的业绩均表现亮眼，有哪些值得关注的点，和冷食君一起看看~三全食品：净利润增长16.48%，肉制品暴增60%三全食品公告，2026年上半年营业收入39.06亿元，同比增长9.49%；归属于上市公司股东的净利润3.65亿元，同比增长16.48%，2025年上半年为3.13亿元；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.56亿元，同比增长14.44%。
实现营收、利润双增长。
✅ 分行业来看，零售及创新市场、餐饮市场均实现增长，分别为9.30%、11.87%。
✅ 从销售模式来看，经销、直营、直营电商实现不同程度增长，分别为4.37%、29.20%、16.68%。
公司在线上销售“三全”、“龙凤”、“三全餐饮专用”和“快厨”品牌，TO C 端主要依托淘天、京东、拼多多、抖音、快手、视频号、叮咚买菜、朴朴、唯品会、美团等平台，销售速冻米面、汤圆、预制食材类、肉制品、粽子及自热系列等品类；餐饮 B2B 供应链平台通过美菜、快驴等平台，向餐饮客户销售水饺、馄饨、面点、油炸点心、丸子等品类。
公司将不断丰富餐桌食品，成为餐桌美食供应的领导者。
✅ 从经销商数量来看， 上半年经销商数量从3589减少至3139，减少了450家。
三全食品表示，为了加强对客户的服务质量，提升经销商盈利能力，公司通过优化经销商结构，推动经销商质效提升。
✅ 分产品来看，速冻面米制品营收增长3.70%，其中创新类面米制品实现了6.82%的高增长。
包含涮烤等新产品的速冻调制食品营收增长显著，达到59.89%。
冷藏及短保类及其他业务收入则出现下滑。
三全食品上半年速冻调制食品营收增长显著，不得不提肉制品事业部。
报告期内，三全肉制品事业部紧扣“稳增长、提效率、抢占位”战略，联合高校打造脆度分级团体标准，确立品类标杆，推出战略级单品“开花脆皮肠”，带动全线产品起量；依托火锅丸类渠道基本盘，将战略重心向休闲调理类产品延伸，带动了牛排、鸡扒、扇子骨及爆款虾滑等高潜力调理产品向下沉市场的快速渗透。
三全食品表示，2026 年上半年，公司定制化产品上市数量稳步攀升，产品定制研发与落地交付能力持续增强。
渠道拓展成果丰硕，业务版图持续扩容，公司全新开拓即时零售、茶饮、茶礼、企业定制等多元赛道，先后与好想来、八马、古茗、泰康人寿等优质品牌达成深度合作，打破原有渠道边界，持续挖掘差异化定制市场需求。
同时，公司持续深耕线下主流商超渠道，稳固与沃尔玛、山姆、大润发、盒马、永辉、奥乐齐等核心客户的长期稳定合作，实现新兴增量渠道与传统存量渠道双向赋能、协同发展。
后续，公司将持续深耕定制化核心业务，持续开拓多元行业定制客户，深挖细分市场潜力，全面释放定制业务增长动能，推动定制业务规模化、高质量发展。
安井食品：营收92.66亿元，境外业务增长30%安井食品公告，2026年半年度营业收入92.66亿元，同比增长21.85%；归属于上市公司股东的净利润8.22亿元，同比增长21.62%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润7.53亿元，同比增长24.81%。
报告显示，营收增长主要系在市场逐步复苏的背景下，公司持续优化产品矩阵，凭借渠道、规模及品牌效应，展现了强劲的经营韧性，其中速冻调制食品及速冻菜肴制品作为公司优势板块营收持续增长，子公司鼎味泰也带来一定增量。
✅ 分产品看，安井食品传统优势板块速冻调制食品及速冻菜肴制品稳定增长，分别实现26.37%、23.73%增长。
其他产品中鱼糜销量增加、鱼粉价格增长也带来了一定的收入增长。
✅ 从渠道看，经销商渠道凭借高渗透度、强忠诚度及持续迭代能力，保持稳健增长，筑牢业绩基本盘。
新零售与电商渠道作为去年增速最快的渠道，上半年实现59.01%增长。
公司进一步强化产品策略，精心挑选适合线上推广的品类与区域，明确与经销商体系在产品和价格带上的区隔，并严格落实价格管控；同时各平台基于自身特性制定差异化运营策略，叠加电商组织能力的持续提升；得益于上述策略的有力执行，电商渠道在抖音、快手等平台保持高速增长，世界杯期间小龙虾品类也带来一定增量，新零售渠道中的盒马亦实现较快增速。
✅ 分区域看，各大区营收均有增长，同时今年公司加大境外业务开拓力度，其中小龙虾品类在境外市场亦取得稳步增长。
报告显示，境外营收实现30.42%增长。
✅ 从经销商数量来看，截至报告期末，公司经销商数量合计 2,366 家，减少76家。
报告显示，2026年以来，安井食品积极顺应行业及市场的发展与变化，按照速冻调制食品、速冻面米制品、速冻菜肴制品“三路并进”的经营策略和“BC 兼顾、全渠发力”的渠道策略，在速冻食品领域持续发力，实现了报告期内的稳健发展。
值得注意的是，基于烤肠板块广阔成长空间，安井食品于今年对烤肠类产品做进一步聚焦，整合统筹为肠类制品，下设火锅肠系列、A 级火山石烤肠、B 级火山石烤肠、肉多多烤肠系列、台烤系列等五大产品系列，定位为主业的第三大板块。
2026 年，一方面将在原有火山石烤肠基础上继续推出适合卤味熟食区、旅游景区、关东煮、麻辣烫等渠道新品，夯实 B 端烤肠矩阵；另一方面在 C 端针对 2025 年上市的肉多多烤肠实施克重、包装差异化升级，并在终端设立烤肠专柜，以丰富 SKU、提升终端表现。
产能布局上，持续扩建升级全自动智能化专业肠类生产基地，全面夯实肠类品类产能根基，凭借持续优化的生产工艺与规模优势，稳步提升肠类品类整体盈利水平。
海欣食品：营收7.47亿元，亏损收窄报告期内，海欣食品实现营业收入 7.47亿元，同比增长 23.31%；归属于上市公司股东的净利润亏损1469.97万元，上年同期亏损2030.41万元，亏损较上年同期收窄27.60%；扣除非经常性损益的净利润亏损1676.43万元，亏损较上年同期收窄35.76%。
报告期内，海欣食品综合毛利率 19.95%，同比增长 0.59 个百分点；综合费用率 20.66%，同比下降 2.24 个百分点。
在业绩驱动方面，公司的经营增长得益于技术研发、产品质量、营销网络和服务水平的提升。
特别是渠道定制化产品的放量、线上渠道的增长以及全环节集采与数字化降本增效成为推动公司经营发展的核心因素。
✅ 分产品看，速冻鱼肉制品及肉制品、常温休闲食品、速冻菜肴制品分别实现28.02%、22.32%、19.27%增长。
速冻米面烘焙制品及其他产品则有所下滑。
✅ 分渠道来看，电商渠道成为最大亮点，同比大幅增长62.69%，主要得益于与抖音、京东等平台深度合作及新增“与辉同行”等定制合作；现代渠道收同比增长48.77%，主要系山姆、盒马等头部客户合作规模提升所致。
相比之下，传统流通渠道收入同比增长13.16%，增速相对平稳。
✅ 分区域看，各大区域营收均实现不同程度增长，其中华南增长43.47%，为增长最多的区域。
港澳台、境外则出现下滑，分别为-3.94%、-30.26%。
✅ 从经销商数量来看，报告期内从2335减少至2317，减少18家。
其中港澳台经销商从15家减为10家，主要是鲍鱼品类客户数量缩减所致。
海欣食品表示，报告期内，公司坚持全渠道发展战略，深耕传统流通与现代渠道，积极拥抱电商及特通新渠道，实现了线上线下业务的协同发展与结构优化。
特别是针对休闲食品特性，精准匹配流通、特通、现代等渠道，实现了新品类的市场快速渗透与销量增长。
此外，公司报告期内完成多项新品研发，成功推出福州鱼滑、福州鱼饺等“非遗”系列产品，市场反响良好。
针对消费趋势变化，公司加大健康化产品研发力度，推出清洁化配方产品，顺应清洁标签消费潮流。
公司后续将继续发力打造大单品，与渠道精细化手段相结合，进一步提高公司品牌影响力。
惠发食品：营收6.76 亿元，实现扭亏为盈2026 年上半年，惠发食品实现营业收入6.76 亿元，同比下降8.03%；归属于上市公司股东的净利润为363.22 万元，相比去年同期亏损 2999.36 万元，成功实现扭亏为盈 。
公司在2026年半年度报告中提到，营业收入较去年同期下降8%，主要是由于学校团餐市场政策变化的影响，导致供应链业务收入减少。
同时，公司通过聚焦主业、优化内部管理、拓展市场和销售渠道等措施，提升了经营质量和盈利能力。
此外，出售闲置土地使用权也为公司带来了非经常性损益。
惠发食品公告称，2026年半年度速冻食品主营业务收入6.64亿元，同比下降7.92%。
✅ 分产品看，丸制品、油炸品、肠制品收入分别同比增长22.66%、23.69%、19.77%，供应链类收入同比下降51.32%。
✅ 分销售模式看，经销商模式、商超模式收入同比增长16.94%、8.49%，终端直销模式、供应链模式收入同比下降22.94%、48.79%。
✅ 分地区看，西南地区收入同比增长201.88%，华北地区收入同比下降24.85%，境外地区下滑43.74%。
✅ 从经销商数量来看，报告期末经销商共1279户，报告期内新增159户、减少268户，净减少109户。
惠发食品表示，报告期内，公司围绕健康饮食产业链与民族特色食品产业链两大核心赛道，持续构建多层次、差异化的品牌体系。
惠发小厨聚焦团餐与 B 端健康食材供应，推动从食材配送向营养配餐、智慧食堂解决方案延伸。
大国味道聚焦 C 端社区健康管理，布局社区门店网络，打造家庭消费场景下的便捷健康饮食方案。
民族特色食品产业链的河州味道依托甘肃临夏民族特色食品共享园区实现品牌生产，整合全国特色餐饮资源，公司三大品牌初步形成覆盖 B 端、C 端、特色食品赛道的品牌生态。
此外，报告期内，公司坚定推进国内国际一体化战略，加快优质产品出海平台搭建，重点布局东南亚及一带一路沿线国家市场，积极推进济南民族特色食品专业交易市场项目，为公司民族特色食品出海提供展示和宣传，继续推进公司和印尼民族特色食品市场的布局，为公司民族特色食品产业链出海提供了更多空间。
