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营收虽降 利润猛增26.6%!史密斯菲尔德如何靠“包装肉”逆势创纪录?

2026/08/12 来源:肉类消费研习会

即使史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods Inc.)在截至2026年6月28日的2026财年第二季度报告营收同比下滑,公司利润仍增长了26.6%,并实现了上半财年创纪录的营业利润。

史密斯菲尔德总裁兼首席执行官谢恩·史密斯(Shane Smith)表示:“尽管外部环境充满挑战,我们仍实现了上半财年创纪录的营业利润和调整后营业利润,这充分彰显了我们垂直整合业务模式的实力、我们品牌的强大影响力以及团队严谨的执行力。

我们的业绩反映了各业务板块的稳健表现、关键品牌品类市场份额的持续增长以及强劲的运营现金流生成能力。”

在截至2026年6月28日的三个月内,史密斯菲尔德实现利润2.38亿美元,合每股收益60美分,高于去年同期的每股48美分和1.88亿美元利润。

同期,总营收同比小幅下滑2.3%,从去年的38亿美元降至37亿美元。

在2026财年前六个月,史密斯菲尔德录得利润4.84亿美元,较2025财年上半年增长17.6%。上半年总营收为75亿美元,同比降幅不足1%。

据公司称,营收同比下降主要受2025年上半年向史密斯菲尔德生猪养殖合资企业进行的非经常性销售所影响。

史密斯菲尔德首席财务官马克·霍尔(Mark Hall)解释称:“营收下降实际上是由大宗商品定价假设驱动的,而非生猪养殖业务层面的运营因素。

去年,生猪养殖业务受益于第三和第四季度异常强劲的价格。

从当前瘦肉猪期货曲线来看,价格将比2025年水平低3%至8%,实际上第四季度目前的价格比去年同期低约13%。”

霍尔预计,生猪养殖业务第四季度每头亏损约20美元,大宗商品市场将回归季节性常态。

在运营层面,霍尔对生猪养殖业务仍保持信心,他指出,随着史密斯菲尔德食品公司持续改善畜群健康、饲料转化率和整体成本结构,该业务板块已连续六个季度实现盈利。

包装肉品类势头强劲

霍尔将包装肉品类称为公司的“主要盈利引擎”。

谨慎的消费者和通胀压力持续影响着需求和投入成本,但史密斯菲尔德已为长期增长和更高的家庭渗透率做好了布局,以抵御持续的不利因素。“在包装肉类方面,我们旗下的史密斯菲尔德(Smithfield)、艾克里奇(Eckridge)和内森(Nathan's)等品牌持续与消费者产生共鸣,”霍尔表示。“下半年,我们将在此基础上乘势而上,增加品牌广告和全渠道营销,持续创新,扩大分销,并利用我们强大的自有品牌地位,来满足当今追求性价比的购物者的需求。”

史密斯菲尔德食品公司正通过专注于优质商品陈列而非增量折扣来获取新的分销渠道。“我们越来越清楚地看到,消费者不仅仅是对折扣做出反应,”包装肉品类总裁史蒂夫·弗朗斯(Steve France)表示。

弗朗斯提到,无论低收入还是高收入消费者,在寻求价值和多样性的过程中,都变得更加精挑细选。

为满足这些需求,史密斯菲尔德已推出新品,例如在Armour LunchMakers产品线下推出了满载玉米片和动物园动物形状鸡块。“这些产品的关键在于它们符合潮流、有趣,同时也是家庭负担得起的解决方案,”他指出。

弗朗斯表示,LunchMakers产品的平均售价大约只有该品类整体平均价格的一半,在当前经济紧缩的环境下,为消费者提供了极具吸引力的价值主张。

消费者可能趋于谨慎,但他们仍然优先选择蛋白质,这提振了包装肉品类的整体表现。

据弗朗斯介绍,包装肉类已在其11个品牌中提高了家庭渗透率,凭借其产品组合的广度,为公司长期增长奠定了良好基础。“我想说,我们正赢得消费者的青睐,”他评论道。

尽管公司预测包装肉品类未来势头将更加强劲,但史密斯菲尔德预计第三季度会较为疲软,这历来是鲜猪肉和生猪养殖业务面临的情况。“在整个鲜猪肉、生猪养殖业务以及公司职能层面,我们将持续专注于我们所能掌控的方面,即提高效率、管理成本并严格执行,”霍尔表示。

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三连涨!28省猪价集体飘红,8月迎来“开门红”,这波行情持续多久?

进入2026年8月,国内生猪市场彻底扭转7月下旬持续阴跌态势,迎来阶段性强势反弹。

最新行业监测数据显示,全国28个重点生猪监测省份中,超七成区域猪价集体飘红,实现三连涨的亮眼走势,顺利打响8月行情开门红。截至8月2日,全国外三元生猪均价升至10.51元/公斤,单日稳步上调,市场止跌企稳信号明确。

本轮涨价呈现典型的“南强北稳”分化格局。南方销区涨势领跑,广东、福建核心产区生猪成交价逼近6元/斤,成为全国价格高地,海南、广西等地同步跟涨,终端拿货积极性偏高。华中、华东主产区行情稳步修复,河南、湖北、山东等省份猪价小幅上调0.05–0.2元/斤,走势平稳向好。

而东北、西北局部区域价格仍处于低位,新疆等地受本地充足出栏供给制约,涨价力度偏弱,南北价差持续拉大。整体来看,本次大范围普涨终结了前期弱势行情,市场悲观情绪大幅修复。

此轮猪价反弹并非偶然,核心源于养殖端出栏节奏调整与市场情绪修复,属于低位修复性行情,并非趋势性反转。

首先,规模猪场控量惜售是主要推手。7月末多数大型养殖企业完成月度出栏任务,8月初主动缩减出栏量,收紧市场标猪供给;叠加前期行业长期深度亏损,散户压栏惜售情绪集中释放,市面可流通标准生猪阶段性紧缺,倒逼屠宰企业被动提价收猪。

其次,短期需求与政策预期形成双向托底。当下暑期餐饮、文旅消费稳步回暖,叠加屠宰企业开学季前置小幅补库,猪肉终端动销略有改善,冻品低位库存也为行情提供支撑。

同时,市场对新一轮中央猪肉收储的预期升温,叠加相关部门稳产能、防猪价过度下跌的调控导向,极大修复了行业悲观情绪,进一步助推猪价企稳反弹。

此外,国内能繁母猪存栏持续有序去化,远期供给收缩的预期,也为短期行情修复提供了底层信心。

虽然当前猪价普涨态势亮眼,但多项关键信号预示,本轮反弹持续性有限,短期大涨行情难延续,养殖户切勿盲目压栏赌涨。

第一大预警信号是终端消费依旧处于传统淡季。当前全国高温天气持续,居民鲜肉消费意愿低迷,菜市场、商超猪肉终端走货速度偏慢,刚需支撑力度薄弱,仅靠阶段性补库无法支撑猪价持续走高,消费短板始终压制行情上涨空间。

第二大预警信号是市场整体供给依旧充裕。目前能繁母猪存栏去化效果尚未完全传导至商品猪出栏端,全国生猪整体存栏基数偏高,市场并不缺猪。前期大量压栏的大体重生猪、二次育肥猪等待行情回暖集中出栏,一旦猪价小幅走高,集中出栏压力将快速释放,直接压制涨价节奏,锁定行情天花板。

第三大预警信号是行业亏损格局未变,反弹属于修复行情。当前猪粮比价仍处于偏低区间,多数养殖户依旧处于亏损状态,本轮涨价仅能小幅缩减亏损额度,并未实现全面盈利。且市场暂无突发紧缺、消费爆发等强势利好,单纯依靠出栏节奏调整的上涨毫无持续性,大概率呈现震荡反复走势。

整体预判,8月上旬猪价将以窄幅震荡、涨跌交替为主,冲高回落风险较高;中下旬随着气温回落、双节前置备货启动,行情有望缓慢修复,但难现单边大涨。真正的趋势性上涨窗口,大概率集中在四季度消费旺季。

【猪价】8月4日风向突变!

根据肉交所 8 月 4 日 110kg 标准出栏生猪报价,此前持续多日的普涨行情正式止步,华东、华北、东北大范围回落;仅湖南、广西小幅上涨,西南、西北全线维稳。行情呈现东跌西稳、局部小幅走强格局,验证前期判断:本轮属于淡季修复行情,缺乏消费支撑,持续涨价后出栏增加引发价格回调。

下跌区域

华东:上海、安徽、江苏、山东、浙江下跌(江苏跌幅 0.2 元 / 斤),福建持平华中:湖北、河南下跌;江西持平,湖南上涨华北:北京、天津、山西、河北全线下跌(山西跌幅 0.2 元 / 斤)东北:黑龙江、吉林、辽宁全部下跌

上涨区域(涨幅 0.1 元 / 斤)

华中:湖南华南:广西

全线持平区域

福建、江西、广东、海南、重庆、四川、云南、贵州、陕西、甘肃

当前全国生猪主流成交价区间 4.8~6.0 元 / 斤,广东依旧为全国价格高地


今日行情分化的核心驱动逻辑

1、集中出栏潮基本收尾,恐慌抛售行为大幅消退

经过 7 月中下旬持续集中出栏,各地压栏大猪得到充分消化;叠加前期持续下跌后,多地猪价贴近养殖盈亏平衡线,散户不愿在低位大量清栏,市场流通生猪供给不再持续放量,奠定止跌筑底基础。

2、高温淡季持续压制终端消费,难以形成大范围普涨行情

全国大范围高温天气延续,居民生鲜采购、夜市餐饮、熟食加工需求整体偏弱,屠宰企业白条出库速度平缓,冻品库存维持一定水平。终端需求没有全面回暖,多数屠宰企业缺少主动高价抢猪动力,仅局部货源偏紧区域出现小幅上涨,无法带动全国普涨。

3、区域出栏节奏差异造成行情分化

上涨区域:黑龙江养殖户错峰出栏、压栏观望,市场可售肥猪偏少;下跌区域:山西、西北部分养殖户借短期修复窗口集中出栏,短期供给小幅宽松;持平区域:绝大多数省份养殖户均衡错峰出栏,供给与终端消费双向平衡,无集中出栏、大规模抢猪现象,价格保持稳定。

4、本轮淡季调整属于阶段性波动,产能基本面没有反转

7 月中下旬持续下行行情由高温淡季消费低迷 + 前期集中出栏共振引发。国内能繁母猪长期持续去化的底层格局不变,远期生猪出栏总量稳步递减,市场 110kg 标准肥猪中长期库存偏紧,不存在持续深度大跌的基本面支撑。


8 月 4 日猪价迎来明显回调,东部、华北、东北大面积走弱,持续多日的修复行情告一段落。核心诱因是涨价带动集中出栏,叠加淡季消费疲软。短期行情转入震荡调整,区域分化进一步加大,养殖户理性安排出栏,谨慎赌反弹。


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