8月5日，海关总署更新进口食品境外生产企业注册信息。新增美国5家牛肉企业（注册编码为：V1878、V3196、V2152、V2048、4102）自2026年8月4日（含）后生产的输华产品进口准入；

新增美国4家猪肉企业（注册编码为：V3196、V1878、V2152、V2048）自2026年8月4日（含）后生产的输华产品进口准入；

新增美国1家禽肉企业（注册编码为：V3196）自2026年8月4日（含）后生产的输华产品进口准入。

进入2026年8月，国内生猪市场彻底扭转7月下旬持续阴跌态势，迎来阶段性强势反弹。

最新行业监测数据显示，全国28个重点生猪监测省份中，超七成区域猪价集体飘红，实现三连涨的亮眼走势，顺利打响8月行情开门红。截至8月2日，全国外三元生猪均价升至10.51元/公斤，单日稳步上调，市场止跌企稳信号明确。

本轮涨价呈现典型的“南强北稳”分化格局。南方销区涨势领跑，广东、福建核心产区生猪成交价逼近6元/斤，成为全国价格高地，海南、广西等地同步跟涨，终端拿货积极性偏高。华中、华东主产区行情稳步修复，河南、湖北、山东等省份猪价小幅上调0.05–0.2元/斤，走势平稳向好。

而东北、西北局部区域价格仍处于低位，新疆等地受本地充足出栏供给制约，涨价力度偏弱，南北价差持续拉大。整体来看，本次大范围普涨终结了前期弱势行情，市场悲观情绪大幅修复。

此轮猪价反弹并非偶然，核心源于养殖端出栏节奏调整与市场情绪修复，属于低位修复性行情，并非趋势性反转。

首先，规模猪场控量惜售是主要推手。7月末多数大型养殖企业完成月度出栏任务，8月初主动缩减出栏量，收紧市场标猪供给；叠加前期行业长期深度亏损，散户压栏惜售情绪集中释放，市面可流通标准生猪阶段性紧缺，倒逼屠宰企业被动提价收猪。

其次，短期需求与政策预期形成双向托底。当下暑期餐饮、文旅消费稳步回暖，叠加屠宰企业开学季前置小幅补库，猪肉终端动销略有改善，冻品低位库存也为行情提供支撑。

同时，市场对新一轮中央猪肉收储的预期升温，叠加相关部门稳产能、防猪价过度下跌的调控导向，极大修复了行业悲观情绪，进一步助推猪价企稳反弹。

此外，国内能繁母猪存栏持续有序去化，远期供给收缩的预期，也为短期行情修复提供了底层信心。

虽然当前猪价普涨态势亮眼，但多项关键信号预示，本轮反弹持续性有限，短期大涨行情难延续，养殖户切勿盲目压栏赌涨。

第一大预警信号是终端消费依旧处于传统淡季。当前全国高温天气持续，居民鲜肉消费意愿低迷，菜市场、商超猪肉终端走货速度偏慢，刚需支撑力度薄弱，仅靠阶段性补库无法支撑猪价持续走高，消费短板始终压制行情上涨空间。

第二大预警信号是市场整体供给依旧充裕。目前能繁母猪存栏去化效果尚未完全传导至商品猪出栏端，全国生猪整体存栏基数偏高，市场并不缺猪。前期大量压栏的大体重生猪、二次育肥猪等待行情回暖集中出栏，一旦猪价小幅走高，集中出栏压力将快速释放，直接压制涨价节奏，锁定行情天花板。

第三大预警信号是行业亏损格局未变，反弹属于修复行情。当前猪粮比价仍处于偏低区间，多数养殖户依旧处于亏损状态，本轮涨价仅能小幅缩减亏损额度，并未实现全面盈利。且市场暂无突发紧缺、消费爆发等强势利好，单纯依靠出栏节奏调整的上涨毫无持续性，大概率呈现震荡反复走势。

整体预判，8月上旬猪价将以窄幅震荡、涨跌交替为主，冲高回落风险较高；中下旬随着气温回落、双节前置备货启动，行情有望缓慢修复，但难现单边大涨。真正的趋势性上涨窗口，大概率集中在四季度消费旺季。

畜禽肉蛋方面，猪牛羊价格同步走高。截至当日14时，全国农批市场猪肉均价15.77 元/公斤，环比上涨0.4%；牛肉67.38元/公斤，上涨0.7%；羊肉64.72元/公斤，上涨0.3%。

鸡蛋价格维持9.84元/公斤，与前一日持平；白条鸡价格有所回落，报17.18元/公斤，环比下降0.5%。

水产品内部涨跌差距拉大。海水产品大带鱼涨幅突出，批发价43.86元/公斤，单日上涨3.8%；鲤鱼、鲫鱼也有所抬升，分别上涨2.5%、0.5%；而白鲢鱼价格走弱，环比下降3.2%。

根据肉交所 8 月 4 日 110kg 标准出栏生猪报价，此前持续多日的普涨行情正式止步，华东、华北、东北大范围回落；仅湖南、广西小幅上涨，西南、西北全线维稳。行情呈现东跌西稳、局部小幅走强格局，验证前期判断：本轮属于淡季修复行情，缺乏消费支撑，持续涨价后出栏增加引发价格回调。

下跌区域

华东：上海、安徽、江苏、山东、浙江下跌（江苏跌幅 0.2 元 / 斤），福建持平华中：湖北、河南下跌；江西持平，湖南上涨华北：北京、天津、山西、河北全线下跌（山西跌幅 0.2 元 / 斤）东北：黑龙江、吉林、辽宁全部下跌

上涨区域（涨幅 0.1 元 / 斤）

华中：湖南华南：广西

全线持平区域

福建、江西、广东、海南、重庆、四川、云南、贵州、陕西、甘肃

当前全国生猪主流成交价区间 4.8~6.0 元 / 斤，广东依旧为全国价格高地

今日猪价全景（7月30日）结合肉交所 7 月 30 日 110kg 标准出栏生猪报价，国内生猪市场延续弱势下行格局，绝大多数省份猪价继续下调，仅西南重庆、四川，西北甘肃三地逆势小幅上涨，湖北维持持平。

南北行情分化加剧，高温淡季消费疲软主导盘面，短期承压态势难快速扭转，但养殖成本支撑限制深度下跌，行情维持震荡探底模式。

全面下跌区域（跌幅 0.1~0.2 元 / 斤）华东区域全线走弱：上海、安徽、福建、江苏、浙江下跌 0.1 元 / 斤；山东跌幅扩大至 0.2 元 / 斤，作为生猪主产区，出栏供给充裕，屠企压价力度加大。

华中区域：江西、河南、湖南下调 0.1 元 / 斤，仅湖北价格维稳。

华南区域广东、广西、海南同步下跌 0.1 元 / 斤，华南高价区间持续收窄。

华北区域北京、天津、山西、河北全部下跌 0.1 元 / 斤，北方主流产区同步承压。

东北区域：吉林、辽宁下跌 0.1 元 / 斤，黑龙江大跌 0.2 元 / 斤，东北前期支撑力度消退。

西南区域分化明显：云南、贵州下跌 0.1 元 / 斤；重庆、四川逆势上涨 0.1 元 / 斤。

西北区域：陕西下跌 0.1 元 / 斤；甘肃逆势上涨 0.1 元 / 斤。

逆势上涨省份重庆、四川、甘肃（涨幅均 0.1 元 / 斤）持平省份湖北当前全国生猪主流成交价区间 4.7~5.9 元 / 斤，广东依旧维持全国价格高位，贵州、重庆处于价格洼地。

今日行情分化的核心驱动逻辑

1、集中出栏潮基本收尾，恐慌抛售行为大幅消退经过 7 月中下旬持续集中出栏，各地压栏大猪得到充分消化；叠加前期持续下跌后，多地猪价贴近养殖盈亏平衡线，散户不愿在低位大量清栏，市场流通生猪供给不再持续放量，奠定止跌筑底基础。

2、高温淡季持续压制终端消费，难以形成大范围普涨行情全国大范围高温天气延续，居民生鲜采购、夜市餐饮、熟食加工需求整体偏弱，屠宰企业白条出库速度平缓，冻品库存维持一定水平。

终端需求没有全面回暖，多数屠宰企业缺少主动高价抢猪动力，仅局部货源偏紧区域出现小幅上涨，无法带动全国普涨。

3、区域出栏节奏差异造成行情分化上涨区域：黑龙江养殖户错峰出栏、压栏观望，市场可售肥猪偏少；下跌区域：山西、西北部分养殖户借短期修复窗口集中出栏，短期供给小幅宽松；持平区域：绝大多数省份养殖户均衡错峰出栏，供给与终端消费双向平衡，无集中出栏、大规模抢猪现象，价格保持稳定。

4、本轮淡季调整属于阶段性波动，产能基本面没有反转7 月中下旬持续下行行情由高温淡季消费低迷 + 前期集中出栏共振引发。

国内能繁母猪长期持续去化的底层格局不变，远期生猪出栏总量稳步递减，市场 110kg 标准肥猪中长期库存偏紧，不存在持续深度大跌的基本面支撑。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议：

生猪养殖户

冻品贸易批发商

写在最后7 月 30 日国内猪价普跌格局延续，山东、黑龙江跌幅扩大，仅川渝、甘肃少数地区逆势走强，区域供需分化特征凸显。

高温淡季需求疲软是当前行情承压的核心因素，短期市场仍存在探底压力，但成本底线阻挡持续深跌。

行情拐点需要等待 8 月下旬季节性需求回暖落地，养殖户现阶段理性出栏，规避集中出栏风险。

俄罗斯两地相继发现非洲猪瘟疫情。

斯塔夫罗波尔边疆区克拉斯诺格瓦尔杰伊斯基区发现非洲猪瘟疫情。

斯塔夫罗波尔边疆区兽医局要求养猪户遵守“封闭式”管理，仅饲喂经热处理的饲料，并及时报告死亡病例。

兽医部门工作人员在巡查中发现四具猪尸体。

研究结果显示，两个样本检测出病毒。

尸体已被焚烧，相关区域已彻底消毒。

在克拉斯诺格瓦尔杰伊斯科耶村，兽医已检查超过770户，采集100份血样，其中80份检测无病毒，20份仍在检测中。

此前，下诺夫哥罗德州科维尔尼诺区也因非洲猪瘟实施隔离措施，相关州长令已在法律行为官方门户上发布。

自7月10日起，下诺夫哥罗德州地区公共组织“地质学家猎人渔夫协会”狩猎场区域已实施限制，该狩猎场第109号地块及库普里诺村13号楼的冷藏室被确认为受感染场所，确诊非洲猪瘟的猪和野猪屠宰产品及其加工品必须销毁。

该州兽医委员会受命制定并批准根除疫点、防止病毒在该区传播的计划。