2026年7月，中国罗非鱼（Tilapia, Oreochromis niloticus）原料市场出现区域性涨价，广东、广西加工厂收购价上调0.10元/公斤，海南价格自6月中旬以来保持稳定（500克以上加工厂到厂价3.5元/斤）。

上半年投苗量暴跌40%-50%的滞后效应开始显现，叠加夏季高温与台风风险，供应趋紧态势明确。

然而，加工企业受制于出口订单低迷、关税高企和利润微薄，提价空间有限。

美国批发市场在第29周保持稳定，库存充足抑制了价格上涨。

中国罗非鱼出口格局加速变化，美国市场已被墨西哥超越，科特迪瓦等非洲市场需求快速增长。

2026年7月，中国罗非鱼（Tilapia, Oreochromis niloticus）原料市场在供应趋紧的推动下呈现区域性涨价：广东、广西加工厂收购价小幅上调0.10元/公斤，而海南价格自6月中旬以来始终保持稳定。

上半年投苗量暴跌40%-50%的滞后效应正在显现，夏季高温与台风风险进一步加剧供需矛盾。

然而，出口端的需求疲软和关税不确定性，使得加工企业在涨价问题上显得束手束脚。

与此同时，美国批发市场在库存充足的情况下保持平稳，而中国出口格局正在加速向非洲和拉美市场转移。

供应趋紧推动价格上涨，海南价格保持稳定2026年7月，华南罗非鱼（Tilapia, Oreochromis niloticus）原料市场出现分化走势。

广东和广西两地加工厂对500-800克规格罗非鱼的收购价格上涨0.10元/公斤，而海南价格自6月15日至7月20日期间始终保持稳定，加工厂到厂价500克以上规格为3.5元/斤，300-500克规格为2.5元/斤；塘头收购价分别为3.3元/斤和2.3元/斤。

价格上涨的核心驱动力来自供应端收缩：2026年上半年，受鱼价长期低迷、养殖亏损影响，主产区投苗量同比暴跌40%-50%，这一减量效应正在逐步传导至下半年的出鱼环节。

进入夏季集中出鱼期后，可上市商品鱼数量明显减少，加工企业采购竞争加剧。

与此同时，夏季台风和高温天气增加了链球菌病暴发的风险，进一步威胁养殖产量。

加工企业陷入“成本涨、售价难涨”的困局尽管原料供应趋紧，但加工企业在提价方面显得较为谨慎。

报道指出，广东地区尽管鱼源趋紧，但由于出口订单价格低迷、利润空间微薄，加工商提高采购价格的意愿有限，因此原料价格仅出现小幅上涨。

这一现象反映出当前罗非鱼产业链的深层矛盾：上游养殖端因投苗减少而推动价格上涨，但下游出口端受制于美国市场需求疲软、关税高企（累计约40%-57.5%）以及中国供应商之间的激烈竞争，难以将成本上涨转嫁给海外买家。

加工企业夹在中间，利润空间受到严重挤压。

美国市场平稳，中国出口格局加速多元化美国罗非鱼批发价格在第29周基本保持稳定，冷冻产品继续在既定区间内交易。

充足的库存和规范的补货模式有效抵消了中国原料成本上涨的影响。

目前美国需求仍弱于去年同期，进口商普遍采取按需补货策略，避免建立大量远期头寸。

关税政策的不确定性——包括可能额外加征的12.5%301条款关税——进一步抑制了买家的采购意愿。

然而，业内分析认为，随着中国鱼源持续收紧，今年晚些时候出口价格可能面临更大的上行压力。

与此同时，中国罗非鱼出口市场正在发生结构性转变：截至2026年5月，中国对美国的出口量已被墨西哥超越，科特迪瓦等非洲市场需求快速增长，出口目的地多元化趋势日益明显。

2026年7月中国罗非鱼原料价格在广东、广西小幅上涨而海南持稳，本质上是"上半年投苗量暴跌40%-50%导致的供应收缩"与"美国关税高企、需求疲软导致的出口困境"之间的一次激烈碰撞——前者推动价格上涨，后者压制涨价空间，加工企业成为夹在中间的"受压层"。

对于中国罗非鱼从业者而言，这意味着下半年将面临"原料趋紧但出口价格难涨"的持续挑战： 养殖端可把握鱼价上涨窗口，但需做好病害防控；加工端应加快库存周转、优化采购节奏，并积极拓展墨西哥、科特迪瓦、东南亚等多元化出口市场，减少对美国单一市场的依赖；进口商和海外买家则应关注中国鱼源收紧对全球罗非鱼供应链的传导效应，尤其是在巴西产品竞争加剧的背景下，中国罗非鱼的定价权正在被削弱。

本质上，中国罗非鱼产业正经历从"以量取胜、靠美吃饭"到"以质竞争、多元布局"的艰难转型，而2026年下半年将是这一转型的"压力测试期"。

今日猪价全景（7月21日）（一）小幅下跌区域（统一跌幅 0.1 元 / 斤）华北四省全线领跌北京、天津、山西、河北同步下跌 0.1 元，北方高温持续抑制终端鲜肉走货，本地养殖户集中出栏兑现利润，区域供给短期宽松，成为今日回调主力板块。

东北两省同步回落吉林、辽宁各跌 0.1 元，仅黑龙江维持平稳；东北前期价格小幅修复后，散户出栏意愿回升，屠企顺势压价收猪。

其余弱势省份华东：安徽；华中：河南（昨日唯一上涨省份今日反转下跌）；华南：海南；西南：云南；西北：陕西。

以上区域均出现阶段性集中出栏，叠加终端需求支撑不足，价格小幅承压下行。

（二）全线持平维稳板块（覆盖全国过半省份）华东多数省份平稳：上海、福建、江苏、山东、浙江报价无波动；华中三省维稳：湖北、江西、湖南供需均衡；华南两广横盘：广东 6.0-6.2 元 / 斤守住全国高价梯队，广西价格不变；西南多数省份平稳：重庆、四川、贵州无涨跌；西北甘肃、东北黑龙江：出栏节奏平缓，无集中抛售行为。

当前全国生猪主流成交价区间 5.0~6.4 元 / 斤，广东稳居全国价格高地，川渝、陕西维持 5.0-5.3 元低位区间，华北、东北经过今日集体回调，区域均价明显下移。

今日行情分化的核心驱动逻辑

1、全国持续高温压制终端鲜肉消费，市场整体涨价动能不足大范围酷暑天气延续，居民线下生鲜采购、夜市餐饮、熟食加工需求同步降温，屠宰企业白条猪肉出库速度放缓，成品库存小幅堆积。

除局部货源紧缺区域外，多数屠企缺乏主动抬价收猪的动力，华东等出栏放量区域直接承压下跌。

2、局部集中出栏持续释放，拖累华东、川赣、海南价格华东、江西、四川养殖户趁前期平稳价位集中抛售压栏生猪，短期流通端生猪供给小幅宽松；海南旅游客流阶段性回落，本地出栏增量显现，共同造成以上区域小幅走弱。

3、河南、陕西逆势上涨源于本地供给收紧河南本地猪场均衡出栏后，达标肥猪库存见底，跨省调运补给不足，屠企存在稳定收猪缺口；陕西前期连续多日下跌至成本线附近，散户恐慌出栏行为停止，惜售挺价情绪抬头，因此走出独立上涨行情。

4、大面积横盘区域供需达到短期平衡华北、东北、两广、云贵渝等地养殖户错峰均衡出栏，无集中抛售或捂栏压栏行为，终端消费虽偏弱但供给同步收紧，供需双向平衡，价格维持稳定。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议：

生猪养殖户

冻品贸易批发商

写在最后7月21日国内猪价淡季调整行情持续扩散，华北全线同步下跌，东北、西北、多省小幅回落，无省份逆势上涨，过半区域维持供需平衡横盘。

短期行情承压核心是高温淡季消费疲软叠加养殖户集中出栏兑现利润，属于季节性短期震荡筑底；但全国生猪供给长期偏紧的底层逻辑并未改变，7月末补库周期有望带动市场止跌修复。

中长期能繁母猪持续去化、节日消费旺季两大支撑逻辑稳固，下半年猪肉整体震荡上行的中长期大趋势保持不变。

近期国内进口牛肉市场呈现两极分化行情，澳洲谷饲、和牛等高端牛肉全线涨价，南美平价草饲牛肉价格持续走弱。

同日海关总署更新输华肉类准入名单，一次性新增阿根廷、巴基斯坦、俄罗斯共 5 家境外肉类加工企业对华出口资质，大幅扩充全球货源供给，有效缓解市场对于平价牛肉涨价的炒作预期。

澳洲高端牛肉涨价已成定局，关税抬升进口成本本轮牛肉涨价仅集中于澳大利亚全系列谷饲、和牛产品，涨价核心诱因是年度对华免税配额耗尽。

市场数据显示，澳洲M5/M7/M9和牛眼肉、西冷、上脑原切牛排批发涨幅20%-35%；谷饲牛仔骨、火锅雪花肥牛、谷饲牛腩、牛腱同步涨价，商超同款谷饲牛霖单品终端涨幅超30%。

高端烤肉店、精品卤味门店采购压力显著加大。

业内贸易商表示，该类产品涨价属于政策成本推动，并非国内市场货源短缺，不存在短期回落空间。

巴西、阿根廷少量高端谷饲分割部位仅价格小幅坚挺，未出现明显上涨行情。

南美平价牛肉持续承压，市场需求淡季走货疲软与澳洲高端肉形成鲜明对比，巴西、阿根廷、乌拉圭草饲平价冻牛肉价格持续下行。

当前国内餐饮行业处于夏季消费淡季，进口商资金周转紧张，市场询盘量充足但实际下单量稀少，采购整体态度谨慎。

海外离岸报价同步走低，阿根廷牛腱混装离岸价由6月24 日7100美元 / 吨跌至7月8日7000美元 / 吨。

牛腩、八件套、草饲牛腱、90CL碎肉等卤菜、快餐主流刚需货品批发价持续回落。

美国市场同样货源积压、终端需求低迷，进一步拖累全球平价牛肉定价。

此前市场曾预判，阿根廷三季度对华配额7月底耗尽后，货源流向调整将推高国内平价牛肉价格。

而海关最新准入名单落地，直接改变供给格局。

海关新增5家境外肉企！

7月16日海关总署完成《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》更新，本次新增5家海外合规肉类工厂，所有企业准入资质自2026年7月15日正式生效，仅当日及之后生产的肉类产品可办理对华进口报关手续，企业明细如下：阿根廷牛肉加工企业3家，注册编码2845、2629、2090，扩充南美平价牛肉稳定产能；巴基斯坦清真牛肉企业1家，注册编码032-AQD-FML，填补清真牛肉进口渠道；俄罗斯猪肉加工企业1家，注册编码RU-046/FQ03831，丰富平价冻猪肉货源。

行业分析指出，新增3家阿根廷牛肉工厂将持续补充南美平价牛肉供给，即便本土三季度配额见底，新增产能可持续稳定对华供货，从源头压制平价牛肉上涨空间。

巴基斯坦清真牛肉企业入局，也将加剧细分赛道货源竞争，降低清真餐饮采购成本。

俄罗斯猪肉工厂新增准入，能够对冲国内生猪价格周期性波动。

综合来看，8月下旬行情拐点大概率会现在，巴西对华配额逐步消耗完毕，叠加中秋、国庆节前集中备货，平价进口牛肉或将迎来小幅上行窗口。

同时海关提醒广大进口贸易商、餐饮采购商户，采购阿根廷牛肉时务必核对 2845、2629、2090 三家工厂注册编码，严格查验产品生产日期，仅7月15日后生产货品可正常清关，避免因资质、日期不符造成货物滞留、经济损失。

7月15日农业农村部市场与信息化司发布农产品批发价格监测数据，国内农批市场各类农产品售价小幅走高。

其中农产品批发价格200指数收于111.62，环比上升0.23点；代表生鲜民生品类的菜篮子产品批发价格指数为111.44，环比上涨0.26点。

各类生鲜行情走势分化明显：猪肉价格走低，牛羊肉、禽蛋涨跌不一，水产品类整体普遍涨价。

畜禽产品行情冷热不均，猪肉价格下滑幅度最为突出。

全国批发市场猪肉平均售价15.83元每公斤，环比大跌1.4%，在所有肉类品类里跌幅居首。

牛羊肉行情出现分化，牛肉批发均价66.90元 / 公斤，小幅上涨0.5%；羊肉均价64.35元 / 公斤，小幅回落0.4%。

禽蛋与白条鸡价格小幅震荡：鸡蛋均价9.98元 / 公斤，环比涨1.3%；白条鸡报价17.49元 / 公斤，环比微跌0.5%。

水产板块整体行情向好，价格集体走高。

淡水鱼全线涨价，鲫鱼涨幅最为突出，批发均价20.65元 / 公斤，环比上涨2.2%；鲤鱼、白鲢鱼价格分别上涨1.5%、1.1%，单价依次为14.85 元 / 公斤、10.59 元 / 公斤。

海水鱼行情保持稳定，大带鱼均价40.64 元 / 公斤，价格和前一日持平，水产整体呈稳中有升态势。

蔬果价格同步小幅上涨，拉动整体指数上行。

纳入监测的28种蔬菜平均批发价4.22元 / 公斤，环比上涨1.0%，黄瓜、豆角、西葫芦涨价幅度靠前；6类重点水果均价7.02元 / 公斤，小幅上涨0.3%。

综合来看，本轮农批市场价格波动幅度不大，不同品类行情差异显著。

结合 46 个重点监测品种涨跌数据来看，蔬菜涨幅领跑大盘，猪肉以及少量蔬菜价格出现下跌，当下市场呈现猪肉走弱、水产回暖的阶段性特征。

免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。

今日猪价全景（7月16日）北方、华东全面止跌反弹，华中西南持续偏弱，短期调整周期收尾，猪价迎来修复窗口结合肉交所7月16日110kg标准生猪报价数据来看，经过连续三日全域深度回调后，国内猪价迎来明显分化修复：华东、华北、东北全线翻红上涨，甘肃同步走高，海南继续维持涨势；华中、西南仍延续弱势下行，广东、福建、浙江、陕西保持平稳。

本次北方、华东集体止跌，标志着前期集中出栏压力基本释放完毕，短期市场拐点显现，下半年猪肉震荡上行主线逻辑不变。

（一）强势反弹上涨板块华东大面积回暖上海、安徽、江苏、山东同步上涨 0.1 元 / 斤；福建、浙江价格持平。

华东前期集中出栏潮基本结束，屠企为补足库存主动抬价收猪，市场挺价情绪回升，区域率先启动修复行情。

华北四省全线上涨北京、天津、山西、河北统一上涨 0.1 元 / 斤。

北方前期跌幅较深，养殖户出栏意愿大幅减弱，场内可售肥猪收紧，屠宰场加价收猪，华北成为本次反弹主力区域。

东北三省同步走强黑龙江、吉林、辽宁全部上涨 0.1 元 / 斤，前期恐慌性抛售基本停歇，市场流通生猪货源减少，价格同步修复。

西北分化，甘肃逆势上涨甘肃上涨 0.1 元，陕西维持平稳。

此前全国跌幅最大的甘肃，经过连续降价后散户惜售情绪抬头，供给收缩带动价格小幅回升。

海南持续独立走强海南再度上涨 0.1 元，报价 6.4-6.6 元 / 斤，持续稳居全国猪价天花板。

暑期旅游客流持续释放，本地肉类刚需旺盛，供需偏紧格局持续支撑价格走高。

（二）维持平稳、无波动省份华东福建、浙江；华中河南；华南广东；西北陕西，本地供需相对均衡，无集中出栏、抢猪行为，报价保持稳定。

（三）仍处于下跌通道区域华中多省持续走弱湖北、江西、湖南各跌 0.1 元，区域养殖户出栏节奏偏慢，供给短期依旧宽松，终端消费提振力度不足，价格尚未开启修复。

西南四省全线飘绿重庆、四川、云南、贵州同步下跌 0.1 元，西南作为传统低价产区，前期价格洼地叠加本地出栏量稳定，短期缺乏上涨动力，持续弱势运行。

华南广西小幅回落广西下跌 0.1 元，两广需求分化，广东价格维稳、广西供给宽松，走势持续偏弱。

当前全国生猪主流成交价区间 5.0~6.6 元 / 斤，海南为全国价格高地，川渝、贵州跌至 5.0 元区间，南北区域价差依旧显著，市场呈现 “北涨南弱、东修复西低迷” 的分化格局。

今日反弹的核心驱动逻辑1、连续三日集中出栏潮基本出清，市场短期供给大幅收缩7 月 13-15 日全国大范围集中抛售压栏生猪，经过三天集中释放后，北方、华东养殖户出栏意愿大幅降低，恐慌清栏行为基本消失，屠宰场到场生猪量明显下滑。

为保障白条加工库存，屠企主动上调收购价，直接带动多省同步反弹。

2、前期跌幅透支下跌空间，市场惜售情绪快速升温华北、东北、华东前期累计下跌幅度较大，生猪价格回落至养殖户心理底线，散户不再跟风卖猪，适度压栏观望等待价格修复，流通端肥猪供给收紧，支撑本轮反弹行情落地。

3、区域消费差异造成市场分化上涨区域：北方、华东生鲜刚需稳定，叠加海南暑期旅游消费爆发，需求端形成支撑；弱势区域：华中、西南高温压制本地鲜肉走货，终端消化速度缓慢，叠加本地出栏稳定，暂无涨价基础。

4、屠宰企业补库需求助推短期涨价经过三天低价收猪，多数屠宰企业冻品、白条库存消耗到位，进入补库周期，主动加价收猪，进一步放大北方、华东的反弹力度。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议：

生猪养殖户

冻品贸易批发商

写在最后7月16日国内猪价走出明显分化修复行情，华北、东北、华东全线止跌上涨，叠加海南、甘肃同步走高，宣告为期三日的集中出栏调整周期基本收尾；仅华中、西南、广西维持弱势下行。

本轮反弹核心驱动力为集中出栏供给出清、养殖户惜售叠加屠企补库需求。

短期北方、华东将持续震荡修复，华中西南短期维持偏弱震荡；中长期能繁母猪持续去化、节日消费旺季两大支撑逻辑稳固，下半年猪肉整体震荡上行的大趋势不变。

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月第2周（采集日为7月9日）生猪产品、鸡肉、商品代雏鸡、肉牛、羊肉价格环比上涨，主产省鸡蛋价格环比下跌，活羊、生鲜乳、饲料产品价格环比持平。

生猪产品仔猪价格上涨。

全国仔猪平均价格22.43元/公斤，比前一周上涨3.7%，同比下跌37.8%。

上海、辽宁、浙江、广东、湖南等25个省份仔猪价格上涨，青海、湖北、云南、贵州仔猪价格下跌。

华南地区价格较高，为24.49元/公斤；西南地区价格较低，为21.19元/公斤。

生猪价格上涨。

全国生猪平均价格11.35元/公斤，比前一周上涨8.3%，同比下跌24.8%。

全国30个监测省份生猪价格全部上涨。

华南地区价格较高，为11.91元/公斤；西北地区价格较低，为10.68元/公斤。

猪肉价格上涨。

全国猪肉平均价格20.62元/公斤，比前一周上涨4.0%，同比下跌19.0%。

全国30个监测省份猪肉价格全部上涨。

华南地区价格较高，为23.84元/公斤；东北地区价格较低，为17.92元/公斤。

家禽产品鸡蛋价格开始上涨。

全国鸡蛋平均价格10.63元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨27.0%。

河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.64元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨44.7%。

鸡肉价格上涨。

全国鸡肉平均价格22.29元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌0.5%。

商品代蛋雏鸡平均价格3.93元/只，比前一周上涨1.3%，同比上涨3.4%。

商品代肉雏鸡平均价格3.37元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨8.0%。

牛羊产品牛肉价格延续涨势。

全国牛肉平均价格73.67元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨5.5%。

河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格67.99元/公斤，比前一周上涨0.1%。

主产省份活牛价格28.18元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨6.0%。

羊肉价格上涨。

全国羊肉平均价格72.75元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨5.5%。

河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.10元/公斤，与前一周持平。

主产省份活羊价格30.70元/公斤，与前一周持平，同比上涨7.3%。

生鲜乳价格持平。

内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤，与前一周持平，同比持平。

饲料价格玉米价格平稳运行。

全国玉米平均价格2.48元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.4%。

主产区东北三省玉米价格2.33元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格2.49元/公斤，比前一周下跌0.8%。

豆粕价格平稳运行。

全国豆粕平均价格3.18元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.3%。

饲料价格稳中有跌。

育肥猪配合饲料平均价格3.36元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.9%。

肉鸡配合饲料平均价格3.50元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.6%。

蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.3%。