7月3日，多位业内人士证实，中国海关已暂停7家厄瓜多尔虾加工厂自6月30日及以后发运产品的进口申报。

这是中国调整焦亚硫酸钠（亚硫酸氢钠）残留检测方式后，针对厄瓜多尔虾产品采取的最新监管措施，也是近年来涉及企业数量最多的一次暂停输华事件。

截至目前，中国海关尚未就暂停原因发布公开公告。

不过，多位知情人士表示，此次涉及企业均因5月至6月期间多次出现焦亚硫酸钠检测问题，累计发生多批次产品被退运，因此被暂停输华资格。

7家加工厂被暂停输华根据业内流传的中国海关通知，本次暂停措施涉及7家厄瓜多尔加工企业，其中包括：Industrial Pesquera Santa Priscila（Santa Priscila）两家加工厂；Operadora y Procesadora de Productos Marinos OMARSA（Omarsa）一家加工厂；Sociedad Nacional de Galapagos（Songa）一家加工厂；PCC Congelados & Frescos；Procesadora Posorja（Proposorja）；OceanTreasure。

其中，Santa Priscila是厄瓜多尔最大的虾出口企业之一，Omarsa也是当地最具影响力的出口商之一，因此此次暂停措施引起国际虾产业广泛关注。

目前，暂停范围仅针对上述加工厂6月30日及以后发运的产品，已经完成进口程序的货物不受影响。

焦亚硫酸钠问题持续发酵虽然中国海关尚未公开说明暂停原因，但业内普遍认为，与焦亚硫酸钠残留检测有关。

知情人士透露，上述企业在5月和6月期间连续出现产品因焦亚硫酸钠问题被退运，最终触发了暂停输华措施。

数据显示，仅2026年5月，中国海关就因焦亚硫酸钠问题退运132批厄瓜多尔虾产品，创下历史最高纪录。

按每个集装箱约22吨计算，被退运产品总量约2904吨，约占当月中国自厄瓜多尔进口虾总量的4%。

受此影响，厄瓜多尔5月对中国出口量同比下降1.4%，为83466吨。

不过，在欧洲和美国市场需求增长带动下，厄瓜多尔当月全球虾出口总量仍达到165538吨，同比增长8%，创历史新高。

一位中国进口商表示，6月份实际退运数量可能比5月份更多，只是相关情况并未公开披露。

检测方式调整成为争议焦点此次事件的核心仍然是中国海关调整了焦亚硫酸钠检测方法。

此前，中国主要检测虾肉中的二氧化硫残留；新的检测方式则将虾头和虾壳一并纳入检测范围，因此更容易检出焦亚硫酸钠残留。

Omarsa首席执行官Sandro Coglitore此前曾表示，国际普遍采用的Monier-Williams检测方法仅针对虾肉进行检测，并不包括虾头和虾壳。

他认为，如果因为新的检测方式而暂停企业出口资格，将增加企业经营风险，也与国际行业长期采用的检测惯例存在差异。

不过，中国大型进口企业优合集团（Optimize Integration Group（OIG））对此持不同观点。

优合集团表示，辽宁、山东等地此前执行的食品安全检测规范已经明确要求，带壳产品应保持完整状态进行检测，因此此次检测方式调整并非突然改变，而是与国内相关标准保持一致。

企业认为，问题的关键在于如何界定"可食用部分"。

由于中国消费者在不少消费场景下会食用虾头和虾壳，因此将虾头、虾壳纳入检测具有合理性，也使进口虾与国产养殖虾采用了相同的检测标准。

优合集团建议厄瓜多尔加工企业将内部焦亚硫酸钠控制标准降至80毫克/公斤左右，低于中国100毫克/公斤的最高残留限量，以降低出口风险。

企业整改后方可恢复出口对于此次被暂停输华资格的企业，业内预计仍有恢复出口的机会。

根据优合集团介绍，被暂停企业需要查明产品不符合要求的原因，完成整改，并向中国海关提交整改报告，经审核通过后方可恢复输华资格。

多位进口商表示，此次涉及企业规模较大，短期内将对中国自厄瓜多尔进口虾供应产生一定影响。

不过，他们认为，中国海关采取暂停措施的目的并非长期限制进口，而是督促相关企业尽快完成整改，提高产品质量管理水平，尽早恢复正常贸易。

此次事件也意味着，中国进口虾食品安全监管进一步趋严。

对于厄瓜多尔出口企业而言，未来不仅需要适应新的检测方式，还需要重新调整加工工艺和质量控制体系，以满足中国市场更加严格的准入要求。

低血钙（低钙血症）仍是经产奶牛（二胎及以上）在围产期面临的一大问题，也是饲养管理的重点。

目前，大多数奶牛场借助现有工具已将产后瘫痪的风险降至最低，但年长奶牛的血钙水平可能低于8.2mg/dL，这会引发代谢紊乱、疾病感染、干物质采食量（DMI）和产奶量下降、免疫反应减弱以及繁殖能力受损等问题。

资深奶牛养殖户和营养师（包括我在内）都还记得早期用于减少产后瘫痪的实践方法；而如今，养殖户和营养师有了更多选择，可降低老年奶牛低钙血症带来的负面影响。

血钙相关问题

康奈尔大学的研究表明，根据奶牛产犊前后的血钙水平变化，牛群中存在四种不同的钙状态：

新产牛血钙水平低于以下临界值即可归类为低钙血症。不同研究报告的临界值略有差异，通常为低于8-8.2 mg/dL，或低于1.95 mmol/L。

暂时性低钙血症：这类奶牛产犊后血钙水平下降，持续24-48小时，无需干预即可在产后第4天恢复正常。该群体在当前泌乳期的产奶量最高。

延迟性低钙血症：这类奶牛产犊后前两天血钙水平正常，约在产后第4天开始下降。可能表现出亚临床或临床症状，需要治疗。

持续性低钙血症：这类奶牛产犊后血钙水平下降，且在产后第4天仍未恢复。需要及时治疗，其当前泌乳期的产奶量最低。

康奈尔大学对96头经产荷斯坦奶牛的研究显示：53头奶牛血钙水平正常，15头为暂时性低钙血症，15头为延迟性低钙血症，13头为持续性低钙血症。

其中，59头为二胎奶牛，其血钙水平正常的比例更高。

暂时性低钙血症组奶牛产前干物质采食量最高，达29磅（约13.05kg），产犊后前9周平均产奶量为110.9磅（约49.91kg）。

延迟性低钙血症组奶牛产前干物质采食量最低，为26磅（约11.7kg），产犊后前9周平均产奶量为102.3磅（约46.04kg）。

该研究还表明，不同类型的低钙血症奶牛需要采用不同的应对策略和方案。

产犊时血钙水平下降是正常现象，若牧场配备奶牛现场血钙检测工具，就能做出更精准的评估和决策。

关注日粮中的磷含量

德国早期研究发现，低磷日粮（磷含量0.16%或低于20g）可提高奶牛血钙水平。

磷限制会通过一种名为FGF23的磷调节激素，触发骨骼中钙的动员。

美国国家科学院、工程院和医学院（NASEM）建议，围产奶牛日粮中的磷含量应控制在0.21%。

但由于土壤中磷含量较高，因为磷有助于提高作物产量，且部分副产品饲料的磷含量也偏高，因此很难达到这一低磷标准。

沸石是一种商业生产的矿物质，具有结合磷的特性。

这类商业产品与用作霉菌毒素吸附剂的沸石来源不同。

威斯康星大学的研究人员证实，与日粮阴阳离子差（DCAD）处理组和对照组相比，饲喂沸石的奶牛血钙水平显著升高，且血磷水平较低。

沸石的推荐饲喂量需根据日粮中的磷含量调整。

过去两年，沸石的价格有所下降，目前为每磅1.40美元（约22元/kg）。

若按每天每头奶牛0.70-0.80磅（约0.32-0.36kg）的饲喂量计算，每日成本为0.98-1.12美元（约6.95-7.94元）。

目前还有研究在探讨妊娠青年牛是否需要饲喂沸石，以及根据预计产犊日期，最少需要饲喂沸石多少天。

日粮阴阳离子差（DCAD）最新进展

在围产奶牛日粮中使用DCAD方案，通过诱导代谢性酸中毒，已在实践中取得了成功。

目前牧场应用的DCAD方案主要有两种：部分酸化方案的目标是DCAD值为-50毫当量/kg干物质，使尿液pH值维持在6-6.5；完全酸化方案则将DCAD值降至-100毫当量/kg或更低，使尿液pH值达到5.5-6。

伊利诺伊大学的研究人员建议，饲喂完全酸化日粮时，需额外补充钙（每日总钙摄入量达到160g或更高），因为奶牛每日通过尿液流失的钙量可达25-30g。

佛罗里达大学的研究人员进行的荟萃分析得出以下结果：

围产前期饲喂DCAD日粮会降低老年奶牛的产前干物质采食量，但能提高其产后干物质采食量。

老年奶牛饲喂DCAD日粮后，产奶量会有所上升。

与对照组头胎奶牛相比，妊娠青年牛饲喂DCAD日粮会降低其产前干物质采食量和产后产奶量。

日粮中磷含量过高会释放FGF23，并抑制1,25-二羟维生素D的活性。

核心要点

奶牛养殖户应选择以下两种方案之一实施：DCAD方案或磷吸附方案。

具体选择需根据每日每头奶牛的成本、围产期牛群的拥挤程度、牧场是否使用高钾饲草以及能否检测尿液pH值等因素决定。

我建议给第三胎及以上的奶牛投喂钙丸，尤其是当老年奶牛存在低钙风险时。

无论采用哪种方案，当日粮发生变化时，都必须及时做出相应调整。

欧盟可能把俄罗斯狭鳕纳入新一轮制裁，正在改变中国狭鳕加工厂的出货节奏。

中国工厂正加快把二次冷冻狭鳕PBO块冻鱼片发往欧洲，但俄罗斯H&G狭鳕原料在中国的采购明显放缓，市场等待欧盟最终规则落地。

当前变化集中在两个方向：已经进入中国工厂库存的俄罗斯原料被加快加工和发运；新的俄罗斯H&G狭鳕原料采购变得谨慎。

市场担心欧盟制裁一旦覆盖中国加工后的俄罗斯原料狭鳕产品，发往欧洲的二次冷冻鱼片贸易将面临更高不确定性。

欧盟委员会主席冯德莱恩此前只提到将全面禁止俄罗斯真鳕及其他未具体列明的物种，狭鳕没有被直接点名。

不过，市场普遍预期狭鳕可能以某种形式被纳入制裁。

相关方案预计将在2026年7月15日前进行表决。

最大的悬念在于，中国加工的俄罗斯原料狭鳕产品是否也会被纳入限制。

2025年，中国加工了全球约95%的狭鳕，这使中国加工环节成为欧洲狭鳕供应链的关键节点。

若欧盟把中国加工后的俄罗斯原料产品一并纳入制裁，欧洲市场的块冻鱼片供应、贸易成本和交付周期都会受到影响。

市场还在讨论另一种方案，即对狭鳕设置逐年递减的进口配额。

欧洲贸易组织流传的一份文件提到，拟议限制可能采取配额形式，2027年配额为10.9万吨，2028年降至8.1万吨，之后两年为5.4万吨。

欧洲狭鳕行业仍在等待这一方案的具体执行口径，包括首年配额覆盖全年还是从7月15日开始计算。

这一不确定性已经促使中国工厂提前抢运。

欧洲市场人士称，中国工厂正尽力把可发货产品尽快送往欧盟市场，如果未来配额落地，企业会希望在新规则公布前尽可能多地完成交付。

二次冷冻块冻鱼片价格因此走强，欧洲买家也在面对更高的物流和仓储成本。

俄罗斯H&G狭鳕原料采购则出现停顿。

俄罗斯卖家称，中国过去一周采购很少，俄罗斯国内市场反而买走了多数H&G原料。

中国工厂还要继续生产、支付工人工资，并处理已经在途或库存中的原料，但新采购需要等待欧盟方案明朗。

俄罗斯25+ H&G狭鳕到中国CFR价格虽有小幅下调，但仍处于历史高位附近。

市场人士表示，价格并不是唯一压力，制裁方案不确定、欧洲订单节奏变化、库存风险和资金占用，都让中国工厂减少新增原料采购。

欧盟数据和中国出口数据之间也出现口径差异。

欧盟在2024年1月1日把俄罗斯移出自主关税配额体系后，俄罗斯原产狭鳕鱼片需缴纳13.7%关税，即使产品在中国加工也适用。

欧盟统计口径把2024年、2025年和2026年的中国加工狭鳕鱼片列为俄罗斯原产。

中国对欧洲狭鳕鱼片出口实际保持稳定，2025年还有小幅增长，并未体现欧盟数据中的下降。

2025年，欧盟进口狭鳕鱼片27万吨，货值8.5亿美元，其中16.5万吨原产地为中国，主要为中国加工产品。

若未来欧盟对俄罗斯原料狭鳕设限，中国加工厂和欧洲进口商将需要重新确认原料来源、加工地、原产地认定和配额占用方式。

运费上涨正在推高欧洲到货成本。

亚洲港口发往欧洲的冷柜运费已由一个月前约3500美元涨至5500—6000美元，涨幅与油价上涨有关。

以色列、美国和伊朗冲突推高燃油成本后，即便亚洲海产品主要经好望角航线发往欧洲，其他航线成本变化仍传导到冷链运输价格。

欧洲买家还要承担冷库交付条件下的运费和仓储成本。

俄罗斯单冻PBO块冻鱼片也受到影响。

部分俄罗斯货源以釜山、韩国等地冷库交付方式销售给欧洲加工商，后续运费和仓储费用由欧洲买家承担。

欧洲市场人士称，当前冷柜运价只适用于6月底前，7月仍有继续上涨可能，集装箱供应也偏紧。

狭鳕供应链正在进入规则等待期。

中国加工厂抢运二次冷冻PBO块冻鱼片，欧洲买家关注配额和原产地认定，俄罗斯H&G原料在中国的采购暂时降温。

7月中旬欧盟表决前，欧洲狭鳕块冻鱼片贸易仍围绕制裁范围、配额细则、运费和现有库存安排展开。

受持续极端天气冲击，越南荔枝主产区花芽分化、开花坐果环节遭遇严重影响，全国荔枝产量大幅下滑，稀缺的无核荔枝市场价格迎来暴涨，胡志明市终端零售价已达到80万越南盾/公斤，折合30.4美元/公斤，较去年同期价格近乎翻番。

胡志明市水果商贩陈氏玉秋表示：“今年是无核荔枝有史以来价格最高、货源最稀缺的一季。”

越南荔枝整体种植面积达5.5万公顷，种植区域集中在北部省份。

受异常高温、强对流雷雨天气影响，多地果园坐果率大幅走低，核心产区荔枝同比减产超五成。

目前越南仅有清化省还剑—宋安公司实现无核荔枝商业化规模化种植，北宁等省份虽开展引种试验，尚未形成稳定量产能力。

企业负责人介绍，今年基地果树初始开花率仅27%，坐果期持续高温叠加雷暴天气引发大规模落果，本年度无核荔枝总产量仅1吨，较去年7吨的产量大幅缩减，部分北部产区荔枝减产幅度最高达到90%。

货源急剧收缩直接拉动产地批发价格走高，当前无核荔枝批发价突破60万越南盾/公斤，去年同期仅为31万越南盾/公斤。

不少水果贸易商提前锁定订单，却因果园大面积减产绝收无法按期供货，只能无奈取消预售订单。

尽管售价创下历史新高，无核荔枝依旧供不应求，不少采购商、消费者批量采购用作商务礼品却一果难求，终端市场缺货现象显著。

在整体荔枝产业端，北宁省早熟荔枝凭借稳定上市量实现产值突破2.6 万亿越南盾，当地依托农产品数字溯源体系提升果品公信力，高价行情也带动荔枝整体市场走俏。

为延伸产业链、对冲鲜果集中上市的销售风险，当地同步布局荔枝深加工产业，通过精深加工提升农产品附加值。

与此同时，北宁省联合河内、太原、谅山等地推出荔枝季区域文旅合作项目，依托百年古荔枝林等特色资源，打造采摘体验、研学团建类农旅产品，以农旅融合方式拓宽荔枝消费场景。

业内人士提醒，当前无核荔枝稀缺溢价明显，市场不乏假冒仿冒产品，采购商户与消费者需认准正规溯源渠道，防范购买到以普通荔枝冒充无核荔枝的伪劣果品。

短期来看，受本年度种植气候灾害影响，越南无核荔枝供应紧张格局难以缓解，高价运行态势或将贯穿本产季。

中国罗非鱼原料价格在关税阴云下暂稳。

美国提议加征12.5%新301关税，累计税率或升至37.5%，7月听证会为关键节点。

茂名前5月出口量增56.4%但价格承压，行业人士指出“以价换量”难以为继。

国内市场开拓被形容为“马拉松”，罗非鱼面临巴沙鱼、乌鳢等本土鱼种竞争及价格战困局。

在出口受阻、内需难接的双重压力下，中国罗非鱼产业转型之路依然漫长。

2026年6月，中国罗非鱼（tilapia，Oreochromis niloticus）产业再次站在了十字路口：美国新一轮301关税箭在弦上，累计税率或将升至37.5%；国内市场开拓步履维艰，被业内形容为一场看不到终点的“马拉松”；茂名出口数据虽看似亮眼，却被行业人士揭开了“以价换量”的残酷底色。

在既有出口市场承压、内需市场难以接棒的困境下，中国罗非鱼产业的出路究竟在哪里？

Part 1FISHINGEBUY风平浪静下的暗流：原料价格暂时企稳第26周，中国南方罗非鱼主产区的原料价格保持平稳，500–800克规格鱼运抵加工厂的收购价与前一周持平。

广东、广西和海南三地的加工企业维持正常采购节奏，养殖户也按计划出鱼。

表面看，市场似乎进入了短暂的“休战期”。

然而，这份平静之下暗流涌动。

美国贸易代表办公室于6月初提议对中国商品加征12.5%的额外301关税，这意味着中国罗非鱼进入美国市场的累计关税负担将从目前的水平进一步升至37.5%。

尽管该提案目前仍处于公众意见征询阶段（截至7月6日），7月7日将举行公开听证会，但行业分析师普遍认为，最终实施几乎板上钉钉，预计7月25日前正式落地。

中国官方已明确表示反对，并承诺将采取反制措施。

关税的悬而未决，使得产业链上下游都不敢轻举妄动，价格只能在窄幅区间内僵持。

Part 2FISHINGEBUY繁荣的幻象：出口“量增价减”的现实中国官方媒体CCTV近日报道了茂名罗非鱼出口的“亮眼”成绩单：2026年前五个月，茂名出口罗非鱼产品5.9万吨，同比增长56.4%，出口额达8亿元人民币；5月单月出口更是同比飙升82.6%。

数据显示，茂名罗非鱼养殖面积约26万亩，2025年产量超过30万吨，同比增长9.84%。

报道还强调了行业在增值加工领域的努力，鱼排、鱼丸、饺子以及从鱼皮鱼鳞中提取胶原蛋白等高附加值产品正在增多。

然而，行业内部的声音却冷静得多。

一位广东加工企业的高管直言不讳地指出：“出口量增长了，但价格降了。

去年5月正是关税高峰，基数很低，所以同比数据显得很好。

实际上美国需求在减弱，价格一直承压，上半年养殖投放量也在减少。”从出口结构来看，流向也在发生变化：对科特迪瓦等非洲国家的全冻整鱼出口增加，而面向美国市场的鱼片出口量虽持平但价值下降。

这说明，在关税压力下，中国罗非鱼出口正在经历一场被迫的“降级”——从高价值鱼片转向低价值整鱼，从高门槛的美国市场转向价格敏感的非洲市场。

Part 3FISHINGEBUY迷途中的选择：国内市场是“马拉松”而非“冲刺”面对美国市场的持续收紧，将目光转向国内似乎是一个自然而然的选择。

然而，现实远比想象中残酷。

一位行业内消息人士坦言：“中国是一个通缩且竞争激烈的市场，最终只会导向价格战，加工商无利可图。”该人士进一步解释道：“我们不是没有尝试过开拓国内渠道，但挑战远超预期。

最终我们选择减少对美国的依赖，转向拓展欧洲市场。

但我们绝不会参与国内的价格战，也不会为了降成本而牺牲品质。”他指出，在国内市场，罗非鱼面临着来自巴沙鱼和乌鳢等本土鱼种的激烈竞争，后者口感更佳，也更适合中式烹饪。“如果要深耕国内市场，罗非鱼未必是首选。

这是一场马拉松，不是短跑冲刺。”与此同时，美国批发市场在第25周保持稳定，库存充足，买家以按需补库为主。

核心洞察在于：出口市场的“量增价跌”和国内市场的“渗透困难”并非短期扰动，而是中国罗非鱼产业长期依赖低成本、同质化出口模式的结构性偿债。

美国新301关税的潜在实施（预计2026年7月25日前落地，累计税率达37.5%）将进一步压缩本已微薄的利润空间，从而加速行业洗牌。

秘鲁渔业遭遇全面重挫：总捕捞量同比下降30.8%至146,400吨，鳀鱼（Peruvian anchoveta，Engraulis ringens）捕捞量从56,500吨骤降至3,100吨（-94.5%），南部渔场接近枯竭、中北部禁渔令持续是核心原因。

直接人类消费（DHC）板块同样走弱（-7.5%），冷冻品占比59%降至85,000吨。

亮点方面，巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，Dosidicus gigas）逆势增长。

海产品总价值同比下降12.5%至2.058亿索尔（约5,780万美元），鳀鱼单一品种价值损失2,280万索尔。

全球鱼粉产业链遭受连锁冲击，IFFO数据显示Q1鱼粉产量同比降28%，中国港口鱼粉库存加速消耗、价格一周涨800元/吨。

沿海厄尔尼诺预警持续至2026年底，秘鲁渔业面临2023年以来最严峻的供给侧考验。

2026年3月，秘鲁渔业交出了一份"冰火两重天"的成绩单：总捕捞量同比暴跌30.8%，其中鳀鱼（Peruvian anchoveta，Engraulis ringens）捕捞量从56,500吨骤降至3,100吨，降幅高达94.5%。

南部渔场供应枯竭、中北部禁渔令持续，叠加沿海厄尔尼诺对海洋生态的深层次扰动，全球最大鱼粉原料产地正在经历一场自2023年以来最严峻的供给侧冲击。

然而，在这场寒冬中，巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，Dosidicus gigas）的强劲表现成为一抹亮色——这种"章鱼"正在成为秘鲁渔业的"救命稻草"。

Part 1FISHINGEBUY鳀鱼捕捞量断崖式下跌——94.5%的崩塌从何而来？

秘鲁渔业3月数据的核心冲击来自鳀鱼（Peruvian anchoveta，Engraulis ringens） 捕捞量的历史性萎缩。

当月全国鳀鱼捕捞量仅为3,100吨，较2025年同期的56,500吨暴跌94.5%，导致总捕捞量从211,400吨降至146,400吨，整体降幅达30.8%。

数据背后是双重结构性困境的叠加。

首先是南部渔场的资源枯竭——3月所有鳀鱼捕捞均来自秘鲁南部海域，而该区域资源储量相对有限。

数据显示，自2009年以来，秘鲁南部鳀鱼产量已被智利北部反超，这一趋势至今未得到扭转。

渔业企业高管曾多次警告，南部渔场的"脆弱状态"应成为行业重点关注议题。

与此同时，中北部核心渔区——秘鲁最重要的鳀鱼产区——在3月处于夏季繁殖禁渔期，无法开展捕捞。

随着沿海厄尔尼诺条件的发展，禁捕令在后续数周内被多次延长，2026年第一捕季配额虽有191.4万吨，但截至3月底累计捕捞量几乎可忽略不计，到6月初仅完成配额的约24.6%，其中超过半数为幼鱼。

这一严重滞后的配额进度，预示着未来数月全球鱼粉供应将持续收紧。

Part 2FISHINGEBUY直接消费端亦受牵连，但鱿鱼成为"亮点"鳀鱼捕捞的崩溃并非秘鲁渔业面临的唯一挑战。

直接人类消费（DHC）板块3月同样表现疲弱，捕捞量同比下降7.5%至154,900吨，拖累因素包括腌制品、罐头和冷冻加工业的原料需求收缩。

冷冻产品作为DHC的最大品类（占总捕捞量约59%），3月产量降至85,000吨，同比下降4.8%。

鲜鱼板块降幅更为显著，同比下降9.8%至41,900吨。

品种层面，鲣鱼（Skipjack tuna，Katsuwonus pelamis）、无须鳕、竹荚鱼（Trachurus murphyi）和鲭鱼（Mackerel，Scomber japonicus） 的捕捞量均录得大幅下降。

然而，部分品种的强势表现部分抵消了整体损失：巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，Dosidicus gigas）、鲣鱼（Bonito tuna）、虾和真鳕（Cod，Gadus macrocephalus） 的捕捞量均有所增长。

巨型鱿鱼的表现尤为突出。

作为秘鲁渔业中重要的出口创汇品种，巨型鱿鱼在3月的强劲捕捞量，为处于整体低迷中的行业提供了关键支撑。

这一品种对厄尔尼诺条件的适应能力相对较强，同时在亚洲和欧洲市场保持着旺盛需求。

Part 3FISHINGEBUY鳀鱼价值减少2,280万索尔，全球鱼粉供应趋紧捕捞量的全面下滑直接反映在渔业产值上。

3月秘鲁海产品总捕捞价值同比下降12.5%至2.058亿秘鲁索尔（约5,780万美元）。

其中，仅鳀鱼捕捞价值的缩减就达到2,280万索尔——对于一个已经承受着191.4万吨低配额（十年最低）和持续禁捕令的行业而言，这一数字进一步加剧了财务压力。

更值得关注的是，秘鲁鳀鱼的供应危机正在通过全球鱼粉产业链产生连锁反应。

根据海洋原料组织（IFFO）的数据，2026年第一季度全球鱼粉产量同比累计下降28%，其中3月单月降幅达38%；鱼油产量同比下降12%-14%。

秘鲁作为占全球鱼粉供应约20%的最大出口国，其鳀鱼捕捞量的持续萎缩是驱动这一收缩的核心因素。

对中国鱼粉市场而言，秘鲁供应缺口已经产生了直接的价格传导。

2026年3月，中国港口库存以日均4,000吨的速度消耗，鱼粉价格一周内暴涨800元/吨。

秘鲁鱼粉现货市场出现"熔断"——由于新季鱼粉绝大部分已在期货市场预售，市场上几乎不存在可自由流通的现货，买方被迫接受高昂的远期定价。

未来前景依然严峻。

秘鲁国家渔业协会（SNP）主席杰西卡·卢娜已发出警告：若按惯例4月中旬开捕，升温海水可能导致鳀鱼资源加速枯竭。

历史教训历历在目——2023年第一捕季取消和第二捕季提前关闭曾造成秘鲁GDP下降0.5%，鱼粉鱼油出口损失超14亿美元，大量渔业家庭受到冲击。

而目前秘鲁官方气候机构ENFEN已维持"沿海厄尔尼诺警报"，并预警其可能持续至2026年底，这意味着未来数月的渔业生产前景依然充满不确定性。

FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判2026年3月秘鲁渔业数据的全面崩塌，并非一场孤立的季节性波动，而是此前累积的南部渔场资源枯竭、中北部禁渔令锁定、沿海厄尔尼诺持续发酵三重压力集中释放的必然结果。

鳀鱼捕捞量从56,500吨骤降至3,100吨（-94.5%）的惊人数字，标志着秘鲁正处于继2023年厄尔尼诺冲击之后最严峻的供应危机之中。

其因果逻辑清晰：南部渔场在暖水条件下生物量持续萎缩（自2009年起已被智利北部反超），中北部本应承担主力捕捞却被禁捕令锁死，全球鱼粉市场在现货"真空"与期货高价的夹击下进入成本跳跃式上升的新周期。

对全球水产产业链的核心叙事已从"秘鲁的鳀鱼还能捕多少？"转变为"没有秘鲁鳀鱼，鱼粉从哪里来？"。

对于中国进口商和饲料企业而言，当务之急是构建一条"短期替代现货-中期配方改革-长期多元供应渠道"的降维路径——利用东南亚、印度洋的鱼粉资源作为缓冲带，加速低鱼粉/无鱼粉配方的技术落地，同时将气候因子（尤其是秘鲁ENFEN和NOAA的双重预警）深度嵌入采购决策模型。

秘鲁鳀鱼产业的每一次"地震"，都是全球饲料产业链韧性的一次压力测试——那些能最快完成配方多元化布局的参与者，将在这场考验中率先穿越周期。