2026 年 5 月中国牛肉进口总量为 20.70 万吨,环比 4 月下降 0.84%,同比 2025 年 5 月增长 6.39%。
1-5 月累计进口总量 128.21 万吨,同比 2025 年同期增长 17.32%。
配额执行维度,截至 5 月末,2026 年 268.8 万吨牛肉进口总配额累计消耗 47.70%,剩余配额 140.59 万吨。
以 3-5 月平均月进口 21.90 万吨的节奏测算,总配额静态耗尽时间约为 2026 年 11 月中旬。
巴西方面:进口牛肉体量单月进口环比回升 10%,配额消耗破 65%,量价同步上行,2026 年 5 月中国自巴西进口牛肉 11.09 万吨,环比 4 月增长 10.00%,同比 2025 年 5 月增长 15.76%,为 5 月唯一实现环比正增长的主流产区。
1-5 月累计进口巴西牛肉 72.38 万吨,同比增长 48.15%,占全国累计进口总量的 56.45%,占比较 1-4 月微降 0.41 个百分点。
配额执行方面,对应巴西 110.6 万吨年度国别配额,截至 5 月末累计消耗占比 65.44%,剩余配额 38.22 万吨。
以 4-5 月平均月进口 10.59 万吨的节奏测算,巴西国别配额静态耗尽时间约为 2026 年 8 月下旬。
均价数据显示,5 月巴西牛肉进口均价为 6274.24 美元 / 吨,环比 4 月上涨 9.04%,1-5 月累计涨幅 12.38%。
澳大利亚:受配额消耗进度影响,该产区本月进口量环比回落 17%,配额消耗:(官方在6月18日公布澳洲进口牛肉配额耗尽),2026 年 5 月中国自澳大利亚进口牛肉 3.17 万吨,环比 4 月下降 16.99%,同比 2025 年 5 月增长 15.16%。
1-5 月累计进口澳大利亚牛肉 17.51 万吨,同比增长 30.02%,占全国累计进口总量的 13.66%,占比较 1-4 月微升 0.03 个百分点。
均价数据显示,5 月澳大利亚牛肉进口均价为 9261.92 美元 / 吨,环比 4 月上涨 2.88%,1-5 月累计涨幅 16.37%。
阿根廷:配额冗余充足,涨幅为四大产区最低,2026 年 5 月中国自阿根廷进口牛肉 3.42 万吨,环比 4 月下降 5.66%,同比 2025 年 5 月增长 21.20%。
1-5 月累计进口阿根廷牛肉 21.09 万吨,同比增长 22.78%,占全国累计进口总量的 16.45%,占比较 1-4 月提升 0.05 个百分点。
配额执行方面,对应阿根廷 51.1 万吨年度国别配额,截至 5 月末累计消耗占比 41.27%,剩余配额 30.01 万吨。
以 4-5 月平均月进口 3.52 万吨的节奏测算,阿根廷国别配额仍存在较大冗量。
均价数据显示,5 月阿根廷牛肉进口均价为 4925.61 美元 / 吨,环比 4 月上涨 4.53%,1-5 月累计涨幅 8.97%,为四大主流产区中累计涨幅最低的产区。
截至 5 月末,阿根廷与巴西牛肉单吨均价价差为 1348.63 美元,与澳大利亚均价价差为 4336.31 美元。
乌拉圭:2026 年 5 月中国自乌拉圭进口牛肉 1.20 万吨,环比 4 月下降 6.04%,同比 2025 年 5 月下降 22.02%。
1-5 月累计进口乌拉圭牛肉 7.23 万吨,同比下降 11.27%,占全国累计进口总量的 5.64%。
配额执行方面,对应乌拉圭 32.4 万吨年度国别配额,截至 5 月末累计消耗占比 22.32%,剩余配额 25.17 万吨。
均价数据显示,5 月乌拉圭牛肉进口均价为 5880.98 美元 / 吨,环比 4 月上涨 7.70%,1-5 月累计涨幅 38.42%,为所有主流产区中累计涨幅最高的产区。
新西兰:2026 年 5 月进口牛肉 0.83 万吨,环比 4 月下降 5.88%,同比 2025 年 5 月下降 15.55%。
1-5 月累计进口新西兰牛肉 4.58 万吨,同比下降 18.32%,占全国累计进口总量的 3.57%。
配额执行方面,对应新西兰 20.6 万吨年度国别配额,截至 5 月末累计消耗占比 22.23%,剩余配额 16.2万吨。
均价数据显示,5 月新西兰牛肉进口均价为 5259.97 美元 / 吨,环比 4 月上涨 3.38%,1-5 月累计涨幅 9.25%。
其他产区:规模占比不足 10%,价格分化幅度极大,5 月玻利维亚、加拿大、白俄罗斯等其余 11 个来源国合计进口牛肉 1.99 万吨,占当月总进口量的 9.63%,环比 4 月增长 3.22%。
值得一提的是加拿大方面:2026年6月加拿大牛肉单月进口 2259.64 吨,环比 4 月增长 566.04%;加拿大 5 月均价 9598.36 美元 / 吨,可以看出从加拿大进口产品主要为谷饲中高端产品,在澳洲这个中高端牛肉供给产区的配额消耗殆尽之后,加拿大明显承担了来自中国的谷饲产品需求。