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阿根廷鱿鱼大规格继续上涨 秘鲁鱿鱼部分规格回调

2026/06/15 来源:

2026年第24周,国内远洋鱿鱼市场出现两条不同走势。

秘鲁鱿鱼价格大体稳定,部分小规格和中规格产品小幅下调;阿根廷鱿鱼受捕季结束、后续新增资源减少影响,大规格产品继续上涨。

浙农中心数据显示,6月5日至11日,市场价格不再是单一方向运行,产区、规格和库存状态对报价影响更明显。

秘鲁鱿鱼本周成交放缓。

浙农中心线上成交量为311吨,低于上一周。

近期秘鲁海域捕捞表现较好,市场对后续供应仍有预期,下游采购节奏放慢,部分贸易商以较低价格出货,带动若干规格报价回调。

秘鲁鱿鱼报价中,大条维持21500—23000元/吨,尾部16000—17000元/吨,肩体14000—15500元/吨,片子14500—15800元/吨,足头12000—12500元/吨,鱿鱼须8000—8500元/吨,鱿鱼黄7500—8000元/吨,均与上一期持平。

价格下调主要集中在500克以下超小条报价14700—15000元/吨,较上一期下降275元/吨;500—1000克小厚条报价14000—14500元/吨,下降150元/吨;1000—2000克中厚条报价13200—13700元/吨,下降150元/吨;2000克以上大厚条报价12200—12500元/吨,下降400元/吨。

秘鲁捕捞进度仍处高位。

秘鲁生产部6月11日发布的数据称,2026年秘鲁巨型鱿鱼累计上岸量达到443259.58吨,全年配额完成度为92.48%。

周报判断,按照当前捕捞节奏,剩余配额可能在一周左右用完。

秘鲁配额进入后段后,市场一边消化近期到货,一边关注后续新增资源能否继续衔接。

威海市场的秘鲁冻鱿鱼价格相对稳定。

6月12日,300—500克规格报价14750元/吨,500—1000克规格14200元/吨,1000—2000克规格13400元/吨。

这个价格表现说明,秘鲁鱿鱼并未形成大面积下跌,回调主要发生在浙农中心部分细分规格和流通环节。

阿根廷鱿鱼价格明显强于秘鲁鱿鱼。

第24周,阿根廷鱿鱼大规格产品迎来新一轮上涨,300—400克规格上涨750元/吨,400—600克和600克以上规格均上涨1000元/吨。

100克以下规格报价26500—28000元/吨,上涨250元/吨;100—150克报价34500—36500元/吨;150—200克报价36500—37500元/吨;200—300克报价37500—38500元/吨,上涨200元/吨;300—400克报价39000—41500元/吨;400—600克报价39500—41500元/吨;600克以上报价39500—42000元/吨。

阿根廷鱿鱼涨价和捕捞周期有关。

阿根廷近海和西南大西洋公海捕捞季基本结束,市场新增货源减少,库存结构开始影响报价。

大规格产品供应偏紧,价格已经处在2025年以来相对高位。

威海国际市场6月12日报价也显示,阿根廷鱿鱼150—200克为36500元/吨,200—300克为37100元/吨,300—400克和400—600克均为38100元/吨,价格小幅上扬。

阿根廷当地产业数据也反映出供应转弱。

周报提到,阿根廷鱿鱼捕捞结束后,鱿鱼产业对当地经济拉动效应减弱,4月阿根廷鱿鱼工业生产指数同比下降23.1%。

对中国市场来说,捕季结束后的核心问题不是短期是否还有库存,而是后续大规格货源补充速度和价格承接能力。

西北太平洋鱿鱼和印度洋鱿鱼本周变化不大。

西北太平洋鱿鱼300克以下报价21000—23000元/吨,300—500克20500—23500元/吨,500—1000克19100—23000元/吨,1000—1500克18800—19500元/吨,1500克以上22000—26000元/吨。

印度洋鱿鱼100克以下报价12300—12600元/吨,100—300克13300—15000元/吨,300—500克12500—13500元/吨,500—1000克11500—12000元/吨,1000—2000克和2000—4000克均为10500—11000元/吨。

进口节奏正在变化。

第24周,舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量环比增加,国内市场进入库存消化阶段。

秘鲁鱿鱼因近期供应预期和部分规格出货压力出现小幅回调,阿根廷鱿鱼因捕季结束和大规格资源减少继续走强。

短期市场的关键变量仍是秘鲁配额收尾、阿根廷库存消化、国内到港节奏和加工厂补货意愿。-

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乌拉圭7月对华牛肉出口创近一年新高,均价较6月历史峰值明显回落

6月中旬至7月上半月,乌拉圭周度屠宰量稳定在4.5万头左右,为出口放量提供支撑。据该国海关出口申报统计,7月牛肉出口总量34,224吨,为去年11月以来(八个月内)最高月度水平,亦高于去年同期(2025年7月31,426吨)。当月平均出口单价8,177美元/吨,环比微降,但连续第四个月站稳8,000美元/吨关口——该价位在乌拉圭牛肉出口历史上此前从未持续守住。


前七个月累计出口200,341吨,均价7,901美元/吨;出口量同比降13%,均价同比涨19%。


对华:发货下半年回暖,但均价从峰值回撤


1—7月乌拉圭对华冷冻牛肉累计出口81,402吨,为2016年以来(近十年)同期最低水平,较2022年同期峰值降幅略超50%。不过下半年对华节奏修复——7月单月冷冻牛肉对华出口13,647吨,创去年9月以来最高月度纪录。


价格端则显著降温:冷冻去骨产品均价6,717美元/吨(环比-6%),带骨及牛骨类4,457美元/吨(环比-4.5%),较6月录得的历史峰值明显下调。


冻去骨牛肉:美国仍居首,以色列跳增

1—7月乌拉圭冷冻去骨牛肉出口同比降15%。

美国60,600吨(同比-12%),维持第一大目的地;

中国同比-6%;

以色列5,456吨(同比+34%),跃居第三,均价11,114美元/吨(同比+43%);

日本4,167吨(同比+9%),列第四。


前十大目的地中,仅以色列、日本采购量同比增长。


对欧:7月温和反弹,静待巴西9月退场


尽管同比仍大幅落后于去年,乌拉圭7月对欧盟冰鲜/冷冻牛肉出口均呈温和回升。海关申报显示:冰鲜发货2,326吨,冷冻849吨。剔除481配额季度集中发货月份后,冰鲜量为2025年10月以来最大,冷冻量为今年1月以来最大。


背景变量:欧盟确认自2026年9月3日起将巴西移出动物产品合规出口名录,若执行不变,乌拉圭对欧冷冻牛肉在未来数月有望打开增量窗口。今年迄今乌对欧冷冻发货同比大降62%至5,215吨;截至7月的12个月滚动累计13,172吨,为2024年8月以来近两年最低。

2026年6月中国羊肉及活羊进出口报告

6月羊肉进口量、额同比、环比均呈增加态势,到岸均价同比上涨、环比小幅回升;出口量、额同比、环比均大幅增长。澳大利亚和新西兰是主要进口来源国,其中自新西兰进口量高于澳大利亚。本月无活羊贸易。


羊肉进口总量和进口总额

本月中国羊肉的进口总量呈同比、环比均增加的态势,受进口量的影响,进口额呈也呈同、环比均增加的态势;牛肉进口量与进口额也均呈同比、环比均增加的态势。羊肉进口总量为3.13万吨,同比增加7.70%,环比增加23.56%;进口总额为1.57亿美元,同比增加39.41%,环比增加30.06%。

中国牛肉进口量显著高于羊肉的进口量。本月牛肉的进口总量为24.58万吨,超羊肉进口量的7倍,同比增加13.43%,环比增加18.77%;进口总额为16.74亿美元,同比增加51.33%,环比增加25.09%。



羊肉进口品种及品类

本月中国进口的羊肉品种有绵羊肉、羔羊肉和山羊肉,分为6个具体的品类。各品种、品类进口情况如下:

绵羊肉是中国主要的进口品类,进口量为3.08万吨,价值15399.87万美元,占本月羊肉进口总量的98.46%。由于占比较大,进口量与进口额的变动幅度与总体接近。

具体来看,绵羊肉可分为冻带骨绵羊肉、冻整头及半头绵羊肉、冻去骨绵羊肉、鲜或冷的带骨绵羊肉以及鲜或冷的去骨绵羊肉等五个品类。

其中,冻带骨绵羊肉的进口量为2.63万吨,同比增加7.15%,环比增加21.96%;进口额为12922.54万美元,同比增加37.38%,环比增加28.53%。

冻去骨绵羊肉和冻整头及半头绵羊肉的进口量均在千吨级,前者进口量为2200.04吨,价值1051.33万美元;后者进口量为2148.07吨,价值1256.41万美元。

鲜或冷的带骨绵羊肉和鲜或冷的去骨绵羊肉进口量相对较少,分别为116.41吨和57.39吨。

本月无羔羊肉进口。

山羊肉进口量为481.93吨,价值266.71万美元,品类为鲜、冷、冻山羊肉。

以冻肉和鲜肉来分,中国羊肉进口以冻肉为主,本月冻肉(包括鲜、冷、冻山羊肉)占羊肉进口总量的99.44%



羊肉进口来源

中国羊肉进口贸易伙伴有澳大利亚、新西兰、乌拉圭、智利。其中,澳大利亚和新西兰是中国羊肉的主要进口来源地,两地羊肉进口量占羊肉进口总量的99.19%

具体来看,本月从新西兰进口的羊肉量大于澳大利亚进口羊肉量,前者为1.56万吨,后者为1.54万吨。

其中,从新西兰进口的羊肉量同比增加15.75%,环比增加12.06%,进口额为8260.40万美元,同比增加49.37%,环比增加16.99%;

从澳大利亚进口的羊肉量同比增加0.84%,环比增加37.58%,进口额为7276.23万美元,同比增加29.44%,环比增加48.79%。

从乌拉圭、智利、马达加斯加进口的羊肉量相对较少,分别为89.21吨、127.96吨、66.19吨,价值分别为42.66万美元、60.06万美元、27.23万美元。



羊肉到岸均价

中国羊肉总体到岸均价为34.24元/千克,同比增加23.05%,环比增加4.85%。其中,绵羊肉到岸均价为34.18元/千克,变动幅度与总体接近;山羊肉的到岸均价为37.86元/千克,同比增加32.18%,环比下降1.64%。

中国牛肉总体到岸均价为46.59元/千克,同比增加26.83%,环比增加4.90%。本月牛羊肉到岸均价差扩大,为12.35元/千克。



羊肉出口情况

羊肉出口总量、总额及品类

羊肉出口总量为228.15吨,同比增加81.11%、环比增加132.32%;出口总额为243.84万美元,同比增加84.44%、环比增加134.45%。

出口品类有冻去骨绵羊肉、冻带骨绵羊、鲜、冷、冻山羊肉肉共3个品类。

冻带骨绵羊肉的出口量较高,占羊肉出口的75.41%,出口量为172.06吨,同、环比分别增加86.02%、140.52%,价值181.66万美元;冻去骨绵羊肉出口量为55.72吨,同、环比分别增加67.21%、117.64%,价值61.55万美元;鲜、冷、冻山羊肉,为0.38吨。



羊肉出口去向

本月中国羊肉出口目的地有中国香港、中国澳门、阿联酋、科威特、黎巴嫩、叙利亚、几内亚。

其中,中国香港是最主要的出口目的地,出口量为126.89吨,同比、环比分别增加18.47%、99.16%;出口额为133.59万美元,同比、环比分别增加18.50%、103.18%。

出口至中国澳门、阿联酋、科威特、黎巴嫩、叙利亚、几内亚的羊肉量相对较少,分别为11.04吨、39.01吨 、26.10吨、13.22吨、4.23吨、7.67吨。



羊肉出口均价

中国羊肉的出口均价为73.07元/千克,同比下降3.23%,环比增加0.55%。

冻带骨绵羊肉出口均价为72.18元/千克,同比下降5.29%,环比增加3.26%。冻去骨绵羊肉的出口均价为75.55元/千克,同比增加2.67%,环比下降5.33%。鲜、冷、冻山羊肉出口均价为113.07元/千克。


总结

2026年6月,中国羊肉进出口贸易量额同比、环比均增长,活羊无贸易。下面对本月贸易情况进行总结。


第一,羊肉进口情况。

羊肉进口总量为3.13万吨,同比增加7.70%,环比增加23.56%;进口总额为1.57亿美元,同比增加39.41%,环比增加30.06%,本月羊肉进口量额同比、环比均增加。绵羊肉进口量占羊肉进口总量的98.46%,冻肉(包括鲜、冷、冻山羊肉)进口量占羊肉进口总量的99.44%,澳大利亚和新西兰羊肉进口量合计占羊肉进口总量的99.19%。总体到岸均价为34.24元/千克,同比上涨23.05%,环比小幅回升4.85%。牛羊肉到岸均价差扩大至12.35元/千克。


第二,羊肉出口情况。

羊肉出口总量为228.15吨,同比增加81.11%,环比增加132.32%;出口总额为243.84万美元,同比增加84.44%,环比增加134.45%,本月羊肉出口量额同环比均显著增长。出口至中国香港的羊肉量为126.89吨,同比增加18.47%;出口至阿联酋、科威特等新市场亦有明显增量。出口均价为73.07元/千克,同比下降3.23%,环比微增0.55%。


第三,活羊贸易方面。

本月中国无活羊进出口贸易,活羊贸易暂无数据。


7月阿根廷牛屠宰量下降12% 母牛占比进一步下跌;乌拉圭牛羊价格双双创历史新高

阿根廷国家农业食品卫生质量局(Senasa)最新公布的7月屠宰数据显示,当月申报屠宰总量为108万头。据《畜牧业报告》(Livestock Report)按日均屠宰量测算,环比6月下降5%,较2025年同期大幅下滑12%,释放出明显的供应收紧信号。

母牛屠宰持续退坡,占比创2022年以来新低

在所有品类中,母牛与阉牛的降幅最为显著。其中,母牛屠宰量的持续走低尤为值得关注——其占总屠宰量的比重已降至44.6%,创下自2022年以来的最低水平。这一数据印证了行业内的普遍判断:随着养殖端进入新一轮补栏周期,生产者更倾向于保留能繁母牛以扩充基础产能,而非急于将其送宰变现。


细分品类全线收缩,产能调整进入深水区

与2025年7月相比,各主要品类均呈两位数下跌态势:

母牛屠宰量同比锐减25%,反映出牧场留种意愿强烈;

小母牛与犊牛屠宰量同比下降19%,显示后备母牛留存比例提高,进一步压缩了当期上市量。


行情解读:供应收缩或支撑后市价格

屠宰量的全面回落,特别是母牛占比的持续下降,通常被视为市场从“去产能”转向“增产能”的关键拐点。这意味着短期内进入加工环节的牛源减少,有望为国内活牛价格及牛肉出口报价提供底部支撑。然而,这也预示着未来数月内,阿根廷牛肉出口量可能面临阶段性回调压力,直至新增产能逐步释放。


乌拉圭公牛与羔羊价格双双创历史新高

乌拉圭牲畜寄售商协会ACG在周一评论中表示:“交易保持良好态势,降雨导致装载受扰;市场坚挺。”牧场价格继续探索新的名义历史高点。

截至8月1日当周,该中介机构将育肥公牛参考价上调4美分,至每公斤胴体5.74美元;肥母牛上调3美分,至5.36美元;小母牛上调5美分,至每公斤胴体5.50美元。特级出口公牛平均参考价每公斤胴体5.80美元(+5美分),创历史新高。

屠宰用羊市场也不甘落后。“受天气影响装载”,据ACG称市场“坚挺且需求旺盛”,羔羊均价升至每公斤胴体6.24美元(+3美分),羯羊5.27美元(+2美分),成年羊5.14美元(+2美分)。在屠宰水平显著收缩的背景下,绵羊市场也在不断刷新价值高点。

种牛补栏方面,ACG评论称“供应收缩且观望,需求持续活跃。市场坚挺。”犊牛上周平均上涨3美分,至每公斤站立价4.29美元;小犊牛上涨7美分,至4.11美元;越冬母牛同样上涨(2.45美元)。

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