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越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
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中东战火外溢 万里之外的巴西牛价正在变天!影响全球牛肉市场的供给与价格走势 !

2026/05/27 来源:冻品行情

很多人以为,地缘冲突的影响只局限在战场周边,硝烟之外皆是安稳。

但事实上,全球经济早已深度绑定,一场远方的局势动荡,会顺着产业链、物流链、价格链,传导到世界各个角落。

当下,持续发酵的中东战事,就正在让万里之外的巴西核心肉牛产区深陷经营困境。

成本暴涨、物流承压、出口遇冷、利润缩水,这条全球重要的牛肉产业链,正迎来一轮严峻的外部冲击。

作为巴西规模第一、全球知名的核心肉牛养殖产区,马托格罗索州凭借得天独厚的草场资源、适宜的气候条件,常年稳居巴西牛肉产业榜首,是全球牛肉供应链上的关键一环。

这里的肉牛养殖、加工、出口产业链成熟,大量牛肉产品远销海外,中东地区更是其不可或缺的核心外销市场。

但今年以来,中东地缘局势持续紧张,这场远方的动荡,没有硝烟却精准打击了巴西肉牛产业的命脉,从养殖端到出口端,全链条压力陡增。

巴西受中东战事影响,化肥、燃油价格持续走高,当地牧场养殖成本大幅攀升、利润空间持续收窄,牛肉产业发展遭遇严峻挑战。

总台记者 雷湘平:我目前身处巴西马托格罗索州的一家牧场。

当下中东局势紧张,使得当地燃料、运输成本大幅度上涨,不仅牛肉出口的物流开支居高不下,本地养殖的各项成本也是水涨船高。

牧场收益因此减少,整条肉牛生产链条都受到了明显的冲击。

牧场主 哈里·普沙伊特:我们种草用的氮肥价格涨幅达到五成至一倍。

牧场距离饲料采购地约200公里,距离牛肉出口港口达2000到2200公里。

燃油成本上涨带来的影响十分显著。

马托格罗索州位于巴西内陆,牛肉出口的物流成本本就偏高。

受近期中东地缘冲突影响,柴油价格持续上涨,进一步推高了当地牛肉出口成本。

巴西马托格罗索州肉类研究所分析师 瓦尔迪西:目前行业经营压力本就极大,加上中东地区局势的发酵,进一步推高了我们肉制品出口的综合成本,物流开销占到牛肉出口总成本的五成以上。

面对行情波动与各类突发状况,当地牛肉行业经营抗风险能力变得十分脆弱。

此外,中东地区是当地重要外销市场。

目前中东部分地区海运航线受阻、海运保险费用大幅攀升,直接削弱巴西牛肉的出口竞争力。

专家表示,出口受挫,给该州肉牛全产业链造成的负面影响不容小觑。

巴西马托格罗索州肉类研究所分析师 瓦尔迪西:中东市场对于我们而言绝非小众外销市场,整个中东地区占据本州牛肉出口总量的13%以上。

各项成本持续飙升。

单个冷藏集装箱运费最高达7000美元,这直接大幅削弱我们的市场竞争优势,这容易导致肉类加工企业缩减肉牛收购体量,压低活牛采购价格,最终损害上游养殖农户的切身利益。

对于巴西肉牛产业而言,当下的困境尚未结束。

中东局势的不确定性,意味着燃油、海运成本仍有波动风险,出口市场的修复、产业链的回暖依旧遥遥无期。

未来,随着成本压力持续累积、出口数据持续走弱,巴西核心肉牛产区的产业格局、牛肉国际定价,或许还将迎来新一轮的深度调整。

而这场远方的产业震荡,也终将影响全球牛肉市场的供给与价格走势。

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玻利维亚新增牛肉输华工厂预计将在30天启用

玻利维亚国家农业卫生与食品安全局局长表示,未来数月玻利维亚有望扩大对华、智利、秘鲁和中美洲的牛肉出口能力。

此前,中国卫生当局对Frigosi新牛肉加工厂的远程审计获得积极结果。

检查由中国海关总署远程进行,确认符合现行牛肉出口卫生协议要求后,初步报告结论积极。

局长表示:“该工厂的授权取得了非常好的初步报告,将在近期加入对华牛肉出口。”他指出,中国虽未设定固定期限,但初步通报正式报告可能在约30天内发布,这是获得最终授权的必要步骤。

除中国市场外,智利农业与畜牧业服务局也在评估玻利维亚工厂,预计约40天内发布正式报告。

Senasag强调,市场开放战略持续推进:正与萨尔瓦多和多米尼加共和国进行谈判,猪肉领域则在推进对秘鲁出口的扩展。

新屠宰厂获授权和出口目的地多元化被视为加强玻利维亚牛肉产业链的关键因素,旨在增加外销并为畜牧生产者和牛肉加工厂创造更多机会。

国际市场准入的加强也有助于推动基础设施投资、提高卫生标准,并提升玻利维亚牛肉行业在外贸中的竞争力。

中国海关启动对玻利维亚头部肉企Frigosi的牛肉输华资质远程审计如有咨询,敬请联系END

巴西猪肉出口超预期 2026全年行情被看好!

据巴西动物蛋白协会(ABPA)发布的最新出口数据,2026年6月巴西猪肉出口单月数据小幅回落,但依托前期强劲出货表现,上半年整体出口规模、创收金额双双创下历史同期新高。

数据显示,6月巴西猪肉出口总量13.24万吨,同比小幅下降3.5%,去年同期出口量为13.72万吨;单月出口收入3.128亿美元,同比下滑8.4%。

单月量价小幅回落,主要受部分传统市场采购节奏调整影响,并未改变行业整体上行趋势。

纵观2026年上半年,巴西猪肉出口交出亮眼成绩单,整体表现远超往年同期。

1-6月巴西猪肉累计出口79.42万吨,较2025年同期增长10%;累计出口收入达18.59亿美元,同比上涨7.9%,量额同步增长,刷新上半年出口历史纪录。

从6月细分出口市场来看,各国采购需求分化明显。

菲律宾依旧是巴西猪肉第一大出口目的地,当月进口2.35万吨,同比下降30.4%;日本采购需求大幅攀升,进口量1.72万吨,同比大增33.8%,增量表现突出。

其余核心市场中,智利进口1.17万吨(同比+3.1%)、中国进口1.14万吨(同比-26.5%)、中国香港进口0.8万吨(同比+1.4%)、墨西哥进口0.69万吨(同比-4.8%)、新加坡进口0.59万吨(同比-35.4%)。

与此同时,新兴市场增长势能强劲,阿根廷进口0.59万吨,同比大幅增长46.5%;越南、乌拉圭市场小幅波动,整体保持稳定供货态势。

国内产区出口格局延续集中态势,圣卡塔琳娜州依旧是巴西猪肉核心出口产区,6月出口量6.52万吨,同比微降6.9%;南大河州次之,出口3.14万吨,同比下滑4.7%。

部分产区实现逆势增长,巴拉那州出口2.07万吨,同比上涨3.2%;米纳斯吉拉斯州、马托格罗索州增长亮眼,出口量分别同比提升26.3%、23.3%,产区多点开花,助力整体出口稳增。

巴西动物蛋白协会(ABPA)会长Ricardo表示,6月单月出口小幅回落属于正常市场波动,上半年整体亮眼的出口数据,充分印证了巴西猪肉出口的强劲韧性。

当前巴西生猪行业持续推进市场多元化战略,不断降低对单一市场的依赖,积极深耕高附加值海外市场,全球产业布局持续优化。

基于上半年的优异表现,行业坚定看好全年行情,预计2026年巴西猪肉出口将再度刷新历史纪录。

强势领跑中国市场!挪威三文鱼对华出口大幅飙升 市场份额突破61%

据SeafoodNews最新数据,2026年上半年挪威海产品出口整体小幅承压,累计出口额达845亿挪威克朗,同比小幅下滑1%。

挪威海产局分析指出,本次出口回落主要受国内捕捞配额缩减、全球市场行情波动等多重因素叠加影响。

整体出口大盘走弱的同时,中国市场逆势爆发,成为挪威海产最亮眼的增长极。

出口市场格局发生明显更迭,中国正式超越美国,跃升为挪威海产品第二大出口目的地,仅次于波兰。

数据显示,上半年挪威对华海产品出口额高达74亿挪威克朗,同比大幅增长31%;反观美国市场表现惨淡,同期挪威对美出口额仅63亿挪威克朗,同比大幅下滑28%,中美市场走势形成鲜明反差。

作为挪威海产绝对主力品类,三文鱼占据出口总额的69%,上半年出口价值580亿挪威克朗。

品类内部出口结构分化显著:上半年挪威整条三文鱼出口量同比增长8%,但新鲜、冷冻鱼片出口量同比下降10%。

目前美国依旧是挪威三文鱼鱼片的核心消费市场,分别占据其新鲜鱼片出口的23%、冷冻鱼片出口的30%。

挪威海产局表示,当前中国市场消费需求旺盛、增长空间充足,挪威三文鱼在华仍具备极强的增长潜力,后续对华出口规模有望持续扩容。

海关总署:非洲野生水产品即日起允许输华!

海关总署公告2026年第98号(关于进口非洲野生水产品检验检疫要求的公告)

根据我国相关法律法规,经风险评估,允许符合以下相关要求的非洲建交国家野生水产品进口。

一、检验检疫依据 (一)《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例。

(二)《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》《中华人民共和国海关进口食品境外生产企业注册管理规定》。

二、进口产品范围 本公告中的野生水产品,是指野生的、供人类食用的水生动物产品及其制品、藻类等海洋植物产品及其制品,不包括两栖类、爬行类、水生哺乳动物类、活水生动物及水生动植物繁殖材料。

三、生产企业要求 输华野生水产品生产企业(包括生产、加工、贮存企业),应获得出口国主管部门(以下称出口国官方)批准并受其有效监督。

生产企业的食品安全卫生管理和防护体系应当符合中国食品安全相关法律法规的要求。

输华野生水产品生产企业应当由出口国官方向中华人民共和国海关总署(以下称中方)推荐注册。未经注册,不得向中国出口。

四、进口产品要求 出口国官方应确保输华野生水产品符合以下条件: (一)在本国或国际水域合法捕捞。

(二)原料及产品均不存在以下情况: 1.出口国已输华或拟输华野生水产品违反中国食品安全相关法律法规、国家标准以及本公告规定,已经严重影响输华野生水产品安全。

2.出口国境内发生《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》(以下简称《名录》)中列明的或世界动物卫生组织规定必须通报的与本公告中产品相关的水生动物疫病,已经严重影响输华野生水产品安全。

3.出口国境内发生重大食品安全事件,或生产企业发生重大公共卫生事件,或捕捞水域受到污染物影响,已经严重影响输华野生水产品安全。

(三)未直接或间接使用中国禁用的药物或添加剂,按规定使用中国限用或允许使用的药物或添加剂。

(四)经出口国官方检验检疫,未发现中国法律法规中列明的致病微生物、有毒有害物质和异物,未发现《名录》中列明的水生动物疫病,未发现世界动物卫生组织规定必须通报的水生动物疫病。

(五)生产过程(包括捕捞、生产加工、包装、贮存、运输、中转和出口等)均应符合中国相关安全卫生要求和可追溯要求。

(六)产品的包装、标签标识应当符合中国食品安全国家标准和进口食品安全管理相关规定。

五、证书要求 出口国官方应按中方要求对输华野生水产品实施检验检疫,并对每批输华野生水产品出具经双方确认的卫生证书,证明该批产品符合中国食品安全相关法律法规、国家标准的有关规定。

证书至少用中文、英文印制,填写证书时英文为必选语言。

卫生证书应完整填写输华野生水产品生产企业的信息。出口国官方应及时将证书样本和官方印章提供中方备案。如有变更,出口国官方应至少在生效前一个月向中方备案。

六、进口检验检疫及不合格处理 中国海关将依照中国食品安全相关法律法规、国家标准和本公告的规定对输华野生水产品实施检验检疫。

对于不合格产品,实施销毁、退运或其他处理。对发生严重问题或多次发生不合格问题的生产企业,中方可采取加强检验检疫或暂停进口等措施。

七、其他要求 肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达、塞拉利昂、马达加斯加、吉布提和莫桑比克野生水产品相关进口检验检疫要求按照海关总署公告2022年第34号、2022年第121号、2024年第146号、2024年第147号、2024年第148号、2026年第46号和2026年第58号执行。

特此公告。

海关总署2026年7月10日

海外货源再扩容!该国牛肉加速补位 30天内或将准入中国

近期,南美牛肉出口格局迎来新变化。

玻利维亚官方机构对外官宣,该国正全力推进牛肉出口市场多元化布局,重点深耕中国、智利、秘鲁及中美洲多国市场。

随着对华准入审核持续推进,玻利维亚有望新增输华肉类工厂,进一步扩大对华牛肉供应能力,为国内冻品进口市场带来新的货源补充渠道。

据玻利维亚国家农业卫生与食品安全局(Senasag)官方消息,中国海关总署已通过远程线上审核方式,完成对玻利维亚新建肉类加工厂Frigosi的卫生体系全面核验。

本次跨洋远程审核严格按照中玻双边牛肉贸易卫生协议标准执行,覆盖工厂生产流程、冷链管控、消杀体系、食品安全溯源等全链条环节。

Senasag局长罗尼·萨尔瓦铁拉对外确认,中方此次出具的初步审核结果评价极为积极,认定Frigosi工厂完全符合对华牛肉出口资质标准。

这意味着该企业距离正式获得中国市场准入资格仅剩最后一步流程。

按照目前审批节奏,业内预估正式准入批复将在未来30天左右落地,届时玻利维亚对华合规输华肉厂队伍将再度扩容。

值得关注的是,玻利维亚本次市场布局并非单一瞄准中国,而是开启多国同步准入、多品类同步拓展的出口升级战略。

在智利市场,当地农业与畜牧局(SAG)已启动玻利维亚肉企卫生审核工作,预计40天内出具最终评估报告,打通对智出口通道。

与此同时,该国正积极与萨尔瓦多、多米尼加等中美洲国家开展肉类贸易准入谈判,持续拓宽海外销售版图。

除牛肉品类外,玻利维亚也在稳步推进猪肉出口业务,计划进一步提升对秘鲁市场的出口份额。

多元化出口布局背后,是玻利维亚肉牛产业提质升级的核心诉求。

官方表示,新增海外准入工厂、开拓全新国际市场,不仅能大幅提升本国牛肉出口体量、增加养殖户与加工企业营收,更能反向倒逼行业升级。

随着国际市场准入标准落地,当地肉类加工基础设施、冷链仓储、卫生管控体系将持续完善,整体产业国际竞争力将显著增强。

从国内进口数据来看,2026年1-5月,我国累计进口玻利维亚牛肉1.3万吨,同比下滑59.9%,进口量短期处于低位。

目前玻利维亚共有3家合规牛肉工厂稳定维持对华出口业务。

随着新工厂即将获批入市,未来玻利维亚对华牛肉供货能力将显著提升,有望填补国内进口牛肉货源缺口,丰富南美进口牛肉供应结构,为国内冻品市场提供更多高性价比备选货源。

行业分析指出,在巴西牛肉配额紧张、短期供货收缩的背景下,玻利维亚牛肉产能释放、新工厂准入落地,将成为国内进口牛肉市场的重要补充,后续市场供给格局、品类价格走势值得持续关注。

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