美国疾病控制与预防中心（CDC）近日发出警告，一场沙门氏菌疫情正在全美多个州蔓延。

疫情源头被认为与后院饲养的鸡、鸭等家禽有关，可能影响数百万家庭。

据统计，截至2018年，全美约有1000万户家庭在后院养鸡。

2021年数据显示，仅印第安纳州和俄亥俄州就分别饲养了3540万只和3510万只蛋鸡——而这两个州目前均在疫情名单之列。

截至4月13日，CDC共接到来自13个州的34例感染报告，病例均为圣保罗沙门氏菌菌株。

发病日期介于2026年2月26日至3月31日之间。

在可获得详细信息的27例中，13人需要住院治疗，目前尚无死亡报告。

受到疫情影响的州包括：威斯康星州、密歇根州、俄亥俄州（各报告5-6例）；印第安纳州、肯塔基州、缅因州（各3例）；西弗吉尼亚州、马里兰州（各2例）；以及佛罗里达州、伊利诺伊州、密西西比州、新罕布什尔州和田纳西州（各1例）。

CDC在其4月23日发布的声明中表示，多个州的公共卫生官员正在对此次跨州沙门氏疫情进行调查。“任何散养家禽都可能携带沙门氏菌，使人患病。

请务必采取措施，在饲养禽群时保持健康。”值得注意的是，CDC强调，由于许多感染者无需医疗护理即可康复，且未接受沙门氏菌检测，因此实际患病人数可能远高于报告数字。

同时，近期发生的感染可能尚未被纳入统计——确认一名患者是否属于此次疫情通常需要3到4周时间。

因此，疫情可能不仅限于目前已报告病例的州。

近日，阿根廷国家农业食品质量卫生局（Senasa）向世界动物卫生组织（WOAH）通报，该国最后一个商业养殖场的禽流感疫情点已完成卫生清理。

在连续28天未出现新病例后，阿根廷正式恢复“高致病性禽流感无疫国家”资格。

这一决定的意义远超卫生认证本身——它意味着阿根廷家禽业可以重启与各进口国的贸易谈判，此前因疫情复发而受阻的出口通道将逐步打开。

自今年初疫情暴发以来，阿根廷在家禽养殖场共发生4起商业疫情，涉及布宜诺斯艾利斯省和科尔多瓦省，累计扑杀和死亡家禽达13.3万只。

虽然疫情得到控制，但出口仍受严重影响。

如今无疫状态的恢复，被视为家禽业重新走向世界的关键一步。

家禽加工企业中心（CEPA）执行主任卡洛斯·西内西表示：“家禽行业对Senasa宣布恢复无疫状态感到非常满意。

这是重启出口、恢复国际市场准入、以及在尚未达成协议的国家推动区域化认证的重要一步。”Senasa在官方通报中解释说：“在完成兰乔斯、洛沃斯、博利瓦尔（布宜诺斯艾利斯省）和阿莱霍·莱德斯马（科尔多瓦省）四起禽类养殖场疫情的所有卫生处理（包括扑杀、无害化处理、清洁和消毒）后，经过28天无新病例，阿根廷正式向WOAH宣告无疫。”卫生机构表示，据此将与各贸易伙伴恢复依据无疫状态达成的禽类产品贸易谈判。

Senasa同时指出，得益于此前达成的协议，阿根廷与认可区域化/地区化和生物安全隔离区划标准的国家和集团得以维持禽类产品贸易。

这些机制确保了即使在养殖环节发现病毒，出口仍能继续。

不过，业内对前景保持审慎乐观。

Las Camelias家禽农场主劳尔·马尔索批评说：“禽流感似乎不被重视。”他呼吁开展更积极的宣传，因为每次出问题，最终都是行业在承担损失。

他还指出，恢复无疫状态只是第一步，真正的挑战在于不再失去它。

海关总署 农业农村部公告2026年第49号（关于防止智利高致病性禽流感传入我国的公告）

近日，世界动物卫生组织发布信息，智利发生高致病性禽流感疫情。

为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据相关法律法规，现公告如下： 一、禁止直接或间接从智利输入禽及相关产品（源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。

二、禁止寄递或携带来自智利的禽及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。

三、来自智利的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。

四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自智利的禽及相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。

五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。

六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。

本公告自发布之日起实施。

特此公告。

海关总署 农业农村部 2026年4月20日

近期，海南遭遇大范围高温干旱天气，给正处于生长关键期的荔枝生产带来严峻挑战。

爱果志品牌负责人刘晗表示，公司自去年开始探索高品质零农残荔枝出口路径，拓展中高端国际市场，目前产品已出口多个市场。

谈及近期产地情况，刘晗介绍称："气象数据显示，4月初以来，海南北部、西部9个市县连续出现37℃以上高温，屯昌、澄迈气温一度达到40.4℃，打破当地4月历史纪录。

截至4月7日，全省平均降水量仅31.1毫米，比常年同期减少近七成，是1971年以来同期降水量第二少的年份。"

刘经理指出，持续高温干旱已对荔枝生长造成多重影响："果园土壤水分严重不足，树体水分蒸腾加剧、光合效率下降、养分输送受阻，直接影响正常生长。

当前，海南省农业农村厅与气象局已联合发布高温干旱灾害高风险预警，海口、澄迈等13个市县被列为高风险区。"

在品种表现方面，不同荔枝受旱情影响呈现明显差异。

刘晗介绍："种植规模最大的妃子笑正处于第二次和第三次生理落果之间，高温干旱使落果明显加重，北部多个主产区减产已成定局，部分果园甚至接近绝收。"此外，特早熟品种桂早荔出现日灼、假熟等问题，表现为未成熟即提前转色、果形不饱满、果肉发育不足；桂花香、荔枝王等品种也普遍存在品质受损和落果加重的情况，整体生长形势不容乐观。"持续高温干旱把果园里的草晒得枯黄，尤其是中午时段更为明显。"刘晗表示，"我们在海口的荔枝园自2012年起不使用除草剂和化肥，园内草种丰富，树体抗逆性较强，因此受影响相对较小。

但如果旱情持续，妃子笑等主力品种落果量进一步增加，仍将对市场供给和价格走势带来不确定性。"

作为中国高端荔枝品牌之一，爱果志果园已连续11年实现零农残留。

近期，海南遭遇大范围高温干旱天气，全岛18个市县均受影响，北部、东部出现重度、中度干旱连片态势，给正处于生长关键期的海南荔枝带来了严峻挑战。

气象数据显示，4月初以来，海南北部、西部9个市县连续出现37℃以上高温，屯昌、澄迈两地气温飙至40.4℃，打破当地4月历史纪录。

截至4月7日，全省平均降水量仅31.1毫米，比常年同期减少近7成，是1971年以来同期降水量第二少的年份。

持续高温干旱致使果园土壤水分严重不足，荔枝树体水分蒸腾加剧、光合效率下降、养分输送受阻，影响正常生长。

不同品种的海南荔枝受旱情影响呈现差异化特征。

种植规模最大的妃子笑，正处于第二次和第三次生理落果之间，高温干旱胁迫使其落果现象明显加重，北部多个主产区减产已成定局，部分果园甚至接近绝收。

特早熟品种桂早荔出现日灼、假熟等问题，果实未成熟便提前转色，果形不饱满、果肉生长不充分。

桂花香、荔枝王等品种也品质受损、落果加重，整体生长形势不容乐观。

不少果园较去年同期落果率高达30%-50%。

4月8日，海南省农业农村厅、气象局联合发布荔枝高温干旱灾害高风险预警，海口、澄迈等13个市县被列为高风险区。

不过，从整体生产形势看，今年海南荔枝仍有一定支撑基础。

海南省农业科学院专家胡福初介绍，今年海南荔枝成花比例超过80%，综合评估为“中等年份”，预计产量可达28万吨左右，显著高于去年受台风重创后的23.8万吨。

针对荔枝生长问题，胡福初给出应急方案：高温干旱天气水源紧张，要科学补水，优先采用滴灌微喷灌等节水灌溉方式，在早上或傍晚气温较低时灌溉，每株浇水150 - 200斤；树盘用杂草等覆盖保墒；叶面喷磷酸二氢钾等，7 - 10天一次；有条件的果园用遮阳网遮阴防日灼；重点防控红蜘蛛等病虫害，高温干旱期别深耕树盘、大修剪、撒施化肥。

对于市场关注的价格问题，专家分析，今年海南荔枝各产区上市时间虽有撞车，但上市量有时间差，与两广产区不会明显撞车。

早期特早熟品种桂早荔因稀缺价格高企属正常；后续各产区、各品种荔枝大量上市，价格将逐步回归正常。

目前海南荔枝包园交易价格相对平稳，后续价格走势主要由市场需求变化和果实品质决定，但持续高温干旱仍是影响市场供给的不确定因素，若旱情持续，妃子笑等主力品种落果量增加，可能影响价格走势。

3·15期间，“100%椰子水”被曝造假，深受消费者喜爱的椰子水在饮料市场投下了一枚“深水炸弹”。

一颗新鲜椰青零售价十几元，一瓶1升装椰子水却低至9.9元，这一明显违背成本逻辑的现象，如今已被媒体的检测揭开真相，椰子水频频暴雷。

据泰媒报道，近日，泰国夜功府（Samut Songkhram）警方突击检查了两处生产设施，用清水和香精勾兑的“假椰子水”。

执法人员表示，此类产品正损害本地农民、消费者利益以及泰国椰子产品的整体声誉。

由于椰子价格下跌以及对中国这一主要出口市场的销量减少，当地椰农此前已呼吁政府介入调查。

他们认为，这些问题与中国籍人士在北榄府（Samut Sakhon）、夜功府（Samut Songkhram）以及拉差武里府（Ratchaburi）非法投资椰子种植园有关。

当地农民指出，由中资掌控的种植园规模不断扩大，逐渐主导市场，使投资者能够影响价格。

他们还表示，这些经营者以更低价格出售椰子，并通过不断收购土地扩张业务，导致本地泰国农民生存空间被压缩。

部分农民还指控，一些加工厂生产假椰子水，可能危害消费者健康，并削弱市场对泰国天然椰子产品的信任。

在接到投诉后，夜功府府尹猜也猜·盛因（Chayachai Saeng-in）向媒体表示，相关部门已检查两家工厂，发现其产品不符合良好生产规范标准。

执法人员称，这两处工厂通过将清水与香精混合来仿制天然椰子水，目前已采集样本进行进一步检测。

若发现含有有害物质，工厂业主将面临法律起诉。

在执法现场，工作人员发现这些假椰子水的包装，有的模仿泰国本土知名品牌，有的直接冒用咱国内消费者熟悉的IF、Vita Coco等品牌的包装，连logo都仿得差不多，不仔细看，就算是经常喝的人也分辨不出来。

工厂老板被当场控制，审讯的时候，直接承认了所有造假事实。

他说，自己没办任何食品生产资质，这家工厂就是专门给中国市场造假的。

因为中国人特别认“泰国进口”的标签，觉得进口的就是天然健康的，所以他就专门打这个旗号，把成本几毛钱的假椰子水，包装成“高端进口货”卖给中国人。

差猜补充说，沙没颂堪府持续工作以建立可持续基础，已检查超过15处椰子加工厂，同时推动新经营者正确进入食品和药物委员会（FDA）的标准体系。

然而，由于在技术层面和全国法律层面，“真椰子水”与“假椰子水”的检测验证仍存在问题，该府已与食品和药物委员会及医学科学部密切协调，以加速开发精确检测方法，并制定统一标准用于执法。