Sysco公布2026财年三季度业绩
全球食品服务分销商西斯科(Sysco)公布了截至3月28日的2026财年第三季度财务业绩。
公司总销售额达205亿美元，同比增长4.7%；毛利润增长6.5%，达到38亿美元,毛利率18.6%。
整个公司的产品成本同比上涨2.8%，主要原因是乳制品、肉类和海鲜价格上涨。
营业利润下降9.1%，至6.19亿美元；调整后营业利润下降0.6%，至7.68亿美元。
营业费用增长10.1%，主要原因是激励性薪酬增加，以及在销售人员数量和业务能力方面的投资。调整后营业费用增长8.4%。
西斯科(Sysco)的美国食品服务业务在第三季度实现稳健增长，销售额增长3.1%，达到142亿美元，西斯科(Sysco)的国际食品服务业务也表现强劲，销售额增长12.4%，达到39亿美元。
3月下旬，该公司宣布了以291亿美元收购Jetro Restaurant Depot的计划。
预计该交易将使营收增长约20%，三年内实现每年2.5亿美元的成本协同效应，并在交易完成后的第一年实现盈利增长。
该交易仍在审核中，预计将于西斯科2027财年第三季度完成。
印度尼西亚虾逐步恢复对美出口贸易
来自SeafoodNews消息，截至4月26日，在2025年底因铯-137污染危机导致贸易中断后，印尼对美国的虾出口已恢复，共出口了价值11万亿印尼盾(约合6.39亿美元)的3400个集装箱的虾类产品。
印尼海洋事务与渔业部表示，印尼已对其渔业质量体系进行了全面改进，涵盖生产、加工和分销环节，以确保符合国内和国际标准。
这场被称为“放射性虾风波”的污染危机始于2025年8月，当时美国食品药品监督管理局发布了一则公共警示，提醒人们注意印尼PT. Bahari Makmur Sejati公司(BMS食品公司)进口的虾可能存在铯-137污染问题。
受污染产品在美国10多个州的沃尔玛门店均有销售。
铯-137污染问题曝光后，印尼随即暂停了对美国的虾出口，而美国食品药品监督管理局也于2025年10月出台了新的进口认证要求。
2025年底，印尼海洋事务与渔业部报告称，虾产品开始通过铯-137检测，恢复进程由此开启。
2025年10月31日至12月10日期间，数百个集装箱的虾重新运往美国，标志着两国贸易关系开始修复。
Princes推出全新“Ocean Select”系列MSC认证黄鳍金枪鱼
来自SeafoodMedia消息，Princes推出全新“Ocean Select”系列MSC认证黄鳍金枪鱼产品，将于5月4日在Tesco超市售卖。
Princes已实现金枪鱼原料100%源自MSC认证渔场，成为英国首个达成此目标的品牌。
自2022年确立该目标以来，Princes推动英国市场MSC认证罐头金枪鱼销量增长15倍：从2020/21财年的2,461吨增至2024/25财年的37,027吨。
Salmon Evolution计划扩产60%
来自SeafoodMedia消息，Salmon Evolution公司计划于2026年在英德勒哈罗伊(Indre Harøy)基地投放约280万尾鱼苗，较2025年投放量激增60%。
该公司确认已成功完成该阶段首批鱼苗投放工作，并报告称鱼群已良好适应环境，在稳定运营参数下开始投喂。
此次扩建基于第一阶段积累的四年运营数据，两阶段协同构建起行业领先的运营平台，旨在重塑公司盈利能力，确立其在可持续陆基三文鱼养殖领域的领军地位。
欧洲扩大对津巴布韦水产养殖业资金支持，以加强该行业产值
来自SeafoodMedia消息，欧洲联盟与德国宣布大幅扩大对津巴布韦水产养殖业的支持力度，依托欧盟"欧洲团队"(Team Europe)与"全球门户"(Global Gateway)战略框架，双方筹集2.242亿美元(2.07亿欧元)专项资金，用于强化可持续农业价值链建设及提升气候韧性。
据最新估算，到2030年津巴布韦水产养殖业产值有望飙升至23.7亿美元，较此前10亿美元的预测值大幅上调。
根据《农业粮食体系与乡村转型战略2》(AFSRTS 2：2026-2030)，津巴布韦政府正着力推动水产养殖业产量大幅跃升。
预期目标包括：
-鱼类产量从去年的35,515吨增至2030年的6万吨
-未来四年内实现总产量增长69%
-设立3.5万个村级及校办经营单元以分散生产布局
津巴布韦农业部表示，当前亟需在苗种繁育、饲料生产、冷链体系及加工设施等领域加大投入。
部分资金将用于支持FISH4ACP计划，这是由欧盟与德国共同发起的倡议已在非洲、加勒比和太平洋地区国家广泛实施。
联合国粮农组织(FAO)在项目落地过程中亦发挥关键作用。
全球水域中的药物残留威胁大西洋鲑鱼活动模式
来自SeafoodMedia消息，由澳大利亚、瑞典、英国和德国国际专家团队联合开展的研究，首次证实可卡因相关污染会改变大西洋鲑(Salmo salar)在自然栖息地中的活动模式。
研究团队以瑞典韦特恩湖中105尾人工养殖的幼年大西洋鲑(烟熏鲑鱼苗)为研究对象。
为追踪药物影响，科学家为三组两龄鱼植入微型缓释装置：
第一组(对照组)：未接触任何化学物质。
第二组(可卡因组)：暴露于纯可卡因环境。
第三组(代谢物组)：暴露于苯甲酰爱康宁(人类废水中常见的主要可卡因代谢产物)。
研究团队通过声学遥测标签，持续八周监测各组鱼类在湖中的活动轨迹。
尽管所有鱼类在释放初期均表现出高度活跃性，但对照组最终逐渐稳定为相对定居、平静的活动模式。然而，暴露于苯甲酰爱康宁的鱼类却呈现相反趋势。
数据显示，在研究最后一个月，代谢物暴露组每周游动距离比对照组远达1.9倍。
这些"受药物影响"的鲑鱼从初始释放点向外扩散的距离比对照组多约7.6英里(12.3公里)，常游向湖泊中北部区域，而健康鱼类则停留在南部。
过去十年间，全球非法药物使用量增长约20%，2022年估计有2.92亿使用者。
部分地区的药物浓度已达惊人水平：
-澳大利亚：排入河流的处理后废水中，苯甲酰爱康宁浓度高达21,570纳克/升
-英国：鲑鱼栖息地河流中的峰值浓度达72.4纳克/升
-巴西：野生鲨鱼体内也检出可卡因，组织样本中含量最高达107.5纳克/克
水体中这些物质的出现，是人类药物消费和废水处理不足的直接后果。
科学家正呼吁重新评估环境污染物监测体系，敦促监管部门超越药物本身，重点关注这些药物在水体中的残留影响。
阿拉斯加狭鳕产量正进入持续下滑期
来自SeafoodMedia消息，新数据表明，作为全球市场主要供应品种的阿拉斯加狭鳕产量正步入持续下滑期，这一趋势或将重塑直至2035年的海产品贸易格局。
尽管2027年年度阿拉斯加狭鳕捕捞量预计仍维持在近100万吨水平，但专家预测，到2030年该数字将急剧下滑至78万吨。
至2035年，情况将进一步恶化，潜在产量可能降至仅63万吨。
俄罗斯阿拉斯加狭鳕是中国大型冷冻鱼产业(包括去头去内脏(H&G)加工及鱼片再出口)的主要原材料。
鄂霍次克海产量持续下滑，恐将在未来数年内扰乱采购成本及原材料规格的稳定性。
2026年捕捞季仅剩一个月，总渔获量为102.1万吨，较去年同期的105.8万吨，减少了3.5%，目前完成总捕捞配额的75.9%。
研究人员指出，恶劣天气和异常冰情是造成当前产量短缺的主要原因。
预测显示，2027年至2030年期间，白令海峡的捕捞量将在50-58万吨之间，而2031年至2035年期间将进一步下滑至45-48万吨。
若两大主要渔场同时进入“低产周期”，全球阿拉斯加狭鳕供应将失去历史上的弹性。
俄罗斯远东渔业委员会预测，2026年太平洋三文鱼捕捞量将为22.7万吨，具体分布如下：
-粉鲑：10.7万吨(占比47%)
-狗鲑：7.1万吨(占比31%)
-红鲑：3.8万吨(占比17%)
2025年，太平洋沙丁鱼建议捕捞量为121.5万吨，但实际捕捞量却骤降至仅5.7万吨，较上一年下降超过10倍。
越南罗非鱼备受巴西和美国市场欢迎
来自SeafoodMedia消息，今年3月越南罗非鱼出口额1500万美元，同比增长109%，前3个月累计出口额同比增长174%。
越南罗非鱼主要集中出口至巴西和美国，其中，巴西是越南罗非鱼最大的出口目的地，稳居其出口市场首位，美国紧随其后，对其出口比重增长16%，占美国罗非鱼市场的28%。
越南罗非鱼在巴西和美国合计占据超过70%的市场份额，凸显其在美洲市场的受欢迎程度。
2025年丹麦TripleNine营业额和利润均下滑
来自SeafoodMedia消息，丹麦TripleNine发布了其2025年度报告。
公司全年实现营业额3.072亿美元(21.2亿丹麦克朗)，净利润1040万美元(7200万丹麦克朗)。
尽管与2024年的营业额4.072亿美元(28.1亿丹麦克朗)，利润1980万美元(1.37亿丹麦克朗)相比有所下降，但公司表示，考虑到行业面临的巨大外部压力，这一业绩“令人满意”。
2025年面临的主要挑战是原材料市场与成品市场的脱节。
在北大西洋地区，原材料稀缺与产能过剩形成“双向挤压”，严重侵蚀了利润空间。
TripleNine在丹麦、挪威和智利均设有生产工厂，公司预计市场将继续大幅波动，原材料和成品价格自然也会对2026年的盈利产生决定性影响。
挪威三文鱼借包装革新领跑美国市场
来自SeafoodMedia消息，在美国海鲜市场面临高通胀、地缘政治动荡和关税政策不断变化的局势下，挪威发现了一个让本国三文鱼产品保持领先地位方法：产品包装本身。
美国消费者市场已分化为两种截然不同的态势。高收入群体继续购买高端海鲜产品，而低收入群体的购买力则有所下降。
尽管面临这些不利因素，但富含蛋白质的饮食、三文鱼寿司以及即食食品的需求仍在激增。
传统肉铺式鱼档的时代正在消逝。市场正大规模转向“开箱即售”解决方案——即运抵商店时已预先包装好、可直接放入冷藏货架的三文鱼。
目前，预包装三文鱼在美国该品类总价值中占比近50%。
真空贴体包装(VSP)和气调包装(MAP)等先进技术正在取代简单的塑料薄膜包装。
研究表明，美国消费者会根据不同场合对份量大小提出越来越具体的要求：
-鲜三文鱼：10-12盎司和12-16盎司规格增长最快。
-冷冻三文鱼：16-32盎司大包装占主导地位。
-烟熏三文鱼：4盎司(113克)以下的小型“信封式”高端包装仍是特殊场合的首选标准。
调查显示，当三文鱼包装明确承诺以下内容时，美国消费者最愿意掏钱购买：食品安全(尤其是“可生食”)、零抗生素、高天然Omega-3含量、严格的生产监管。
智利一季度海产品出口数据统计
来自SeafoodMedia消息，一季度智利三文鱼和鳟鱼出口量260533吨，出口额19.9亿美元，较2025年同期的260533吨出口量和18.38亿美元出口额，分别增长19.33%和8.28%。
一季度对美国的出口量70735吨，出口额7.06亿美元，2025年同期出口量为59419吨，出口额6.67亿美元，同比分别增长19.04%和5.7%。
一季度对中国的出口量16161吨，出口额9400万美元，2025年同期的出口量为6318吨，出口额4400万美元，同比分别骤增155.76%和114.51%。
一季度对巴西的出口量45447吨，出口额2.61亿美元，2025年同期的出口量为37163吨，出口额2.47亿美元，同比分别增长22.3%和5.79%。
一季度对墨西哥的出口量6407吨，出口额6330万美元，2025年同期的出口量为4693吨，出口额4950万美元，同比分别增长36.55%和27.79%。
一季度对俄罗斯的出口量8779吨，出口额5600万美元，2025年同期的出口量为12905吨，出口额9400万美元，同比分别减少31.97%和39.69%。
一季度对日本的出口量55467吨，同比微增2.08%，但出口额3.92亿美元，同比下降2.18%。
