挪威白鱼产业正上演"减产不减收"的逆势增长——尽管2025年捕捞配额下降，但白鱼价格大幅上涨推动Ramoen公司收入增长12.9%至2.822亿挪威克朗，净利润飙升57.8%至5140万挪威克朗。

公司预计2026年盈利水平将基本持平，低配额有望继续被高价格抵消。

从市场看，英国销售额增长49.2%，亚洲收入更激增74.7%，成为增长最快的区域。

财务方面，经营活动现金流达6880万挪威克朗，长期债务下降15.1%，董事会提议派发3000万挪威克朗股息。

本文深度解读这家百年渔业企业的逆势增长密码。

挪威白鱼产业正上演"减产不减收"的逆势增长——尽管2025年捕捞配额有所下降，但白鱼价格的大幅上涨让挪威渔业公司Ramoen交出了一份亮眼的成绩单：收入增长12.9%至2.822亿挪威克朗，净利润更是猛增57.8%。

在配额收缩的背景下，这家拥有百年历史的企业如何实现逆势增长？

其主力市场分布与未来展望又如何？

以下为您详细解读。

2025年收入增长12.9%，净利润飙升57.8%至5140万挪威克朗根据Ramoen公司发布的2025年年报，尽管全年捕捞配额有所下降，但白鱼市场的强劲价格行情推动了公司整体业绩的显著改善。

公司全年收入达到2.822亿挪威克朗（约合2780万美元），同比增长12.9%；营业利润攀升至6690万挪威克朗，增幅高达47.3%；净利润更是录得5140万挪威克朗，同比大涨57.8%。

公司董事会表示，2025年公司产品的"价格大幅上涨"是驱动收入和盈利双增长的核心因素，成功抵消了配额下降带来的负面影响。

展望2026年，公司预计盈利水平将基本与2025年持平，并认为较低的配额可能再次被更高的市场价格所抵消，显示出管理层对白鱼市场行情的持续信心。

英国销售额同比增长49.2%，亚洲收入激增74.7%Ramoen运营着一艘75米长的工厂拖网渔船"Ramoen号"，主要在巴伦支海、挪威海和北海捕捞鳕鱼（cod, Gadus morhua）、黑线鳕（haddock, Melanogrammus aeglefinus）和绿青鳕（saithe, Pollachius virens）。

该船于2016年投入使用，配备先进的船上加工设备，将渔获直接加工成冷冻鱼片及其他产品，以保持最佳品质，供应国际市场。

从市场分布来看，英国仍是该公司2025年最大的出口市场，销售额同比增长49.2%，表现强劲。

亚洲市场则展现出爆发式增长潜力，收入同比激增74.7%，成为公司增长最快的区域。

欧盟市场销售额微增2.5%，保持稳定。

而挪威国内销售额则下降了34.1%，反映出公司业务重心进一步向海外高附加值市场倾斜的战略方向。

经营活动现金流达6880万挪威克朗，董事会提议派发3000万挪威克朗股息在财务健康方面，Ramoen2025年表现同样可圈可点。

全年经营活动现金流总计6880万挪威克朗，现金流状况良好。

公司长期债务减少15.1%至1.58亿挪威克朗，财务杠杆进一步优化。

权益增加至1.967亿挪威克朗，资产负债结构持续改善。

基于强劲的盈利和健康的现金流，董事会提议向股东派发2000万挪威克朗的普通股息，并额外派发1000万挪威克朗的特别股息，合计3000万挪威克朗，充分体现了公司对股东回报的重视。

Ramoen成立于1914年，总部位于挪威奥勒松，至今已有超过110年的历史。

公司大部分产品出口至国际市场，其中英国和亚洲是其主要出口目的地。

在配额收紧和价格波动的双重考验下，这家百年企业展现了强大的抗风险能力和战略定力，其"配额减量、价格补量"的经营模式为行业提供了有益参考。

当前挪威白鱼产业正处于"量减价升"的结构性调整期，Ramoen公司2025年净利润飙升57.8%的亮眼表现深刻揭示了这一逻辑：在全球白鱼供应收紧、配额持续下降的背景下，拥有高运营效率（Ramoen号以日均40.5吨的渔获量位列拖网类别榜首）和优质客户资源的企业，能够通过价格传导机制实现逆势增长，而英国市场+49.2%和亚洲市场+74.7%的强劲表现则表明，高端白鱼在发达市场和新兴市场均具有坚挺的需求韧性；然而，价格上涨的"补偿效应"存在天花板，若配额持续下降而价格同步触顶，企业盈利将面临双重挤压，且挪威国内销售额下降34.1%已敲响本地市场萎缩的警钟；对中国从业者而言，短期应利用挪威白鱼价格高位窗口期优化采购策略，加大俄罗斯、冰岛等替代产地的布局，中长期则需关注挪威白鱼产业的结构性转型方向——从"以量取胜"转向"以质取胜"、从"单一市场依赖"转向"全球化分散布局"，这既是Ramoen的成功经验，也是全球白鱼产业可持续发展的必然趋势。

2026年，韩国海胆（Sea urchin, Echinoidea spp.）市场正经历结构性转变：以济州岛海女传统捕捞体系为核心的国内供应，因气候变化导致捕捞量骤降至历史水平的25%以下，叠加劳动力持续萎缩，海外进口量已超过国内产量。

进口产品定位为高端餐饮（寿司、omakase）的补充选项，而非国产替代品。

在冷冻品类中，秘鲁占据进口额过半份额，智利位居第二。

年轻消费者、社交媒体传播和冷链物流扩张正在推动需求增长，海胆被定位为"可负担的奢侈品"。

然而，严格的食品安全标准和物流壁垒仍是主要市场准入障碍，选择合适的本地合作伙伴是成功的关键。

2026年，韩国海胆（Sea urchin, Echinoidea spp.）市场正经历一场深刻的结构性变革。

以济州岛海女传统捕捞体系为核心的国内供应，因气候变化导致捕捞量骤降至历史水平的25%以下，叠加劳动力持续萎缩，正面临前所未有的产能危机。

海外进口量已超过国内产量，进口正从"补充"角色向"支撑"角色转变。

然而，韩国消费者对新鲜海产品的强烈偏好，以及海胆在高端日料渠道的"可负担奢侈品"定位，使得进口产品的市场角色复杂而微妙。

本文将深入剖析这一结构性转变的核心驱动、竞争格局与未来机遇。

传统供应体系承压：海女文化褪色，气候变化重创捕捞量韩国海胆（Sea urchin, Echinoidea spp.）的传统供应体系，长期以来以济州岛海女（女性自由潜水员）的手工捕捞为核心。

这一独特的生产方式不仅是韩国海胆产业的文化根基，也是其产品差异化的重要来源。

然而，这一体系正面临双重压力，趋向瓦解。

首先，气候变化的冲击最为直接。

根据智利官方出口促进机构发布的最新研究报告，济州岛周边海域的海胆捕捞量已降至历史水平的25%以下。

海水温度上升、海洋酸化以及海藻床退化等环境变化，共同导致海胆栖息地缩小和资源量衰减。

这一降幅之大，已从根本上改变了韩国海胆的供应格局。

其次，劳动力结构问题同样严峻。

海女群体的平均年龄持续上升，年轻一代的从业意愿显著下降，导致从事海胆捕捞的劳动力持续萎缩。

手工捕捞的低效率与高体力消耗，使其难以通过技术升级来弥补人力缺口，进一步加剧了国内供应端的困境。

在此背景下，海外进口量已超过国内产量，进口在平衡市场供需方面正发挥着越来越重要的作用。

这一转变的发生，尽管韩国消费者对新鲜海产品始终保持着强烈的偏好——这是韩国海产品市场的一个显著特征。

进口定位与消费趋势：高端餐饮的"补充选项"，正走向"可负担的奢侈品"报告指出，海胆在韩国市场仍然是一种小众产品，消费高度集中在高端餐饮渠道，特别是寿司和omakase（主厨发办）餐厅。

在这一消费场景中，进口产品不被视为国内供应的直接替代品，而是作为一种补充选项，帮助进口商和餐厅确保全年供应的稳定性。

这种定位背后，反映了韩国消费者对海胆这一食材的独特认知：新鲜度是核心价值，但全年供应稳定性同样重要。

进口产品在新鲜度上难以与当日捕捞的国内产品竞争，但在填补季节性供应缺口、维持菜单稳定性和价格可控性方面，具有不可替代的作用。

在消费趋势方面，报告指出两个关键变化：第一，年轻消费者正在成为海胆消费的新增长极。

高端餐饮趋势和社交媒体的广泛传播，正在推动海胆从"资深食客的专属品"向更广泛消费群体渗透。

海胆被越来越多地定位为一种"可负担的奢侈品"——价格门槛较高，但通过精致化的小份呈现和社交媒体传播，正在吸引更多年轻消费者尝试。

第二，电商与冷链物流的扩张为进口产品开辟了新渠道。

特别是冷冻海胆产品，正受益于分销体系的完善和即食分装小包装的兴起，消费便利性显著提升，从传统的餐饮渠道向家庭消费场景延伸。

竞争格局与市场机遇：秘鲁冷冻品类领先，智利寻求差异化破局在冷冻海胆品类中，国际竞争格局已初步形成。

秘鲁在进口额中占据略超一半的份额，稳居领先地位。

智利则已建立起稳固的第二位，主要供应北美红海胆（Red sea urchin, Mesocentrotus franciscanus）产品。

然而，在新鲜海胆品类中，进口产品的市场准入仍然有限，既面临物流时效的制约，也面临国内供应体系的竞争。

报告指出，智利在这一格局中的核心机遇在于：在季节性供应缺口期间，提供稳定的供应和有竞争力的价格。

如果供应质量的稳定性和价格竞争力能够得到保障，在韩国市场就存在足够的扩张潜力。

然而，报告同时强调了市场准入的挑战。

韩国海产品市场对外部变量高度敏感，严格的食品安全要求和物流标准仍然是进入市场的主要障碍。

更重要的是，选择合适且可靠的本地合作伙伴，被报告列为决定性的关键成功因素。

薄弱的分销网络可能导致延误、效率低下和市场定位不佳，从而抵消产品本身的竞争优势。

报告最后总结，韩国海胆需求往往保持相对稳定，因此进口海胆的机遇将更多地由供应侧的结构性变化驱动，而非需求的短期波动。

增长预计将是渐进的，需要长期投资和针对高端细分市场的战略定位，而非追求快速扩张。

韩国海胆（Sea urchin, Echinoidea spp.）市场正经历从"国内自给"向"进口依赖"的结构性转变，其核心驱动力在于国内供给侧的"双重枯竭"——气候变化导致济州岛周围海域捕捞量骤降至历史水平的25%以下，而海女群体的快速老龄化使劳动力供给难以维系，两者叠加使得国产供应已无法满足国内需求，进口量正式超过国内产量；在这一转变中，进口产品被市场定位为高端餐饮（寿司、omakase）的"补充选项"而非"替代品"，在季节性供应缺口期间发挥稳定供应的关键作用，而年轻消费者通过社交媒体和高端餐饮趋势接触海胆使其逐渐成为"可负担的奢侈品"，电商和冷链物流的扩张则为冷冻海胆产品开辟了新的消费场景。

对于中国海胆产业而言，这既是挑战也是机遇：挑战在于须在短期内突破韩国严格的食品安全认证、从零建立品牌认知并找到合适的本地渠道伙伴；机遇在于中国养殖海胆的供应稳定性优于野生捕捞，且地理邻近优势使中国在新鲜/冰鲜海胆品类中具有比秘鲁和智利更有利的物流基础。

建议采取"冷冻品类切入建立基础、新鲜品类差异化突破、长期以认证驱动品牌溢价"的分阶段策略，同时密切关注韩国海女捕捞体系退出的节奏和韩国海胆养殖技术的产业化进展，以在韩国海胆市场"国产退、进口进"的结构性窗口期内占据有利位置。

7月20日海关放出6月肉类进口数据，国内牛肉进口量涨势很猛。

单月进口牛肉24.6万吨，同比涨13.4%，环比大涨18.8%；上半年累计进口153.1 万吨，同比提升17.5%。

巴西依旧是我们买牛肉的头号来源地，6月从巴西进了14.8万吨牛肉，环比、同比都多了3.8万吨，涨幅直接冲到33.9%、34.7%。

上半年累计进口巴西牛肉87.2万吨，同比暴涨44.2%，直接创下同期历史新高。

看似火热的数据背后，巴西肉企却愁坏了。

巴西肉类出口协会预测，2026年巴西卖到中国的牛肉大概只有90万吨，对比2025年168万吨的峰值直接砍半，跌幅46%，出口收入要少赚45亿美元。

根源就是咱们今年落地的牛肉进口保护政策，给巴西设了全年110.6万吨进口红线。

很多去年装好船、今年才到港的牛肉，提前占掉一大半配额，今年能新下单的额度所剩无几。

截至6月底，巴西对华牛肉出货已经79.46万吨。

配额不够直接把当地屠宰厂干停了！

不少巴西肉企7月起停掉专供中国的分割肉生产线，靠集体放假、缩短开工、少杀猪、裁员节流保命。

协会负责人表示，对华出口最快今年四季度才能慢慢回暖，但新货运到国内都得等到2027年，算下一年的配额。

虽说巴西肉商在疯狂开拓海外其他市场，但短期根本补不上丢掉的中国大单，业内预估今年巴西牛肉整体出口量同比跌10%左右。

中国市场近期显现出久违的活力，询盘量与采购兴趣双双回升。

多位乌拉圭及南美行业人士证实了这一积极变化，但市场情绪尚未有效传导至价格端。“市场终于有了些许生气。”一位经纪商如是说。

尽管有业内观点认为中国“需求正在走强”，但阿根廷某牛肉加工厂代表指出，“目前价格层面尚无显著反应”。

数据显示，当前中国主流部位肉报价较4-5月高点仍低500-600美元/吨。

谷饲牛肉订单量攀升据经纪商透露，中国对乌拉圭谷饲育肥牛肉的询盘及实际需求均有所增长。

不过，这一趋势主要集中在冷冻产品领域，“冰鲜产品我们暂时不具备竞争优势”。

值得注意的是，澳大利亚已于6月中旬耗尽对华出口配额。

当月中国仅占澳大利亚谷饲牛肉出口总量的12%；而自2024年末起，中国一直稳居该品类核心市场，平均占比高达40%。

中国进口价有望重返一个半月前高位阿根廷咨询顾问兼畜牧生产商维克多·托内利预测，未来几个月中国牛肉价格具备上行空间。

他在《农村广播》“100% Mercados”节目访谈中表示，价格有望回升至一个半月前的峰值水平。

针对巴西和澳大利亚是否会通过提前交易抢占2027年配额，托内利持保留态度：“这涉及成本，并非零代价操作。

若价格如期反弹，我难以看到巴西提前三个月发货的商业逻辑。”此外，他还驳斥了关于库存压力过大的担忧：“中国通常维持20万至30万吨的常规库存，我不认为存在短期内无法消化的过量积压。”

海关总署（GACC）最新公布的数据显示，2026年上半年，中国牛肉进口市场呈现出强劲的“量价齐升”态势，进口总量刷新历史同期纪录。

其中，6月份的单月进口量更是攀升至今年2月以来的最高水平。

6月进口冲高，巴西抢运推升库存具体来看，今年6月，中国共进口牛肉约24.6万吨，同比增幅达13.4%，环比5月份的20.7万吨大幅增长了18.8%。

这一数字虽略低于2月份的26.1万吨，但已显著高于往年同期水平——超过了2023年6月创下的23.4万吨的历史记录。

支撑这一数据的背后，是巴西出口商与中国进口商为应对年内紧张的配额限制而进行的“抢运”。

这种集中出货的行为加速了采购节奏，导致大量货物涌入国内，冷库库存随之增加。

当月进口金额达到16.74亿美元，同比激增51%，反映出进口单价的大幅回升。

此外，6月中国还进口了约1400万美元的牛副产品。

上半年总量突破150万吨大关纵观整个上半年（1月至6月），中国累计进口牛肉已达153万至154万吨之间，同比增幅约为17.5%。

进口总额高达91.59亿美元，同比大幅增长37.7%。

这一创纪录的体量，很大程度上归因于市场参与者基于对澳大利亚及巴西配额即将耗尽的预期，而采取的提前备货策略。

羊肉市场：单月反弹难掩累计颓势相较于牛肉的火热，羊肉进口则呈现出明显的分化走势。

6月份，中国进口羊肉3.13万吨，同比增长7.7%；进口金额达1.57亿美元，同比大增39.4%，平均进口单价约为5004美元/吨。

这表明单月需求有所回暖，且进口结构向高价值产品倾斜。

然而，从上半年整体数据来看，羊肉市场依然处于调整期。

1-6月累计进口量为16.99万吨，同比下降20.2%；进口总额为7.90亿美元，同比微降2.6%。

这意味着，尽管6月出现了阶段性的补库或消费回升，但仍未能抵消前期进口疲软造成的缺口。