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项目总投资约14亿元 总规划用地面积1293亩 正大闽清500万羽蛋鸡全产业链项目26年3月启动 整体项目预计28年3月建成并于下半年全面投产

2026/04/27 来源:冷链行业资讯

正大闽清 500 万羽蛋鸡全产业链项目位于福建省福州市闽清县金沙镇城门村,项目总投资约 14 亿元,总规划用地面积 1293 亩,其中蛋鸡场 520 亩、青年鸡场 126 亩、深加工厂区 150 亩,另含防火隔离带与边坡用地 451 亩、附属设施用地 46 亩。

该项目于 2025 年 12 月 29 日正式签约,2026 年 3 月启动前期工程,由中建四局以 1.94531528 亿元中标工程总承包,前期建设工期 180 天,预计 2026 年 9 月完成场地平整,整体项目预计 2028 年 3 月建成并于下半年全面投产。

项目以 500 万羽蛋鸡存栏为核心规模,构建饲料加工、蛋鸡养殖、蛋品深加工、有机肥生产、品牌销售一体化全产业链体系,采用国际先进种养结合生态循环模式与智慧养殖、物联网管控、生物安全技术,打造全程可追溯的食品生态系统,目标建成国家级现代农业产业园。

项目建成后可直接提供就业岗位约 500 个,带动配套产业就业约 2000 个,不仅能稳定区域禽蛋供应、保障粮食安全,还将推动闽清农牧业向科技化、集约化、绿色化转型,为农业绿色可持续发展提供可复制的示范模式,有力促进县域经济发展与乡村产业振兴。

PART 01项目核心概况

正大闽清 500 万羽蛋鸡全产业链项目,是福建省单体规模最大的现代化蛋鸡养殖与食品加工综合体项目,由全球农牧食品巨头正大集团主导投资建设,聚焦蛋鸡产业全链条集约化、智能化、绿色化发展,以 “种养结合、全链封闭、智慧管控、生态循环” 为核心模式,打造集饲料生产、蛋鸡养殖、蛋品精深加工、有机肥综合利用、品牌化销售于一体的现代农业标杆工程。

项目于 2025 年 12 月 29 日正式签约落地,2026 年 3 月启动前期工程建设,整体定位为国家级现代农业产业园,旨在构建 “从土壤到舌尖” 的全程可追溯食品生态系统,为区域农业转型升级、粮食安全保障与乡村振兴注入核心动能。

投资与用地规模

项目总投资约 14 亿元,为正大集团在福建布局的重点农牧产业投资项目,资金全部由正大集团统筹筹措,涵盖土地购置、基础设施建设、养殖设备采购、深加工生产线安装、智慧系统搭建、生物安全防控、运营筹备等全环节投入。

总用地规划总面积 1293 亩,用地性质以农业设施用地与工业用地为主,功能分区清晰、布局科学合理:

蛋鸡场建设面积 520 亩,为项目核心养殖区域,规划建设多层标准化鸡舍、自动化养殖设施、蛋品暂存库等;

青年鸡场建设面积 126 亩,专门用于 0-16 周龄雏鸡培育、防疫与标准化饲养,保障成年蛋鸡鸡源稳定供给;

深加工厂区 150 亩,布局蛋品清洗分级、蛋液提取、蛋粉加工、蛋制品精深加工、包装仓储等生产线,延伸蛋品价值链;

防火隔离带与边坡建设面积 451 亩,围绕养殖区、加工区设置生态隔离带,配套边坡治理、挡墙防护工程,强化生物安全与生态防护;

附属设施建设用地 46 亩,建设自来水厂、污水处理站、有机肥生产车间、变电站、气化站、办公综合楼、员工宿舍、物流中转区等配套功能设施。

项目选址与区位条件

项目精准选址福建省福州市闽清县金沙镇城门村。

闽清县地处福建中部、闽江中下游,生态环境优良、气候温和湿润,符合蛋鸡养殖对环境、水源、空气质量的严苛要求;县域交通网络完善,福银高速、京台高速贯穿全境,距离福州主城区、福州长乐国际机场均在 1.5 小时车程范围内,便于饲料原料运输、蛋品配送与市场流通。

金沙镇城门村地势开阔、土地连片规整,远离居民区与核心生态保护区,具备规模化养殖的天然优势,同时当地政府提供全程要素保障与政务服务,为项目落地建设筑牢基础。

PART 02项目主体与建设实施体系

甲方与投资方

项目甲方:正大蛋鸡养殖(北京)有限公司,为正大集团农牧食品企业中国区旗下专注蛋鸡全产业链运营的核心子公司,负责项目整体投资、规划设计、建设监管、运营管理、市场销售与全链条质量管控。

正大集团作为全球领先的农牧食品跨国企业,拥有百年产业积淀、全球领先的养殖技术、全产业链管理经验与完善的品牌销售体系,为项目提供技术、资金、管理与市场全方位支撑。

项目投资方:正大集团农牧食品企业中国区,为项目唯一投资主体,总投资 14 亿元全部由正大集团自主投入,采用 “集团统筹、子公司落地” 的投资模式,依托集团在国内蛋鸡产业的布局优势,整合全球资源推进项目建设。

承建与施工主体

项目前期场地平整工程完成招标,中建四局以 194531528 元中标工程总承包标段:

项目承建公司:中国建筑第四工程局有限公司,国内顶尖建筑施工央企,具备建筑工程施工总承包特级资质、工程设计甲级资质,拥有丰富的现代农业产业园、大型工业与民生项目 EPC 建设经验,负责项目前期工程的施工图设计、施工建设、设备安装、竣工验收全流程总承包管理。

项目施工方:中建四局旗下直属施工项目部,具体承担场地平整、七通一平、边坡治理、挡墙建设、进场道路施工、给排水管网铺设等前期工程施工任务。

建设周期与进度安排

前期工程工期:中标公告明确,前期场地平整工程建设工期 180 日历天,含施工图设计与施工周期,预计 2026 年 3 月启动,2026 年 9 月完成前期工程建设并交付。

整体项目建设周期:结合项目规模、全产业链建设内容与行业常规进度预估,项目整体建设周期约 24 个月。

前期工程完成后,将启动蛋鸡舍、青年鸡舍、深加工车间、有机肥厂、配套设施等主体工程建设,预计 2028 年 3 月前完成全部工程建设、设备安装调试与联合试运营,2028 年下半年正式全面投产运营。

PART 03项目核心技术指标与建设内容

核心产能指标

项目以 500 万羽蛋鸡存栏为核心产能目标,全链条配套产能协同匹配:

养殖产能:建成后蛋鸡总存栏规模 500 万羽,其中产蛋鸡约 420 万羽、青年鸡约 80 万羽,实现自育自养、鸡源闭环供给;

蛋品产能:年产优质鲜鸡蛋约 8.5 万吨,配套蛋品深加工产能 1.5 万吨 / 年,可生产蛋液、蛋粉、卤蛋、保洁蛋等多元化蛋制品;

饲料产能:配套建设饲料加工厂,年产蛋鸡专用配合饲料约 18 万吨,满足 500 万羽蛋鸡全周期饲料需求,实现饲料自给、质量可控;

有机肥产能:依托蛋鸡粪污资源化利用技术,年产生物有机肥约 6 万吨,实现养殖废弃物零排放、全利用,反哺周边农业种植。

核心技术体系

项目全面采用全球领先的智慧养殖、生态循环与生物安全技术,打造科技型、示范性产业基地:

智慧养殖技术:应用全自动化层叠式笼养系统、智能环控系统、自动喂料、自动饮水、自动集蛋、自动清粪一体化设备,搭载物联网管控平台,实现养殖全程数字化监控、数据实时采集、远程智能管控,养殖效率较传统模式显著提升;

生物安全体系:构建三区分离、四流管控的闭环生物安全防控体系,配套车辆消毒通道、人员更衣消毒室、疫病监测实验室、无害化处理设施,实现疫病零输入、零传播;

生态循环模式:采用种养结合生态循环技术,鸡粪经厌氧发酵、好氧堆肥处理后转化为有机肥,用于周边水稻、蔬菜、果树种植;养殖废水经多级生化处理后达标回用或灌溉,实现养殖 - 废弃物 - 有机肥 - 种植的绿色循环,畜禽粪污综合利用率达 100%;

全程追溯系统:搭建从饲料原料采购、养殖过程管控、蛋品加工、仓储物流到终端销售的全链条追溯体系,消费者可通过二维码查询蛋品全流程信息,保障食品安全可控。

全产业链建设布局

项目打破传统养殖单一模式,构建五位一体全产业链闭环体系:

饲料加工环节:建设标准化饲料加工厂,采用国际先进的饲料配方与生产工艺,生产无抗、绿色、营养均衡的蛋鸡专用饲料,从源头保障蛋品品质;

蛋鸡养殖环节:建设多层标准化智能鸡舍,配套自动化养殖设备与智慧管控系统,实现规模化、集约化、智能化养殖;

蛋品加工环节:建设现代化蛋品深加工车间,配备鸡蛋清洗、杀菌、分级、包装、蛋液提取、蛋粉加工等全自动生产线,开发高附加值蛋制品,延伸产业链;

有机肥生产环节:建设有机肥加工厂,采用生物发酵技术处理鸡粪污,生产优质生物有机肥,实现资源循环利用;

品牌销售环节:依托正大集团全国销售网络与品牌优势,打造区域公共品牌,对接商超、电商、餐饮、团餐等渠道,实现优质优价、市场全覆盖。

PART 04项目经济社会效益与产业价值

经济效益

项目全面投产后,将形成显著的产业经济效益:主产业年生产总值可观,其中鲜鸡蛋、蛋制品、饲料、有机肥等板块协同创收;联动上下游饲料原料供应、包装材料、物流运输、设备维保、餐饮销售等配套产业,进一步扩大产业产值规模,为区域经济发展提供稳定支撑。

项目投产后可形成稳定税收贡献,为闽清县财政收入注入持续增量。

社会效益

就业带动:项目直接创造主产业就业岗位约 500 个,涵盖养殖技术、生产管理、品质管控、市场营销等岗位;带动上下游产业链间接就业岗位约 2000 个,实现群众家门口就业增收,有效缓解农村劳动力就业压力;

产业升级:引入全球领先的技术与管理模式,全面提升闽清县乃至福建省蛋鸡产业科技化、集约化、品牌化水平,推动传统养殖业向现代农业转型,打造区域农业产业升级标杆;

民生保障:项目年产优质鲜鸡蛋规模可观,可稳定保障福州及周边区域鸡蛋市场供应,平抑市场价格,提升区域禽蛋产品供给质量与安全水平,践行大食物观、筑牢粮食安全产业根基。

生态效益

项目通过生态循环模式与绿色生产技术,实现经济效益与生态效益协同发展:鸡粪污全部转化为有机肥,养殖废水达标处理回用,彻底解决规模化养殖污染问题,改善区域生态环境;形成种养结合循环农业模式,为区域农业绿色可持续发展提供可复制、可推广的实践路径,推动绿水青山向金山银山转化;自动化养殖降低能耗,有机肥替代化肥减少农业面源污染,助力农业领域低碳发展目标实现。

PART 05项目发展前景与战略意义

正大闽清 500 万羽蛋鸡全产业链项目,是正大集团布局东南沿海、深耕福建市场的战略举措,也是闽清县推进农业产业化、打造特色现代农业产业园的核心引擎。

项目依托正大集团的技术、资金、品牌优势,结合闽清优良的生态禀赋与区位条件,建成后将成为福建单体最大、全国领先的现代化蛋鸡全产业链基地,不仅填补福建大型现代化蛋鸡养殖项目的空白,更将重塑区域蛋鸡产业格局,推动福建蛋鸡产业从传统分散养殖向规模化、智能化、绿色化、全链条化转型。

从区域发展看,项目将有效激活闽清农业产业活力,带动乡村产业振兴,促进农民增收、农业增效、农村增美;从产业层面看,项目构建的全产业链闭环模式、智慧养殖技术与生态循环体系,将为全国蛋鸡产业高质量发展提供示范样本。

未来,项目将持续深化技术创新、延伸产业链条、强化品牌建设,力争建成国家级现代农业产业园,打造保障高品质食品供给的产业标杆,为区域经济社会发展与农业现代化建设贡献强劲动力。

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乌拉圭 32.4 万吨牛肉配额落定:75% 稳老厂 25% 给新玩家 进口商货源格局要变天!

周一(4 月 21 日),乌拉圭国家肉类协会(INAC)扔出一枚重磅炸弹 ——2026 年对华 32.4 万吨牛肉出口配额分配方案正式通过!

这不是简单的数字分配,而是直接改写未来 3 年中乌牛肉贸易规则、重构国内进口商供应链的大事件!

对于天天跟货源、价格、配额打交道的你,下面每一句话都关系到今年能不能拿到稳货、能不能挖到新厂红利、能不能避开加征 55% 惩罚关税的大坑!

一、32.4 万吨怎么分?

老厂吃大头,新厂有肉吃!

今年中国给乌拉圭的年度牛肉配额 32.4 万吨,超一吨都要多交 55% 的税,谁能拿到、拿多少,直接决定生死。

INAC 这次破天荒搞了 “75+25” 双轨制 ,而且一管就是 3 年:75% 基础配额(约 24.3 万吨):老厂稳了完全按过去 3 年对华出口实绩分配,权重向近 1 年倾斜。

意味着:长期合作的老牌大厂(如 JBS、Marfring 等)份额锁死,今年货源稳定性拉满,想靠老关系抢大柜的逻辑没变。

25% 缓冲配额(约 8.1 万吨):新厂机会来了专门留给三类人:从没对华出口过的新屠宰厂刚复产的老厂(如 Saturno 旗下 Florido/365 厂)长期停产、正在重启的厂(Rosario/22 厂、Lorsinal/224 厂)一句话总结:老牌大厂保基本盘,新玩家 / 复产厂拿到 “入场券”,今年乌拉圭牛肉供应商池直接扩容!

二、3 大狠规则:INAC 动真格,违规就收配额!

这次 INAC 彻底从 “旁观者” 变 “监工”,3 条硬规矩卡死所有漏洞:实时扣减 + 中方联查INAC 跟中国海关数据打通,出口一吨、扣减一吨,实时更新剩余额度,想瞒报、多走货?

门都没有!

90 天失效规则像 San Jacinto(344 厂)这种被暂停资质的,超过 90 天没恢复,历史配额直接收回,扔进 8.1 万吨 “公共池” 重分!

用不完就回收企业拿了配额卖不掉?

剩余额度直接收回再分配,坚决杜绝 “占坑不用”,今年 32.4 万吨要尽量榨干!

三、行业撕裂:有人狂喜有人骂,背后是利益大博弈方案刚过,乌拉圭业内就吵翻了天:支持方(农牧 + 内销厂)农村协会、农村联合会、禽类商会理由:扩大出口主体、激活产能、把 32.4 万吨配额真正变成出口量!

反对方(冷冻工业巨头)冷冻工业商会、肉类加工协会理由:25% 新份额稀释老厂利益,担心新厂品控不稳、打乱价格体系!

说白了:大出口商想垄断,中小厂和农牧端想破局,而我们中国进口商,正好坐收 “渔翁之利”——可选货源更多、议价空间更大!

四、残酷现实:进度慢成狗,今年配额大概率用不完!

看完分配,再泼一盆冷水:截至 3 月底,乌拉圭仅用掉 4.75 万吨,同比 - 13.1%,完成率才 14.7%!

按这节奏,全年 32.4 万吨根本用不完,铁定剩一大截!

对进口商意味着 2 件事:上半年不用抢破头:货源相对宽松,价格难暴涨;下半年或有 “捡漏机会”:用不完的配额收回重分,新厂、复产厂可能低价冲量、抢业绩!

五、进口商必读:今年抓乌拉圭牛肉,3 条行动建议!

稳住基本盘:抱紧 75% 配额老厂跟长期合作、历史实绩强的大厂锁长约、锁价格,确保核心品类(牛腱、肋排、上脑)不断货,这是今年生意的 “压舱石”。

抢占新红利:对接 25% 缓冲份额新厂重点盯365 厂(Florido)、22 厂(Rosario)、224 厂(Lorsinal)——这些厂刚拿配额,为了冲实绩、建口碑,首批货往往价格更优、支持更灵活,是今年弯道超车的关键!

紧盯进度 + 风控:避开 55% 关税大坑每月盯 INAC + 海关配额消耗数据,Q4 集中出货期尤其注意;新厂合作先小批量试单、核验资质,别踩 “资质过期、配额被收回” 的雷!

写在最后2026 年是进口牛肉的配额大年、格局大变年。

乌拉圭这次 “老厂保底、新厂开放” 的方案,本质是把蛋糕做大、让更多人上桌。

对我们来说:既是货源稳定的定心丸,也是挖掘新货源、抢占新利润的黄金窗口期!

接下来 3 个月,乌拉圭新厂复产、配额动态调整会密集落地,哪家用得上配额、哪家有特价货、哪家资质有风险,我们会第一时间同步!

对中国进口商和消费者而言,这一方案同样带来多重利好:一方面,供应商池进一步扩大,除了传统老牌企业,还可对接365厂等新产能,货源选择更加丰富,同时也能增加议价空间,降低采购成本;另一方面,也需要警惕新厂在产能、品控与合规方面的稳定性,规避采购风险。

区域产业 | 山东聊城:五大特色产业集群 打造千亿级农副产品与禽肉加工高地

山东的速冻食品企业数量领跑全国,这个数字背后,是一张遍布齐鲁大地的食品产业地图。

此前,我们写了山东龙头企业的新动作,也关注了临沂区域产业、安丘食品产业、烟台食品产业,今天,我们把目光放在聊城。

聊城市位于山东省西部,地处冀鲁豫三省交界处,被誉为“江北水城、运河古都”。

依托雄厚的农业基础和鲜明的产业特色,聊城已形成精品粮油加工、健康畜禽加工、绿色果蔬加工、生物制品加工、特色预制菜加工五大特色产业集群。

这里不仅有中国最大的禽肉加工基地之一——阳谷县,还有“817小肉食鸡之乡”莘县,更吸引了世界500强、中国民企500强的强势投资。

冷食传媒 | 姚简明聊城阳谷县:“中国鸡王”凤祥领跑 打造禽肉加工产业高地在聊城整体的产业版图中,阳谷县凭借禽肉加工的深厚积淀,成为当之无愧的产业高地之一。

山东凤祥食品发展有限公司成立于1997年,总部位于阳谷县,是一家集饲料生产、肉鸡养殖、屠宰加工及禽肉制品销售于一体的全产业链食品企业。

公司拥有“凤祥”、“五更炉”、“优形”等品牌,主营生鲜鸡肉及深加工制品。

巴西动物禽肉和猪肉出口商参加2026年新加坡食品饮料展览会FHA

巴西动物蛋白协会ABPA和巴西贸易投资促进局ApexBrasil携手10家巴西肉类企业,参加2026年新加坡食品和饮料展FHA并设立展位。

该展会是亚洲最重要的国际食品、餐饮服务和酒店行业贸易展览会之一,于4月21日至24日在新加坡举行。

参加此次展会的10家企业将在和协会设立的专属展区推广巴西鸡肉、巴西猪肉、巴西蛋品、巴西种禽和巴西鸭肉行业品牌。

10家企业分别是:Alibem、Copacol、Ecofrigo、Frigoestrela、GTfoods、MBRF、Naturovos、Seara、Jaguafrangos 和Zanchetta。

新加坡是巴西动物蛋白在东南亚最重要的出口市场之一,这主要得益于其作为区域物流和分销枢纽的战略地位。

2月份巴西鸡肉出口量达15,400吨,同比增长20.1%。

今年前两个月,巴西鸡肉对新加坡市场的出口总量为29,600吨,较2025年同期增长9.4%。

在猪肉方面,新加坡也是巴西的重要出口目的地之一。

2月份出口量为5,400吨,1月和2月累计出口量达10,900吨,这反映出新加坡市场对卫生标准高、供应稳定的进口猪肉有着持续的需求。

巴西动物蛋白协会ABPA会长Ricardo Santin说,巴西参加此次在新加坡的亚洲食品酒店展FHA是为了巩固并扩大巴西动物蛋白在高度依赖食品进口市场的战略。“新加坡FHA是连接亚洲餐饮服务业进口商、分销商和运营商的主要平台之一。

巴西肉类企业参展进一步巩固了巴西作为可靠动物蛋白供应商的地位,巴西拥有高卫生标准、强大的生产能力和稳定的国际市场供应能力。”Ricardo继续说。

更多展会信息请访问网站:https://www.foodnhotelasia.com/

关于ABPA——巴西动物蛋白协会ABPA是巴西家禽和生猪行业的代表机构。

它汇集了生产链中140多家企业和第三方机构,产品出口超过150多个国家。

拥有巴西鸡肉、巴西猪肉、巴西蛋品、巴西种禽、巴西鸭肉五个品牌。

关于APEXBRASIL——巴西出口和投资促进局(ApexBrasil)致力于在海外推广巴西产品和服务,并吸引外国投资进入巴西经济的战略领域。

为实现这些目标,ApexBrasil开展了多样化的贸易促进活动,旨在促进出口,提升巴西产品和服务的海外价值,该机构还与公共和私营部门协调合作,吸引外国直接投资(FDI)进入巴西,重点关注对巴西企业和国家竞争力发展具有战略意义的领域。

关于行业品牌——巴西鸡肉、巴西猪肉、巴西蛋品、巴西种禽和巴西鸭肉行业品牌推广项目由巴西动物蛋白协会ABPA与巴西贸易促进局ApexBrasil合作开展,旨在向国际市场推广巴西生产的鸡肉、猪肉、鸭肉、鸡蛋和遗传物质。

通过参加展会、举办研讨会及其他特别的商业推广活动,这些项目彰显了该生产领域的优势——如质量、卫生状况和生产可持续性——并强化了巴西产品的国际品牌形象。

目前有62家巴西企业参与这些项目。

巴西牛肉价格创历史新高!对中国出口激增 谁在受益?

巴西牛肉市场最近可是炸开了锅!

价格创下近30年新高,出口量更是史无前例。

这背后到底发生了什么?

对我们普通消费者、投资者甚至整个全球肉类市场又意味着什么?

别急,一张表先带你抓住核心。

关键指标最新数据指标性意义巴西牛只价格(圣保罗州)R$365/arroba (约15公斤)创下自1997年有记录以来的历史新高,反映国内供应趋紧与强劲外部需求。

2026年Q1牛肉出口量70.17万吨同比2025年增长19.7%,是史上最强劲的一季度,外需成为核心驱动力。

主要出口目的地(中国)32.54万吨中国仍是最大买家,占总出口近一半,同比增长16.3%,需求坚挺。

出口均价(2026年3月)US$5,814.80/吨同比2025年3月大涨18.7%,显示巴西牛肉在全球市场的议价能力显著提升。

一、天时地利人和:巴西牛肉为何“牛”气冲天?

这次的价格飙升,绝非偶然。

我们可以从三个层面来看:首先是“天时”——外部需求爆炸。

文章里反复提到一个名字:中国。

没错,作为全球最大的肉类消费国,中国对巴西牛肉的胃口越来越大。

今年第一季度,光是中国就吃下了32万多吨,占了巴西总出口量的近一半。

而且,不光是中国,美国、智利等传统市场的需求也在同步走强。

这种全球性的“抢肉”行情,直接把巴西的出口量推上了历史新高。

其次是“地利”——内部供应偏紧。

巴西虽然是全球头号牛肉生产和出口国,但它的牛群生长也遵循自然规律,有个所谓的“牛周期”。

目前,巴西正处在一个牛群存栏量相对偏低的阶段,可用于屠宰的牛只数量减少。

当强劲的海外订单遇上国内有限的供给,价格想不涨都难。

最后是“人和”——产品价值提升。

这次不只是卖得多,更是卖得贵了。

数据显示,今年3月的出口均价同比上涨了18.7%。

这意味着国际市场不仅认可巴西牛肉的数量,更认可其品质和品牌价值。

这种“量价齐升”的局面,是所有出口型产业梦寐以求的状态。

二、冰火两重天:产业链上的悲喜交加这场狂欢,并不是所有人都能笑着参与。

上游养殖户笑开了花。

活牛价格飙到历史高位,对于手上有牛的牧场主来说,无疑是巨大的利好。

他们的利润空间被迅速打开,现金流状况得到极大改善。

中游屠宰加工厂(frigoríficos)却压力山大。

像JBS、MBRF、Minerva这些巨头,虽然能通过高出口价格转嫁一部分成本,但国内高昂的采购价依然在不断挤压它们的利润空间。

它们现在正处在一个微妙的平衡点上:一边要满足海外客户的订单,一边又要控制成本,防止亏损。

下游消费者可能要捂紧钱包了。

无论是巴西本国的消费者,还是包括我们在内的进口国消费者,最终都可能感受到这股涨价潮。

如果加工厂将成本完全转嫁给零售端,超市里的牛肉价格很可能会水涨船高。

数字三农insight行业洞察那么,对于我们这些产业链之外的普通人和投资者,这件事有什么参考价值呢?

给投资者的建议:上游机会:可以关注与巴西乃至南美畜牧业相关的上游资产或基金。

牛价高企通常会刺激未来的养殖扩张,相关饲料、兽药、育种企业也可能间接受益。

中游风险:短期内对大型肉类加工企业的股票需保持谨慎,高成本压力是现实存在的。

但长期看,若其能成功维持高附加值出口,依然是优质标的。

替代品机会:牛肉价格持续高企,可能会刺激消费者转向猪肉、禽肉等其他蛋白来源,相关替代品产业链值得关注。

给产业链从业者的建议:国内养殖户:这是一个观察全球市场联动效应的好案例。

可以思考如何通过提升自身产品的品质和标准化程度,未来更好地对接国际市场。

进口商与零售商:需要提前做好供应链管理和成本预案。

巴西牛肉价格上涨可能会带来短期的供应波动和成本压力,适时调整产品结构和定价策略至关重要。

给普通消费者的提醒: 高档牛肉的价格可能会在未来一段时间内维持高位。

如果是家庭日常消费,不妨多关注促销信息,或者灵活选择其他性价比更高的肉类蛋白。

毕竟,吃得健康,不一定非要盯着最贵的那块肉。

总而言之,巴西牛肉市场的这场风暴,再次证明了全球农产品市场的紧密联动性。

一个国家的餐桌,早已与万里之外的牧场息息相关。

把握住这种大趋势,才能在未来的投资和消费决策中抢占先机。

巴西鸡肉价格回升 收复3月失地 后期上涨取决于供应调整

巴西应用经济高级研究中心(Cepea)报告称,尽管第一季度鸡肉出口表现优异并创下历史纪录,但这并不足以遏制3月份国内鸡肉价格的持续下跌。

然而进入4月,受燃油价格上涨推动的运费上调以及月初需求季节性回暖影响,鸡肉价格开始上涨。

市场寻求供需平衡,国际形势与卫生风险进入视野Safras & Mercado分析师费尔南多·恩里克·伊格莱西亚斯表示,当前市场反映出行业参与者更加谨慎的态度。

有迹象表明,有必要减少雏鸡的投放量,以调整未来几个月的供应,避免市场失衡。

尽管现阶段价格稳定,但鉴于批发价格获得支撑,短期内仍预期会有调价。

市场也密切关注外部环境。

主要关注点包括中东战争对物流成本的推升、智利和阿根廷商业养殖场记录的禽流感疫情,以及南里奥格兰德州野生动物中出现的病例。

尽管目前这些因素尚未对出口量产生重大影响,但行业仍在持续监测。

鸡肉批发价格上涨,活鸡价格持稳在圣保罗批发市场,冷冻鸡肉分割品价格本周全面上涨。

每公斤鸡胸肉从8.30雷亚尔涨至8.60雷亚尔,鸡大腿从6.00雷亚尔涨至6.30雷亚尔,鸡翅从10.20雷亚尔涨至10.50雷亚尔。

活鸡价格在全国多个地区保持稳定。

圣保罗每公斤活鸡价格维持在4.50雷亚尔。

南里奥格兰德州和圣卡塔琳娜州一体化养殖价格为4.65雷亚尔。

巴拉那州西部价格为4.60雷亚尔。

南马托格罗索州为4.40雷亚尔,戈亚斯州为4.45雷亚尔,米纳斯吉拉斯州为4.50雷亚尔,联邦区为4.45雷亚尔。

东北部和北部地区价格同样稳定:塞阿拉州5.50雷亚尔,伯南布哥州5.40雷亚尔,帕拉州5.80雷亚尔。

出口创纪录,一季度表现亮眼尽管地缘政治形势充满挑战,巴西鸡肉出口在第一季度仍创下历史新高。

根据外贸秘书处数据,今年1月至3月,巴西出口鸡肉145万吨,创第一季度出口量纪录,比2025年创下的144万吨高出0.7%。

3月(22个工作日)出口总量46.8706万吨,日均2.1304万吨;平均每吨价格1826.80美元。

与2025年3月相比,日均出口量增长6.9%,均价上涨1.9%。

前景展望:上涨预期取决于供应调整巴西鸡肉市场持续受到批发供需相对平衡环境的支撑。

然而,这一局面的维持将取决于生产控制、卫生状况以及国际市场的发展。

短期内的上涨预期依然存在,但需以供应调整和出口流量的持续为前提。

重磅!乌拉圭 2026 对华牛肉配额细则落地在即!新老厂差异化分配 违规直接清退配额!

进口牛肉行业迎来关键政策信号!

作为中国牛肉进口的重要供应国,乌拉圭 2026 年对华牛肉出口配额分配方案敲定时间正式明确,新老屠宰厂配额差异化分配、违规配额清退等核心规则同步公布,不仅关乎乌拉圭对华牛肉出口格局,更将影响国内进口商货源布局、市场供应稳定性,成为今年南美牛肉进口的重要风向标。

据乌拉圭媒体报道,乌拉圭 2026 年对华牛肉出口配额分配方案,预计将在5 月 18 日食品展开幕前正式敲定。

乌拉圭国家肉类协会(INAC)主席加斯顿・斯卡托拉明确表示,本次配额分配将严格按照既有规则推进,“不会仓促决定”,延续政策的稳定性和连贯性,让国内外肉企、贸易商都能有明确的布局方向。

本次配额分配的核心原则,依旧沿用乌拉圭自 2003 年起实施的既定制度,以企业过去三年对华市场的实际出口表现为核心依据,兼顾出口实绩的公平性与市场布局的稳定性。

据初步测算,乌拉圭近三年对华牛肉年均出口量约为 24.5 万吨,老牌屠宰厂将直接按这一历史出口规模分配配额,出口实绩越稳定、体量越大的企业,配额份额越有保障,这也让老牌大厂的货源确定性大幅提升,成为国内进口商锁定稳定货源的重要选择。

从配额总量来看,2026 年中国给予乌拉圭的牛肉进口配额总量为32.4 万吨,相较其近三年年均出口量有显著提升,为乌拉圭牛肉对华出口预留了增量空间。

扣除基于历史出口实绩分配的 24.5 万吨后,本次仍有约8 万吨的剩余配额,这部分额度将重点向新生产能倾斜,主要用于新进入中国市场的企业、出口记录较少的工厂,例如近期刚恢复运营的 Florida 屠宰厂(365 厂)、刚开始小规模生产的 Rondatel 工厂(22 厂)等;同时,对于部分市场布局调整、尚未充分使用初始配额的企业,也可申请补充该部分额度,最大程度盘活配额资源,激发行业活力。

值得注意的是,本次配额分配同步明确了严格的动态监管与配额清退机制,对违规企业形成强约束。

乌拉圭国家肉类协会特别提及当前被暂停对华出口资格的 San Jacinto 屠宰厂(344 厂),明确表示若其对华出口禁令持续超过 90 天,将直接失去原有配额份额,被收回的配额将重新分配给有能力、守规则的企业。

这一规则也传递出明确信号:乌拉圭将严格把控对华出口企业的合规性,确保配额资源向优质、合规企业倾斜,同时保障对华出口牛肉的品质与供应稳定性。

整体来看,乌拉圭 2026 年对华牛肉配额分配方案,既延续了以历史业绩为核心的成熟规则,保障了出口结构的稳定性,又为新增产能、潜在增量预留了专属额度,兼顾了行业的扩张需求,实现了稳定基本盘与激发新活力的双重平衡。

对于乌拉圭本土企业而言,老牌大厂稳份额、新厂有机会,合规经营成为保住配额的关键;对于国内市场而言,稳定的配额分配规则意味着乌拉圭牛肉货源供应更有保障,8 万吨增量配额也将带来更多优质货源选择,丰富国内牛肉市场供给。

而对于国内进口商、贸易商以及餐饮、加工等下游企业而言,本次配额方案的即将落地也给出了明确的布局提示:5 月 18 日食品展将成为重要时间节点,方案敲定后,乌拉圭牛肉的配额格局将正式明确,建议重点锁定历史出口实绩好、合规性强的老牌大厂,同时可关注 365 厂、22 厂等新晋产能的配额进展,提前规划货源布局。

此外,随着中国牛肉进口国别配额制度的实施,配额内进口牛肉将享受关税优势,拿到乌拉圭合规配额的货源,也将在成本端形成明显竞争优势,成为今年进口牛肉市场的重要布局方向。

后续,乌拉圭对华牛肉配额的具体分配结果、各工厂配额明细等核心信息,我们也将持续关注并第一时间解读,为行业布局提供参考。

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