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阿根廷牛肉行业评估称新暴发的绵羊痒病不影响牛肉出口 但牛副输华却遇新阻

2026/04/13 来源:领鲜云冻品

肉类加工行业的企业家分析了该国确认的绵羊疫病可能带来的后果,并一致认为,对于他们的主要业务而言,大部分外销并不面临风险。

阿根廷主要的牛肉出口业务——即面向中国、美国、欧盟、以色列和智利的出口——将不会受到昨日因检测到该神经退行性疾病而失去“无痒病”国家资格的影响。

尽管该病仅在绵羊中检出,但由于涉及多项卫生协议和证书中提及“无痒病”的条款,它可能对其他畜牧活动产生间接影响。

在绵羊养殖领域,该病的发现引发了业界对其产业影响的惊讶与担忧。

据罗萨里奥证券交易所数据,2025年,牛肉及皮革产业链的出口总额为47.27亿美元,其中82%来自各种形态的牛肉。

几乎在阿根廷政府紧急发布官方通报,确认在圣菲省和恩特雷里奥斯省养殖场中从2021-2022年进口自巴拉圭的种羊检出阳性结果的同时,出口肉类加工企业(隶属于ABC联盟)已全面介入,对局势进行分析。

上周五晚上,当Senasa内部关于失去“无痒病”状态的文件已开始流传时,业界就已担忧该病对牛肉外贸的实际影响。

因此,出口加工企业与一位深谙Senasa法规及应对措施的专家紧急商定了磋商事宜。“对牛肉零影响,对肉骨粉冲击强烈”,一位重要企业家在评估痒病对出口的影响时总结道。

另一位业内人士更精确地指出:“需要明确的是,肉骨粉主要影响中国、越南等国家,这是受影响最严重的领域。”随后他按影响程度排序:肉骨粉排首位,其次是输往巴西的肉品和输往南非的牛尾等。

他进一步详细说明:“牛肉本身不受影响,包括中国、美国、欧盟、以色列和智利市场。”这一界定至关重要,因为阿根廷大部分的牛肉出口正是流向这些市场。

例如,中国是阿根廷牛肉的第一大买家,采购量约占其外销总量的70%,特别是对完成繁殖周期的母牛肉有旺盛需求。“(牛肉)是安全的”,一位消息人士肯定地说。“我们没事”,另一位补充道。

然而,焦点集中在所谓的肉骨粉上。

这种用于牲畜饲料的产品,近年来已成为多家肉类加工厂利润丰厚的业务。

2025年,面粉、粉末、肉颗粒及内脏等品类,占牛肉及皮革产业链出口总值的3.3%。

为什么绵羊疾病会影响牛肉或骨粉?

据多方咨询,这是因为之前的卫生证书或协议中,将“无痒病”列为阿根廷的优势之一。

在对华出口肉骨粉的认证条款中,明确要求阿根廷须无以下疫病:牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、非洲猪瘟、牛海绵状脑病(疯牛病)、痒病、结节性皮肤病和口蹄疫等。

目前,阿根廷尚不能将巴塔哥尼亚北部(接种口蹄疫疫苗区)生产的牛肉销往日本;而只能从无口蹄疫的非疫苗接种区巴塔哥尼亚出口。

在绵羊方面,规定用于生产出口日本肉品及其他产品的屠宰羊,必须来自从未确诊过痒病的畜群。“痒病”的通用名称就是scrapie。

在此背景下,业内人士表示,Senasa现在需要与各市场进行沟通,逐一解决证书中提及痒病的问题。“与巴西的问题本周就能解决”,一位企业家乐观地说。

在官方疫情通报中,Senasa表示“正在调整出口证书,以保障国际市场的连续性并避免发货中断。”换言之,该机构正努力缓冲并协商消除对外贸的任何影响。

Senasa详细说明:“阿根廷将向各国表达其继续出口安全产品的意愿,以便在适当的卫生条件下维持国际市场,例如胚胎、生皮、毛皮、明胶、胶原蛋白、动物油脂及其衍生物,以及羊毛和羊纤维。

至于绵羊和山羊肉,只要根据国际卫生标准提前去除风险组织,也被视为安全商品。”根据该卫生机构的说法,“对于其余产品,如活绵羊和活山羊、蛋白粉以及这些物种的乳制品,将根据世界动物卫生组织对每种商品类型的建议,提出具体的缓解措施。”

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三月中国进口牛肉数据公布 中国进口牛肉开始降速

数据显示,2026年3月中国共计进口牛肉24.13万吨,环比出现2万吨的下降,占配额总量的9%左右。

截至第一季度,中国共计进口牛肉86.91万吨,总配额剩余268.8万吨-86.91万吨=181.89万吨。

配额消耗占比32.34%左右。

随着近期国内下游采购侧端口对进口牛肉的高位价格接受能力趋弱,以及配额消耗进程以及期货价格高涨到倒挂的情况下,进口企业对于期货的采购效率明显降低,预计未来两月的进口量将会有一定程度的持续波动。

而根据最新数据显示,巴西方面三月的牛肉进口量出现显著的下滑,三月共计进口牛肉13.99万吨,环比二月下降超2万吨,降幅为12.94%;巴西配额消耗情况截至三月并未超过50%:2026年1-3月中国共计进口巴西牛肉51.2万吨,而巴西牛肉输华配额为110.6万吨,目前消耗46.29%,剩余110.6万吨-51.2万吨=59.4万吨。

按照目前的进口趋势,大概还能有近四个月的时间窗口可以在配额线之内完成进口。

澳洲方面的进口牛肉趋势依旧保持强劲,3月中国从澳洲进口牛肉3.33万吨,环比二月进口量增长1.37万吨,增幅69.9%。

截至三月配额消耗量为10.53万吨,占比为51.35%,但值得关注的是,海关方面在3月26日就已经发布澳洲配额触发50%的预警;按照数据趋势来看,截至4月20日,澳洲配额预估消耗13万吨左右,配额剩余7万吨左右,大概还能满足超3万吨以上进口体量两个月的时间窗口。

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