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美国首次在猪体内检测出高致病性禽流感病毒

2024/10/31 来源:每日经济新闻

综合央视新闻、新华社10月31日报道,美国农业部当地时间10月30日通报,西北部俄勒冈州发现一例猪感染禽流感病例。这在美国尚属首次,引发对禽流感传染人类的担忧。  

美国农业部说,俄勒冈州中部克鲁克县一座农场饲养的一头猪29日检测出H5N1型高致病性禽流感病毒,但未显现患病症状。这座农场饲养的家禽4天前刚刚“中招”。  

这座农场的猪和家禽在一起圈养,共用水源、住地和设备。美国其他州曾发现这类养殖场物种之间病毒交叉传播。全部5头猪已被无害化处理,以便后续检测。农场饲养的其他动物仍在监测中,该农场已被隔离,以防止病毒进一步传播。  

农业部说,研究人员对上述农场饲养的家禽做基因检测,未发现禽流感病毒传染人类的能力增强,表明普通公众面临的感染风险很低。另外,这座农场并非商业性农场,所饲养禽畜不出售,因此民众不必担心美国猪肉供应安全。  

美农业部称,正在加大禽流感疫苗研发力度,以遏制禽流感病毒在动物之间进行传播。目前已有两款针对奶牛的候选疫苗获批进行安全性试验,将继续研发针对其他物种的疫苗。  

一些专家指出,猪容易感染多种类型的禽流感病毒,继而充当“孵化器”,使禽流感病毒和猪流感病毒发生重组,对人类产生更大威胁。  

明尼苏达大学兽医学教授玛丽·卡尔亨说,这一发现是对养猪户的“警告”,要警惕进一步传染。“如果禽流感病毒可能传播到其他畜群,人们需要制定更多应对方案”。  

据路透社报道,自2022年以来,美国爆发本国历史上最严重禽流感疫情,导致逾1亿只家禽染疫死亡或被扑杀。今年以来,全美近400个奶牛群中检测出禽流感病毒;共确诊36例人感染禽流感病毒病例,其中一人未发现有被感染动物接触史,多数感染者症状较轻。  

当地时间10月10日,美国加利福尼亚州公共卫生局证实,该州报告了今年以来第四例人感染禽流感病例。患者曾与感染禽流感病毒的奶牛有过接触。据报道,全美已有18人感染禽流感病毒。除一人外,其他人都已知接触过受感染的牛或家禽。  

美国疾病控制和预防中心建议公众采取禽流感防护措施,包括避免接触野生鸟类以及患病或死亡的动物。  

 

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2025年4月我国325批次食品未准入境 鸡产品感官不合格与白虾焦亚硫酸钠超标成重灾区

5月22日,海关总署发布《2025年4月全国未准入境食品信息》,今年4月我国累计有325批次食品未准入境,重量总计5043吨,原因高发于货证不符、丙酸睾酮不合格、感官检疫不合格等。

根据公布数据,4月未准入境的肉类产品有108批次,重量1805吨;未准入境的水产品有45批次,重量477吨。

肉类产品未准入境的原因主要为丙酸睾酮不合格及感官检疫不合格等;水产品未准入境的主要为焦亚硫酸钠不合格及货证不符等。

肉类产品未准入境分析 未准入境的肉类产品中,鸡产品共有43批次,重量为996吨;猪产品有40批次,重量为771吨;牛产品有24批次,重量为35吨;羊产品有1批次,重量为3吨。

4月,鸡产品未准入境的主要原因为:感官检验不符合食品安全国家标准规定、未按要求提供证书或合格证明材料和呋喃西林不合格等。

猪产品未准入境的主要原因为丙酸睾酮不合格、货证不符和检出动物疫病。

牛产品未准入境的主要原因为货证不符、标签不合格、污秽腐败等。

羊产品有一批次未准入境,原因为:货物与卫生证书不符。

水产品未准入境分析 未准入境的水产品共有45批次,其中,虾产品有26批次,重量有330吨;鱼产品有16批次,重量130吨;其他产品有2批次,重量17吨;蟹产品有1批次,重量24千克。

虾产品未准入境的主要原因仍是焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定,其次是检出动物疫病和货证不符。

鱼产品未准入境的主要原因为货证不符、过氧化值不合格及磷酸及磷酸盐不合格。

其他水产品主要为冻凤螺(肉)和冷冻牡蛎肉,主要原因分别为货证不符和产品未获准入。

蟹产品有一批次未准入境,原因为储存温度不符合食品安全国家标准规定。

Rabobank:欧盟猪肉对华出口受益中美贸易战 2025年欧洲猪肉产量或下降1.5%

欧盟和南美国家可能从美中相互加征进口关税引发的全球贸易动荡中获益。这是荷兰合作银行( RaboResearch )市场专家的预期。尽管两国已宣布降低关税 90 天,但这仍无法避免对猪肉市场造成的重大影响。

尽管中国持续致力于猪肉自给自足,但其仍是全球最大的猪肉进口市场。中国猪肉进口量仅占总消费量的不到 5%,但绝对值仍然庞大。依赖美国猪肉的中国进口商正面临利润压力。

对美国猪肉出口商而言,关税政策将导致猪副产品的价值下降。目前,中国占美国猪副产品年出口量的一半以上。如今中国市场基本无法进入,这些副产品将转向其他市场销售,但价格会更低。荷兰合作银行预计,欧盟将能在中国市场销售更多猪副产品。

2025 年欧洲猪肉产量收缩 2024 年,欧盟和英国的猪肉产量同比增长 2%,但荷兰合作银行预计 2025 年欧洲猪肉产量将下降 1.5%。

2024 年,欧盟生猪存栏量下降 1%,其中能繁母猪存栏量减少 3.4%。荷兰因养殖户退出,能繁母猪存栏量降幅最大,达 14%。而德国、丹麦及部分小国的生猪数量则略有增长。

荷兰合作银行认为,由于供应减少且出口市场准入改善,今年欧洲猪肉价格将上涨。由于德国已恢复口蹄疫无疫区状态,更多猪肉将能出口海外。欧盟对美国加征的 10% 贸易关税对欧洲猪肉贸易的影响可能有限。

贸易紧张局势还将影响大宗商品,尤其是豆粕。这对美国农民并非全都是不利,若美国油籽出口减少,美国养猪场的饲料成本将下降,这在一定程度上可以弥补出口损失。

荷兰合作银行的市场专家预计,贸易政策将抑制美国养猪业的投资,而其他地区的增长可能略快。

饲料成本波动 今年饲料成本仍将持续波动。北美、东南亚和欧洲的饲料成本可能低于 2024 年水平,但南美因饲料需求强劲及汇率波动,成本正在上升。

由于欧洲和韩国爆发的口蹄疫( FMD ),市场存在不确定性。此外,猪瘟在北美、欧盟和亚洲仍未得到控制,也对行业产生影响。

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