2026年2月，中国大西洋鲑进口热度持续攀升，进口量（冰鲜+冷冻）达1.83万吨，同比激增92%。
前2月，中国已进口3.6万吨大西洋鲑，为2026全年冲刺新高奠定基础。
2026年2月，恰逢中国农历春节消费旺季，中国进口大西洋鲑（三文鱼）市场延续强劲势头，进口热度较2025年同期继续攀升。
据海关总署最新数据，2026年2月，中国进口大西洋鲑（冰鲜+冷冻）总量达1.83万吨，较去年同期的9500+吨同比激增92%，在高基数基础上创近两年单月新高。
01马年春节火力前开，2月进口冰鲜三文鱼飙增86%具体来看，2026年1月，中国进口了1.55万吨冰鲜大西洋鲑，创下单月历史新高；2月进口量进一步攀升至1.68万吨，开年即连续两个月刷新单月进口记录。
其中，2月同比增速高达86%，同步创下近两年单月增速新高。
从来源地看，2月，挪威、智利、法罗、冰岛、澳洲、英国为中国进口冰鲜大西洋鲑六大来源地：挪威产地，稳居首位，份额扩大。
1月占比61%，2月飙升至67%。
挪威在中国市场的绝对主导地位在春节期间得到空前巩固。
智利产地，在挪威、澳洲及其他产区价格压制下，表现出较强韧性。
2026年1月和2月，智利份额稳定在11%，法罗产地，份额稳定，且从1月的7%跃升至2月的10%，显示春节高端市场需求对法罗三文鱼的偏爱。
冰岛产地，持续发力，1月占比6%，2月占比5%，已连续半年超过英国（1月1%，2月2%），本月跻身中国冰鲜三文鱼进口第四大来源地，成为新兴力量中的一匹黑马。
澳洲产地，出现较大转折。
1月，澳洲以14%的份额稳居第二大来源国，进口量约2100+吨；但2月，其份额骤降至5%，进口量跌至约800吨。
关于冷冻大西洋鲑，2月进口量逐步回落至1500吨，但同比猛增209%，远高于往年同期。
从进口均价来看，2月中国冰鲜大西洋鲑进口均价环比1月小幅上涨，结合2025年均价走势判断，中国市场已逐步走出此前的冰鲜进口成本低位周期；冷冻大西洋鲑均价则仍处于相对低位，但在经历连续4个月的集中补货后，市场消化节奏逐步放缓，进口量随之呈现降温态势。
2026年前2月，中国已进口了近3.2万吨冰鲜大西洋鲑与4100+冷冻大西洋鲑，总量已超3.6万吨。
02市场行情复盘：从节前“抢货”到节后“甩货”复盘马年春节（2026年2月，即第5-8周）行情，市场呈现过山车走势，在节前抢货和节后清库的节奏中剧烈切换。
春节前，下游渠道备货需求强劲，进口端加大采购力度，推动第5周挪威对华出口突破2900吨，第6周更是攀至4000吨的历史峰值，海外渔场原料价格也在两周内实现跳涨。
在成本和需求压力的双方传导下，节前批发价稳步上行。
春节后市场逻辑迅速反转。
第7周挪威对华出口仍维持近3000吨高位，与节前累积库存叠加，造成“消化不良”。
叠加春节期间物流人手短缺、终端需求减弱，批发市场陷入清库压力，价格较节前高峰期明显回落，部分旧日期产品跌幅显著。
从海外视角来看： 2月期间（第6周），中国的单周采购量以空前的4000吨超过波兰，成为挪威三文鱼最大的出口市场。
数据显示，截至2月底，中国在挪威三文鱼出口总量中占比已从去年同期的7%升至13%，仅略低于波兰的16%。
这意味着，中国正快速逼近挪威三文鱼全球第一大单一出口市场的地位，其在挪威海产出口体系中的分量愈发重要。
总体来看，2026年2月中国大西洋鲑进口市场的亮眼表现，是春节消费旺季与市场长期增长趋势共同作用的结果，冰鲜产品的持续高增、挪威主导地位的巩固、来源结构的不断优化，以及中国市场在全球贸易格局中的地位提升，都彰显了中国的三文鱼消费市场的强劲韧性与巨大潜力。
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