3月12日，橙子、香姜、马铃薯和鲜鸡蛋等10.11吨货物，由一辆冷链货车装载，从湖南省永州市江永县启程发往香港。

这也是内地首次实现水果、蔬菜、禽蛋等多类农食产品同车集拼供港，可进一步提升农产品输港效率，降低物流成本。

首趟发运的货物，除了满足香港连锁超市的综合订单，部分产品还将在永州蔬菜香港直营店销售。

四类产品同车拼装，冷链货车空间利用率更高，单趟运输成本对比之前果蔬拼装再降低10%左右。

2023年，江永成为广东以外唯一通过陆路为香港直供蔬菜的试点城市。

由于不同的产品因海关监管要求不同，需单独发运，运输成本较高。

2024年3月，长沙海关率先推出“果蔬拼装+集中申报”改革举措，实现蔬菜、水果可由一台车辆集中发运。

此次长沙海关新增禽蛋类和水产品拼装，最快7个小时就能抵达深圳文锦渡口岸，通关后进入香港市场。

今年前2月，湖南省共出口农产品21.1亿元，其中蔬菜及食用菌6.2亿元、干鲜瓜果及坚果2.6亿元。

美以与伊朗冲突的升级，已开始对全球家禽业产生连锁反应。贸易路线受阻、投入品成本攀升，令从欧洲到中东的关键出口市场普遍承压。

目前直接影响虽仍有限，但行业人士警告，冲突持续越久，后果可能越严重。

欧洲生产商首当其冲

欧洲家禽生产商已初步感受到战争带来的冲击：能源价格飙升，饲料市场波动加剧，生产成本正被逐步推高。

国际家禽理事会新闻处表示，中东局势可能通过能源市场、化肥供应和物流等间接渠道，对欧洲家禽业产生影响。"家禽生产对能源成本非常敏感，供暖、电力、加工和运输均为高能耗环节。"该机构指出，"若地缘政治紧张导致石油或天然气价格持续走高，生产商将面临额外的成本压力。"

冲突时长决定影响程度

负面影响有多大，很大程度上取决于冲突持续多久。随着时间推移，现有困难将不断累积。

丹麦农业与食品委员会首席顾问、AVEC贸易工作组主席斯蒂格·蒙克·拉尔森评论称，对家禽价值链冲击的规模，将取决于未来冲突的持续时间和强度。"短期影响会随时间加剧；若冲突进一步升级，通胀上升，能源、饲料、运输等关键投入品的供应及工资成本都将受到负面影响。"

全球贸易流风险上升

全球关键运输路线受阻，使家禽贸易面临严重扰动风险。拉尔森指出，由于运输中断，对中东的肉类和活禽出口可能停止或显著减少。"相关货量很可能转向其他市场，例如非洲大陆——尤其是来自巴西和一些非欧盟欧洲国家的出口。这种贸易转移将对大宗产品价格构成下行压力。"此外，绕行南非的替代航线可能使运输时间延长10至14天，成本随之增加，进而影响对亚洲市场的出口。

禽肉贸易遭遇梗阻

国际家禽理事会新闻处也认同，国际贸易路线的中断将对家禽贸易产生影响。"一日龄雏鸡和种鸡通常通过空运，可能受影响较小，但禽肉贸易严重依赖海运。因此，运费上涨、保险费增加或特定航线通行受限，都可能改变贸易流向。"

该机构还指出，与能源供应密切相关的化肥市场也可能受到波及。化肥在玉米、大豆等饲料原料生产中扮演关键角色，任何供应或贸易流的扰动，最终都可能传导至饲料成本。

未来风险不容小觑

行业代表警告，若冲突长期化，对家禽业的冲击可能十分显著。

拉尔森认为，关键投入品供需失衡将推高生产成本，抬高产品价格，助长食品通胀，削弱消费者购买力。尤其值得警惕的是，来自第三国的额外货量可能以更低价格转向欧盟，给身处成本上升环境的欧盟生产商带来更大的价格压力。

另一面：鸡肉的韧性

但硬币的另一面是，经济动荡时期，鸡肉往往展现出更强的韧性。

国际家禽理事会表示："从历史上看，当家庭生活成本上升时，消费者倾向于选择价格更具优势的鸡肉。从这个意义上说，即使整体市场环境充满挑战，家禽业仍能保持相对稳健。"

上周巴西鸡肉市场批发端多数部位价格回落，毛鸡价格整体持稳。咨询机构Safras & Mercado分析指出，尽管偶有波动，但市场整体仍呈偏弱走势。该机构分析师费尔南多·伊格莱西亚斯表示，当前压制市场的主要因素是供需失衡，产品供应量居高不下。

"在此背景下，行业亟需采取措施平衡市场。当前阶段，减少雏鸡投放量至关重要，尤其是在出口面临双重风险的形势下。"

行业主要担忧因素包括：

• 中东冲突可能影响国际运输线路及外部需求

• 乌拉圭和阿根廷商业家禽养殖场出现禽流感病例

• 南里奥格兰德州野生鸟类中检出禽流感病毒

供应过剩施压批发价格

Safras & Mercado调查显示，上周巴西市场多数鸡肉分割品批发价格走低，供应过剩格局未改。伊格莱西亚斯指出，去年12月和今年1月的高位雏鸡投放量，导致当前市场待宰毛鸡供应扩大。行业普遍预期，市场形势将在未来几个月逐步调整。"近期种鸡淘汰的决策，可能有助于从4月起缓解供应压力。"

出口保持韧性，物流成本攀升

尽管国际形势动荡，巴西鸡肉出口仍保持良好势头，但物流成本显著上升。伊格莱西亚斯表示，企业为确保产品运抵目的地，不得不采用替代运输路线，推高了运营成本。此外，自中东战事爆发以来，海运运费和货运保险频现上涨，进一步增加了出口成本。

冷冻分割品批发价格下调

Safras & Mercado调查显示，上周圣保罗市场多款冷冻鸡肉分割品批发价下跌：

鸡胸肉：从 9.30雷亚尔/公斤降至 8.50雷亚尔/公斤

鸡大腿：从 6.35雷亚尔/公斤微降至 6.25雷亚尔/公斤

鸡翅中：从 10.00雷亚尔/公斤升至 10.50雷亚尔/公斤

多数产区毛鸡价格持稳

Safras & Mercado月度调查显示，除圣保罗州从 4.70雷亚尔降至 4.50雷亚尔/公斤之外，多数主产区毛鸡价格保持稳定。

市场寻求产需再平衡

当前，巴西家禽业正密切关注国际形势演变及国内供应状况。在国内市场阶段性供应过剩、出口物流成本高企的背景下，行业预期未来几个月的产量和供应调整将有助于推动价格回归平衡。

据韩国农林畜产食品部3月16日公布的统计数据，近期，高致病性禽流感、非洲猪瘟和口蹄疫三大禽畜传染病同时在韩国全国范围内扩散，导致大规模扑杀禽畜，推高禽畜产品价格，并引发社会对防疫体系漏洞的担忧。据韩国农林畜产食品部公布的统计数据，2025年至2026年冬季，韩国国内家禽养殖场的高致病性禽流感疫情增至57起，被扑杀的蛋鸡数量已超过980万只，为近五年来最高。此外，今年以来，非洲猪瘟疫情已经出现22起，创历史新高，超过2024年与2025年的总和，被宰杀的猪只数量已经超过了15万头；口蹄疫则已在仁川江华郡和京畿道高阳市等地的牛养殖场确诊3起疫情。疫情快速扩散直接冲击畜产品市场。韩国统计显示，上月畜产品价格同比上涨约6%，鸡蛋和猪肉价格明显走高，口蹄疫疫情也对韩国政府推动韩牛出口计划造成影响。

中东战争正在重塑全球肉类贸易流向，引发紧急战争风险附加费、船只绕道，以及运往该地区的禽肉价格下跌。

运费、燃料和物流成本飙升，预计将影响牛肉、鸡肉和猪肉市场。

澳大利亚牛肉面临运输中断多位澳大利亚出口商、贸易商、一位澳大利亚分析师表示，针对往返中东国家的航运路线已开征紧急附加费，澳大利亚牛肉贸易受到影响。

一位澳大利亚出口商称，许多运往中东的订舱已被取消。

一位澳大利亚贸易商表示，部分集装箱正改道经好望角运输。

标普全球大宗商品洞察的亚太蛋白高级首席分析师杰克·马拉姆比表示，由于中东仅占澳大利亚牛肉出口总量的约3%至4%，因此澳大利亚牛肉出口并未受到冲突的显著影响。

据澳大利亚肉类及畜牧业协会全球供应分析师蒂姆·杰克逊称，高价值的澳大利亚牛肉有可能被转向其他市场，包括美国、英国和欧洲。

运往中国、日本和韩国的牛肉进口未受运输中断影响。

然而，日本进口商对油价上涨表示担忧，并补充道，对牛肉市场的最大影响将来自航运、运费、物流和卡车运输成本。

这将影响所有市场参与者，包括包装厂、船运公司、进口商和出口商。

标普全球大宗商品洞察旗下的Platts于3月4日评估的澳大利亚FCA 90CL牛肉价格为7973美元/吨，环比上涨3.3%。

鸡肉价格承压鸡肉市场正准备迎接波动，一位巴西贸易商预计，由于当前冲突，鸡肉价格，特别是鸡胸肉、鸡大腿和沙威玛原料肉，将会走弱。

去骨腿肉发货迄今为止影响有限，但一位日本出口商预计烧烤市场将出现一些干扰，尽管可能程度不大。

同样，韩国的进口商也表示，迄今为止发货未受冲突影响。

"有些货物会经过苏伊士运河，但目前没有延误，"一位进口商说。

亚洲进口商正采取观望态度，密切关注可能推高运费成本的潜在贸易影响和禽肉运输中断。

Platts于3月4日评估的北亚CFR鸡腿价格为3250美元/吨，环比上涨50美元/吨。

猪肉市场稳定大多数亚洲市场参与者预计猪肉供应不会发生重大变化，因为很少有猪肉进入中东。

然而，标普全球大宗商品洞察的亚太蛋白首席分析师杰西·霍尔表示，冲突可能会给东南亚猪肉贸易带来物流阻力。

杰西补充说，虽然这些航线主要是能源走廊，但冲突升级可能导致来自欧盟的运输延误，而欧盟占越南和菲律宾猪肉进口量的20%。

再加上能源价格上涨，这也可能增加欧盟猪肉生产成本并支撑价格。

越南和菲律宾的猪肉生产可能会受到次级效应的影响，因为依赖进口南美玉米以及不太直接地依赖美国或欧洲供应来生产非洲猪瘟疫苗，可能会进一步提高当地生产商的成本。

在越南，一位买家表示，国内猪肉产量强劲，因此该国仅进口少量，食品供应未受冲突影响。

一位马来西亚贸易商表示，通过苏伊士运河运输的欧盟猪肉不太可能面临延误，但正在密切关注局势。

韩国买家和一位巴西贸易商表示，汇率和油价波动使采购复杂化。

韩国大部分进口是通过长期合同进行的，现货交易很少，表明需求低迷。

Platts于3月4日评估的北亚CFR猪五花肉价格为4620美元/吨，环比上涨20美元/吨。