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丹麦Espersen启动狭鳕在越南加工

2026/03/18 来源:冻品攻略

丹麦水产加工企业A. Espersen近日开始在其越南工厂试点生产太平洋鳕和狭鳕产品,包括鱼片、鱼柳及鱼片块冻。

这一调整正值全球大西洋鳕原料价格处于历史高位,市场对替代品需求持续上升。

公司首席执行官Tino Bendix表示,此举属于“试验性布局”,核心目的是在原料成本持续上涨的背景下,为客户提供更多选择。“当前市场竞争环境已经发生变化,”他指出,客户正逐步寻找大西洋鳕以外的替代品。

越南加工布局强化成本竞争力Espersen目前在波兰和越南均设有加工基地。

其中,越南工厂成为此次新业务的核心载体,主要原因在于成本结构更具竞争力。

Bendix表示,公司若要参与太平洋鳕和狭鳕产品竞争,必须具备与中国加工企业相近的成本水平,而这一点在波兰难以实现。“我们无法在波兰与中国价格竞争,但在越南可以找到部分竞争空间,”他说。

尽管如此,公司也明确表示难以全面对标中国加工成本,而是将重点放在细分市场以及差异化客户需求上,例如同时依赖亚洲和欧洲加工体系的客户。

目前,该越南工厂的加工能力约为每日30吨原料,主要面向美国市场。

根据美国市场要求,加工产品需使用阿拉斯加来源的太平洋鳕和狭鳕原料;而在欧洲市场,则可使用俄罗斯原料。

产品结构与产能调整在产品结构方面,Espersen此前已在越南工厂进行黑线鳕加工,但目前已将该业务转移至波兰。

未来波兰工厂将更加专注于新鲜野生鳕鱼及养殖鳕鱼的初级加工业务。

此次调整也是公司内部业务重组的一部分。

Espersen正在强化“初级加工(primary)”与“消费品(consumer)”两大业务板块的独立运营能力:初级加工业务目前由供应链总监Michael Didriksen负责,覆盖波兰及越南部分产能消费品业务则由Peter Mylius Bruun负责,涵盖波兰及丹麦Bornholm工厂公司表示,未来将给予各业务板块更高的自主权,以提升运营灵活性和市场响应能力。

消费端聚焦深加工产品创新在消费品业务方面,Espersen正计划强化其在裹粉类海鲜产品(en croute)领域的市场地位,并探索更多鱼种应用。

Bendix表示,公司不仅将继续使用白鱼原料,也将尝试引入三文鱼等其他品类,以推动该细分市场的发展。

为加强消费端销售能力,公司已引入来自非水产行业的高管Carsten Holm Andersen,担任消费品业务销售副总裁,专注于该板块的市场拓展。

经营压力下的结构调整Espersen近年来面临较大经营压力。

2025年,公司关闭了位于英国Grimsby的亏损加工厂,并出售了立陶宛工厂,以缩减业务规模,应对鳕鱼原料供应减少带来的挑战。

财务数据显示,2024财年公司实现营收约33亿丹麦克朗(约5.04亿美元),同比下降4.7%;净财务前亏损为5700万丹麦克朗(约871万美元)。

其中,英国工厂成为主要亏损来源,2024年亏损约1330万欧元,2023年亏损约1020万欧元,并已于2025年11月关闭。

Bendix表示,公司当前仍处于调整阶段,但已制定明确的发展路径,预计2026年亏损将有所收窄,并希望在2027年实现更明显的改善。

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巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额

巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。

部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。

整体来看,当前报价低于一个月前。

一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。

考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。

此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。

具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。

牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。

其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。

阿根廷市场同样面临价格下行压力。

前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。

出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。

23切成交价目前在6,550美元/吨左右。

马来西亚一公司CEO涉嫌165万林吉特榴莲果园诈骗被捕 约合40.4万美元

马来西亚一家果蔬批发、进出口公司的首席执行官因涉嫌一起金额约165万林吉特(约合40.4万美元)的榴莲果园购买诈骗案被捕。

据《新海峡时报》报道,这名50多岁的嫌疑人于周中午间抵达布城马来西亚反腐败委员会总部准备录口供时被捕。

反腐败委员会首席专员阿卜杜勒·哈利姆·阿曼向《星报》表示,案件仍在调查中,嫌疑人已被起诉。

初步调查显示,涉案行为据称发生于2024年2月,但相关榴莲果园的购买交易从未实现。

此案发生之际,马来西亚涉及虚构投资的诈骗案件呈上升趋势。

据马来西亚国家新闻社报道,去年此类骗局共造成14.7亿林吉特损失,涉及9603起案件;2024年为8.486亿林吉特,涉及6337起案件。

此前有报道称,反腐败委员会针对彭亨州劳勿榴莲投资骗局发起的“Op Kingfruit”行动,已冻结银行账户并扣押价值1615万林吉特的资产。

这起案件本身是马来西亚境内的商业欺诈,但对中国市场而言,更直接的冲击来自同类的“榴莲投资骗局”——此前曾有犯罪团伙专门针对中国公民,以“高回报榴莲园投资”为饵行骗,中马警方曾联手捣毁。

这类欺诈及市场上冒充“猫山王”的乱象,持续侵蚀着马来西亚榴莲在华的高端品牌信誉。

猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住

今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。

上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。

盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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