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全球蓝鳍金枪鱼需求大挪移:日本消费逐渐萎缩 美国进口迅速崛起

2026/03/11 来源:八鲜过海

昨天我们介绍了全球蓝鳍金枪鱼生产端的历史,大家看到了大半个世纪以来蓝鳍金枪鱼从默默无闻到名满天下,再到面临挑战的过程。

任何产品的成功,都是历史的产物;任何产业的转型,也都是历史的必然!

全球蓝鳍金枪鱼13万吨:从捕捞过度到可持续渔业,养殖与捕捞共同支撑消费!

今天我们从全球需求端的变化,再来审视蓝鳍金枪鱼,大家会看到新一轮的风云际会正在酝酿中:

日本蓝鳍金枪鱼进口正日薄西山

最近20年来,随着日本经济的衰退,国内的高端海鲜消费也在退潮。作为高端海鲜金字塔尖的蓝鳍金枪鱼,日本不断减少的进口量,正是其经济变化的一个晴雨表!

下面四张图表,分别是2006-2025这20年来,日本蓝鳍金枪鱼进口量的变化图:1)冰鲜北方蓝鳍金枪鱼(大西洋蓝鳍太平洋蓝鳍)进口量连续多年下降,20205年只有2,000吨;2)冷冻北方蓝鳍金枪鱼进口量早已风光不再,2007-2011年短短几年间就一落千丈,2025年不到500吨;3)(小规格的)冰鲜南方蓝鳍金枪鱼进口量也连续多年下降,2025年只有1000吨略多;4)只有冷冻南方蓝鳍金枪鱼进口量维持高位运行,2025年进口量还破了10,000吨,并创造了新的历史纪录。

总结上面四种日本蓝鳍金枪鱼产品20年来的进口量变化,我们可以清楚地看出:1)日本的蓝鳍金枪鱼进口总量随着时间在大幅度下滑,2)冷冻南方蓝鳍金枪鱼进口量之所以没有下滑,是因为南方蓝鳍金枪鱼规格偏小,平均价格偏低,而且冷冻南方蓝鳍,更是国际市场上所有蓝鳍金枪鱼产品中,价格最低的。

结论:日本国内对蓝鳍金枪鱼的消费力越来越弱,(主要从澳大利亚进口的)冷冻南方蓝鳍金枪鱼(低价),已经是日本国民对蓝鳍金枪鱼不多的念想啦!

日本冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量(海桥营销整理)

日本冷冻北方蓝鳍金枪鱼进口量(海桥营销整理)

日本冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量(海桥营销整理)

日本冷冻南方蓝鳍金枪鱼进口量(海桥营销整理)

日本国产蓝鳍金枪鱼产量也逐渐减少

日本不仅是蓝鳍金枪鱼消费大国和进口大国,也是蓝鳍金枪鱼的捕捞和养殖大国:1)日本在本国专属经济区海域捕捞太平洋蓝鳍金枪鱼;)在南太平洋海域捕捞太平洋蓝鳍金枪鱼;3)在澳大利亚和新西兰外海捕捞南方蓝鳍金枪鱼;4)日本还是全球蓝鳍金枪鱼养殖产量第二(仅次于马耳他)的国家,日本的蓝鳍金枪鱼养殖大部分是半人工育肥,少部分是全人工养殖,而马耳他等地中海国家和澳大利亚的蓝鳍金枪鱼养殖,几乎全部是半人工的金枪鱼育肥。

全人工养殖的成本,是半人工育肥的成本的两倍以上,目前很难扩大规模。

2000年之后,日本的蓝鳍金枪鱼捕捞产量基本维持在15,000吨左右,蓝鳍金枪鱼养殖产量则从2023年开始减少;这造成日本本国的蓝鳍金枪鱼产量,从2021年的36,587吨高峰,减少到2023年的31,680吨!

日本本国蓝鳍金枪鱼产量在逐渐减少(海桥营销整理)

日本国内的蓝鳍金枪鱼市场正逐渐萎缩一方面是日本的蓝鳍金枪鱼进口总量不断减少,一方面是日本国内的蓝鳍金枪鱼产量不断减少,两者叠加可以明显看出:日本国内的蓝鳍金枪鱼消费正在逐年萎缩!

近年来日本蓝鳍金枪鱼养殖产量的减少,不是技术原因,而是需求原因。

日本国内的对蓝鳍金枪鱼的需求在逐年减少,才是养殖产量减少的主要原因。

前几年日本曾经大力推动养殖的蓝鳍金枪鱼向中国出口,并取得了不错的成绩,曾经中国市场上的蓝鳍金枪鱼,主要是来自日本的养殖蓝鳍。

但日本排放核废水,以及最近日本首相不当言论造成中国关系严重倒退,日本蓝鳍金枪鱼迅速从中国市场消失,被澳大利亚和西班牙等国的蓝鳍金枪鱼取代!

美国冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量位列全球第一!

在日本蓝鳍金枪鱼市场逐步衰落的同时,美国蓝鳍金枪鱼市场却在迅速崛起!

从下图可以看出:2025年 1)美国冰鲜北方蓝鳍金枪鱼(大西洋蓝鳍和太平洋蓝鳍合计)进口量为6,414吨,全球进口量已经遥遥领先,2)西班牙进口量为2,279吨,位居第二,3)日本进口量只有1,965吨,退居第三,4)中国冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量为1,197吨,已经名列第四!

美国冰鲜北方蓝鳍进口量超越日本全球第一(海桥营销)

从下图可以看出:近10年来美国的冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量迅速增长,主要供应国和品种:1)西班牙的冰鲜大西洋蓝鳍金枪鱼(捕捞和育肥);2)墨西哥的冰鲜太平洋蓝鳍金枪鱼(育肥为主)。

美国冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量迅速增长(海桥营销)从下图的美国和日本的冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量对比,可以看出:1)日本的冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量,从2016年开始就不断下滑,2021年疫情之后的下滑更加严重;2)美国的冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量,从疫情后的2021年开始超过日本,随后几年迅速增长,目前遥遥领先日本,位居全球第一!

北方蓝鳍金枪鱼,包括大西洋蓝鳍金枪鱼和太平洋蓝鳍金枪鱼,是金枪鱼家族的皇冠明珠。

2021年美国进口量超过日本,是一个划时代的标志:美国的蓝鳍金枪鱼市场崛起,日本的蓝鳍金枪鱼市场衰落!

美国和日本冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量此消彼长(海桥营销)当然,日本目前依然是全球最大的蓝鳍金枪鱼消费国。

上面说过,日本本国既是蓝鳍金枪鱼捕捞大国,也是蓝鳍金枪鱼养殖大国。

日本本土的蓝鳍金枪鱼供应,主要还是以国产蓝鳍为主,进口蓝鳍为辅。

日本的蓝鳍金枪鱼进口量逐年下降,只能说明日本国内的蓝鳍金枪鱼市场在萎缩,但并没有消失。

到目前为止,日本仍然是全球最大的蓝鳍金枪鱼消费市场!

中国冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量位列全球第四!

从下图可以看出,中国的冰鲜北方蓝鳍金枪鱼进口量从2023年开始迅速增长,2025年进口量已经接近1,200吨(1,197吨),主要供应国是西班牙!

说明中国可能正处在蓝鳍金枪鱼消费暴发的前夜,跟美国在2020年的情况类似。

考虑到中国近海没有蓝鳍金枪鱼捕捞,也没有蓝鳍金枪鱼养殖;中国远洋渔业船队的蓝鳍金枪鱼捕捞配额也极少(目前只有ICCAT每年分配给我们的大西洋蓝鳍金枪鱼捕捞配额112吨),未来很长一段时间内,中国的蓝鳍金枪鱼供应将几乎完全依赖国际市场!

我们估计未来几年中国的冰鲜蓝鳍金枪鱼进口量将会迅速增长,供应国也将日趋多元化;到2030年有可能会达到、甚至超过8,000吨,超越美国成为全球最大的冰鲜蓝鳍金枪鱼进口国!

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多国反对一刀切禁令,俄罗斯持续扩大欧盟狭鳕市场优势!

据SeafoodNews消息,俄罗斯持续扩大冷冻狭鳕鱼片对欧盟出口,不断拉开和美国等竞争对手的差距,背后关键转折点在于欧盟第21轮对俄制裁方案调整。

欧盟7月23日正式落地新一轮制裁,此前草案中备受关注的海产品限制条款最终全部剔除。

欧盟委员会原本计划推出历史性措施,阶段性限制乃至全面禁止俄罗斯鳕鱼进口,但德国、法国、荷兰、波兰、葡萄牙等成员国明确反对一刀切禁令。

经过多方谈判,相关限制条款被彻底移除,为俄罗斯海产品继续进入欧洲市场扫清障碍。

政策利好之下,俄罗斯在欧盟狭鳕鱼片市场的份额稳步提升。2026年1-4月,俄罗斯向欧盟输出冷冻狭鳕鱼片4.4万吨,同比上涨15%;出口额达到1.39亿美元,增幅高达30%。目前俄罗斯狭鳕鱼片占据欧盟总进口量51%,占有率还在持续走高。

对比来看,同期美国狭鳕鱼片对欧盟出口承压,出货量下滑10%至3万吨,货值1.13亿美元,市场竞争力持续减弱。值得注意的是,俄罗斯整体鱼类对欧出口整体走弱,前四月鱼类总出口量同比下降9%、出口额下滑5%,狭鳕鱼片成为为数不多实现量额齐增的品类。

截至2026年6月28日,俄罗斯船上加工狭鳕鱼片产量达到6万吨,同比提升3%,持续为欧洲市场稳定供货提供支撑。

美国再对中国企业出手!43家实体被列入UFLPA黑名单,8月3日起生效

7月31日,美国国土安全部(DHS)宣布将43家中国企业新增列入《维吾尔强迫劳动预防法》(UFLPA)实体清单。这是该清单自2021年设立以来单次扩容规模最大的一次,清单上的中国企业总数从此前的144家增至187家。相关禁令自2026年8月3日起正式生效。


名单扩大至新领域:从纺织到电子、食品、制药全面覆盖

此次被列入清单的43家中国企业横跨多个行业,覆盖范围较此前明显扩大。新增企业不仅包括传统的棉纺织企业,还涉及电子零组件、铝业、黄金、锂电池材料、制药、食品及农产品等多个产业。

被列入清单的企业包括:

洽洽食品——产品出口至近50个国家和地区的知名零食品牌,因采购新疆农产品被列入

天山铝业集团——铝业生产企业

山东黄金——黄金矿业企业

其他实体还涉及制药、食品、金属、交通建设等行业

分析人士指出,此次名单由传统的纺织与太阳能供应链,进一步扩大至电容器、食品、铝材、黄金及电池材料等领域,意味着美方涉疆执法正向更广泛的中国中间原料与消费品领域延伸。


UFLPA机制:“有罪推定”与供应链溯源压力

根据UFLPA规定,被列入实体清单的企业,其全部或部分开采、生产或制造的商品,将被推定涉及强迫劳动。除非进口商能提供清晰且令人信服的证据证明商品未涉及强迫劳动,否则相关产品原则上不得进入美国市场。

这意味着,即使最终产品并非直接在新疆制造,只要部分原材料涉及清单实体的供应链,仍可能面临扣押、补充证明或改换供应商的压力。对于有美国客户或通过第三国供应链出口的企业而言,供应链溯源与通关成本将显著上升。


中方密集回应:从“强烈谴责”到“将采取必要措施”

中国棉花协会8月2日发表声明,指出美方所谓“强迫劳动”的指控毫无事实与法理依据。声明强调,新疆机採棉目前占比已超过90%,从种植、採摘到加工、纺织,全产业链均实现了高度自动化与规模化。此次制裁严重破坏了全球棉花产业链与供应链的稳定。

中国商务部8月1日回应称,美方做法毫无事实依据,是“典型的经济胁迫行为”。商务部特别指出:7月30日中美经贸牵头人刚刚举行视频通话,双方就保持经贸关系稳定进行了“坦诚、深入、富有建设性的交流” ——仅仅时隔一天,美方即出台损害中方利益的措施,严重背离两国元首共识。商务部明确表示,中方将采取必要措施维护企业权益。

外交部此前也已多次明确表态:中方一贯坚决反对美方泛化国家安全概念、打压中国企业,保护主义提升不了美国的竞争力,只会损害美国企业和消费者的利益。


对中国出口企业的直接影响

此次清单扩容带来的影响是多层次的:

直接影响:被列入清单的43家企业产品将面临美国市场的进口限制。相关企业的美国客户可能需要寻找替代供应商,订单流失风险上升。

间接影响:即使企业本身未被列入清单,如果其供应链中涉及清单实体提供的原材料或零部件,其美国客户同样可能面临CBP的审查压力。这意味着合规审查正在从“企业自身”向“整条供应链”延伸。

行业扩散效应:此次名单已从纺织业扩展到电子、食品、制药、铝业等多个行业。如果这一趋势延续,未来更多行业的中国企业可能面临同样的合规审查压力。

从144家到187家——43家企业的扩容,标志着美国UFLPA实体清单正在从“特定行业打击”向“多行业全面覆盖” 演变。更值得关注的是时间点:在中美经贸高层刚刚进行建设性对话的第二天,这份清单就被推了出来。

供应链溯源能力,正在成为中国企业对美出口的新门槛。 对于广大出口企业而言,无论是否在清单上,建立完整的供应链档案、确保每一环节可追溯,已成为必须完成的功课。

Rosgan: 巴西配额用尽或为阿根廷打开机遇窗口 保税货物延期使用明年配额谈判升温

据Rosgan援引中国海关总署数据,2026年上半年中国牛肉进口量达153万吨,同比增长17.5%。当前采购节奏不仅显著快于2025年同期,也高于中国政府通过保障措施配额制度设定的全年进口上限——2026年所有来源国合计配额268.8万吨,较2025年实际进口280万吨低约4%。在各国完全执行配额的假设下,上半年实进口量与全年限额之间的缺口,预示下半年将走向两种情景之一:进口明显放缓,或全球配额提前耗尽(需求未被满足、价格抬升、商业条款面临调整)。

年初采购活跃,3—5月逐步降温,但6月趋势反转——单月进口24.6万吨,环比增19%。目前尚难判断这是新一轮加速的起点,还是与巴西配额临近耗尽相关的抢运行为。

巴西与澳大利亚(两国配额分配相对历史份额最不利)同时也是执行率最高的供应国。澳大利亚20.5万吨年度配额已全额用尽;巴西110.6万吨配额上半年执行87.22万吨,中方上周已发布官方警报,使用率触及80%。阿根廷节奏与51.1万吨年度配额大致匹配——上半年出口23.95万吨,同比增12%。乌拉圭、新西兰和美国执行率低于预期,其中美国对华出口几乎归零。

进口均价年初温和上行(同比约10%),至上半年末加速至同比涨超30%。阿根廷港口FOB价近几周每吨抬升200—300美元。后续走势不仅取决于中国国内需求强度,也取决于巴西作为核心供应国的策略选择。

值得关注的是,巴西商业端实际已使用(占用)完全部配额。考虑到巴西至中国海运约45天,5月下半月发运约8万吨、6月约15.8万吨,7月发运的相当部分面临"配额耗尽后到港"的风险。近几周,有关巴西与中方就"海关保税仓授权"(允许货物延至新配额开放后正式入境)的谈判传闻再度升温——澳大利亚也在评估类似方案。与此同时,巴西与乌拉圭等国的配额互换谈判亦有报道,涉及约10万吨中国市场份额交换巴西在欧盟贸易协定项下的较小配额。

上述谈判走向,对理解国际牛肉贸易新格局具有关键意义——配额互换若落地,将为日益受配额与关税调节的市场开创先例

印尼4类金枪鱼产品进入日本零关税时代

印尼加工金枪鱼及竹荚鱼产品进入日本市场迎来政策利好。自2026年8月1日起,符合条件的4类加工水产品可通过《印尼-日本经济伙伴协定》(IJEPA)享受0%优惠关税,替代此前9.6%的最惠国税率。

印尼海洋事务与渔业部(KKP)表示,零关税政策将提升印尼水产品在日本市场的竞争力,并为加工企业扩大出口提供新的机会。


四类加工水产品取消9.6%进口关税

根据IJEPA协议安排,获得注册资格的印尼水产品加工企业和出口商,可正式申请零关税待遇。

此次涉及4类产品,包括:

密封包装的鲭鱼和鲣鱼产品;

密封包装金枪鱼产品;

由长度不少于30厘米鲭鱼制作的鲣节(Katsuobushi);

冷冻熟制金枪鱼产品。


此前,这些产品进入日本市场时适用9.6%的最惠国(MFN)进口关税。关税取消后,印尼加工金枪鱼产品在日本市场的价格竞争力将明显提升。

印尼海洋事务与渔业部表示,日本一直是印尼水产品出口的重要市场,零关税政策为当地企业扩大对日贸易提供了新的空间。


加工金枪鱼对日出口额超7600万美元

数据显示,2025年印尼水产品对日本出口额达到6.1365亿美元,同比增长2.5%。其中,金枪鱼和竹荚鱼产品占印尼对日水产品出口总额的26.2%。

获得零关税政策支持的加工金枪鱼和竹荚鱼产品,2025年出口额达到7641万美元,同比增长21%。

近年来,日本市场对印尼加工水产品需求保持增长,关税降低后,印尼企业预计将进一步扩大对日供应。


11家企业已获得IJEPA注册资格

为落实零关税政策,印尼海洋事务与渔业部自2026年1月起,对潜在受益企业开展行政和技术审核。

目前已有30家水产品加工企业和出口商参与审核,其中11家企业符合要求,并获得IJEPA注册编号。

印尼政府正在推进第二阶段企业登记工作,希望更多加工企业能够进入优惠关税体系。

日本是亚洲重要的金枪鱼消费市场,印尼拥有较完整的金枪鱼捕捞、加工和出口体系。此次关税调整涉及的产品主要集中于罐装金枪鱼、熟制金枪鱼以及传统加工产品,将直接影响印尼加工企业对日出口成本。

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