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美国狭鳕原料价格突破2000美元/吨

2026/03/10 来源:冻品攻略

美国原产阿拉斯加狭鳕(Alaska pollock)去头去内脏鱼(H&G)价格仍持续上涨。

在美国市场对狭鳕鱼片块冻(fillet blocks)需求强劲的推动下,运至中国的CFR价格已突破 2000美元/吨,显示出全球白鱼供应紧张背景下狭鳕市场的强劲表现。

美国原料需求强劲推高H&G价格截至2026年2月21日,美国阿拉斯加湾(Gulf of Alaska)狭鳕H&G产量同比增长 150%至4188吨。

尽管产量明显提升,但中国到岸价(CFR)仍上涨至 2200–2300美元/吨,相比上一季B季约 1800美元/吨 的水平显著提高。

价格上涨的核心原因来自美国市场对以美国原料生产的单冻和二次冻狭鳕鱼片块需求激增。

自 2023年底美国政府禁止进口在第三国加工的俄罗斯海产品后,美国市场对俄罗斯来源产品的替代需求明显增加,推动美国原料价值上升。

一位美国狭鳕生产商表示:“目前市场几乎没有库存,传统消费市场需求都在回升。

”他补充称,除了政策因素,太平洋鳕鱼、黑线鳕及巴沙鱼供应不足,也使餐饮和零售渠道更多转向狭鳕作为替代白鱼。

原料上涨或滞后传导至终端市场由于产业链结构,美国H&G价格上涨通常不会立即反映在终端鱼片价格上。

业内人士预计,价格变化需要 约6个月才会逐步传导至美国批发市场。

目前,大部分H&G产品仍被出口至中国进行二次加工,加工成二次冻鱼片或鱼片块后再出口至美国等终端市场。

因此,当前H&G价格上涨被视为未来加工产品成本上涨的“前瞻指标”。

价格数据显示:中国加工的IQF单冻鱼片在美国批发市场价格同比上涨 23%冻鱼片块冻价格同比仅上涨 4%单冻PBO鱼片块价格同比上涨 6%随着原料价格持续高位运行,未来这些加工产品价格预计仍将进一步上调。

白鱼短缺推动狭鳕消费扩大全球白鱼供应紧张也在强化狭鳕需求。

多种白鱼供应不足,使得越来越多餐厅将狭鳕作为主菜鱼类(center-of-the-plate fish)的替代品。

此外,PBO(去皮去骨鱼片块)供应趋紧,也改变了原料分配方式。

业内人士透露,目前更多H&G原料被用于生产整片鱼类产品,而非传统的鱼条或鱼汉堡等深加工产品。

由于H&G原料灵活性更高,更适合生产餐桌鱼产品,这一变化进一步推高其市场价值。

中国仍是最大加工目的地贸易数据显示,2025年美国冷冻阿拉斯加狭鳕H&G出口量约4.6万吨,与上一年基本持平,但平均出口价格从1872美元/吨 上升至1990美元/吨。

其中:中国仍为最大目的地,占约65%,但出口量同比下降12%至约3万吨对立陶宛、韩国和印尼出口增加越南和印尼正逐渐成为替代中国的加工中心,为美国市场提供加工产品业内人士表示,出口量下降并不意味着中国需求减弱,更高价格、阿拉斯加湾配额减少以及供应策略调整都可能导致出口吨位下降,但市场竞争依然激烈。

捕捞季初期表现波动2026年A季初期捕捞进展较慢,但2月下旬开始明显回升。

美国国家海洋和大气管理局(NOAA)数据显示:阿拉斯加湾截至2月21日捕捞量同比下降45%但当周多个管理区捕捞显著增加620区(Chirikof):2580吨(前一周683吨)630区(Kodiak):1448吨(前一周662吨)白令海主渔场捕捞量在2月8–14日降至33011吨,随后在2月15–21日迅速回升至59968吨,接近业内认为捕捞表现强劲的6万吨基准线。

业内人士指出,恶劣天气、鱼群分散以及为避免鲑鱼混捕而采取的操作限制,都在一定程度上影响了捕捞效率。

目前,H&G产量虽然基数较小但同比增长 150%,而PBO鱼片产量仍略低于去年同期。

市场参与者正密切关注随着A季推进,原料价格上涨将有多少传导至鱼片终端价格。

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巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额

巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。

部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。

整体来看,当前报价低于一个月前。

一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。

考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。

此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。

具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。

牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。

其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。

阿根廷市场同样面临价格下行压力。

前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。

出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。

23切成交价目前在6,550美元/吨左右。

马来西亚一公司CEO涉嫌165万林吉特榴莲果园诈骗被捕 约合40.4万美元

马来西亚一家果蔬批发、进出口公司的首席执行官因涉嫌一起金额约165万林吉特(约合40.4万美元)的榴莲果园购买诈骗案被捕。

据《新海峡时报》报道,这名50多岁的嫌疑人于周中午间抵达布城马来西亚反腐败委员会总部准备录口供时被捕。

反腐败委员会首席专员阿卜杜勒·哈利姆·阿曼向《星报》表示,案件仍在调查中,嫌疑人已被起诉。

初步调查显示,涉案行为据称发生于2024年2月,但相关榴莲果园的购买交易从未实现。

此案发生之际,马来西亚涉及虚构投资的诈骗案件呈上升趋势。

据马来西亚国家新闻社报道,去年此类骗局共造成14.7亿林吉特损失,涉及9603起案件;2024年为8.486亿林吉特,涉及6337起案件。

此前有报道称,反腐败委员会针对彭亨州劳勿榴莲投资骗局发起的“Op Kingfruit”行动,已冻结银行账户并扣押价值1615万林吉特的资产。

这起案件本身是马来西亚境内的商业欺诈,但对中国市场而言,更直接的冲击来自同类的“榴莲投资骗局”——此前曾有犯罪团伙专门针对中国公民,以“高回报榴莲园投资”为饵行骗,中马警方曾联手捣毁。

这类欺诈及市场上冒充“猫山王”的乱象,持续侵蚀着马来西亚榴莲在华的高端品牌信誉。

猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住

今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。

上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。

盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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