南方共同市场出口阉牛价格指数本周录得又一波强劲上涨，名义价格达到新高。

该地区各国的阉牛平均价格现已升至4.85美元/公斤胴体，较一周前上涨12美分（涨幅2.4%）。

在指数中权重最高的国家——巴西，其价格涨势尤为突出。

主要出口州的平均价格将育肥公牛推升至4.18美元/公斤胴体，比前一周高出13美分（涨幅3.5%）。

除了以雷亚尔计价的公牛阿罗巴价格周度上涨（+2.1%）外，美元对雷亚尔贬值（-1.3%）也产生了影响。

阿根廷是另一个表现突出的地方，并在价格水平上明显巩固了其领先地位。

特级出口阉牛价格上周上涨13美分，达到6.41美元/公斤胴体。

除了本币价格上涨外，美元对阿根廷比索也贬值了2%。

在乌拉圭，随着"481配额"屠宰的影响消退，在牧场出栏活牛供应极为有限的背景下，价格延续坚挺走势。

本周，优质阉牛价格达到5.70美元/公斤胴体（上涨5美分）。

最后，巴拉圭在经历了数周的上涨后显示出更趋稳定的迹象。

屠宰公牛价格在4.65美元/公斤左右波动，较一周前下跌约3美分。

阿根廷2792厂或被转让给2025厂在解雇约190名工人数日后，阿根廷2531/2792厂(FRIGORÍFICO GENERAL PICO S.A.)的所有者——商人埃内斯托"蒂托"·洛温斯坦和艾伦·洛温斯坦解释称，危机源于牧场活牛价格高企及信贷成本过高，并证实了行业内公开的秘密：他们正与另一集团洽谈，以接手其位于拉潘帕省的2792厂。

"20多年来，我们一直怀着创造就业、为省内优质牛肉生产发展做贡献的使命感和责任感，引领这家家族企业，"洛温斯坦父子首先自我介绍道，并从一开始就强调，正是这份努力才让拉潘帕拥有了一家"运营和商业潜力巨大的工厂"。

无论如何，他们随即澄清说："鉴于自2024年以来，由于原材料成本上涨和2025年上半年高利率，在我们为肉厂提供必要产能而进行高额投资的特定背景下，我们自身创造必要营运资金的能力已完全减弱。

这导致我们寻求有意方以延续公司运营，旨在保住就业岗位、履行对现有供应商的承诺，并与金融债权人达成协议。

然而，整个牛肉加工行业普遍经历着近几个月日益恶化的复杂局面，严重阻碍了这一工作。

"在此情况下，洛温斯坦家族为这一艰难决定辩护，称其不得不"停止工厂两个常规班次中的一个，导致工作岗位减少，对此我们深感遗憾。

"除此之外，这家出口型加工厂告知社会，展望未来，"我们仍致力于确保与有意方的谈判能在短期内完成，使工厂尽快恢复运营。

" 其中，被提及为潜在"救星"的之一是阿根廷2025厂Gorina。

2月24日晚，香港食物环境卫生署食物安全中心（下称“香港食安中心”）连夜发布通告，宣布即时暂停丹麦、波兰、美国、韩国4个国家部分疫区的禽肉及禽蛋进口，直指H5N1、H5N9两种高致病性禽流感的输入风险，用最果断的措施守住公众健康防线。

此次禁令并非临时起意，而是香港食安中心根据世界动物卫生组织的疫情通报，结合本地防控需求作出的紧急部署——高致病性禽流感对禽类具有毁灭性打击，对人类健康也存在潜在高风险，及时切断输入通道，是防范疫情扩散的关键一步。

此次暂停进口并非覆盖4国全境，而是精准锁定疫情暴发的特定疫区，不同疫区涉及的禽流感毒株有所不同，具体明细如下，建议收藏备查：丹麦：涉疫区域为Næstved市（奈斯特韦兹市），关联毒株为H5N1高致病性禽流感；波兰：涉疫区域为库亚维─波美拉尼亚省Lipno区（利普诺区），关联毒株为H5N1高致病性禽流感；美国：涉疫区域涵盖3个县，分别是密西西比州Amite县、堪萨斯州Haskell县、乔治亚州Hart县，均关联H5N1高致病性禽流感；韩国：涉疫区域为忠清南道保宁市，关联毒株为H5N9高致病性禽流感。

暂停进口的品类也明确界定：包括冰鲜、冷藏禽肉，以及禽蛋及各类相关禽类产品，确保从源头阻断疫情传播路径。

关键提醒：内地同步管控，无需过度恐慌很多人关心，香港暂停进口后，内地是否会同步跟进？

答案是：早已同步严管，防线无缝衔接！

内地海关总署已针对上述4国同一疫区，同步暂停相关禽肉及禽蛋进口，管控标准与香港完全一致，形成“两地联防联控”的闭环。

需要明确的是，非疫区的合规禽肉、禽蛋仍可正常准入，并非全面禁止4国相关产品进口。

从进口数据来看（参考2025年统计），此次涉疫疫区的产品在两地市场占比有限：香港去年从丹麦进口约450吨冷藏禽肉、21万只禽蛋，从波兰进口约2890吨冷藏禽肉，从美国进口约5.48万吨冰鲜/冷藏禽肉、433万只禽蛋，从韩国进口约380吨冰鲜/冷藏禽肉、3070万只禽蛋——目前两地市场禽肉、禽蛋供应充足、价格平稳，大家无需盲目囤货。

科普必看：H5N1、H5N9，到底有多危险？

可能有小伙伴对这两种禽流感毒株不太了解，这里用通俗的语言科普一下，重点记好“风险点”和“防护法”：高致病性禽流感与普通流感有本质区别，它对禽类的致死率极高，一旦暴发，往往需要大规模扑杀禽只，对养殖业造成巨大损失；对人类而言，虽然感染病例相对零星，但后果严重——世界卫生组织数据显示，H5N1毒株的人类感染病死率约52%，远超普通流感（病死率低于0.1%），感染后易快速发展为重症肺炎、急性呼吸窘迫综合征，甚至多器官衰竭。

不过大家也无需过度恐慌：目前尚无证据表明H5N1、H5N9毒株具备持续人际传播的能力，人类感染的主要途径是直接或间接接触病禽、死禽及受污染的环境。

更关键的是，经过彻底煮熟的禽肉和禽蛋，不会传播禽流感病毒，日常只要做好“煮熟煮透”，就能有效规避风险。

后续安排：动态调整，持续筑牢防线香港食安中心表示，已第一时间联系丹麦、波兰、美国、韩国相关当局，同步疫情防控诉求，后续将持续密切跟踪世界动物卫生组织及各国的疫情通报，根据疫区疫情发展情况，动态调整进口管控措施——一旦疫区疫情得到有效控制，将适时解除相关进口限制，兼顾防控安全与市场供应。

事实上，香港多年来一直有着完善的禽流感防控体系，从减少家禽零售点、实施强制疫苗注射，到推行“街市活鸡日日清”、禁止散养家禽等，多举措筑牢本地防控防线，自1997年以来再未出现本地人感染H5N1病毒的个案，此次紧急暂停进口，更是对“安全第一”原则的坚守。

中国正式实施牛肉进口保障措施，巴西随即推出针对性的对华出口配额方案，67 家获准输华的巴西牛肉工厂将按新规分配配额，这一系列政策不仅重塑巴西牛肉出口格局，更直接影响国内牛肉市场供应与产业发展，核心信息一文读懂。

政策背景：中国出 3 年保障措施，巴西成配额最大受益国为保护国内肉牛产业，中国商务部依据《保障措施条例》发布官方裁定，自 2026 年 1 月 1 日起，对进口牛肉实施为期 3 年的保障措施，直至 2028 年 12 月 31 日，核心方式为国别配额 + 配额外加征 55% 关税，这也是世贸组织允许的合法贸易救济手段。

此次保障措施的出台，源于进口牛肉激增对国内产业的严重冲击：2013-2023 年中国牛肉进口量从不足 30 万吨飙升至 274 万吨，十年增长 8 倍，2024 年进口量持续走高，直接导致国内牛肉价格连续 12 个月下滑，活牛价格创近十年新低，65% 以上养殖主体亏损，一头肉牛出栏平均亏损超 1600 元，产业根基受到实质性损害。

从配额分配来看，2026 年中国牛肉进口总配额 270 万吨，巴西以 110.6 万吨成为份额最高的国家，远超澳大利亚的 20.5 万吨、美国的 16.4 万吨；配额内牛肉按正常 12% 关税计征，配额外则加征 55% 关税，综合税率升至 67%，且上一年度未使用配额不结转至下一年。

这一政策既为国内肉牛产业争取 4-5 年的恢复缓冲期，也为中巴牛肉贸易划定了明确框架。

巴西核心应对：实际可配 70 余万吨，前三季度完成全部分配面对中国的保障措施，巴西业界迅速推出对华牛肉出口配额方案，核心目标是规范出口秩序、避免跨年配额计算争议，适配海运至中国约 40 天的物流周期。

值得关注的是，因巴西行业认为中方已将 30 万吨 2025 年发运、2026 年到港的牛肉计入新配额，巴西 2026 年实际可分配额度仅剩 70 余万吨。

而从出口数据来看，巴西对华牛肉出口热度不减，2026 年 1 月出口量已达 12 万吨，创下同期新高，远超全年平均每月 9.2 万吨的配额管控目标，出口节奏管控压力凸显。

为此，巴西方案明确全年配额集中前三季度投放，9 月底前完成全部分配，确保当年发运货物能在同一年度清关计入配额，从时间维度把控出口节奏。

配额分配细则：67 家工厂按比例分，兼顾中小企与新入局者此次配额分配针对海关总署核准的 67 家巴西输华牛肉工厂展开，分配规则设计兼顾公平性、效率性与产业包容性，核心条款清晰明确：分配依据按 2025 年各工厂对华实际市场份额比例分配，认可企业过往市场表现，保障分配公平；动态管理机制实行 “季度发放、月度监测”，未使用的季度配额可在其他出口商间重新分配，避免配额闲置浪费，提升整体利用效率；中小企业保底为每家企业设定每年至少 8000 吨最低配额，避免中小企业因配额不足退出中国市场，保障其基本出口能力；预留新者空间专门预留3.3 万吨技术储备额度，专供 2026 年新获得输华资质的巴西企业使用，完善出口主体梯队；企业准入门槛申请配额企业需具备税务合规资质、有效卫生许可，且近期无处罚记录，保障出口牛肉质量与贸易合规；长期规则稳定鉴于中国保障措施持续至 2028 年，方案明确 2027 年起配额计算改为企业前两年平均出口量，减少短期市场波动影响，引导企业长期规划。

方案合规性：法律依据充分，操作落地难度低不少人关注该配额方案是否具备合法合规性，答案是肯定的。

受巴西肉类出口工业协会委托，专业律所出具的法律意见显示，方案在巴西国内遭遇司法挑战、在世贸组织层面引发争端的风险均较低。

法律层面，巴西 1966 年相关法律明确，遭遇保障措施时外贸商会有权分配出口配额，且方案借鉴了巴西运行二十余年的 “希尔顿配额” 模式，有成熟先例可循，分配标准公平、透明、无歧视，完全符合世贸组织规则；同时《关税与贸易总协定》也允许成员国在国内价格稳定政策下对出口实施限制。

操作层面，巴西外贸综合系统已具备自动拦截超配额发运、企业配额余额控制等功能，无需额外开发软件，仅需调整现有参数即可实施，行政成本低、落地难度小。

此外，相较于效果有限的直接补贴、财政成本较高的信贷支持，配额制度也是巴西当前应对中国保障措施最现实可行的方式。

政策推进：政府内部存分歧，2 月 27 日迎关键审议目前该配额方案已获得巴西牛肉行业广泛支持，但在政府内部仍存在分歧，导致审批进程放缓，核心争议集中在两点：一是巴西发展、工业、贸易和服务部担忧，按市场份额分配可能对大型企业形成市场保留，对新进入者构成壁垒，与 “自由企业原则” 不符；二是巴西农业和畜牧业部明确不愿承担配额管理职责，认为卫生监管机构不应介入贸易事务。

针对上述质疑，法律意见已作出明确回应：国家有权作为 “经济活动的规范与监管主体” 介入外贸事务，而 8000 吨最低配额与 3.3 万吨技术储备额度，已充分考虑中小企业与新进入者的发展空间，不构成市场垄断。

据悉，该方案有望于 2 月 27 日在巴西外贸商会执行管理委员会特别会议上审议，而具体由发展部还是农业部负责执行，目前仍在协调中，巴西农业部长已明确表示，不应由卫生监管机构承担配额管理职责。

巴西肉类出口工业协会也表示，将尊重政府最终裁定，相信能找到兼顾各方利益的解决方案。

深远影响：规范贸易秩序，夯实中巴农贸合作基础中国是巴西牛肉最大出口市场，中国市场占巴西牛肉出口量的近一半，此次巴西推出配额方案，绝非单纯应对中国保障措施，更是为了扭转此前巴西企业对华低价竞争的无序格局，推动行业从 “价格竞争” 转向 “质量竞争”，实现高质量出口。

而从中国角度来看，巴西对牛肉出口进行规范管理，有助于中国科学调控牛肉进口规模和节奏，缓解进口牛肉对国内市场的挤压，推动国内肉牛产业走出低谷、恢复基础母牛存栏量与核心生产能力。

中国农业科学院研究员朱增勇表示，中方的保障措施是阶段性的，并非限制正常贸易，巴西的配套举措，将为中巴两国广泛的农产品贸易合作打下更坚实的基础。

后续，巴西配额方案能否顺利获批、执行部门如何确定、70 余万吨配额如何具体落地，将直接影响 2026 年巴西牛肉对华出口节奏，也将牵动国内进口牛肉市场价格与供应，我们将持续关注最新进展免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。

巴西分析师和业内消息人士称，中国在2025年最后一天决定对牛肉实施进口配额，并对超出限额的数量征收55%的关税，这一决定引发了中国买家抢购巴西牛肉，推动价格上涨了20%以上。

这一价格飙升反映出中国进口商为确保在12%关税配额内的库存所做的努力。

有报道称，巴西政府可能会引入季度性和针对具体公司的出口限制，这加剧了市场对供应紧张的担忧。

消息人士称，因此，在2月份前几周的谈判中，价格达到了峰值。

据咨询公司Agrifatto称，在中国政府宣布配额的前一天，即12月30日，中国买家为巴西牛前肉支付的平均价格为每吨5550美元。

保障措施生效15天后，平均价格上涨至每吨6105美元，到1月底达到每吨6850美元。

该公司首席执行官吕吉亚·皮门特尔表示，价格在2月中旬之前保持坚挺，特定部位肉的价格达到每吨7000美元的峰值，随后在中国新年开始时有所回落。

"这是一种反常现象，因为由于中国新年，1月份通常是淡季。

2月份的活动低于1月份，但仍高于同期的正常水平，"她说。

她补充说，一些巴西肉类加工商开始以更高的价格向中国出售产品，这一策略之所以能够维持，完全是因为中国需要确保获得免关税的冷冻牛肉库存。

"由于巴西牛肉是世界上最便宜的，因此出现了抢购潮，"皮门特尔说。

巴西业内人士表示，2月份出现的每吨7000美元的价格峰值，是在有报道称巴西政府正考虑根据近期的出口表现，通过季度和公司限额来分配那12%关税配额内的110万吨之后不久出现的。

有了这样的国内管控，且由于全部配额可能在9月份就用完（以防止货物只在2027年才运抵中国并计入当年配额），巴西肉类加工商将获得议价能力。

他们将知道销售的数量和时间，从而有效管理供应。

通过这种方式，巴西将实施"稀缺性管控"。

如果政府选择不调控出口流量，中国买家可能会从肉类加工商可能出现的"无序抢跑"中受益，这些加工商试图"先到先得"，以较低的关税出售产品，但这会压低价格。

如果没有季度配额分配，价格波动性可能会增加，对中国买家来说也是如此，因为企业在组织供应方面将面临更大困难。

去年，巴西对中国的牛肉出货量总计168万吨，实现收入89亿美元。

皮门特尔认为，季度限额也有利于肉类公司，有助于加工厂进行成本预测，并规划运往中国的数量。

"在可预测的时间表下运作，知道需要购买多少数量和什么类型的牛，并且能够锁定未来使用的合同，这样会好得多，"她说。

考虑到牛价上涨的预期以及随之而来的加工商成本上升，这种可预测性就更加重要了。

"我们正在进入一个下行周期（肉牛供应减少），育肥场将面临更大的困难，因为替换成本（牛犊、架子牛等）并未下降，"Datagro公司畜牧业主管若昂·奥塔维奥·菲格雷多表示。

根据巴西肉类出口工业协会的数据，2025年，巴西对华牛肉出口的平均价格为每吨5310美元。

今年1月，平均价格为每吨5340美元，比2025年1月的每吨4870美元高出9%以上。

出口商认为，肉类加工商盈利的海外业务有助于抑制国内价格。

如果国际价格下跌，屠宰场的利润率将会缩水，向养牛户支付的价格就会走低。

从中期来看，这可能导致屠宰用牛供应减少，牛肉价格上涨。

在一份关于2026年供应链展望的研究中，这一理由已被提交给政府。

在没有中国配额的情况下，国内价格将比2023-2025年的区间下降15%至20%，反映出由于中国需求减弱，更多供应将转向本地市场。

而有了配额和可能的季度分配，国内价格将更接近国际水平。

这一前景据信在一定程度上安抚了部分联邦政府官员，他们曾担心在选举之年，配额控制和价格上涨可能导致巴西国内的牛肉变得更加昂贵。

巴西肉类出口工业协会拒绝置评。该协会重申，已向政府提出了替代方案，并将等待并尊重政府的决定。

由巴西肉类加工企业提出、自年初以来持续讨论的建立国家体系以管控对华牛肉出口配额的方案，在政府内部引发了关于该措施合法性及有效性的质疑。

法律意见书则确认了该设想的合宪性及其与国际贸易规则的一致性。

巴西发展、工业、贸易和服务部对该规则是否符合巴西国内及国际贸易法规提出了法律上的疑问，并对该体系可能的实施方式提出了技术层面的问题。

而农牧业部则明确拒绝承担配额管理责任。

政府内部的分歧延误了该措施的批准。

预计该议题的决议可能于本周五（27日）在巴西外贸委员会执行管理委员会的特别会议上获得批准。

不过，该会议尚未得到政府确认。

上周五（2月20日），巴西肉类出口工业协会主席罗伯托·佩罗萨在印度表示，他相信联邦政府能够拿出解决方案，且行业将尊重政府的决定。

"我们正在等待政府决定，并将遵守政府的决策。

我们正在接受咨询，提出我们的建议，并相信会有一个解决方案，"他在新德里告诉记者。

发展部外贸秘书处的论点之一是，该措施可能与宪法规范不相容，并可能违反自由企业原则。

该部的疑问在于，根据2025年市场份额限制每家公司的出口量，是否会为大型肉类加工商形成市场储备，并为新竞争者进入设置壁垒。

另一个警示是，该措施可能被视为"目的偏差"，因为它在意图"稳定价格"的同时，却以牺牲行业效率为代价使"大型参与者"受益。

外贸秘书处还指出，提议的分配标准复杂，而"小型"出口商将受到不成比例的影响，且缺乏充分的事先辩护权，这将增加因"歧视"而被起诉的风险。

对是否符合国际规则也表示了关切。

管理权归属该提案将由巴西外贸委员会决定由哪个机构来管理配额，是发展、工业、贸易和服务部的对外贸易操作司，还是农牧业部的农业防御秘书处。

例如，由卡洛斯·法瓦罗领导的农牧业部，就是美国食糖出口配额的管理者。

然而，部长表示，由农业防御秘书处负责的设想已被否决，因为该机构是卫生部门，"介入"商业事务"毫无意义"。

活牛价格冲破350雷亚尔/阿罗巴大关后，圣保罗牧场主瞄准360雷亚尔/阿罗巴巴西农业事实数据平台——Agrifatto称，出栏活牛供应持续紧张，屠宰排期仅够四天开工。

屠宰企业继续难以延长屠宰排期，而牧场主则收紧供应，议价能力得到加强。

根据Agrifatto本周一（23日）收集的数据，圣保罗市场育肥公牛参考价上涨5雷亚尔/阿罗巴，达到355雷亚尔/阿罗巴。

除圣保罗市场外，在该咨询机构监测的巴西17个地区中，有9个地区的活牛价格出现上涨，另外8个保持稳定。

Agrifatto表示："短期内，牧场主现在的目标是突破360雷亚尔/阿罗巴的关口。

"农业咨询机构Scot Consultoria同样也检测到圣保罗活牛价格上涨，具体而言，符合中国标准（30月龄以下）的活牛现货价达到352雷亚尔/阿罗巴，而普通育肥公牛收于347雷亚尔/阿罗巴。

Scot强调，自2月初以来，普通育肥公牛和“中国牛”价格累计上涨了20雷亚尔/阿罗巴。

并补充说，同期育肥母牛和育成青年母牛的价格分别上涨了21雷亚尔/阿罗巴和18雷亚尔/阿罗巴。

据Agrifatto称，适宰活牛供应仍然紧张，屠宰排期仅够四天开工，这维持了牧场主的议价能力。

"良好的牧场条件也利于牧场主压栏惜售、分批出售，从而加强了与肉类加工业的谈判能力，"该咨询公司强调。

Agrifatto继续说，与此同时，国内牛肉市场流通良好，出口也以稳定的步伐推进，这为报价提供了额外支撑。

2025年2月17日，是一个酷热的周一，热浪席卷拉普拉塔，傍晚时分伴有强风，这阵风对下午7点前几分钟在阿根廷2025厂(FRIGORIFICO GORINA S A I C)爆发的火灾蔓延起到了决定性作用，几乎摧毁了一切。

整整一年后，这家历史悠久的公司正推进其重建进程，并已确定全面恢复生产的目标日期。

那场火灾因浓密的烟柱和威胁蔓延的火势，使整个街区陷入紧张。

该公司雇佣约1000名工人，是该国主要的牛肉出口商。

该厂区位于拉普拉塔市501号公路与156至157号街之间的半农村地带，火灾当天，大火吞噬了围栏、四分体分割、剔骨和包装车间。

仅有屠宰区幸免于难，但也部分受损。

这家创立逾半个世纪的公司一夜之间陷入瘫痪，运营存续面临风险，逾千名工人的未来处于完全不确定的境地。

重建决定火灾发生一年后，阿根廷2025厂总经理兼总裁克劳迪奥·罗德里格斯首次向媒体提供了公司的官方声明，回忆决定推进重建的时刻，详述最初数月清理后的修复工作时间线，并预告了全面恢复生产活动的日期。

"我们距离阿根廷2025厂恢复到2月17日之前的样子已经很近了，"罗德里格斯表示。

自火灾发生至今的一年里，工厂的不同区域已逐步修复并恢复工作，总经理预计6月份将全面重启，届时所有被重新安置的工人将最终回归。

"我们即将迎来阿根廷2025厂恢复到2月17日之前的样子，厂区全面恢复活动。

"主要股东卡洛斯和罗伯托·留塞奇做出了一个关键决定：在清除废墟和清理场地后，未来将是"重建"。

火灾起因与损失据公司提供的信息，尽管目前没有迹象表明原因非意外，但火灾的确切起因尚未完全查明。

"专业鉴定和从监控摄像中恢复的图像有助于确定火焰起燃点及其在有大量易燃物区域的蔓延过程，"总经理解释说。

火势迅速蔓延，极具破坏性，几乎摧毁了所有生产车间。

围栏、四分体分割、剔骨、速冻隧道和冷藏室均遭受完全损坏，仅有屠宰区得以幸存。

清理、初步恢复与就业最初的几个月最为艰难。

除了场地清理带来的困难（耗时三个多月），还有工人的不确定性——约1000名正式员工担心工作不保，一批外包工则已被解雇。

随着恢复活动的决定做出，尽管缺乏保险赔付和维持运营的成本使工作复杂化，但方向已然明确。

恢复的初步迹象出现在5月，当时清理工作完成，屠宰活动重启。

当局也确认了其面向公众的肉铺重新开业。

"我们不得不面对大量的'额外开支'，以便在其他场所继续活动，我们的工人不得不轮班工作，"罗德里格斯解释道。

也就是说，由于戈里纳工厂唯一能继续进行的是屠宰，剔骨或出口包装等关键操作不得不在其他屠宰厂进行，使用自有劳动力。

这意味着工人不得不在夜间或凌晨等不便时段，奔波数公里前往工作岗位。

一些人去了Bernal的Ciaber屠宰厂，另一些人则去了布宜诺斯艾利斯市Barracas区的Guaicos工厂。

重建之路接下来的几个月是重建工作，以缩短"额外开支"的持续时间。

随后，一个新仓库和两个冷冻隧道的工作取得进展。

此时，国家也给予了支持：市议会批准了市长胡里奥·阿拉克推动的免除市政税。

在摧毁一切的火灾发生九个月后，该国门户网站获得了新视频，展示了剔骨区工程的进展情况，该区域是受影响最严重的车间之一，工人们翘首以盼其重建。

画面显示，工厂的运营核心区——剔骨车间——设施已翻新，修复工作进入最后阶段。

腌制、屠宰、内脏、牛肚和四分体分割等关键区域已恢复活动。

但剔骨——包括剔骨、包装、冷冻和卡车装货场——的修复工作仍在继续，现已进入最后冲刺。

在整个过程中，公司面临一个严重困境：事故发生时，由于新厂房刚建成，正处于与保险公司重新谈判保单的过程中。

因此，火灾未获得任何赔付。

尽管损失未作计算，但公司表示，约4000万美元的新投资是通过银行援助获得的。

阿根廷2025厂即将全面重启在预计工厂全面重启、活动完全恢复的6月前的几个月里，剔骨车间将完全修复，其余各区域的细节工作也将最终完成。

罗德里格斯预计，这将是阿根廷2025厂恢复全面运营、维持其出口牛肉生产领导地位的一个庆祝时刻。

目标是重拾自90年代末至2025年2月16日期间的发展轨迹，该时期它已成为主要的牛肉出口商，占阿根廷鲜冷和冷冻牛肉总出口量的14%至16%。

其打算恢复的剔骨车间是南美最现代化的车间之一。

火灾前，该厂每月屠宰能力达2.7万头（年产带骨牛肉7.5万吨），并拥有先进的剔骨生产线，每班可生产约5000个四分体，向全球出口4.5万吨。