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秘鲁鲜食葡萄出口量超过上一季

2026/02/23 来源:水果动态

在2025-2026年度的第06周,秘鲁鲜食葡萄的累计出口量保持了良好的表现,尽管每周的出口节奏有调整的迹象。Provid 的总经理 Luis Miguel Vegas 根据最新的维德数据报告对此进行了详细说明。

"预计 2025-2026 年度出口量将增长 2%,预计第 34 周至第 17 周期间,出口量将超过 8,420 万箱(每箱 8.2 公斤),"维加斯指出。截至第 6 周结束,"出货量总计 78,786,470 箱(每箱 8.2 公斤),较 2024-2025 年度增长 3%。"

然而,近期的业绩有所放缓。"第 6 周出货量超过 220 万箱,较去年同期下降 21%,"他解释道。即便如此,自第 27 周以来的累计出货量仍保持了 3% 的同比增长。

按地区划分,南部地区的份额持续增长。"在区域细分中,南部地区保持着最大的份额,占总出货量的 51.4%,其次是北部地区,占 48.6%。"就增长而言,北部地区的累计出货量略微下降了0.15%,而南部地区则增长了 7%。在区域层面,"伊卡地区以 47% 的出货量占比领先,其次是皮乌拉地区,占比 38%。"

就品种而言,此次调查证实了无籽品种的主导地位。"白无籽葡萄的出货量较 2024-2025 年度增长了 8%。同样,红无籽葡萄的出货量也增长了 8%。" 与之相反,"红地球葡萄的出货量下降了22%,而黑无籽葡萄的出货量下降了 5%。"

美国市场仍然是主要市场。"美国对秘鲁葡萄的需求增长了 5%。" Vegas 指出。另一方面,欧洲"与上一年度相比下降了 4%",而拉丁美洲则增长了 11%。

在物流方面,派塔港仍然承担着大部分的货物运输任务。"派塔港仍然是秘鲁鲜食葡萄的主要装运港",而就目的地而言,"费城以 32% 的到港量位居榜首,其次是鹿特丹,占比 13%"。在航运公司方面,"马士基秘鲁航运公司以 28% 的市场份额保持领先,而地中海航运公司以 19% 的市场份额位居第二"。

报告总结道:"经修订,预计销量将达到 8,420 万盒,累计增长高于上一销售季,该行业基本面稳健,进入最后冲刺阶段,但仍需密切关注需求变化和季节性调整。"

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中国牡蛎出口“量在走、价在跌”

2025年中国牡蛎(蚝)出口呈现一个更“反直觉”的组合:出货保持韧性,但价格中枢承压,企业普遍感到“忙但不一定更赚钱”。这背后并非单一市场波动,而是产品形态、目的地分工与供给区域角色重排后的结果——高价值链条仍在支撑基本盘,低价走量链条的存在感却更强,正在把行业拉进“以结构定胜负”的新阶段。

从节奏看,全年价格不是缓慢下滑,而是出现阶段性的“台阶式”走弱:前期相对平稳,进入年中放量窗口后单价明显下探,并持续一段时间;随后随着订单结构调整与发运目的地切换,价格有所修复,但整体难回到此前高位。这样的走势通常意味着海外采购更强调性价比与交付稳定性,议价权上移;国内若仍用“总量思维”判断景气,报价与备货更容易踩空。

拆开品类,出口正在形成两条清晰链路。其一是“制作或保藏”品类构成的高价值链:更贴近零售与餐饮的标准化需求,对合规、加工能力与稳定供货要求更高,决定了出口金额的底盘与利润上限。其二是“活鲜冷”主导的放量链:更依赖物流时效、渠道消化与季节性需求,波动更大,在集中发运时容易拉低整体均价。两条链路同年强化,造成“加工品托底、鲜品拖价”的结构性张力。

目的地市场同样呈现分工:北美更像高价值订单的核心承接地,偏好标准化与可追溯;东南亚更像放量窗口的“缓冲区”,承接能力强但价格带更低;港澳等近岸市场则在活鲜冷链条中仍具重要性,节奏更贴近消费端,容易放大短期波动。对企业而言,判断“哪个市场在变、变的是哪条链”比判断“出口好不好”更关键。

区域层面,头部沿海省份依旧主导发运,但内部角色分化明显:有的更偏加工与标准化供给,能稳定贡献高价值订单;有的更偏鲜活分拨与贸易集散,量大却更受价格波动影响。出口高度集中意味着,一旦头部区域发运结构向低价品类倾斜,行业均价可能快速下移。

随着牛群缩减 美国牛肉进口量上升

美国牲畜供应紧张预计将推动今年牛肉进口量再次增长,尽管增速较2025年将有所放缓。根据美国农业部(USDA)周四公布的预测,2026年进口量将增长3%。去年,进口量跃升16%,达到245万吨。

美国农业部表示,对进口瘦牛肉的需求预计将保持强劲。这一趋势反映了美国牛群数量的持续缩减,2025年已是连续第七年下降。牛群总数从2024年的8650万头减少至去年的8620万头,创下75年来的最低存量。

据美国农业部称,此次长期下滑源于育肥牛价格上涨,这促使牧场主将小母牛送宰而非留作繁殖。因此,2025年商业肉牛屠宰量较上年下降6%。该机构预计2026年屠宰量将进一步减少,但降幅将放缓。

美国农业部未说明具体数量,仅表示在2025年下降4%之后,今年美国商业牛肉产量可能小幅下滑。"由于国内屠宰减少导致加工用瘦牛肉供应紧张,特别是瘦牛肉的紧缺,使得美国成为全球出口商具有吸引力的市场,"该机构称。

美国农业部特别指出,巴西是去年对美牛肉出口增幅最大的国家之一,截至2025年11月,其输美牛肉量增长了39%。

根据代表牛肉出口商的巴西行业组织ABIEC的数据,2025年美国是巴西牛肉出口的第二大目的地,仅次于中国。该协会称,美国买家去年进口了27.18万吨巴西牛肉。

2026年,美国为巴西及其他供应国分配的牛肉免税进口配额为5.2万吨,低于2025年全年6.5万吨的水平。出口商已在1月上半月用完了今年的配额,此后的发货需缴纳26.4%的关税。

美国农业部表示,已扩大对部分主要贸易伙伴的关税配额,这将改善一部分进口产品的市场准入。阿根廷是今年配额制的主要受益国。

该机构预测,2026年美国肉鸡产量将增长1%,达到2198万吨;2025年产量为2177万吨,增幅为2%。

"饲料成本下降、种鸡群生产效率持续提升以及消费者对动物蛋白需求的强劲回归,预计将支撑产量的持续增长,"美国农业部称。

2025年下降的美国鸡肉出口,预计在2026年将保持稳定在303万吨。美国农业部分析师表示,美国出口商将继续面临来自巴西的竞争。

鸡蛋产量预计在2026年增长6%,达到92亿打,这反映了蛋鸡存栏量的恢复。

随着国内供应增加,今年鸡蛋进口量预计将大幅下降至4000万打,而2025年为1.225亿打。美国农业部分析师表示,尽管有所下降,但进口量仍将处于高位。

巴西1月鸡蛋出口量增长30.9%; 收入超过640万美元 主要战略市场增长强劲

根据巴西动物蛋白协会ABPA近期统计,1月份巴西鸡蛋出口总量(包括鲜蛋和加工蛋)达3,076吨;较2025年同期增长了30.9%,当时出口了2,357吨。

今年1月的出口收入为640.8万美元,较去年增长了53.1%。

在1月的主要进口目的地中,阿联酋表现突出,进口量增长了34%,从2025年1月的783吨增至2026年1月的1,051吨;日本的进口量也明显增长,增幅高达267%(从205吨增至752吨);其次是智利,增幅为184%(从130吨增至371吨);以及墨西哥,增幅为65%(从172吨增至284吨)。

“我们的数据显示,主要目的地市场均呈现明显复苏态势。

在亚洲、中东和拉丁美洲的主要战略市场出现显著增长,为出口带来更多可预测性,且都是注重产品附加值的市场;同时美国增速放缓。

巴西蛋品的出口市场持续整合并多元化并进。

¨巴西动物蛋白协会ABPA会长Ricardo评价说。

巴西动物蛋白协会 ABPA 代表巴西家禽、生猪、蛋品行业链上 140 多家企业。

负责行业的养殖、质量控制、卫生管理、生产加工、以及出口市场各个环节的工作,致力于确保巴西肉品和蛋品安全出口到世界150多个国家和地区。

巴西动物蛋白协会(ABPA)旗下包括:巴西禽肉、巴西猪肉、巴西蛋品、 巴西鸭肉、巴西种畜禽五个品牌。

越南龙虾进口增长迅猛 与北美波龙展开激烈竞争

对于加拿大龙虾出口商而已,比关税更令人担忧的是,越南龙虾正不断蚕食中国份额,在鲜活批发市场与波士顿龙虾的竞争愈发激烈。

越南龙虾以波纹龙虾(Panulirus homarus)和锦绣龙虾(Panulirus ornatus)两个品种为主,2025年对华出口总量为24,067吨,出口价值7.712亿美元,量额分别同比增长121%、112%。

相比之下,2025年加拿大向中国出口15,355吨波士顿龙虾,价值3.634亿美元,量额降幅高达43%。

3月1日起,加拿大龙虾不再征收25%惩罚性关税,但也意味着出口商将错失春节销售的最佳窗口期。

加拿大新斯科舍出口商Tangier LobsterTangier Lobster总经理Stewart Lamont告诉UCN:“春节订单仍在进行中,一些进口商会在假期期间继续接货。

最近一个月的价格涨幅显著,第7周(2月9日至15日)报价比上周上涨了$0.50/lb。

新斯科舍省海产联盟(NSSA)执行董事Kris Vascotto认为,越南带来的竞争已成为更令人担忧的长期趋势,加拿大更需要对新的竞争对手展开研究,未来12个月更是定价策略的关键。

“全球其他国家已经能够生产与加拿大龙虾争夺货架空间的产品。

我相信我们可以在相近价格区间内与其竞争。

但关键是确保支撑这一价格体系的稳定,包括物流保障和产品质量。

”Vascotto说。

根据越南水产加工与出口协会(VASEP)的说法,越南龙虾进入中国享受零关税,加之地理位置接近,鲜活产品可快速抵达到消费者市场。

中国消费需求对小青龙的需求越来越高,越南在这一细分市场上确保了充足的供应,主要养殖产区恢复情况良好,为满足需求快速增长奠定了基础。

对加拿大而言,好消息是越南龙虾养殖业仍处于早期开发阶段。目前的养殖模式以木制网箱和绳索架构等传统技术为主,数以千计的小规模家庭作业成为了行业的支柱。

越南Bình Ba Island地区浮动木筏龙虾养殖场

越南养殖户完全依赖野生幼体作为苗种来源,常常伴有质量不稳定、死亡率偏高等问题。此外,龙虾饵料的价格较高,使养殖成本显得十分高昂。

2025年12月,越南龙虾平均出口价格在$14.91/lb,而加拿大龙虾价格为$8.49/lb。

去年11月东南亚洪灾重创越南产区,造成宋卡地区2,000万只龙虾死亡,大量中国买家取消了越南订单。

Vascotto指出,越南不仅需要重新构建网箱,还要采集苗种,而将龙虾养至400g商品规格需要10至12个月时间。

“从11月开始,市场出现了明显缺口,这本应是美国和加拿大龙虾的绝佳机会。

“未来12个月是我们的窗口期,我们必须非常努力,才能保持在中国市场的地位。”Vascotto说。

巴西政府提议对华牛肉出口实行配额分配与季度发运限制

农牧业部评估称,若无国家监管,或致工厂关闭及畜牧业投资萎缩巴西农牧业部已提议,根据各屠宰加工企业近期对华销售实绩,按比例分配对华牛肉出口配额,并对获准发运量实行按季度划分的建议方案。

上述建议载于上周五(2月6日)提交给对外贸易委员会的函件中。

该函件提议紧急建立巴西对华牛肉出口配额制度。

农牧业部评估认为,若无国家层面的监管,极端情况下或导致工厂关闭及畜牧业投资萎缩。

在这份本报获取的函件中,巴西农牧业部指出,该制度细则应由巴西发展、工业、贸易和服务部制定专项法规予以明确,但提案提出了基本分配标准,以指导110万吨对华配额(2027年及2028年配额将小幅增加)项下出口许可证的划分。

提案建议,配额根据各肉类企业近期出口实绩按比例分配。

巴西农牧业部的思路是,以巴西国家法人登记号为单位进行分配,依据各出口企业在2025年对华牛肉销售中的份额。

农牧业部表示,该措施将反映这些企业的有效生产能力、屠宰能力、卫生要求合规能力及商业关系。

巴西农牧业部同时主张建立新进及小型出口企业的纳入机制,建议在全球配额内设立"技术储备金",并规定每家合格企业的最低获配量。

该措施旨在确保小型屠宰厂及新进入者能享有对华市场的基本准入,同时不损害配额的利用效率。

巴西农牧业部主张的另一项标准是配额按时间段划分以及余量重新分配的可行性。

函件中,农牧业部建议将年度配额划分为季度配额,"对使用情况进行监控,并在规定时间节点后对未使用量进行重新分配,以最大限度利用配额并避免年底出现剩余"。

为管控发运,巴西农牧业部预计将使用外贸综合系统中与各企业、各时段最高出口量挂钩的出口许可证,并与单一出口报关单关联。

函件还指出,需"对超出授权配额的发运实施自动拦截,为出口商提供法律确定性和可预测性"。

在函件中,巴西农牧业部还建议为屠宰加工厂出口资质、配额丧失或削减情形(如配额未使用或违反卫生制度)以及复议和上诉程序制定"明确规则"。

巴西农牧业部还提议根据中方为2027年和2028年确定的增幅,或在中方提高授权配额总量的情况下,相应调整配额总量。

农牧业部表示,愿为"配额运营管理,特别是卫生要求、企业资质标准及出口流量监测"方面的补充法案制定提供协作。

"没有中国的合作就没有替代方案"一位在巴西利亚跟进此事的消息人士表示,若无中方合作,面对保障措施没有其他替代方案。

她评估认为,若无国家监管,国际市场的牛肉价格将面临压力,进而波及整个畜牧业链条。

巴西农牧业部强调,该措施亟待出台,以指导全年的合同签署和发运安排。

该消息人士评估称,若对外贸易委员会执行管理委员会未能在本周四(2月12日)对此事进行表决,则"极难"对出口企业进行管控,配额将在短期内耗尽。

她认为,此事棘手且需在法律依据上审慎处理,因可能被解读为设置出口壁垒并招致司法质疑。

"此事难度较大,存在司法挑战的可能性。

但另一方面,如不采取行动,行业将蒙受特定损害。

对外贸易委员会的决议必须有坚实依据,明确此为对外国措施的应对。

"她解释称。

函件中,巴西农牧业部强调建立该出口管控机制具备法律依据。

近期,本报曾报道肉类加工行业已向政府提交了部分已采用的模式及"先例",为采取该措施提供"法律上的信心"。

农牧业部认为,建立对华牛肉配额制度的法律基础包括:联邦在外贸立法和海关政策管理方面的专属权限;1966年第5025号法案授权为维护国家利益采取出口限制措施并在利益攸关方间分配限额。

农牧业部还引用了2023年第11428号法令,该法令授予对外贸易委员会"外贸政策制定与协调"职能。

农牧业部称,从行政管理角度看,该制度是"有序管理中国保障措施所带来外部冲击的必要工具"。

预警在提交对外贸易委员会的函件中,农牧业部表示,若维持完全不受监管的出口制度,可能导致"巴西出口商无序涌入中国市场,试图抢占年度可用配额,引发发运提前、不利条件下签署合同的压力"。

巴西农牧业部研判,这一动向可能因国内屠宰加工企业在华配额内竞逐空间,导致出口价格急剧且非理性下跌,不仅对华出口存在明确的"清仓甩卖"风险,在巴西与其他主要出口国争夺需求的其他替代市场亦然。

巴西农牧业部评估认为,若无监管,极端情况下将给依赖肉牛产业的地区的养殖户、就业与收入带来"连锁效应","或导致工厂关闭,屠宰、加工与物流领域投资萎缩"。

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