当地时间2月20日，美国最高法院裁定，特朗普政府此前依据《国际紧急经济权力法》（IEEPA）实施的“全球紧急关税”缺乏法律依据，予以否决。

这一裁决立即在全球水产行业引发连锁反应。

自去年4月起实施的所谓“对等关税”税率普遍从10%起步，部分产品如巴西罗非鱼税率一度高达40%，对高度依赖跨境流通的水产品贸易造成剧烈冲击，也引发全球股市、债市及汇市震荡。

不过，关税争端远未终结。

特朗普在白宫回应称，对裁决“深感失望”，并表示将通过其他法律授权重新实施关税，包括依据《1974年贸易法》第122条推出为期最多150天的10%全球关税；同时，依据《1962年贸易扩展法》第232条和《1974年贸易法》第301条实施的国家安全及既有关税措施将继续有效。

他甚至暗示，未来税率可能高于被否决的水平。

法律界对此持审慎态度。

杜克大学法学院教授、贸易法专家蒂姆·迈耶指出，第122条授权的关税措施依法仅能维持150天，后续如何延续仍存重大法律不确定性。

他预计，围绕新关税的合法性仍将出现更多诉讼。

本次最高法院裁决也被视为“发令枪”，将激活美国国际贸易法院（CIT）积压的大量退税案件。

当前已有数千家企业就已缴纳关税提起诉讼，争取退款。

下一步焦点将转向：进口商是否有权获得退还，以及如何核算具体金额。

在行业层面，水产界反应谨慎而复杂。

阿拉斯加海产品营销协会表示，裁决“显然为进口商带来一定缓解”，但强调美国海产品出口长期在海外市场面临关税和非关税壁垒，仍需推动“公平对等贸易”。

此前，阿拉斯加狭鳕等产品也曾警告，报复性关税使其出口处境脆弱。

进口企业方面，罗德岛Southstream Seafoods总裁马克·索德斯特罗姆坦言，这是自疫情以来公司遭遇的“最具破坏性的冲击”。

虽然裁决令其“感觉好了一些”，但他预计退款过程将是一场“漫长的战斗”，短期内难以真正回款。

美国国家渔业协会（NFI）则表示，正在评估裁决影响，并将向会员提供法律指引。

海外供应国同样高度关注。

智利三文鱼企业高管表示，这是“非常好的消息”，但仍需观察美国政府后续行动。

巴西水产养殖行业组织Peixe BR则公开表示“正义得以伸张”，希望借此重启对美罗非鱼出口。

此前因关税临近生效，不少企业在最后期限前暂停发货。

值得注意的是，即便IEEPA关税被推翻，美国现行的第232条和第301条关税体系仍在运行，意味着水产贸易的不确定性并未消除。

若白宫重新启动短期全球关税措施，叠加既有安全与反制性关税，全球水产品供应链仍可能面临成本抬升与价格传导压力。

总体而言，此次裁决为全球水产行业带来阶段性喘息空间，但政策走向仍高度不明朗。

法律博弈、退款审理以及潜在的新一轮行政措施，将在未来数月持续影响全球海鲜贸易格局。

Pilgrim's Pride Corp.旗下鸡肉品牌Just Bare近期公布，其2025年年度零售额突破10亿美元。

公司高层表示，该品牌去年市场份额实现强劲增长，并成功拓展至主流零售渠道。

据JBS控股的 Pilgrim's公司透露，Just Bare在即食鸡肉品类中销售额增速位居首位，三年内市场份额从1%跃升至13%。

Pilgrim's首席执行官Fabio Sandri表示："突破10亿美元大关不仅证明了Just Bare品牌的实力，也证明了我们在创新、卓越运营和消费者驱动增长方面进行的战略投资。

这一里程碑反映了我们团队致力于打造现代化、高价值预制食品组合的决心，而Just Bare正引领这一发展方向。

"

该公司将这一成功归功于大众市场、会员店和杂货店渠道实现了两位数的分销增长，同时其冷冻全熟产品组合表现强劲，贡献销售额超过7.5亿美元。

Just Bare品牌旗下另一个增长引擎是其烤箱即食系列，据公司称该系列"凭借清洁标签配料和1.5分钟的快速烹饪时间吸引消费者，成为追求便捷高品质餐食的消费者的理想选择"。

Pilgrim's预制食品总裁Sergion Nahuz表示，JBS在Just Bare达成10亿美元销售里程碑中发挥了关键作用。

Nahuz称："Just Bare的成功体现了作为全球JBS大家庭一员所拥有的规模优势、创新渠道和运营实力。

我们对人才、工厂和品牌的持续投入，正在推动更快的创新和持续卓越的业绩表现。

"

Just Bare的成功也契合了JBS和Pilgrim's在增值和预制食品领域的持续增长规划。

目前佐治亚州沃克县在建的新预制鸡肉工厂将专门生产Just Bare系列产品。

扩大预制食品投资

JBS旗下子公司Pilgrim's近日在佐治亚州沃克县为其新建的预制食品工厂举行奠基仪式。

这座耗资4亿美元的项目将扩大这家全球性企业在美业务版图，新增30万平方英尺（约2.8万平方米）厂房面积，全面投产后将创造超过630个就业岗位。

美国牲畜供应紧张预计将推动今年牛肉进口量再次增长，尽管增速较2025年将有所放缓。

根据美国农业部（USDA）周四公布的预测，2026年进口量将增长3%。

去年，进口量跃升16%，达到245万吨。

美国农业部表示，对进口瘦牛肉的需求预计将保持强劲。

这一趋势反映了美国牛群数量的持续缩减，2025年已是连续第七年下降。

牛群总数从2024年的8650万头减少至去年的8620万头，创下75年来的最低存量。

据美国农业部称，此次长期下滑源于育肥牛价格上涨，这促使牧场主将小母牛送宰而非留作繁殖。

因此，2025年商业肉牛屠宰量较上年下降6%。

该机构预计2026年屠宰量将进一步减少，但降幅将放缓。

美国农业部未说明具体数量，仅表示在2025年下降4%之后，今年美国商业牛肉产量可能小幅下滑。

"由于国内屠宰减少导致加工用瘦牛肉供应紧张，特别是瘦牛肉的紧缺，使得美国成为全球出口商具有吸引力的市场，"该机构称。

美国农业部特别指出，巴西是去年对美牛肉出口增幅最大的国家之一，截至2025年11月，其输美牛肉量增长了39%。

根据代表牛肉出口商的巴西行业组织ABIEC的数据，2025年美国是巴西牛肉出口的第二大目的地，仅次于中国。该协会称，美国买家去年进口了27.18万吨巴西牛肉。

2026年，美国为巴西及其他供应国分配的牛肉免税进口配额为5.2万吨，低于2025年全年6.5万吨的水平。

出口商已在1月上半月用完了今年的配额，此后的发货需缴纳26.4%的关税。

美国农业部表示，已扩大对部分主要贸易伙伴的关税配额，这将改善一部分进口产品的市场准入。阿根廷是今年配额制的主要受益国。

该机构预测，2026年美国肉鸡产量将增长1%，达到2198万吨；2025年产量为2177万吨，增幅为2%。

"饲料成本下降、种鸡群生产效率持续提升以及消费者对动物蛋白需求的强劲回归，预计将支撑产量的持续增长，"美国农业部称。

2025年下降的美国鸡肉出口，预计在2026年将保持稳定在303万吨。美国农业部分析师表示，美国出口商将继续面临来自巴西的竞争。

鸡蛋产量预计在2026年增长6%，达到92亿打，这反映了蛋鸡存栏量的恢复。

随着国内供应增加，今年鸡蛋进口量预计将大幅下降至4000万打，而2025年为1.225亿打。美国农业部分析师表示，尽管有所下降，但进口量仍将处于高位。

活动预告：

俄罗斯官方及权威科研机构日前释放谨慎信号，预计2026年远东地区太平洋野生三文鱼捕捞量将明显回落。

根据俄罗斯渔业与海洋研究院（VNIRO）初步数据，2026年全国太平洋三文鱼总捕捞量预计为26万吨，同比减少7.5万吨；在悲观情景下，捕捞量或仅为20.4万吨。

其中，粉鲑预计产量14万吨，悲观预期下为8.8万吨。

最终预测结果将于今年4月敲定。

分区域看，堪察加仍为核心产区，但预计产量将降至10.2万至12万吨之间。

萨哈林州预计捕捞6.2万吨，其中粉鲑约4.2万吨，当地计划自7月15日启动捕捞，并可能对西南及东北沿岸实施限制性措施。

马加丹州预计捕捞量最高1.27万吨，虽体量最小，但有望好于过去两年水平。

回顾2025年，俄罗斯太平洋三文鱼总捕捞量为33.55万吨，同比增长约10万吨。

其中远东粉鲑捕捞量22.26万吨，红鲑4.28万吨，狗鲑6.02万吨。

尽管去年年初预测一度上调至43.58万吨，但最终未能兑现，显示资源波动与环境因素仍对实际产量形成较大扰动。

事实上，俄罗斯太平洋三文鱼资源自2023年高点后持续回落。

2023年捕捞量高达60.9万吨，2018年更创下67.6万吨的近十年纪录。

俄方此前将资源下滑部分归因于全球变暖带来的生态变化。

2024年远东地区捕捞量为23.54万吨，若2026年实现26万吨，则整体水平更接近2024年区间，而显著低于2025年。

值得关注的是，人工增殖放流正成为稳定资源的重要手段。

俄罗斯联邦渔业署表示，过去五年累计投放三文鱼鱼苗2.65亿尾。

在堪察加地区，人工增殖鱼群已占帕拉通卡河渔场捕捞量的约90%，在阿瓦恰河也贡献超过一半产量。

官方认为，人工繁殖体系对维持区域种群规模发挥了关键支撑作用。

在全球三文鱼市场需求持续增长背景下，俄罗斯野生资源的周期性回落，或对远东原料供应及国际市场格局产生连锁影响。

随着2月18日“圣灰星期三”到来，美国为期40天的Lent（大斋期）正式开启。

按照传统，信徒在此期间的周五避免食用红肉和禽肉，转向水产品消费。

这一季节性结构性需求，使Lent成为美国餐饮业一年中最重要的“海鲜窗口期”。

2026年，各大连锁餐饮企业明显加码海鲜促销，核心品类依然集中在狭鳕和虾类，但三文鱼、比目鱼、甚至龙虾也在高端或限时菜单中获得一席之地。

狭鳕稳居鱼堡主力在美国快餐体系中，阿拉斯加狭鳕长期是鱼堡产品的核心原料。

麦当劳Filet-O-Fish常年销售，而在Lent期间，几乎所有主流快餐品牌都会推出限时狭鳕产品。

Wendy’s在全美5800多家门店推出Crispy Panko Fish Sandwich；Carl’s Jr.和Hardee’s在合计3800多家门店恢复Redhook啤酒裹粉鱼堡；Arby’s、Dairy Queen、Sonic等品牌也在数千家门店同步上线狭鳕鱼堡产品。

部分品牌还延伸出拼盘类产品。

Whataburger不仅推出“炸鱼汉堡”，还在1100多家门店销售双片鱼柳拼盘，强调分量与性价比。

Taco John’s则与阿拉斯加海产营销协会（ASMI）合作，将狭鳕用于季节性鱼肉塔可，并同步推出新品鱼堡，显示原料推广与终端渠道之间的深度协同。

从供应端看，俄罗斯近年来加速提升狭鳕深加工能力，尤其是鱼糜产量大幅增长。

2025年俄罗斯狭鳕鱼糜总产量升至约8.9万吨，创历史新高，同比增加约35%，对东北亚市场出口显著扩大。

在欧美贸易环境变化背景下，俄罗斯企业正持续强化亚洲市场布局，全球狭鳕产品流向结构正在重塑。

与此同时，中国市场狭鳕供应阶段性趋紧。

2月初国内市场仍处于严重缺货状态，鄂海和白令海原料报价分别升至1720美元/吨和1740美元/吨，上游捕捞进度低于去年同期，短期供应偏紧局面难以缓解。

在全球餐饮旺季与产区捕捞波动叠加背景下，狭鳕价格体系维持高位运行。

虾类消费地位持续强化尽管狭鳕是Lent期间的标配鱼种，但从全年消费结构来看，虾仍是美国人均消费量最高的水产品。

2026年Lent菜单中，虾类产品的存在感明显增强。

Smashburger推出虾篮和虾卷产品，并开发辣味版本；White Castle在常规鱼滑块之外，季节性推出Buttermilk Shrimp Nibblers，并通过小份、中份和“袋装”三档定价覆盖不同价格带；Qdoba则将“青柠虾”融入碗餐、塔可、卷饼等多种组合，强化蛋白替代属性。

海鲜专门连锁品牌同样借势放大虾类。

Captain D’s推出限时脆虾产品；Long John Silver’s主打6美元虾篮，并计划全年轮换推出6美元系列产品，强化价格锚点。

从结构上看，虾类在Lent期间承担的角色已从“配角”转向与狭鳕并列的核心促销蛋白。

比目鱼、三文鱼与龙虾“插位”高端除主流品类外，部分品牌选择差异化策略。

Popeyes连续数年采用阿拉斯加比目鱼替代传统狭鳕作为鱼堡原料，包装上明确标注“Alaska Seafood”标识，突出品质背书。

Cracker Barrel则在春季菜单中新增三款三文鱼菜品，包括烟熏风味沙拉以及三文鱼+虾组合产品，覆盖其约660家门店。

高端水产品正通过组合化、健康化叙事进入更广泛消费场景。

值得关注的是，Golden Corral在自助体系中推出“无限量虾+牛排”组合，同时允许消费者以7.99美元加购龙虾尾。

这类“加价升级”模式，在保证基础客流的同时，为高价值单品提供展示空间。

在全球范围内，三文鱼消费结构也在发生变化。

以中国市场为例，2025年进口量同比增长近50%，挪威方面预计中国有望在2026年成为全球第二大三文鱼市场，且即食与线上零售渠道快速扩张。

全球需求多点开花，为餐饮端创新提供更多品类选择。

结构性窗口期决定短期行情强度Lent为美国餐饮行业创造了一个持续40天的刚性替代需求窗口。

对于狭鳕和虾类而言，这是年度最重要的促销周期之一；对于三文鱼、比目鱼和龙虾等品类，则是借势提升认知与价格带上探的关键时点。

在全球捕捞波动、产区结构调整以及消费渠道数字化加速的背景下，2026年的Lent不仅是一场餐饮营销大战，也在一定程度上折射出全球水产品供应链与消费结构的新变化。

巴西肉类加工商提出了一项管理对华牛肉出口配额的方案，该方案建议将年度出口总量仅分配在全年第一季度至第三季度（即截至九月底）完成。

这项措施是为了应对中国的决定，即计入那些在2025年发运、但于2026年才抵达的货量。

这些货量发生在2026年限制巴西牛肉出口至110万吨的保障措施宣布之前。

此举旨在为企业提供可预测性，确保其发运的货物能在同一个日历年内清关并从配额中扣除。

根据该提案，配额将基于67家获准对华出口的工厂各自的2025年出口业绩，按比例分配。

配额将按季度分配，并对使用情况进行月度监控，以便“及时调整”，避免在期末出现未使用配额的积压。

该模式为每家肉类加工商设定了8000吨的最低年度配额，以确保规模较小的公司能够继续出口，并设立了一个33000吨的技术储备，用于潜在的新进入者。

根据《经济价值报》获得的一份副本，这些措施详述于前外贸秘书韦尔伯·巴拉尔律师事务所应巴西肉类出口工业协会（ABIEC）要求准备的一份法律意见书中。

该协会拒绝置评。

预计下周晚些时候，外贸委员会执行管理委员会的特别会议将审议一项决议。政府仍在寻求所谓的“法律保障”，以确保该规则不会在法庭上受到质疑。

至少有一家出口肉类加工商对该决议的条款提出异议，并已向政府表达了其担忧。

据悉，发展、工业、贸易和服务部下属的外贸秘书处已要求联邦总检察长办公室出具一份法律意见书。

相关机构未确认这一请求。

发展、工业、贸易和服务部表示，外贸委员会的会议日期和议程尚未确定。

行业代表辩称，分配标准“在法律上有效且在经济上适当”，因为它们符合中国的操作日历。

北京方面将2025年发运但在2026年抵达的约30万吨牛肉计入了新的配额，因此剩下略多于70万吨可供分配。

仅今年1月，出口总量就达到12.31万吨，创下当月历史新高。