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随着牛群缩减 美国牛肉进口量上升

2026/02/21 来源:肉类消费研习社

美国牲畜供应紧张预计将推动今年牛肉进口量再次增长,尽管增速较2025年将有所放缓。根据美国农业部(USDA)周四公布的预测,2026年进口量将增长3%。去年,进口量跃升16%,达到245万吨。

美国农业部表示,对进口瘦牛肉的需求预计将保持强劲。这一趋势反映了美国牛群数量的持续缩减,2025年已是连续第七年下降。牛群总数从2024年的8650万头减少至去年的8620万头,创下75年来的最低存量。

据美国农业部称,此次长期下滑源于育肥牛价格上涨,这促使牧场主将小母牛送宰而非留作繁殖。因此,2025年商业肉牛屠宰量较上年下降6%。该机构预计2026年屠宰量将进一步减少,但降幅将放缓。

美国农业部未说明具体数量,仅表示在2025年下降4%之后,今年美国商业牛肉产量可能小幅下滑。"由于国内屠宰减少导致加工用瘦牛肉供应紧张,特别是瘦牛肉的紧缺,使得美国成为全球出口商具有吸引力的市场,"该机构称。

美国农业部特别指出,巴西是去年对美牛肉出口增幅最大的国家之一,截至2025年11月,其输美牛肉量增长了39%。

根据代表牛肉出口商的巴西行业组织ABIEC的数据,2025年美国是巴西牛肉出口的第二大目的地,仅次于中国。该协会称,美国买家去年进口了27.18万吨巴西牛肉。

2026年,美国为巴西及其他供应国分配的牛肉免税进口配额为5.2万吨,低于2025年全年6.5万吨的水平。出口商已在1月上半月用完了今年的配额,此后的发货需缴纳26.4%的关税。

美国农业部表示,已扩大对部分主要贸易伙伴的关税配额,这将改善一部分进口产品的市场准入。阿根廷是今年配额制的主要受益国。

该机构预测,2026年美国肉鸡产量将增长1%,达到2198万吨;2025年产量为2177万吨,增幅为2%。

"饲料成本下降、种鸡群生产效率持续提升以及消费者对动物蛋白需求的强劲回归,预计将支撑产量的持续增长,"美国农业部称。

2025年下降的美国鸡肉出口,预计在2026年将保持稳定在303万吨。美国农业部分析师表示,美国出口商将继续面临来自巴西的竞争。

鸡蛋产量预计在2026年增长6%,达到92亿打,这反映了蛋鸡存栏量的恢复。

随着国内供应增加,今年鸡蛋进口量预计将大幅下降至4000万打,而2025年为1.225亿打。美国农业部分析师表示,尽管有所下降,但进口量仍将处于高位。

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巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额

巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。

部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。

整体来看,当前报价低于一个月前。

一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。

考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。

此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。

具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。

牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。

其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。

阿根廷市场同样面临价格下行压力。

前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。

出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。

23切成交价目前在6,550美元/吨左右。

马来西亚一公司CEO涉嫌165万林吉特榴莲果园诈骗被捕 约合40.4万美元

马来西亚一家果蔬批发、进出口公司的首席执行官因涉嫌一起金额约165万林吉特(约合40.4万美元)的榴莲果园购买诈骗案被捕。

据《新海峡时报》报道,这名50多岁的嫌疑人于周中午间抵达布城马来西亚反腐败委员会总部准备录口供时被捕。

反腐败委员会首席专员阿卜杜勒·哈利姆·阿曼向《星报》表示,案件仍在调查中,嫌疑人已被起诉。

初步调查显示,涉案行为据称发生于2024年2月,但相关榴莲果园的购买交易从未实现。

此案发生之际,马来西亚涉及虚构投资的诈骗案件呈上升趋势。

据马来西亚国家新闻社报道,去年此类骗局共造成14.7亿林吉特损失,涉及9603起案件;2024年为8.486亿林吉特,涉及6337起案件。

此前有报道称,反腐败委员会针对彭亨州劳勿榴莲投资骗局发起的“Op Kingfruit”行动,已冻结银行账户并扣押价值1615万林吉特的资产。

这起案件本身是马来西亚境内的商业欺诈,但对中国市场而言,更直接的冲击来自同类的“榴莲投资骗局”——此前曾有犯罪团伙专门针对中国公民,以“高回报榴莲园投资”为饵行骗,中马警方曾联手捣毁。

这类欺诈及市场上冒充“猫山王”的乱象,持续侵蚀着马来西亚榴莲在华的高端品牌信誉。

猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住

今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。

上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。

盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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