停牌超4个月的乌拉圭主力牛肉大厂——344厂(San Jacinto),目前解封进度基本敲定,距离正式恢复对华出口仅差最后终审落地,国内进口牛肉货源格局或将迎来微调。
熟悉进口牛肉的冻品同行都清楚,这家厂可不是小厂,是乌拉圭核心牛肉出口主力之一,常年稳定供货中国市场,货源体量、品质认可度都稳居行业前列,停供数月已经对部分进口商备货造成影响。
复盘此次停牌原因,属于典型的药残合规事故。
2025年9月该厂一批输华牛肉,被国内检测出氟虫腈兽药残留,不符合国内进口肉类安全标准。
该批次货物最终被全数退回乌拉圭并集中销毁,2026年3月起,中方正式暂停344厂对华出口资质,至今已停摆超四个月。
值得一提的是,此次违规批次,发生在乌拉圭最新兽药管控新规落地之前,属于历史批次问题,因此乌方并未对该厂追加严厉处罚,也为后续整改解封留下了充足空间。
目前解封流程进入最后阶段!
乌拉圭农牧渔业部(MGAP)已完整提交全套整改方案、技术修正文件,中方监管部门已完成全部材料审核评估,无需补充资料,只待最终官方批复落地。
乌方官方也公开确认,344厂重启对华出口已是大概率事件,进度持续向好。
为彻底杜绝同类问题、保住中国核心市场,乌拉圭现已全面升级肉类出口监管体系。
针对性强化养殖、屠宰、加工全链条管控,重点严查兽药残留、农药污染等高频风险点,补齐供应链合规短板,避免单个工厂违规,拖累全国肉类出口口碑与渠道。
这也侧面印证了当下进口肉类的准入大趋势:国内监管门槛持续拉高。
如今海外牛肉想要进入中国市场,不仅看肉质品相,更严查动物防疫、全程溯源、兽药残留三大核心指标,合规性已然成为海外工厂输华的硬性底线。
对冻品行业而言,344厂解封意义重大。
一方面能补充乌拉圭稳定进口货源,缓解当前部分进口牛肉规格紧缺问题,丰富国内进货渠道;另一方面也能平衡南美进口牛肉货源结构,稳定终端拿货价格,给贸易商、餐饮加工厂更多备货选择。