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巴西Ramax集团(SIF411)接管SIF2121牛肉工厂的运营 将重心由国内转向对华出口等

2024/12/17 来源:领鲜云冻品

在巴西马托格罗索州经营牛肉生产和出口业务的Ramaxgroup(SIF411厂的运营者)将接管位于圣保罗州Presidente Prudente的Bon-Mart屠宰场(SIF2121厂)的运营。

Ramax group计划使SIF2121厂更多地面向国外市场,同时将集团在圣保罗内陆地区的收入增加70%以上。预计到2025年,SIF2121厂的营收将达到12亿雷亚尔,主要面向中国出口牛肉分割品。

据两家公司称,双方的合作模式是联合运营,SIF2121厂将保留部分收入并继续负责屠宰场的管理。

SIF2121厂具有对华出口资质,但至今该公司管理层仍将重点放在向国内市场销售带骨肉上。在2024年迄今为止7亿雷亚尔的收入中,仅有10%来自出口。Ramax集团希望将这一比例提高到60%到80%之间,并计划从1月份开始将每日数量屠宰初步保持在500头。该集团首席执行官盖亚Magno Gaia表示,明年的目标是每月出口装运2,700吨去骨牛肉。

Ramax集团预计投资2,000万雷亚尔用于工厂的运营和性能改进和改造,完善速冻等设施的生产配套,使日屠宰能力和剔骨加工能力分别达到780头、600头。

据他介绍,该集团预计在2025年第一季度具备对美出口能力。除中国外,该公司已获得对智利和欧盟国家出口资质。

为了在JBS、Minerva和Marfrig等巨头主导的行业中竞争,Ramax集团押注于与中国终端消费者的直接联系,包括使用平台(青岛飞熊领鲜科技有限公司的产业互联网平台等)向中国餐馆和酒店“数字分销”肉类。

盖亚介绍说,该工具的工作原理就像“肉类的亚马逊或阿里巴巴”。美国也计划采用这种模式。据他介绍,除了加强金融和经济实力外,该战略还有助于在竞争激烈的市场中巩固中小企业的品牌。

他预测:“我们将能够将Bon-Mart生产的牛肉放在他们以前从未去过的地方,直接与餐厅相连,而不是在港口”。占地27万平方米的SIF2121厂生产的牛肉将使用Ramax品牌。

他说:“这是一个制度问题,而不仅仅是价值问题。即使在一些国家即使遇到低消费时期,品牌产品也会更有弹性,需求也会持续。”事实上,该模式已被Ramax集团自2022年以来一直运营的SIF411厂的出口产品所采用。

根据盖亚的说法,中小公司像大型肉类加工商那样创建销售体系是“不可想象的”,包括在国外设立办事处。他说,与数字平台的合作是一种“创造性和创新的方式”,可以取代这种成本,只需点击一下即可为客户服务。“这就是我们在丛林中生存的方式。”

盖亚的计划是寻找更多的中小型屠宰场来进驻这个平台,并扩大对中国、美国、欧洲和智利的出货量。Ramax集团也是一家贸易公司,除了在巴拉圭、阿根廷和乌拉圭开展业务外,还从巴西全国至少12家公司购买和出口肉类。

该集团同时计划在行动中加入其他肉类,如家禽、鱼类和猪肉等。

2024年,Ramax集团的营收预计将达到20亿雷亚尔,是2018年的十倍。预计全年将出口4万吨牛肉,其中85%销往中国。通过与Bon-Mart的合作,明年的收入将有望达到32亿雷亚尔。

除了屠宰活牛外,Ramax集团在胡亚拉(MT)还有一个饲养场,每年可容纳3.5万头牛。

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墨西哥罗非鱼自给遇阻 中国企业迎来大机遇

墨西哥农业和农村发展部部长胡里奥·贝尔德古·萨克里斯坦近日在"墨西哥罗非鱼未来"论坛上表示,到2030年实现罗非鱼国家自给面临重大挑战。这一表态为中国罗非鱼出口企业提供了重要市场机遇。目前中国已成为墨西哥最大的罗非鱼供应国,2024年墨西哥从中国进口的罗非鱼达11,013公吨,价值3,290万美元。

据墨西哥官方数据显示,2024年该国罗非鱼产值达26.64亿比索(约1.43亿美元),但仍需大量进口以满足国内需求。墨西哥同期仅出口380吨罗非鱼,进口量是出口量的近29倍。这种供需不平衡为中国出口商创造了稳定的市场空间。

墨西哥政府近期推出的罗非鱼养殖促进计划,旨在提升粮食主权和国民蛋白质摄入。贝尔德古·萨克里斯坦强调,水产养殖业已创造81,000个就业岗位,其中罗非鱼养殖占比过半(45,000个),显示出该产业在墨西哥经济中的重要地位。

行业分析指出,中国罗非鱼凭借成熟的养殖技术、规模效应和价格竞争力,在墨西哥市场占据主导地位。墨西哥养殖业短期内难以突破生产效率瓶颈,这意味着未来数年仍需依赖进口。

论坛消息显示,墨西哥政府强调将通过科技创新提升产量。这为中国企业出口高附加值产品(如有机认证、可追溯体系的罗非鱼产品)创造了条件。专家建议中国出口商提前布局墨西哥食品安全认证体系,把握该国产业升级过程中的高端市场需求。

随着墨西哥人均水产品消费量持续增长,中国罗非鱼出口有望在2025-2030年保持稳定增长。墨西哥政府加强联邦与地方合作的产业政策,也为中墨企业建立长期伙伴关系提供了政策支持。

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