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厄瓜多尔四大虾农联手打造新工厂 目标2025年营收达3.5亿美元

2024/12/22 来源:冻品攻略

厄瓜多尔四大虾农联合投资5200万美元,于2024年11月启动Aquagold加工厂,并计划到2025年实现年营收3亿至3.5亿美元的目标。这一项目旨在到2025年中期实现所有自有原料的自加工。

Aquagold的四位股东共同拥有9,000公顷的虾场,是厄瓜多尔第三大养殖企业,仅次于Santa Priscila和SONGA。Aquagold首席执行官Atilio Solano表示,这一整合模式将大幅减少中小型加工商能够获取的原材料量,预计2025年原料竞争将进一步加剧。他指出:“厄瓜多尔的白虾总产量预计今年将保持平稳甚至略有下降,而我们和Limbomar这样的企业正在将更多的虾用于自加工,这将对独立加工商构成挑战。”

Aquagold工厂设计每月处理6,804至9,072吨虾原料(约1,500-2,000柜),全部来自其自有虾场。2024年11月,工厂已加工2,700吨,12月预计增至3,600吨。工厂当前雇佣470名员工,年底计划扩展至980人,以应对逐步提升的产能需求。加工厂配备了盐水机、IQF速冻设备、剥壳机和烹饪装置,覆盖从原料到高附加值成品的全流程。

在销售团队建设方面,Aquagold正加速布局全球市场。前Lamar商业总监Juan Gomez-Behr受邀担任全球销售负责人,其办公地点设在西班牙马德里。他拥有丰富的国际销售经验,并熟练掌握多种语言(包括中文和法语),将带领团队重点拓展中国、欧盟、美国和海湾地区市场。此外,公司还聘请了资深销售专家Ricardo Vargas和Danuzka Chalen,这两人分别来自厄瓜多尔的其他知名虾企,进一步巩固了Aquagold的国际化团队。

Aquagold计划将重点放在核心市场。中国作为全球最大的虾类消费国,是其未来发展的关键市场,公司计划推出适合线上销售的冷冻虾和即食产品。欧洲市场因其严格的食品安全与可持续性要求,也被Aquagold视为高端产品出口的重要目标。此外,美国和海湾地区的市场需求增长潜力巨大,尤其是在高附加值虾产品方面。

Aquagold的四位股东在虾产业合作已有10年的历史,他们通过饲料公司Copacigulf密切合作。Solano透露,Copacigulf是厄瓜多尔第三大饲料公司,为其上下游产业链整合提供了坚实基础。通过Aquagold加工厂的全面投入,这一整合模式不仅有助于提高生产效率,还将提升厄瓜多尔虾产业的整体竞争力。

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日本海产出口商寻求国际市场出口增长

自 2001 年以来,日本当地海鲜需求已减半, 2023 财年人均消费量降至 21.4 公斤,为此,该行业正日益将目光投向国际市场。水产养殖和严格的质量管控是推动这一扩张的主要途径。

这一趋势的典型例证便是河豚 (fugu) 在海外日益走俏。新加坡的日本 “ 玄品 ” 餐厅里,当地食客正享用着以山口县下关市直供河豚制作的多道式套餐,包括河豚刺身与河豚火锅。

自 2022 年起,新加坡放宽了对养殖河豚及其全部可食用部位的进口限制,如今该餐厅的顾客中,新加坡人占比已达 60%-70% 。

玄品运营方关门海公司 (Kanmonkai Co.) 与河豚供应商吉田水产公司 (Yoshida Suisan Co.) 均认为新加坡市场 “ 潜力巨大 ” ,但欧盟、英国、越南等地均明令禁止河豚流通。

除河豚外,鰤鱼 (buri) 产业同样在出口领域取得显著成功,尽管前景乐观,但各企业也敏锐意识到全球挑战的严峻性。

美国 Wildtype 公司细胞基三文鱼上市 来自 SeafoodMedia 消息, Wildtype 公司培育的细胞养殖三文鱼现已在美国餐厅亮相。

这也是美国首款获食品药品监督管理局 (FDA) 批准的同类海产品,波特兰的海地风味餐厅 Kann 已将其纳入特色晚餐菜单。

该三文鱼产品并非来自阿拉斯加的野生捕捞,也非产自智利的养殖场,而是由旧金山一家前微型酿酒厂的水箱中细胞培育的产品。

尽管 Wildtype 公司声称可根据消费者反馈对鱼肉的风味、颜色和形状进行精准调整,但融资仍是其面临的一大挑战。

尤其是在当下,消费者对替代蛋白质的兴趣增长陷入停滞,且美国多个州已出台禁令,禁止销售细胞培养肉和海鲜产品,这无疑让融资之路更加艰难。


JBS澳大利亚完成首笔对华冰鲜羊肉出口

今年早些时候被列入冰鲜产品输华准入企业名单后, JBS 澳大利亚公司的 Bordertown 工厂(注册号 EST.1614 )已完成其有史以来第一笔对华的冰鲜羊肉订单。

根据中国海关总署的批准,多家澳大利亚绵羊和山羊肉加工企业获得了新的和 / 或扩大的中国市场准入资格。

该公司在 Facebook 的帖子中表示,在 JBS Bordertown 工厂近期被列入对华冰鲜产品出口企业名单后,这一具有历史意义的货物运输才得以实现,这为 JBS 销售团队提供了探索新市场机会的可能。

该公司表示,在客户要求提供一系列产品样品后, Bordertown 团队出色地完成了样品准备并于上周末空运发出。基于销售团队对其交付质量和稳定性能力的信心,该工厂被选中。中方合作伙伴涉及北京二商集团,该公司是 JB SBordertown 工厂的常规采购方和重要支持者。北京二商的代表在 Bordertown 现场工作了数日,支持团队开发新的中国规格产品,这种协作方式使得此次突破成为可能。

JBS Bordertown 工厂表示,首批冰鲜订单计划已启动,涉及四吨的 'Redgum' 羊肋排,最终用户是山姆会员商店。该公司在 Facebook 帖子中认为,这代表着重大机遇,因为山姆会员商店将测试消费者反应,同时提供宝贵反馈以促成后续订单和扩大产品范围,触及其庞大的 5000 万会员群体。

JBS Bordertown 宣传,这一成就取得了巨大成功, Bordertown 团队在整个里程碑项目中展现了卓越的责任感和参与度。该公司称,这一突破为 JBS 澳大利亚的羊肉出口开辟了新途径,并展示了通过有效的工厂参与和合作伙伴协作所能取得的成果。

新西兰首款粉肉苹果Fizz上市 首批出口亚洲市场

据新西兰国家广播电台(RNZ)报道,新西兰首批粉色果肉苹果已于6月上市销售,这也是新西兰自主研发的第一个粉肉苹果品种。

这款苹果品种为PremA021,品牌为Fizz,由新西兰植物与食品研究所(Plant & Food Research)育种计划开发,新西兰瑞普华(Prevar)独家授权Snazzy Fruit公司种植和销售。

PremA021品种由PremA153(商品名Lemonade)与A195R30T051杂交而来,果皮呈现醒目的红色,含有花青素,口感浓郁晴甜,略带酸香,带有浆果风味。

Snazzy公司总经理Josh Parlane表示,Fizz苹果树目前在奥塔哥、尼尔森和霍克斯湾地区种植, 大约有16000棵树,本季还会移栽更多果树。

公司计划与商业种植者合作,探讨嫁接种植的可能性,以便在未来几年快速扩大产量。

Parlane补充说,苹果树将逐步种植,谨慎增加产量满足市场需求,为种植者提供可持续发展的保障。

Snazzy公司的主要市场包括中国大陆、中国台湾、越南、柬埔寨、马来西亚、新加坡、泰国、菲律宾、阿联酋和印度等。据介绍, 首批Fizz苹果已于6月初出口到中国台湾、印度和中东地区,明年开始在新西兰国内上市。Parlane对Fizz苹果十分有信心,一组官方邀请的试吃者表示,愿意为其支付比现有苹果高出30%的价格。

新西兰瑞普华(Prevar)成立于2004年,是一家水果产业合资公司,股东包括新西兰植物与食品研究所,以及新西兰和澳大利亚苹果和梨有限公司。瑞普华主要依托于该研究所,将选育出的苹果和梨新品种进行商业化管理和运营。目前瑞普华公司拥有18个品种的全球经营管理权,签署了36份授权许可协议,在全球拥有超过183个注册商标, 包括Rockit、Joli、Dazzle、Sassy、Cherish和PIQA Pears等知名品牌。

Langøylaks延长收购BioFish期限至7月11日 拒绝更高报价

Langøylaks 再次延长了接受期限,展现出对交易的灵活性和耐心。然而,尽管 BioFish 提出了更高的报价以获得 81.2% 的股份,Langøylaks 仍然坚定地拒绝了这一提议。这表明 Langøylaks 对于合作条件有着明确的要求和底线。

BioFish 位于 Ljones 的小鲑鱼生产车间。照片:阿斯拉克·伯格 周五下午,Langøylaks Holding 2 收购幼鲑供应商 BioFish Holding 的延长投标截止日期已到期。周一上午,该公司宣布, 投标人已决定将接受期限延长至 7 月 11 日。

要约人进一步确认,每股 1.77 挪威克朗及每份认股权证 0.47 挪威克朗的要约价格为最佳要约,这意味着要约价格不会上涨。

“董事会确信,该报价公平反映了公司当前的价值,并相信Langøylaks将成为BioFish的良好所有者和合作伙伴。我们一致建议股东接受该报价,”董事长Thorbjørn Gjelsvik表示。

截至6月27日,要约人已收到总计86,145,258股股份及59,632,062份认购权的要约承诺,约占公司股份总数的81.21%(按全面摊薄后计算)。

承诺接受要约的股东包括公司最大股东Awilco、Odfjell Land、Stoksund和Biofish Aquafarm,以及首席执行官和首席财务官。

自要约宣布以来,几位主要股东已增持股份,表明他们支持这项计划中的交易。BioFish 的公告指出,根据要约文件,如果接受要约的完全稀释股份比例不足 90%,要约人没有义务完成要约,但可以自行决定是否完成。

法国Labeyrie Fine Foods集团2亿欧元投资计划:三文鱼等产品销量增长30%

法国 Labeyrie Fine Foods 集团主营烟熏三文鱼、鳟鱼和鱼子酱,计划在未来三年内投资 1.2 亿欧元(1 亿英镑),实现 30% 的销量增长。

公司总裁雅克·特罗蒂尔 (Jacques Trottier) 表示,停滞不前绝不是一种选择。

他说,在致力于“保卫集团”并应对新冠疫情、能源、运输和许多原材料价格飙升等多重危机五年后,拉贝里选择采取强有力的进攻战略。

初步指标显示,在过去 12 个月中,LFF 集团的活动取得了显著改善。

该公司的增长率为 7%,而欧洲食品市场的平均增长率为 1.4%。

发展计划将同样注重历史产品,扩大其在法国和英国的传统市场(烟熏三文鱼、鹅肝、新鲜开胃菜和虾)的潜力,同时加速销售。

经过四年的运营保障,应对了重重危机,Labeyrie Fine Foods 决定继续前进。2023-2024 年,该集团由 Lur Berri 和 PAI Partners 拥有,营收达 8.67 亿欧元(约合 7.2 亿英镑)。

“现在形势更加有利,我们需要重新采取积极的战略。维持现状不是一种选择,”特罗蒂尔说道。

形势已经逆转。在经历了一段创新停滞、经营状况艰难的时期(包括关闭滨海布洛涅的一家工厂以及出售荷兰的一家工厂)之后,集团已恢复增长。他补充道,总部位于法国西南部圣若昂德马雷姆的Labeyrie Fine Foods拥有令人印象深刻的食品系列,其中许多都属于熟食系列。

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