据SeafoodMedia消息，美国国家海洋渔业局（NMFS）最新统计数据显示，截至3月28日当周，白令海狭鳕捕捞配额已完成约88%，捕捞进度接近尾声，叠加产量大幅下滑、价格飙升等因素，全球狭鳕供应格局迎来剧烈波动，对国内水产进口、加工及贸易从业者影响深远。

从捕捞配额使用情况来看，不同作业模式的配额使用率差异显著：捕捞加工船的配额使用率已超过92%，部分船只因配额耗尽已提前停止作业；而岸上加工厂的配额使用率相对偏低，仍有近20%的配额未使用，呈现“船快岸慢”的不均衡态势。

这一差异也反映出当前狭鳕捕捞与加工环节的衔接存在一定失衡，后续或需优化作业调度以提升配额利用效率。

值得关注的是，尽管本季度狭鳕捕捞速度与2025年同期相近，但产量却出现大幅下滑，核心原因集中在生物因素与鱼体规格两大方面。

一方面，狭鳕产卵周期提前，导致鱼体体质下降；另一方面，小型鱼占比显著升高，单尾重量约200-300克，这不仅增加了加工难度，更直接降低了整体加工效率，双重因素叠加导致产量不及预期。

结合白令海最新资源调查，狭鳕生物量存在空间转移，东部海域生物量同比锐减30%，也进一步加剧了产量下滑压力。

具体产量降幅数据尤为突出：白令海去骨鱼片（PBO）产量下降16%，阿拉斯加湾去骨鱼片产量降幅达36%，全州狭鳕总产量下降约18%；去头去内脏（H&G）产品产量同步下降16%；白令海冷冻鱼糜块产量下降约8%，各主要加工品类均受到不同程度的影响，进一步收紧了全球狭鳕货源供应。

面对低产期带来的盈利压力，头部企业已率先调整经营策略。

Trident Seafoods等行业龙头企业，已将部分工厂（如阿库坦工厂）的捕捞配额推迟至B季使用，通过错峰作业避开当前低产期，最大限度保障产品品质与盈利能力，这一策略也为行业其他企业提供了参考方向。

产量下滑直接传导至市场价格，狭鳕价格迎来持续飙升。

第15周（4月6日至12日）期间，全球狭鳕价格大幅上涨，其中俄罗斯产25厘米及以上去头去脏（H&G）狭鳕每吨上涨125美元，创下每吨2300美元的历史新高，近4周累计涨幅已达400美元/吨，远超往年同期常规价格区间。

市场格局方面，狭鳕与鳕鱼的价格走势呈现鲜明分化。

在欧洲市场，狭鳕正日益取代鳕鱼成为首选白身鱼品种，核心原因在于鳕鱼供应收紧、价格偏高，而狭鳕性价比优势凸显，成为众多加工企业的替代选择。

与之形成对比的是，在狭鳕价格飙升之际，鳕鱼市场保持相对稳定：挪威产1-2.5公斤去头去内脏（H&G）鳕鱼价格维持在每吨10850美元左右，俄罗斯鳕鱼价格则小幅上涨至每吨9800美元，未出现大幅波动。

目前，白令海狭鳕A季已接近尾声，捕捞船队正准备在B季来临前休整两个月（结合往年季节安排，A季通常为1月20日至6月10日，B季为6月10日后），预计未来两个月全球狭鳕供应将进一步收紧。

秘鲁农业发展和灌溉部（Midagri）近日发布报告显示，猪肉已正式成为秘鲁第二大消费肉类，其产业发展势头迅猛，不仅国内消费需求持续攀升，国际市场准入也取得重大突破，为全球猪肉贸易市场注入新活力。

据秘鲁安第斯通讯社4月19日报道，在“秘鲁猪肉周”（Semana del Cerdo Peruano）活动期间，Midagri与秘鲁养猪业协会（Asoporci）展开深度协作，通过一系列针对性举措，全力推动生猪产业扩容提质，重点聚焦消费提升、产量增长及产品竞争力增强三大核心目标，助力产业实现规模化、高质量发展。

生产端数据表现亮眼，秘鲁当前生猪存栏量已超369.7万头，肉类年产量达28.9万吨。

从产业布局来看，生猪养殖主要集中于利马大区（占比46.1%）、拉利伯塔德大区（占比11.2%）和伊卡大区（占比8.4%），产业集聚效应显著，同时正逐步向技术化、高效化养殖体系转型，养殖效率与产品品质持续提升。

从养殖模式来看，秘鲁生猪养殖呈现多元化格局：58%为“后院养殖”，以自给自足或小规模售卖为主；4%为家庭养殖；38%为集约化养殖。

值得关注的是，尽管集约化养殖占比不足四成，却贡献了全国75%的猪肉总产量，充分体现出秘鲁生猪养殖生产力的显著进步，集约化、规模化养殖已成为产业发展的核心动力。

秘鲁猪肉产业的快速发展，离不开多方协同发力。

Midagri通过畜牧发展总局与行业生产者密切协作，推出“吃猪肉，吃得健康”（come cerdo,come sano）主题宣传活动，搭配“炸猪肉日”（Día del Chicharrón）等特色活动，持续引导国内消费市场，进一步释放猪肉消费潜力。

政策层面，秘鲁政府正积极完善相关法规体系，通过放宽《农业条例》（RGASAR）中的环境标准、修订《固体废物综合管理条例》等举措，为生猪产业发展营造更宽松、更规范的政策环境，降低产业发展门槛，推动产业合规有序升级。

卫生安全保障方面，国家农业卫生服务局（Senasa）实施“根除经典猪瘟计划”，已成功宣布14个大区为无经典猪瘟疫情区。

这一成果不仅筑牢了秘鲁猪肉产业的动物卫生防线，更显著拓宽了其国际市场准入通道——秘鲁已正式获得向新加坡出口猪肉和禽肉的许可。

作为亚洲卫生标准最严格的市场之一，新加坡的准入许可，充分证实了秘鲁猪肉产品符合国际高标准，也标志着秘鲁已成为全球猪肉市场中具有竞争力的供应国。

上游因长期亏损主动减产，下游却受制于美国高库存与关税迷雾，导致“供应热”撞上“需求冷”。

春季投苗量腰斩预示未来供应危机，而饲料涨价再压养殖端。

产业正等待海外库存见底与国内供应枯竭的“共振点”，突围之路在于应对不确定性并构建韧性。

在全球水产贸易的链条上，中国罗非鱼（Tilapia, Oreochromis mossambicus）产业正站在一个充满张力的十字路口。

近期，其核心产区广东的原料价格逆势上扬，而毗邻的海南、广西却按兵不动，这一区域性分化背后，是内部养殖周期调整与外部贸易环境不确定性激烈碰撞的缩影。

产业上游因长期亏损而收缩生产，下游出口却受制于海外高库存与政策迷雾，一场关于供应、成本与定价权的复杂博弈正在上演。

Part 1FISHINGEBUY供应收缩驱动区域涨价，成本优势悄然逆转本轮价格波动的核心驱动力来自供应端的历史性收缩。

由于2025年养殖环节长期处于微利甚至亏损状态，严重打击了养殖户的信心，导致投苗积极性大幅下降。

随着时间的推移，这一决策的影响传导至成鱼出塘阶段，使得当前符合加工规格的罗非鱼供应趋于紧张。

在广东，加工企业为应对即将到来的生产季，不得不展开“原料争夺”，通过提价来确保收鱼量。

然而，这0.50元/公斤的涨幅在缓解“近渴”的同时，也带来了新的烦恼：广东的原料成本已反超海南，使其在出口竞争中丧失了关键的成本优势。

这种“涨价却失优势”的悖论，深刻揭示了产业在缺乏定价权下的被动处境。

Part 2FISHINGEBUY海外库存与政策迷雾，压制需求与产业决策与供应端的“热”形成鲜明对比的，是需求端的“冷”与不确定性。

大洋彼岸的美国市场，作为中国罗非鱼最主要的出口目的地，目前因进口商库存充足而表现平静。

买方仅进行满足即时需求的“覆盖式采购”，缺乏大规模补库动力，这使中国原料价格上涨的成本难以向终端传导。

更深远的影响来自贸易政策。

尽管此前有消息称美国对华罗非鱼综合关税可能低于最悲观预期，但关于新关税政策的具体细节与执行时间仍存在变数。

这种“已知有税，未知几何”的状态，如同悬在头顶的达摩克利斯之剑，尤其让海南等严重依赖出口的产区加工企业不敢贸然跟进提价采购，只能选择谨慎观望。

内需市场虽在开拓，但短期内难以替代庞大的出口体量。

Part 3FISHINGEBUY未来展望：紧缩周期将至，产业韧性面临考验展望未来，更剧烈的市场调整可能难以避免。

种苗环节传来警示，广东、海南等地的春季投苗量因持续低迷的行情而“暴跌超50%”。

这意味着，未来数月内，原料供应短缺问题将愈发凸显。

与此同时，饲料价格因鱼粉、豆粕等原料成本飙升而迎来普涨，进一步挤压本已薄弱的养殖利润，形成“雪上加霜”的局面。

产业正面临一个关键时间窗口：美国市场的库存何时消耗殆尽？

中国产区的存塘鱼何时降至临界点？

两者的交汇或将引爆新一轮价格波动。

这要求整个产业链，从养殖户到出口商，必须超越传统的成本-供需分析框架，将“政策不确定性”作为核心变量纳入决策，并通过市场多元化、产品升级等方式，构建更具韧性的产业体系。

在经历预算超支与诉讼风波后，挪威陆基养殖先锋Andfjord Salmon打出了一套“资本+产业”的组合拳。

近4亿挪威克朗的私募资金涌入，与产业链关键伙伴的深度绑定，不仅是为了续写一个年产万吨三文鱼的故事，更是对“陆基养殖如何穿越财务真空期”这一行业难题的一次关键作答。

Part 1FISHINGEBUY融资3.85亿克朗，为产能建设与预算修订“输血”挪威陆基三文鱼（Atlantic salmon, Salmo salar）养殖企业Andfjord Salmon近日宣布完成一轮总额约3.85亿挪威克朗（约4,120万美元）的私募融资。

公司明确表示，所募资金将主要用于推进其位于Kvalnes的标志性陆基养殖项目建设，以最终达到17,000公吨的年产目标。

与此同时，鉴于项目实际推进情况，公司修订了当前阶段的建设预算，总额上调约3.3亿挪威克朗。

值得注意的是，其中高达1.55亿克朗被指定用于“补救工程”，这部分费用与公司和前任承包商之间的纠纷直接相关，凸显了项目历史上遇到的挑战。

此次预算修订得到了新老股东的支持，包括3亿克朗的预先承诺股权，以及银行授信额度有望提升至15亿克朗的意向，为公司提供了至关重要的财务缓冲。

Part 2FISHINGEBUY战略合作绑定上下游，破解“鱼苗”与“加工”瓶颈本轮融资不仅带来资金，更伴随着深刻的产业合作。

Andfjord Salmon与鱼苗供应商Eidsfjord Sjofarm公司达成了一项长期战略伙伴关系。

根据协议，Andfjord将在2026及2027年向Eidsfjord供应大量鱼苗，其中2026年交付量就达约100万尾。

更为关键的是，此次合作双向赋能：一方面，它确保了Andfjord自身未来养殖所需的鱼苗稳定来源；另一方面，通过与养殖加工企业Holmøy Havbruk签订协议，Andfjord锁定了必要的收获与加工产能。

公司首席执行官马丁·拉斯穆森指出，这是一次“双赢合作”，能最大化利用现有养殖池，缩短实现收入的周期并改善现金流，同时通过供应链保障显著降低运营风险。

作为合作的资本纽带，Eidsfjord公司承诺在本轮私募中投资1亿挪威克朗，实现了资本与业务的深度绑定。

Part 3FISHINGEBUY股东力挺与运营超预期，收获季提前在望此次融资获得了核心股东的强力支持。

持有公司约40%股份的葡萄牙零售巨头Jeronimo Martins集团承诺出资至少1.2亿挪威克朗。

战略合作伙伴Eidsfjord在持股约3%的基础上，也追加投资1亿克朗。

此外，挪威水产领域知名投资人扬·赫格隆也参与认购。

股东们的信心部分来源于公司近期亮眼的运营数据。

2026年第一季度报告显示，其K0和K1养殖池生物状态极佳，自2025年9月投放的110万尾鱼苗存活率超过99%，生长速度超出计划。

基于此，公司将首批三文鱼的收获目标时间提前至2026年第三季度，并预计在第二/三季度实现总计11,000吨的产出（包括带头去脏成品和鱼苗）。

优异的饲料转化率等数据，进一步印证了其陆基养殖技术的效率潜力。

山东的速冻食品企业数量领跑全国，这个数字背后，是一张遍布齐鲁大地的食品产业地图。

此前，我们写了山东龙头企业的新动作，也关注了临沂区域产业、安丘食品产业、烟台食品产业，今天，我们把目光放在聊城。

聊城市位于山东省西部，地处冀鲁豫三省交界处，被誉为“江北水城、运河古都”。

依托雄厚的农业基础和鲜明的产业特色，聊城已形成精品粮油加工、健康畜禽加工、绿色果蔬加工、生物制品加工、特色预制菜加工五大特色产业集群。

这里不仅有中国最大的禽肉加工基地之一——阳谷县，还有“817小肉食鸡之乡”莘县，更吸引了世界500强、中国民企500强的强势投资。

冷食传媒 | 姚简明聊城阳谷县：“中国鸡王”凤祥领跑 打造禽肉加工产业高地在聊城整体的产业版图中，阳谷县凭借禽肉加工的深厚积淀，成为当之无愧的产业高地之一。

山东凤祥食品发展有限公司成立于1997年，总部位于阳谷县，是一家集饲料生产、肉鸡养殖、屠宰加工及禽肉制品销售于一体的全产业链食品企业。

公司拥有“凤祥”、“五更炉”、“优形”等品牌，主营生鲜鸡肉及深加工制品。

4月西雅图第二轮拍卖结果显示，阿拉斯加狭鳕A季鱼籽成交均价已跌破600日元/公斤，较3月首轮拍卖和去年同期均下跌近20%。

在连续两年高供应背景下，日韩市场采购转弱，价格已滑落至近年来低位。

市场压力首先来自供应端。

过去两年，美国与俄罗斯狭鳕鱼籽合计产量连续超过5万吨，大量货源积压在日韩买家手中，库存迟迟未能有效消化。

买方库存偏高，现货采购明显趋于谨慎，竞价力度随之减弱。

品质问题又压低了部分货源的成交表现。

今年鱼籽成熟时间早于往年，3月中旬至4月初生产的部分鱼籽中，过熟“水子”比例上升，削弱了拍卖环节的议价能力。

美国生产商人士提到，类似情况也出现在俄罗斯产区，说明这轮品质波动并非局限于单一供应来源。

第二轮供应规模依旧偏大。

除Trident Seafoods于4月10日在日本福冈单独组织约600吨招标外，其余主要生产商仍在西雅图集中拍卖。

4月14日至15日，西雅图拍卖检验量达到3141吨，连同Trident货源在内，第二轮总供应量超过3700吨。

已披露的约2400吨成交货源，平均价格为594日元/公斤。

高价成交货源极少，市场价差仍然存在。

已披露结果中，仅有一船36吨混合A级鱼籽成交价突破1000日元/公斤，达到1021日元/公斤。

海上加工的标准级成熟鱼籽“mako”成交区间为750至900日元/公斤，岸上工厂生产的同等级产品则落在650至690日元/公斤。

美国本季产量也维持高位。

美国国家海洋渔业局数据显示，2026年美国狭鳕鱼籽总产量达到20643吨，其中白令海产量19005吨，阿拉斯加湾产量1638吨。

这已经是美国狭鳕鱼籽连续第三年站上2万吨关口。

拍卖模式本身也在出现变化。

Trident此次选择在福冈单独组织拍卖，已经偏离传统西雅图集中招标模式。

生产商方面表示，日元疲软背景下，日韩买家赴西雅图看货和投标的成本明显上升，若后续有更多拍卖转向福冈，买家及其下游客户到场会更方便。