据云南发布消息，2025年，云南省对东盟农产品贸易额实现显著增长，达369.3亿元，同比增长16%。其中，榴莲、龙眼、山竹等特色农产品进口货值位居全国前列，干鲜瓜果、蔬菜等出口也保持全国领先地位。

在进口方面，云南自东盟进口的水果增长迅猛。位于文山州的天保口岸已成为全国第三大榴莲陆路进口口岸，2025年该口岸进口东盟水果货值达49.1亿元，同比大幅增长90倍。通过“鲜活易腐”绿色通道，榴莲、龙眼、菠萝蜜等水果得以快速通关，直供国内各大市场。

在出口方面，云南的鲜活农产品同样高效出海。以大理宾川县的冬葡萄为例，依托大理州鲜活农产品出口“一站式”服务中心，海关为企业提供全流程服务，将属地查检时间从3个工作日压缩至半小时内。出口水果享受“绿色通道”政策，实现“一次装车”全程冷链出境，快速进入东盟市场。

云南海关通过优化口岸通关流程、设立专项服务中心等措施，有效保障了进出口农产品的鲜度与效率，助力云南与东盟的农产品贸易持续扩大。

据“微万州”消息，1月12日，2辆满载万州柑橘的冷链货车从甘宁镇的果园直接发往印度，这是万州柑橘首次进军印度市场。

据了解，这次出口印度的万州柑橘共计600吨，将分批陆续发出。与以往出口不同，这批柑橘所有检验检疫和通关证书，均是当地企业一站式完成。

万州区新辉农业发展有限公司负责人表示，过去企业办理海关出口，因商检环节时间较长、手续繁多，导致成本较高，货物压在仓库的周期较长。如今，海关对企业一站式服务，大大节约企业的成本，也提升了速度。

统计显示，万州作为三峡库区柑橘优势产地，种植面积已达41万亩，每年产量超过56万吨。

1月15日，贵州省千鲟生物科技有限公司传出捷报：继年初完成首批8吨鲟鳇鱼出口后，公司又与越南采购商签订1000吨新订单，加上去年底达成的300吨长期合作协议，出口总量已达1300吨。这一里程碑式进展，标志着贵州台江县鲟鳇鱼正式批量进入东南亚市场，为中国内陆冷水鱼“出海”再添新范例。

此次出口的鲟鳇鱼全部来自台江县鲟鳇鱼三产融合示范园——贵州省重点水产项目之一。园区由贵州千鲟生物科技有限公司运营，集种苗繁育、科学养殖、加工流通、文旅展示和农民培训等功能于一体，构建起“养殖+加工+服务”三位一体的现代渔业体系。

走进园区，102个直径10米至36米不等的养鱼池错落分布，池中鲟鳇鱼在清澈的山泉水中悠然游弋。依托台江独特的高山冷水资源，鱼体生长缓慢、肉质紧实、脂肪分布均匀，风味纯正，具备出口市场的竞争优势。

“贵州山地气候温差大，水质清冷富氧，非常适合鲟鱼生长。我们这批出口鱼从养殖到分级、运输，全程由冷链追溯系统监控，确保品质可追溯、标准可比。”贵州千鲟生物科技有限公司营销总经理王伟介绍。

在养殖基地另一侧，总占地约2000平方米的循环水厂房建设正在加快推进。该系统采用过滤与双循环技术，实现每小时两次水体循环，并通过智能调控系统实时监测水温、水质和溶氧水平，摆脱气候与水源季节波动影响，确保全年稳定供应。

“循环水养殖让我们能在封闭系统内保持恒定水质，减少排放，实现绿色、可持续生产。”贵州千鲟生物行政专员文雪琴介绍，厂房预计将在一季度投用，建成后可进一步提升鱼类健康度和成活率，为稳定出口提供技术保障。

贵州千鲟生物科技有限公司成立于2021年，除活鱼出口外，还在延伸鲟鱼的产业价值链。

2025年，公司已启动鱼子精华提取车间建设，与国内外化妆品企业建立合作；同时，研发推出十余款鲟鱼预制菜产品，进军国内高端餐饮渠道。园区正同步建设鱼子酱加工线与观赏鲟鱼养殖区，力争实现“从一尾鱼到一条产业”的全链条开发。

据悉，2025年公司实现鲟鳇鱼年产量约1000吨，销售额达到1350万元。随着越南市场的订单扩张，公司计划在2026年进一步扩大养殖面积与加工能力，构建面向东南亚的常态化出口通道。

数据显示，截至2024年底，贵州鲟鱼养殖面积已达145万平方米，年产量3.6万吨，产业覆盖全省9个市州。得益于高原冷水资源和生态养殖模式，贵州鲟鱼已成为中国内陆地区冷水鱼产业的重要代表。

此次贵州台江鲟鳇鱼批量出口越南，意味着内陆冷水渔业的国际化步伐进一步加快，也展现了贵州在生态渔业、标准化生产和外向型经济上的新潜力。

“贵州的目标不仅是养好鱼，更要让世界认识贵州的冷水生态养殖优势。”王伟表示，公司未来将继续以国际市场为导向，推动鲟鱼产品多元化出口，为中国内陆渔业的“蓝色经济版图”拓展新的空间。

上周，在加拿大总理马克·卡尼（Mark Carney）访华行程中，两国达成了关税协议，自3月1日起，中国将取消加拿大龙虾、螃蟹等海产品25%关税，至少维持到年底之前。与此同时，加拿大给予中国4.9万辆电动汽车进口配额，享受6.1%最惠国税率。

去年3月份，中国对加拿大海产品加征25%关税，以回应2024年10月份加拿大对中国电动汽车以及钢铁、铝制品征收的关税。

"我们希望重新夺回部分中国市场份额。“加拿大龙虾协会（LCC）执行董事Geoff Irvine告诉UCN，“在关税战爆发之前，加拿大龙虾在中国市场增长势头非常强劲，但在关税实施后，行业遭到了重创。” 据统计，2024年中国进口了26,920吨加拿大龙虾，价值6.41亿美元；而2025年前11个月，进口量下降至14,680吨，价值3.51亿美元。

在此期间，中国开始向其他国家进口龙虾以替代加拿大产品，包括来自越南和澳大利亚的龙虾。

“我们一直在努力推动取消那25%关税，以帮助我们恢复一下市场份额。尽管中国经济有所走弱，消费者信心下降，但龙虾的需求仍然维持相对的稳定。”Irvine说。

今年，加拿大行业仍然将致力于开拓其他国际市场，加拿大龙虾协会计划在1月底携多家出口商开展一场欧洲贸易推广之旅，目的地包括德国、英国和荷兰，向欧洲市场推销包括龙虾在内的加拿大原产海产品。

对于龙虾出口商而言，两国经贸谈判进展十分顺利，关税取消甚至出乎了许多人的意料。

“说实话，我完全没想到会这么快。”加拿大新斯科舍出口商Tangier Lobster总经理Stewart Lamont在接受UCN采访时说，“我原本以为，恢复正常化双边关系会是一个相当漫长的过程。一些贸易政策的让步幅度比预期更大，比如加拿大对中国电动车关税从100%下降至6.1%。” 在过去的几周，加拿大龙虾码头收购价格大幅上涨，目前新斯科舍活龙虾统货成交价在CAD 12.00/lb($8.62/lb），比1月初的CAD 10.50/lb上涨14.2%，比11月开捕日的CAD 8.50/lb上涨41.2%。2026年第四周，560-670g规格加拿大龙虾发往上海的价格上涨至$13.45/lb。

Lamont补充，理论上中加贸易关系正在改善，但这并不意味着中国市场能够恢复到先前的情况，中国买家不太愿意为优质龙虾支付溢价。

“在加拿大，我们往往将中国庞大的需求解读为其愿意并有能力支付更高的价格，但事实恰恰相反。”Lamont说，当市场上供应充足时，买家更倾向于以折扣价批量采购。

Lamont认为，世界上有许多市场、许多国家、许多消费者都愿意购买加拿大产品，行业需要更深入地评估与中国开展贸易的利弊。

“我们还有许多工作要做，要更好地制定全球市场营销策略。中国市场非常复杂，既有机遇也有挑战，在重新起步的阶段，我们必须更加深入地沟通与分析。”Lamont说。

2026年1月中旬，美国太平洋真鳕（Pacific cod）延绳钓捕去头去脏（H&G）原料价格继续上涨，尽管市场需求依然强劲，但业内开始担忧国内价格可能已逼近上限。

据UCN中旬评估报告显示，所有J切规格及带骨鱼身（CBO）真鳕价格均较去年底进一步上扬。尽管部分买家认为价格已触顶，但整体市场热度仍未见降温，尤其是在国际买家中，美国出口价甚至已高于国内销售价。

【出口报价高于美国本土市场】 多位业内人士指出，随着大西洋与太平洋真鳕配额双双削减，全球原料供应趋紧，买盘热度仍在持续。

一位美国加工企业代表透露，近期对中国与欧盟的销售价平均比本土市场高出约 $0.15/磅（折合 $330/吨）：“美国国内市场可能已经触及天花板，但国际客户依然愿意支付更高的价格，我们不想让国内市场停滞。” 另一位出口商则表示，欧洲买家虽然长期抱怨太平洋真鳕“价格虚高”，但依旧持续采购——这表明市场尚未达到买方的承受极限。

“我不认为市场已到均衡点。欧洲买家口头上说贵，但他们仍在积极下单。” ——一位美国太平洋真鳕出口商 【大西洋真鳕带动连锁上涨】 分析人士认为，只要大西洋真鳕（Atlantic cod）价格继续走高，太平洋真鳕价格也难以下跌。2025年底曾短暂出现的买家抵制行情很快消退，如今巴伦支海挪威真鳕价格再次攀升，拉动整个白鱼市场同步上涨。

数据显示，美国市场的二次冻真鳕腰肉（twice-frozen cod loins）价格已创下52周新高，达到去年同期的历史峰值区间。贸易商预计，2026年第一季度还将迎来新一轮的价格调整。

【CBO需求异常强劲】 与此同时，带骨真鳕（CBO）价格同样出现显著上涨。通常该产品主要用于腌制干鳕（Bacalao）的生产，采购集中在四旬期（Lent）及圣诞节前的旺季，但2025年全年需求均保持高位。

一位卖家表示：“往年年底前CBO业务就会告一段落，但去年从10月一直卖到12月中旬，市场几乎没有冷却。” 这意味着传统季节性采购模式正在被打破，企业全年采购、全年库存的趋势愈发明显。

【供需失衡仍是推手】 2026年太平洋真鳕市场的主要推动因素仍是供给受限。美国、俄罗斯与日本北太平洋水域的真鳕资源评估结果均显示种群承压，而北极及白令海区域的气候波动进一步影响捕捞效率。

此外，大西洋真鳕配额削减16%、太平洋真鳕配额缩减1.4万吨后，市场对美国长线钓真鳕的依赖度更高。

美国国内的冷冻真鳕原料库存已接近低位，而阿拉斯加部分加工厂因风暴延误出货，使得现货市场供应紧张，部分出口合同延后执行。

【国际市场成价格主导方】 业内普遍认为，美国本土市场的价格上限可能已现，但国际市场仍有上行空间。欧洲和中国加工企业因配额短缺和原料替代困难，已开始接受更高报价。

中国加工厂尤其在春节前仍有补货需求，用于二次冻出口订单。虽然部分企业抱怨成本高企，但为了维持开工率，仍在小批量采购。

一位长期从事中国出口业务的美国贸易商透露：“在当前的高价环境下，中国买家出手谨慎，但他们知道如果不锁货，春节后价格可能还会更高。” 【2026年展望：高价或将持续】 综合业内观点，太平洋真鳕的上涨周期尚未结束。只要大西洋市场保持强势、配额未见宽松、且消费端未显著减弱，价格仍可能维持在高位。

不过，也有部分分析师警告，如果价格进一步脱离终端可承受区间，美国国内的餐饮及零售需求可能出现滞涨。

拉美鲣鱼市场在2026年初暂时维持平稳，但这种“静态平衡”正面临考验。随着东太平洋渔场即将于1月19日结束禁渔期、恢复作业，供应端变化预期正在重塑市场情绪，尤其对价格长期高于亚洲的厄瓜多尔曼塔（Manta）市场而言，下行压力正在累积。

目前，拉美地区鲣鱼（skipjack）价格无论环比还是同比都基本持平。在厄瓜多尔，曼塔港的船边价依然坚挺，主要支撑来自两个方面：一是符合欧盟出口标准的原料供应有限；二是部分当地罐头厂在节后恢复生产，仍需稳定原料以履行合同。一位业内人士指出，主流成交仍集中在当前报价区间的中位水平，但已有成交价较中位低出约50美元/吨的迹象，显示价格松动的早期信号开始出现。

禁渔期的影响尤为关键。东太平洋在过去一段时间的停捕，抑制了原料供应，尽管圣诞节期间部分罐头厂短暂停产，但整体市场对鲣鱼的需求并未消失。为保证连续生产，厄瓜多尔加工企业不得不更多依赖来自其他海区的冷藏运输船（reefer）补充原料，而这在一定程度上推高了成本。随着禁渔期结束、围网船队全面返航作业，如果捕捞表现良好，市场普遍预期鲣鱼供应将有所改善，从而对价格形成下行压力。相比之下，黄鳍金枪鱼在当地仍维持相对稳定的交易区间。

与拉美形成对比的是亚洲市场的“横盘”状态。在泰国曼谷，鲣鱼价格自2025年12月中旬以来几乎没有变化。市场人士普遍认为，捕捞活动未见明显改善，而罐头厂采购态度谨慎，使得整体交易节奏偏慢。2026年第2周的大宗成交大多仍在既定区间内，但也有零星现货交易触及区间下沿，甚至低出10—20美元/吨。捕捞不足与谨慎采购的组合，使曼谷价格在短期内保持相对“走平”。

正是在这样的背景下，曼塔与东南亚之间的价差问题再次凸显。近年来，厄瓜多尔鲣鱼相对于亚洲交付鱼的价格溢价持续扩大，并在最近数月保持稳定。这一差距直接削弱了曼塔加工厂在国际市场上的竞争力。尽管终端需求依然存在，但更高的原料成本使厄瓜多尔罐头厂在与亚洲同行竞争欧盟、美国等主要市场时处于不利位置。

欧洲市场则从另一侧对原料价格形成制约。2026年伊始，欧盟金枪鱼腰肉自主关税配额（ATQ）再次在数日内被用尽。业内人士透露，仅第一周在配额项下进口的腰肉就达到5.2万吨，已与去年同期持平，而整个2024—2026周期的年度配额仅为3.5万吨。配额耗尽后，进口腰肉需承担约8.05%的实际关税成本，这使欧洲加工企业对原料价格更加敏感。当前，西班牙市场整鱼鲣鱼的到岸价仍在既定区间内，但成本压力正在向供应端传导。

在印度洋，捕捞活动维持中等水平，整体不及此前几个月强劲。由于部分欧洲船队在2025年底达到黄鳍配额而停捕，其余船只得以继续作业，使得市场供应并未骤然收紧。成交多集中在报价区间中位，也有个别交易低于中位约20欧元/吨。业内人士指出，鲣鱼供应偏紧、买盘积极，但美元疲软并未对价格形成支撑；黄鳍金枪鱼则继续受到太平洋大量捕捞的影响。2025年12月公布的2026年黄鳍捕捞限额总体与上一年相近，仅中国船队略有增加，配额管理仍是船队运营的核心约束。

大西洋市场则呈现出更为碎片化的特征。需求与价格差异显著，交易多由现货机会驱动而非长期合同。捕捞表现不一，既有成交在报价区间下沿完成，也有根据个别罐头厂需求，上浮100—150欧元/吨的交易出现。