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鑫荣懋进博会首发佳沃椰子蛋 打造椰子品类新爆品

2025/11/17 来源:国际果蔬

第八届中国国际进口博览会期间,鑫荣懋集团海外公司发布了新产品佳沃椰子蛋。来自泰国的削椰师傅现场演示从一颗椰青到椰子蛋的制作过程,吸引了众多媒体与观众驻足。

据了解,佳沃椰子蛋选用泰国保护品种香水奶椰,产自泰国中部核心产区丹嫩莎朵。通过创新脱壳工艺,完整保留椰肉与椰青水,轻松实现“喝椰汁、吃椰肉”的便捷体验。椰子蛋消费场景十分多元,可以满足家庭、露营、办公、运动等多场景需求。

国际果蔬报道记者采访了鑫荣懋战略品牌品类事业部椰青产品部产品总监杨鹏,他介绍说,“传统的椰子产品要实现吃椰肉比较困难,消费者大多喝完椰汁就丢弃了,而佳沃椰子蛋完美解决了喝椰汁和吃椰肉的问题。” 鑫荣懋的泰国椰青进口量一直排在全国前列。近几年,椰子水在国际市场走红,而国内一直是不温不火的状态。杨鹏表示,“消费者想要买椰子水,但是最终喝到的可能是假椰子水。这对消费者来说是一种伤害,也是一种资源浪费。我们希望消费者能够获得一颗百分百的椰子,重新塑造大家对椰子产品的认知。同时,椰子蛋的产品形式可以提升椰子的附加值,让椰子从初级农产品变成消费品。” 目前佳沃椰子蛋可以实现全年稳定供应,椰青在鑫荣懋的泰国标准化工厂直接加工成椰子蛋,经过速冻杀菌等流程,包装后出口到中国市场。因为新鲜椰青的赏味期较短,而杀菌冷冻可以把椰子蛋的保质期极大延长,佳沃椰子蛋后期还将出口到欧美和中东等国际市场。

杨鹏补充说,现在国内很多景区都可以看到有椰子蛋售卖,这种现场制作的椰子蛋保质期短、无法运输,而且人工成本和损耗较高。鑫荣懋在泰国建立的工厂就位于果园旁边,把椰青工厂、椰皇工厂和椰子产品深加工工厂整合进同一个厂区,实现了椰子生态链的超级工厂模式。目前佳沃椰子蛋加工已经实现了半机械化,通过机器辅助人工加工椰青,极大提高了成品率,预计未来可达到每天生产10万个椰子蛋的生产规模。加工椰子蛋的设备与工艺均由鑫荣懋团队自主研发,并获得了泰国工业部嘉奖。

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美国再对中国企业出手!43家实体被列入UFLPA黑名单,8月3日起生效

7月31日,美国国土安全部(DHS)宣布将43家中国企业新增列入《维吾尔强迫劳动预防法》(UFLPA)实体清单。这是该清单自2021年设立以来单次扩容规模最大的一次,清单上的中国企业总数从此前的144家增至187家。相关禁令自2026年8月3日起正式生效。


名单扩大至新领域:从纺织到电子、食品、制药全面覆盖

此次被列入清单的43家中国企业横跨多个行业,覆盖范围较此前明显扩大。新增企业不仅包括传统的棉纺织企业,还涉及电子零组件、铝业、黄金、锂电池材料、制药、食品及农产品等多个产业。

被列入清单的企业包括:

洽洽食品——产品出口至近50个国家和地区的知名零食品牌,因采购新疆农产品被列入

天山铝业集团——铝业生产企业

山东黄金——黄金矿业企业

其他实体还涉及制药、食品、金属、交通建设等行业

分析人士指出,此次名单由传统的纺织与太阳能供应链,进一步扩大至电容器、食品、铝材、黄金及电池材料等领域,意味着美方涉疆执法正向更广泛的中国中间原料与消费品领域延伸。


UFLPA机制:“有罪推定”与供应链溯源压力

根据UFLPA规定,被列入实体清单的企业,其全部或部分开采、生产或制造的商品,将被推定涉及强迫劳动。除非进口商能提供清晰且令人信服的证据证明商品未涉及强迫劳动,否则相关产品原则上不得进入美国市场。

这意味着,即使最终产品并非直接在新疆制造,只要部分原材料涉及清单实体的供应链,仍可能面临扣押、补充证明或改换供应商的压力。对于有美国客户或通过第三国供应链出口的企业而言,供应链溯源与通关成本将显著上升。


中方密集回应:从“强烈谴责”到“将采取必要措施”

中国棉花协会8月2日发表声明,指出美方所谓“强迫劳动”的指控毫无事实与法理依据。声明强调,新疆机採棉目前占比已超过90%,从种植、採摘到加工、纺织,全产业链均实现了高度自动化与规模化。此次制裁严重破坏了全球棉花产业链与供应链的稳定。

中国商务部8月1日回应称,美方做法毫无事实依据,是“典型的经济胁迫行为”。商务部特别指出:7月30日中美经贸牵头人刚刚举行视频通话,双方就保持经贸关系稳定进行了“坦诚、深入、富有建设性的交流” ——仅仅时隔一天,美方即出台损害中方利益的措施,严重背离两国元首共识。商务部明确表示,中方将采取必要措施维护企业权益。

外交部此前也已多次明确表态:中方一贯坚决反对美方泛化国家安全概念、打压中国企业,保护主义提升不了美国的竞争力,只会损害美国企业和消费者的利益。


对中国出口企业的直接影响

此次清单扩容带来的影响是多层次的:

直接影响:被列入清单的43家企业产品将面临美国市场的进口限制。相关企业的美国客户可能需要寻找替代供应商,订单流失风险上升。

间接影响:即使企业本身未被列入清单,如果其供应链中涉及清单实体提供的原材料或零部件,其美国客户同样可能面临CBP的审查压力。这意味着合规审查正在从“企业自身”向“整条供应链”延伸。

行业扩散效应:此次名单已从纺织业扩展到电子、食品、制药、铝业等多个行业。如果这一趋势延续,未来更多行业的中国企业可能面临同样的合规审查压力。

从144家到187家——43家企业的扩容,标志着美国UFLPA实体清单正在从“特定行业打击”向“多行业全面覆盖” 演变。更值得关注的是时间点:在中美经贸高层刚刚进行建设性对话的第二天,这份清单就被推了出来。

供应链溯源能力,正在成为中国企业对美出口的新门槛。 对于广大出口企业而言,无论是否在清单上,建立完整的供应链档案、确保每一环节可追溯,已成为必须完成的功课。

三连涨!28省猪价集体飘红,8月迎来“开门红”,这波行情持续多久?

进入2026年8月,国内生猪市场彻底扭转7月下旬持续阴跌态势,迎来阶段性强势反弹。

最新行业监测数据显示,全国28个重点生猪监测省份中,超七成区域猪价集体飘红,实现三连涨的亮眼走势,顺利打响8月行情开门红。截至8月2日,全国外三元生猪均价升至10.51元/公斤,单日稳步上调,市场止跌企稳信号明确。

本轮涨价呈现典型的“南强北稳”分化格局。南方销区涨势领跑,广东、福建核心产区生猪成交价逼近6元/斤,成为全国价格高地,海南、广西等地同步跟涨,终端拿货积极性偏高。华中、华东主产区行情稳步修复,河南、湖北、山东等省份猪价小幅上调0.05–0.2元/斤,走势平稳向好。

而东北、西北局部区域价格仍处于低位,新疆等地受本地充足出栏供给制约,涨价力度偏弱,南北价差持续拉大。整体来看,本次大范围普涨终结了前期弱势行情,市场悲观情绪大幅修复。

此轮猪价反弹并非偶然,核心源于养殖端出栏节奏调整与市场情绪修复,属于低位修复性行情,并非趋势性反转。

首先,规模猪场控量惜售是主要推手。7月末多数大型养殖企业完成月度出栏任务,8月初主动缩减出栏量,收紧市场标猪供给;叠加前期行业长期深度亏损,散户压栏惜售情绪集中释放,市面可流通标准生猪阶段性紧缺,倒逼屠宰企业被动提价收猪。

其次,短期需求与政策预期形成双向托底。当下暑期餐饮、文旅消费稳步回暖,叠加屠宰企业开学季前置小幅补库,猪肉终端动销略有改善,冻品低位库存也为行情提供支撑。

同时,市场对新一轮中央猪肉收储的预期升温,叠加相关部门稳产能、防猪价过度下跌的调控导向,极大修复了行业悲观情绪,进一步助推猪价企稳反弹。

此外,国内能繁母猪存栏持续有序去化,远期供给收缩的预期,也为短期行情修复提供了底层信心。

虽然当前猪价普涨态势亮眼,但多项关键信号预示,本轮反弹持续性有限,短期大涨行情难延续,养殖户切勿盲目压栏赌涨。

第一大预警信号是终端消费依旧处于传统淡季。当前全国高温天气持续,居民鲜肉消费意愿低迷,菜市场、商超猪肉终端走货速度偏慢,刚需支撑力度薄弱,仅靠阶段性补库无法支撑猪价持续走高,消费短板始终压制行情上涨空间。

第二大预警信号是市场整体供给依旧充裕。目前能繁母猪存栏去化效果尚未完全传导至商品猪出栏端,全国生猪整体存栏基数偏高,市场并不缺猪。前期大量压栏的大体重生猪、二次育肥猪等待行情回暖集中出栏,一旦猪价小幅走高,集中出栏压力将快速释放,直接压制涨价节奏,锁定行情天花板。

第三大预警信号是行业亏损格局未变,反弹属于修复行情。当前猪粮比价仍处于偏低区间,多数养殖户依旧处于亏损状态,本轮涨价仅能小幅缩减亏损额度,并未实现全面盈利。且市场暂无突发紧缺、消费爆发等强势利好,单纯依靠出栏节奏调整的上涨毫无持续性,大概率呈现震荡反复走势。

整体预判,8月上旬猪价将以窄幅震荡、涨跌交替为主,冲高回落风险较高;中下旬随着气温回落、双节前置备货启动,行情有望缓慢修复,但难现单边大涨。真正的趋势性上涨窗口,大概率集中在四季度消费旺季。

【猪价】8月4日风向突变!

根据肉交所 8 月 4 日 110kg 标准出栏生猪报价,此前持续多日的普涨行情正式止步,华东、华北、东北大范围回落;仅湖南、广西小幅上涨,西南、西北全线维稳。行情呈现东跌西稳、局部小幅走强格局,验证前期判断:本轮属于淡季修复行情,缺乏消费支撑,持续涨价后出栏增加引发价格回调。

下跌区域

华东:上海、安徽、江苏、山东、浙江下跌(江苏跌幅 0.2 元 / 斤),福建持平华中:湖北、河南下跌;江西持平,湖南上涨华北:北京、天津、山西、河北全线下跌(山西跌幅 0.2 元 / 斤)东北:黑龙江、吉林、辽宁全部下跌

上涨区域(涨幅 0.1 元 / 斤)

华中:湖南华南:广西

全线持平区域

福建、江西、广东、海南、重庆、四川、云南、贵州、陕西、甘肃

当前全国生猪主流成交价区间 4.8~6.0 元 / 斤,广东依旧为全国价格高地


今日行情分化的核心驱动逻辑

1、集中出栏潮基本收尾,恐慌抛售行为大幅消退

经过 7 月中下旬持续集中出栏,各地压栏大猪得到充分消化;叠加前期持续下跌后,多地猪价贴近养殖盈亏平衡线,散户不愿在低位大量清栏,市场流通生猪供给不再持续放量,奠定止跌筑底基础。

2、高温淡季持续压制终端消费,难以形成大范围普涨行情

全国大范围高温天气延续,居民生鲜采购、夜市餐饮、熟食加工需求整体偏弱,屠宰企业白条出库速度平缓,冻品库存维持一定水平。终端需求没有全面回暖,多数屠宰企业缺少主动高价抢猪动力,仅局部货源偏紧区域出现小幅上涨,无法带动全国普涨。

3、区域出栏节奏差异造成行情分化

上涨区域:黑龙江养殖户错峰出栏、压栏观望,市场可售肥猪偏少;下跌区域:山西、西北部分养殖户借短期修复窗口集中出栏,短期供给小幅宽松;持平区域:绝大多数省份养殖户均衡错峰出栏,供给与终端消费双向平衡,无集中出栏、大规模抢猪现象,价格保持稳定。

4、本轮淡季调整属于阶段性波动,产能基本面没有反转

7 月中下旬持续下行行情由高温淡季消费低迷 + 前期集中出栏共振引发。国内能繁母猪长期持续去化的底层格局不变,远期生猪出栏总量稳步递减,市场 110kg 标准肥猪中长期库存偏紧,不存在持续深度大跌的基本面支撑。


8 月 4 日猪价迎来明显回调,东部、华北、东北大面积走弱,持续多日的修复行情告一段落。核心诱因是涨价带动集中出栏,叠加淡季消费疲软。短期行情转入震荡调整,区域分化进一步加大,养殖户理性安排出栏,谨慎赌反弹。


多国禽流感集中爆发!爪类逆势上涨200-500元/吨,后市能否持续?

近期全球多国密集通报高致病性禽流感疫情,H5N1、H7N3、H5 亚型毒株持续扩散,野禽、家禽感染病例并行出现,禽类进出口贸易不确定性显著增加。

荷兰、墨西哥、洪都拉斯、巴西、厄瓜多尔、新西兰、澳大利亚、多哥相继曝出禽流感疫情,遍布欧、美、非、大洋洲。其中多哥家禽疫情受损规模突出,上万只家禽染病死亡;墨西哥同步出现野禽与规模化家禽感染案例。


回到国内山东肉鸡分割冻品市场,近两日出厂报价整体呈稳中分化格局。大部分单品报价区间保持稳定,但市场经营策略分歧持续放大。为加快出货,部分商户下调翅类、大棒腿等品类成交价格;原料小胸、黄焖鸡块、带骨上腿肉、带皮腿肉、鸡胗等单品报价同步下行,翅中 L、翅根 L 局部走弱。

与之形成对比,爪类行情逆势走强,长爪、凤爪全线偏强,涨幅集中在200-500元/吨,也是当前市场为数不多的强势品类。

从供需基本面来看,现阶段下游补货情绪平淡,贸易商观望心态浓厚,自有库存充足,大规模备货意愿不强。屠宰端库存结构分化明显,腿类、翅类库存积压严重,整体库存仍处在高位,持续压制该品类价格反弹空间。

整体来看,海外禽流感事态演变仍是影响进口爪类预期的核心变量,供给担忧或将持续托举爪价;而腿翅品类受高库存拖累,短期行情或维持偏弱震荡。后续重点关注终端消费回暖情况,需求复苏力度或将成为冻品价格能否迎来拐点的关键。


韩国鱿鱼价格飙升,“黄金鱿鱼”行情再现

韩国海产品市场正受到远洋捕捞成本上涨的影响。4月远洋渔船承担的高额燃油费用,经过数月运输、卸港和流通环节后,开始反映在韩国终端市场,冷冻整条鱿鱼价格明显走高,被当地媒体称为“黄金鱿鱼”。

韩国农水产食品贸易公司(aT)价格数据显示,7月28日,韩国市场中型冷冻整条远洋鱿鱼价格达到5482韩元/条(约3.77美元)。

这一价格较2021年至2025年同期平均水平4482韩元(约3.08美元)高出22.4%。

韩国价格信息系统KAMIS数据显示,冷冻鱿鱼价格涨幅已经明显超过近五年平均水平。

不仅鱿鱼受到影响,韩国主要进口水产品阿拉斯加狭鳕价格也同步上涨。7月28日,中型狭鳕价格达到2833韩元/条(约1.95美元),高于过去五年同期平均价格2459韩元(约1.69美元),涨幅达到15.2%。

韩国远洋渔业协会(KOSFA)认为,近期进入韩国市场的部分水产品来自4月捕捞季,当时国际能源价格处于高位,燃油成本上涨正在经过供应链传导至市场。


远洋捕捞成本上涨,数月后影响市场价格

远洋渔业价格传导存在明显滞后。从远洋渔船出海捕捞,到海上冷冻储存,再到返回港口、进口流通,整个过程往往需要数个月时间。因此,燃油价格上涨不会立即体现在零售端,而是随着新一批货源抵达市场逐渐显现。

韩国远洋渔业协会介绍,许多远洋渔船单船装载能力约3000吨,需要前往距离较远的作业海域。在正常情况下,燃油成本约占渔船运营成本的30%至35%。2026年燃油价格高位时期,这一比例可能升至50%至60%。

其中,鱿鱼捕捞受到的影响更加明显。鱿鱼资源分布具有不确定性,渔船为了寻找合适渔场,可能需要增加航行距离和作业时间。同时,船上的制冷设备需要长期运行,以保证捕获后的产品在返航过程中保持冻结状态,进一步推高运营成本。

韩国海外渔业信息系统(OFIS)4月发布的报告也曾指出,柴油价格上涨正在影响阿根廷海域捕捞企业盈利能力。部分企业已经评估减少或推迟出海计划,以应对燃油成本、通胀和汇率波动带来的压力



原料成本上涨传导至罐头产品

燃油成本上涨的影响并不局限于冻品市场。国际水产原料价格上涨也开始影响加工产品。韩国媒体报道,3月泰国市场巴鲣金枪鱼基准价格达到2000美元/吨。

韩国水产食品企业世和(Sajo)近日通知主要零售渠道,将从8月3日起提高部分罐头产品出厂价格。其中,金枪鱼罐头价格上涨10%,太平洋秋刀鱼罐头和鲭鱼罐头价格上涨20%。

该企业已经向乐天玛特、易买得(E-Mart)以及农协等零售渠道通报价格调整方案。消费者端售价调整时间,则由各零售商根据库存和销售情况决定。

罐头产品价格调整显示,成本上涨正在沿着“燃油—捕捞成本—冷冻原料—加工生产—零售”的链条逐步传递。



韩国零售商推出促销应对涨价压力

面对水产品价格上涨,韩国大型零售企业开始推出短期促销活动。乐天玛特于7月30日至8月2日期间推出相关优惠活动,易买得同期针对生鲜食品和夏季商品推出最高五折促销。

促销活动可以短期缓解消费者购买压力,但无法改变进口原料成本上升的事实。如果后续高成本货源持续进入市场,加工商和经销商需要在压缩利润和调整终端价格之间寻找平衡。

韩国市场未来水产品价格仍受到国际油价、汇率以及主要渔场资源情况影响。如果鱿鱼和狭鳕捕捞量恢复,供应增加可能缓解成本压力;若资源供应偏紧,高价行情可能维持更长时间。

7月28日公布的价格反映的是当前市场状态,并不能代表长期趋势。但鱿鱼价格较五年均值高出22.4%、狭鳕价格上涨15.2%,叠加远洋捕捞企业对燃油成本的反馈,以及罐头企业启动涨价措施,显示此前数月产生的捕捞成本正在韩国水产品市场中逐渐体现。


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