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苹果市场两重天:西部抢收价稳、山东滞销价低

2025/10/21 来源:国际果蔬

今年苹果市场的“冰火两重天”在价格上体现得淋漓尽致,西部优生区与山东产区的价差最高达3元/斤,核心症结在于“优质果太少,差果太多”。

西部产区凭借稳定品质成为客商争抢的“香饽饽”。甘肃静宁的优质好果早在收购初期就被订空,前期成交价突破5.5元/斤,即便价格回落,4.5元/斤的通货仍吸引客商扎堆收购。庆阳产区的逆袭更为亮眼,往年价格略低于陕西延安,今年却凭借光洁果面和均匀着色,将价格稳定在4-4.5元/斤,较去年上涨0.8元/斤。西部产区价格上涨主要得益于脱袋后天气晴好,受极端天气影响小,优果率显著高于其他产区。

山东产区则深陷低价竞争泥潭。受7-8月连续阴雨影响,果子水裂纹、果锈问题突出,80#片红一二级果主流成交价仅2.8-3.2元/斤,三级果更是跌至0.8-1.6元/斤,较西部通货价格低近3元。中财期货的走访显示,山东部分果园因水裂纹严重,甚至无法达到三级果标准,只能作为次果处理,根本卖不上价。中国果品流通协会的数据显示,今年全国苹果优果率偏低,山东等地产量虽稳,但残次果比例上升,直接拉低了整体行情。这种价差并非偶然,中研普华的分析指出,西部是苹果优生区,而山东部分产区属于适生区,先天条件存在差距;加上西部近年推进标准化种植,进一步提升了品质稳定性。

西部产区已进入采收中后期,甘肃平凉静宁采用“整村推进”收购模式,80%以上货源被客商锁定,果农自存货所剩无几;庆阳收购进入收尾阶段。晚熟果主产区新疆阿克苏,13.99万亩“冰糖心”苹果于10月中下旬陆续成熟采摘,预计11月大量入市。反观山东产区,采收进程严重受阻:栖霞、蓬莱等主产区晚熟富士虽上色优于去年,但水裂纹问题持续影响品质,客商望而却步,目前仅零星上货。

行业专家普遍认为,“优质优价、差果低价”的分化格局将持续,甚至可能进一步加剧。短期来看,差果市场将迎来更激烈的价格战。随着山东产区大量上市,加上新疆阿克苏晚熟果跟进,市场上的普通果供应量会显著增加。目前冷库中差货占比较高,质量下滑的苹果价格有继续向下的可能。山东的三级果和山西的膜袋果(75#以上1.5-1.7元/斤)可能成为价格战的“重灾区”,这类果子主要依赖电商和小商贩消化,抗风险能力较弱。

优质果则有望保持价格坚挺。Mysteel年报显示,2024-2025产季苹果入库量处于近六年中等偏下位置,尤其是优质果库存偏少。西部产区的优质果已基本被抢收完毕,静宁等产区80%货源掌握在客商手中,果农自存货极少,供应紧俏的局面难以缓解。中国果品流通协会预测,优质果因总量稀缺,价格将持续坚挺,不会出现大幅波动。

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2025/26季首柜海运智利樱桃到港开柜

据悉,装载该批智利樱桃的 MAERSK YUKON 货轮于11月24日在香港完成卸货,整船仅装载唯一一柜智利樱桃,来自智利领航樱桃种植出口品牌吉制(Garces Fruit)。

吉制介绍称,该柜主要品种为黑珍珠(Black Pearl)、皇家黎明(Royal Dawn)、黄色品种雷尼尔(Rainier)等,规格以J、2J、3J为主,主要包装规格包括:“红车吉制2n1”(2.5公斤x2)、San Francisco 5公斤、RED DREAMS 5公斤以及“黄车吉制 2n1”(2.2公斤x2)。

吉制中国区销售与市场总监傅蕾透露,该批首柜海运智利樱桃抵达中国市场,标志着智利樱桃新一季海运进口已全面启动,后续将有多条快船陆续到港。据悉,首班“樱桃快线” MSC LOME V 计划于12月6日靠港南沙,共装载约452柜智利樱桃,其中吉制约占153柜。此外,HMM BLESSING 也计划于12月7日靠港香港,共装载约366柜智利樱桃,其中吉制约占62柜。

据悉,2024/25智利水果出口商协会樱桃行业数据统计显示,Garces Fruit 吉制樱桃出口量约占智利樱桃出口量的10%。中国市场上每十颗智利樱桃就有一颗来自吉制。

伴随多班樱桃快线货船的陆续抵达,预计国内市场的智利樱桃供应量将逐步增加,为各类销售渠道提供稳定货源,满足中国消费市场对该热门水果的巨大需求。

印度巨头 Allana Group 正评估在阿根廷建设屠宰加工厂

印度 Allana 集团——全球最大的水牛肉清真生产企业之一——正在研究在阿根廷科连特斯省建设一家屠宰加工厂。科连特斯省生产部长克劳迪奥·安塞尔莫在新德里参加商务访问期间向 WBR 证实了这一消息,他此行与省长古斯塔沃·巴尔德斯同行。

在与企业会面后,Allana 向省政府及阿根廷驻印大使索取了一系列信息,并计划在 2026 年 2 月至 3 月间首次访问科连特斯。

科连特斯拥有 110,000 头水牛,是阿根廷水牛数量最多的省份,每年屠宰量在 11,000 至 12,000 头之间。尽管这一规模尚不足以满足 Allana 的需求,安塞尔莫指出,当地水牛存栏正以每年约 15% 的速度增长,省政府也将推动该产业的发展。此外,当地草场饲养的水牛生长周期短,通常 24 至 30 个月即可完成全周期。

对科连特斯非常有利的一点是,该省数个月前刚在上巴拉那河建成了北部阿根廷最大的河港,拥有天然深水区、300 米长码头,并具备每日处理 4,000 个集装箱的能力。这个位于伊图萨因戈的港口与大西洋相连,同时又是全省水牛数量最密集的地区,未来也可吸引来自查科、福莫萨等周边省份的水牛,使科连特斯及其邻省继续构成阿根廷超过 80% 水牛存栏的核心区域。

Allana 对进入阿根廷的兴趣,也与其此前在乌拉圭收购 Establecimientos Colonia 工厂的计划落空有关。该工厂隶属于 Marfrig(现为 MBRF),为 Minerva 计划收购的三家厂之一,但交易未获乌拉圭竞争促进与防卫委员会(Coprodec)批准。之后 Minerva 提出将该厂即时出售给 Allana 作为替代方案,但仍遭否决。

Allana 是全球最大的清真水牛肉供应商,为埃及、马来西亚、越南、印尼、沙特阿拉伯和菲律宾等穆斯林国家提供产品。公司网站介绍,早在 1969 年就率先发现水牛肉作为食品资源的潜力,并推动印度成为向全球 70 多个国家出口安全、营养、具竞争力冻水牛肉的可靠供应国。目前全球 57% 的水牛存栏位于印度。

智利车厘子提前上市 致阿根廷本土产业遭遇严重价格危机

智利车厘子于11月提前进入阿根廷市场,引发了当地车厘子生产商的担忧,他们正苦于高成本和竞争力下降的双重压力。阿根廷车厘子生产商协会(CAPCI)主席Aníbal Caminiti表示,智利车厘子"大量涌入",导致价格在阿根廷国产车厘子尚未上架之前就已下跌。

智利车厘子年产量达62.5万吨,成本更低,正迅速成为市场主导者,产量已远超过阿根廷的1.4万吨。

事实上,阿根廷车厘子原本上市时间要早于智利车厘子,智利车厘子通常在12月进入市场,届时阿根廷的车厘子供应已抢占先机。但今年智利车厘子提前上市,对阿根廷车厘子造成了显著影响。

Caminiti指出,今年1月和2月智利的进口量是过去五年平均水平的三倍,导致价格暴跌,也使阿根廷本土车厘子的销售雪上加霜。

面对这种情况,种植户们分析了成本结构,并确定了他们认为可以改进的因素。能源成本是关键问题,例如Neuquén省的能源成本。据CAPCI报告,该省的工业关税从2024年4月到2025年4月上涨了300%以上。Caminiti指出:"我们这里有水电站,但仍然要缴纳全国最高的工业关税。"该行业已请求国家政府将电费增值税降低50%,但至今尚未得到回应。

CAPCI还敦促政府采取措施减轻税负,并加快出口增值税退税。Caminiti指出,官僚主义的拖延可能会持续一年以上,影响企业的流动性。虽然该行业主要依赖出口,但该协会选择不关注汇率,而是强调内部成本调整以恢复竞争力。

这种情况反映了阿根廷水果种植业整体的衰退。根据阿根廷水果委员会的数据,新鲜水果出口额从2008年的9.6亿美元下降到2024年的5.6亿美元,17年间减少了4亿美元。尽管水果产业提供了15万个就业岗位,与汽车产业类似,但其占GDP的比重已降至1%。Caminiti表示,这使得水果产业几乎被政府忽视。

他还提到,过去15年来,阿根廷车厘子种植面积没有增长,表明该产业发展停滞。他认为,针对该产业的政策可能会对区域经济产生重大影响。与此同时,低价和不断上涨的生产成本持续威胁着阿根廷车厘子的竞争力,使其难以与更高效、规模更大的区域竞争对手抗衡。

海关总署发布公告:即日起允许秘鲁鲜食石榴进口

11月24日,海关总署发布2025年第229号公告,根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与秘鲁共和国农业发展与灌溉部的国家动植物检疫局有关秘鲁鲜食石榴输华植物检疫要求的规定,即日起,允许符合相关要求的秘鲁鲜食石榴进口。

输华果园应在秘方监管下建立并实施良好农业操作规范(GAP),包括维持果园卫生条件、清除烂果等,并执行有害生物综合治理(IPM),如有害生物监测、化学或生物防治以及农事操作等防控措施,避免或最大程度降低石榴上发生中方关注的检疫性有害生物。

包装厂及冷库需具备良好的卫生条件,并具有防止有害生物再感染措施(如防虫网等)。包装厂应建立溯源体系以保证输华石榴可追溯至注册果园,记录加工包装日期、来源果园名称或其注册号码、生产量、出口日期、出口数量、输往国家、集装箱号码等信息。

输华石榴应在秘方官员监管下按照出口前冷处理操作程序或运输途中冷处理操作程序进行。冷处理指标应满足以下任一条件:果肉温度1.11℃或以下,连续处理时间为15天或以上;果肉温度1.67℃或以下,连续处理时间为17天或以上。

秘方应按照2%的比例对每批输华鲜石榴进行抽样检查。如两年内没有发生植物检疫问题,抽样比例降为1%。

如发现中方关注的检疫性有害生物活体,整批货物不得出口中国。秘方应查明原因,并采取改进措施。同时,保存查获记录,应要求提供给中方。

输华石榴应从中方允许进口水果的口岸进境。按照中国法律法规、国家标准等规定,实施检验检疫,经检验检疫合格的,准予进境。

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