2025年第42周，中国三文鱼批发市场在国庆黄金周后如期进入淡季，主要城市价格出现大幅下滑。挪威三文鱼领跌，其中广州市场6-7公斤规格产品周跌幅达14元/公斤，连续第二周出现两位数百分比下跌。行业普遍认为此轮下跌符合节后规律，因消费需求显著减弱，且批发商已于假期前完成主要销售任务。与此同时，挪威产地报价亦同步走软，显示本轮价格调整具有全球联动性。尽管法罗群岛三文鱼价格同样回落，但仍为一线城市中唯一保持在100元/公斤以上的产品，显示出一定的抗跌性。

行业数据显示，2025年第42周，随着十月国庆黄金周结束消费需求显著下滑，中国主要城市的大西洋鲑批发价格出现大幅下跌。

在广州市场，挪威产带头去脏大西洋鲑（Atlantic salmon），6-7公斤规格的周度批发价每公斤下跌14元人民币，这已是该规格连续第二周出现两位数跌幅。在当前一线城市中，仅法罗群岛三文鱼的价格仍维持在每公斤100元人民币上方，尽管其价格也经历了明显回调。

有市场经销商表示，黄金周后价格回落是每年规律性的预期之内事件。他指出，批发商通常在长假期间已完成当月的核心销售目标，因此10月剩余时间市场将进入传统的清淡期。有广州的经销商透露，目前销售挪威三文鱼每公斤面临约10元人民币的亏损。

与此同时，产地供应价格也呈现松动态势。据称，挪威供应商的最新带头去脏鱼报价已降至每公斤9.00-10.00美元，较前一周下调约0.5美元。另有产地消息称，挪威三文鱼现货价格连续第三周出现松动，多数反馈显示周环比下跌3-4挪威克朗/公斤，但关于"新收成"的报价则相对坚挺。

为应对美国50%关税的冲击，印度虾出口业正采取多维度策略开辟新市场并提升竞争力。核心举措包括：加速推进与欧盟的自贸协定谈判（预计年底达成），并成功推动欧盟批量批准印度出口企业；全力简化对欧出口流程，目标将装运前检测时间从8天压缩至3天；同时积极开拓潜力巨大的俄罗斯市场。行业领袖强调，印度在中规去壳虾（P&D）加工领域拥有厄瓜多尔等国难以匹敌的产能和劳动力优势，美国市场对此依赖依然存在。印度政府亦承诺以非补贴方式提供金融支持，帮助出口商渡过未来两个月的关键挑战期。

印度海鲜行业机构负责人近日表示，尽管目前没有单个市场能完全填补美国需求下降造成的空白，但业界正在积极采取行动，以减轻高额关税带来的冲击。

开拓欧盟市场被视为最重要的替代方向。虽然此前因厄瓜多尔和越南享有自贸协定优势，印度虾处于不利竞争地位，但这一局面可能即将改变。有消息称，印度与欧盟的自贸协定谈判取得积极进展，预计有望在年底前达成。此外，行业正与政府合作，着力简化对欧盟的出口流程，目标是将装运前检测等环节所需时间从目前的七到八天大幅缩减至三天左右，以提升效率。

近期已取得实质性进展。欧盟于九月新批准了百余家印度渔业企业对其出口，涵盖了此前提交申请的全部合格设施。同时，为符合欧盟将于明年生效的新抗生素法规，印度已提交相关技术文件，并乐观预计能在年内重新获得认可。

除了欧盟，俄罗斯也被视为一个潜力市场。尽管审批因故延迟，但印度方面认为已基本满足俄方要求，预计一旦俄方内部程序理顺，大批企业将获准出口，有望显著提升对俄出口额，从而分散美国市场的压力。

尽管积极开拓新市场，印度业者仍致力于恢复在美国市场的竞争力。其信心源于印度在去肠线（P&D）虾等加工产品上具备的独特产能和供应链优势，这是其他产区难以快速复制的。有观点认为，若关税水平能有所下调，印度虾将具备公平竞争的条件。据悉，印度政府正在筹划相应的金融支持措施，以帮助出口商应对当前压力，但明确排除了直接补贴的方案。

冰岛海洋研究机构基于近期科学调查，对2025/26捕捞季的多春鱼（毛鳞鱼capelin）提出最新建议，将总可捕量设定为不超过43,766公吨，较此前预估小幅下调6%。尽管调查显示资源状况良好，总储量达121万吨，且幼鱼数量（1190亿尾）为历史第五高，预示未来资源强劲，但机构仍依据谨慎的收获控制规则采取了保守配额方案。冰岛渔业界对配额恢复寄予厚望，预计本国所获份额可创造可观收入，并期盼市场愿为久违的毛鳞鱼卵支付高价。

根据2025年8月下旬至9月下旬进行的科学声学调查结果，冰岛相关研究机构已提出2025/26捕捞季多春鱼（毛鳞鱼capelin）的总可捕量建议，上限为43,766公吨，这一数字较其早前的建议下调了约6%。

调查评估当前多春鱼总生物量约为121万公吨，其中成熟个体约为41.8万公吨。根据资源模型计算，即便实施更高强度的捕捞，资源可持续性亦无显著风险，但基于最新的预防性管理规则，最终建议配额被设定在相对保守的水平。

本次调查认为数据质量可靠，结果显示鱼群分布均匀且稳定。尤为值得注意的是，幼鱼资源量指数高达1190亿尾，创下有记录以来的第五高位，表明2024年出生的鱼群规模庞大，可与2019年同期相媲美，这为未来数年的捕捞前景奠定了良好基础。该机构计划在2026年初获取更多数据后，对配额建议进行重新评估。

相较于2024/25捕捞季（初始配额为零，后期仅微量开放）的极端情况，新季度的配额建议让产业看到了复苏希望。冰岛渔业协会负责人表示，预计归属冰岛船队的约3.3万吨配额有望产生巨额产值。她强调，多春鱼鱼卵（roe）是价值最高的部分，期待在连续两年供应紧缺后，市场能够接受较高的价格水平。同时，她也提及了科研评估与渔民实际观察之间存在差异的关切。

根据安排，本季毛鳞鱼总配额的约81%将分配给冰岛本国渔业，5%通过双边协议给予法罗群岛，其余19%则由挪威和格陵兰分享。

俄罗斯政府最新决定，将针对来自所谓“不友好国家”的部分鱼类与水产加工制品的进口限制再延长两年，期限从原定的2025年底延至2027年12月31日。根据俄方修订的进口限制法令，这些产品将继续被征收相当于海关估值15%至25%的进口税。受影响国家包括美国、欧盟成员国、加拿大、挪威、冰岛、澳大利亚、新西兰、韩国、日本和英国。

延长限制的产品范围涵盖欧亚经济联盟关税编码1604与1605两大类，几乎囊括主要海产品加工品。其中，1604类包括各种预制或罐装鱼类，如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼、鳗鱼、鲨鱼鳍、鲟鱼籽及其替代品；1605类则涵盖预制或罐装甲壳类、软体动物及其他水生无脊椎动物，包括螃蟹、虾、龙虾、贝类、扇贝、贻贝、鱿鱼、章鱼、海参、海胆及水母等。

早在2023年7月，俄罗斯联邦渔业署（Rosrybolovstvo）已宣布对部分来自“不友好国家”的水产品实施进口限制，当时政府宣称国内加工与冷链能力足以满足本国市场需求，并强调来自其他地区的供应不受影响。这一政策被视为对西方制裁的对等回应，也推动了俄罗斯加快海产供应链的“国产替代”进程。

尽管进口受限，俄罗斯的总体水产进口量仍维持增长。据俄海关统计，2024年俄罗斯水产品进口总量达到68.6万吨，同比增长4.6%，进口总值约30亿美元，高于2023年的28亿美元。这一增长主要来自亚洲与拉美市场，其中中国、越南、印度及智利成为主要替代供应国。

业内人士认为，此次延长期限至2027年的决定，将进一步重塑俄罗斯高端水产品及罐头市场的进口格局。过去来自挪威、日本和欧盟的鲑鱼、虾类及罐装海产将继续被高额关税隔绝在市场之外。

10月上旬，全球鲣鱼（Skipjack）原料市场延续紧张走势。泰国曼谷与厄瓜多尔曼塔两大金枪鱼加工中心价格同步走高，反映出西中太平洋捕捞量持续偏低及供应链吃紧的市场态势。

根据UCN最新数据显示，2025年第41周（10月6日至12日）曼谷鲣鱼CFR（成本加运费）价格保持在每吨1,600至1,700美元区间，较上周基本持平，但成交重心已上移至1,650美元以上。多位在西班牙维戈（Vigo）行业会议上的贸易商透露，新成交报价多集中在1,650-1,675美元/吨，部分高端订单甚至逼近1,700美元/吨。

业内人士指出，当前西中太平洋渔场（WCPO）捕捞持续不佳，尤其是中型围网船队回港延迟，导致原料抵达曼谷数量有限。若这一趋势延续，10月下旬价格可能继续小幅上探。亚洲一家大型采购商表示：“目前成交价稳定在1,600至1,650美元/吨之间，但船运供应紧张，没有下调空间，预计很快将站稳1,700美元。” 另一方面，欧洲市场的罐头成品贸易在本月德国科隆 Anuga 食品展上表现平淡。尽管买家观望情绪浓厚，但亚洲原料价格已出现坚挺迹象，并陆续传导至下游分销商。业内普遍认为，除非捕捞情况明显改善，否则10月全球鲣鱼原料价格将继续维持稳中偏强格局。

相比之下，厄瓜多尔市场涨势更为明显。作为东太平洋最大金枪鱼登陆港，曼塔9月船边价（ex-vessel）已升至每吨1,700美元，创下两年来新高。10月初部分交易更在1,725-1,750美元区间达成，个别报价高达1,775至1,800美元/吨。来自大西洋和印度洋双区域运营的供应商报价明显偏高，带动整体市场重心上移。

受供应紧缺推动，曼塔的鲣鱼市场正成为全球价格风向标。业内人士指出，厄瓜多尔渔场正处于禁渔期尾声，鲣鱼捕捞量偏低，而罐头工厂订单仍然旺盛，这种“低产高需”的格局正不断放大价格压力。

2025年第42周（10月13日至19日），挪威养殖大西洋鲑现货价格下行，多名消息人士指，本周价格跌幅在NOK 3-NOK 4/kg，大规格跌幅较大，目前价格指数再次跌回近两年同期的新低。

基于市场反馈，UCN最新评估显示，FCA奥斯陆带头去脏（HOG）3-6kg规格平均跌幅为NOK 2.4/kg，其中4-5kg从NOK 70/kg下跌至NOK 68/kg；而6-7kg从NOK 75/kg下跌至NOK 68/kg。

在美国市场，第41周挪威三文鱼价格明显回落。中国国庆假期过后，大规格采购需求下降，连带美国市场一起降价。另外，智利三文鱼供应充足也对挪威厂商构成一定压力。

智利三文鱼在美国市场价格也在下跌，通常第四季度初期智利鱼价呈下行趋势，感恩节与圣诞节来临价格开始上涨。

第41周智利Trim-D鱼片平均价格下跌$0.25-$0.32/lb，业者表示，4-5lb规格鱼片供应过剩，进一步带来了更大的下行压力。

最后，第42周苏格兰三文鱼价格也有所回落，目前价格仍然高于2024年同期。一位买家表示，5-6kg交付冷库价格在£6.30/kg，6kg以上大规格价格在£7.00/kg。