2025年迄今，越南巴沙鱼出口额显著增长，尽管对中国和美国的出口有所下降，但南美、东盟及《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）成员国的需求激增成为推动出口的主要动力。
出口额创新高，市场表现分化 越南水产出口与加工协会（VASEP）数据显示，2025年8月，越南巴沙鱼出口额同比增长5%，达到2亿美元（约合1.705亿欧元）。截至今年前八个月，出口总额达14亿美元（约合12亿欧元），同比增长10%。然而，对中国（包括香港）的出口在8月下降了4.1%，至5500万美元（约合4690万欧元），前八个月累计出口额同比下降3.6%至3.57亿美元（约合3.044亿欧元）。对美国的出口在8月下降幅度更大，同比减少20.3%，至2800万美元（约合2390万欧元）。不过，由于年初出口量较强劲，前八个月对美出口总额仍同比增长3.7%，达2.34亿美元（约合1.995亿欧元）。
CPTPP和南美市场成为增长引擎 与中国和美国市场的疲软相比，CPTPP成员国市场表现抢眼。2025年8月，越南对CPTPP成员国的出口额同比激增47.6%，达到3450万美元（约合2940万欧元），前八个月累计增长35.5%，达2.421亿美元（约合2.064亿欧元）。在这一贸易协定的支持下，日本、加拿大、墨西哥和智利对冷冻巴沙鱼片及附加值产品需求稳步增长，零关税政策和消费者对方便安全食品的偏好共同推动了这一趋势。VASEP表示，CPTPP不仅是短期的出口助力，更是巴沙鱼行业未来发展的战略市场。
南美市场也成为越南巴沙鱼出口的重要增长点。巴西消费者因巴沙鱼价格相对罗非鱼更低而需求旺盛，推动越南对巴西的出口在2025年前八个月同比飙升54%，达到1.18亿美元（约合1.006亿欧元）。哥伦比亚市场也保持稳定进口，进一步扩大了越南在南美地区的市场份额。
东盟和欧盟市场的稳定增长 在东盟市场，由于地理位置接近和物流成本较低，越南对泰国和菲律宾的出口在2025年前八个月分别增长31%，达到5200万美元（约合4430万欧元）和2600万美元（约合2220万欧元）。欧盟市场则相对平稳，前八个月出口额达到1.2亿美元（约合1.023亿欧元），同比增长6%。德国、荷兰和西班牙对高附加值冷冻巴沙鱼片的需求为这一增长提供了支撑。
价格上涨推动行业积极预期 VASEP指出，由于原材料供应紧张，第四季度巴沙鱼出口价格预计将进一步上涨，为出口商在圣诞节和新年假期期间锁定合同提供机会。行业分析师也持乐观态度，预计从9月到年底，巴沙鱼价格将大幅上涨，这受到旺季需求以及鱼苗死亡率高、成本上涨和天气不利等因素的推动。9月底的数据表明，湄公河三角洲地区0.7至1.0公斤重的巴沙鱼塘口价格达到每公斤2.8万至2.9万越南盾（约合1.06至1.10美元），较去年同期上涨约7%。
此外，美国和中国市场的需求复苏也支撑了这一趋势。美国进口商在经历关税担忧后的谨慎期后，随着库存减少，采购力度正在加强，预计第四季度活动将更加活跃。中国买家则在春节前提前入市，对重量在1.2公斤及以上的大规格巴沙鱼需求旺盛，推动价格较小规格产品每公斤上涨约2000越南盾（约合0.08美元）。
行业挑战与未来展望 尽管巴沙鱼价格和需求普遍上涨，但欧盟市场仍面临激烈的竞争，出口量保持平稳。总体而言，南美和CPTPP市场的强劲需求正在弥补中国市场的损失，同时为越南巴沙鱼行业带来了更高的利润和更好的支付条件。VASEP将这两个市场称为巴沙鱼行业的“新增长之翼”，并预计未来将继续推动行业发展。
