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泰国金枪鱼价格僵持不下 厄瓜多尔市场继续走强

2025/09/08 来源:冻品攻略

进入9月,全球金枪鱼原料市场依旧处于微妙的博弈状态。泰国曼谷的鲣鱼价格维持在稳定区间,但大宗成交迟迟未见,而厄瓜多尔曼塔市场则继续坚挺。随着捕捞环境、关税政策与区域管理会议的多重影响,9月行情充满不确定性。

曼谷:价格僵局难破,大型罐头厂观望 据行业消息人士透露,第36周(9月1日至7日)泰国曼谷的金枪鱼(鲣鱼)原料价格依旧稳定,小型罐头厂采购价约为 1,600美元/吨(CFR Bangkok)。然而,大型加工厂依然按兵不动,未有大单成交。

交易员希望以1,650美元/吨开启9月谈判,但主要买家不愿跟进,导致市场陷入僵持。分析人士指出,由于近期西中太平洋捕捞情况略有改善,部分厂商希望进一步观望,等待更明确信号再决定采购节奏。

曼塔:FAD休渔推升报价,黄鳍成交活跃 与泰国的观望不同,厄瓜多尔曼塔市场继续维持强势。部分鲣鱼成交价达到 1,700美元/吨(离岸价),已触及高位区间。与此同时,黄鳍金枪鱼在当地成交价约 1,950美元/吨,成为市场主力。

据悉,东太平洋当前鲣鱼供应紧张,而黄鳍比例显著上升。为了缓解原料短缺,一些额外货源从塞内加尔达喀尔运抵厄瓜多尔,但整体供应仍偏紧。业内人士认为,在72天FAD休渔期影响下,厄瓜多尔9月的价格仍有继续坚挺的空间。

印度洋与欧洲:价格小幅回调 在欧洲市场,西班牙进口的黄鳍金枪鱼价格略有走软,一些来自印度洋的交易价约为 2,000欧元/吨,鲣鱼则维持在 1,600欧元/吨。

印度洋渔场近期捕捞状况略有改善,使得买方压价意愿增强,部分鲣鱼成交接近 1,300欧元/吨,略低于此前的 1,330欧元/吨。大规格黄鳍价格在 1,800欧元/吨 左右,但由于欧洲市场普遍承压,未来或有下行空间。

大西洋渔场依旧产量稳定,毛里塔尼亚和佛得角附近捕捞顺利,主要由西班牙和韩国船队供给。

政策与贸易环境:关税压力持续 除捕捞与供需外,美国关税新政仍是压在市场上的重要变量。自8月7日起,美国对泰国的金枪鱼产品征收 19%关税,几乎翻倍;对厄瓜多尔则提升至 15%。尽管幅度低于此前威胁的36%,但仍对出口形成压力。

数据显示,2024年泰国向美国出口了 12.1万吨金枪鱼罐头,价值 5.54亿美元,是该国对美出口的主要品类。关税提升后,泰国出口商普遍面临利润压缩。与之相比,印尼和越南达成的关税水平分别为 19%与20%,区域竞争格局依旧激烈。

行业展望:静待IATTC决议 本周,美洲热带金枪鱼委员会(IATTC) 年会将作出重要决策,可能影响未来东太平洋的管理措施。行业人士普遍认为,大型买家与供应商将在会议结果明朗后才会大规模签订9月订单。短期来看,泰国市场或继续维持低成交状态,而厄瓜多尔则因供应紧张保持坚挺。

整体而言,全球金枪鱼市场正面临供需不均与政策压力的双重挑战。若捕捞产量无法快速恢复,价格仍将保持坚挺,但终端消费需求能否消化持续高位,仍是行业最大的隐忧。

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9月3日生效!欧盟暂停巴西牛肉鸡肉蜂蜜进口

一大贸易变动来袭!欧盟敲定新规,9月3日开始将禁止进口巴西牛肉、鸡肉还有蜂蜜。

有意思的是,这次并不是查出产品有药物残留。核心症结在于巴西的兽药监管体系没过关,没能进入欧盟抗菌药管控合格国家名录,欧盟直接从制度层面判定不合规,启动进口限制。

巴西这边也在紧急补救。农业部已经出台禁令,养殖端禁用阿伏帕星、维吉尼亚霉素、杆菌肽等抗菌药。今年5月巴西还争取过过渡期缓冲,被欧盟直接否决,直到6月才敲定一份全新的抗菌药管控合作协议。

不过不同品类想要重新打开欧盟市场,时间差距巨大。

肉牛生长周期长达24个月,还得做到兽药使用全流程可追溯,业内预判牛肉想要恢复对欧出口,差不多要等两年时间。肉鸡就快很多,生长周期仅45天,如果核查顺利,有望 9 个月之内重新恢复出口。欧盟核查组 8 月底就会奔赴巴西,实地走访养殖场、饲料厂和屠宰企业做现场核验。

蜂蜜同样踩中禁令。2026上半年巴西蜂蜜销往欧盟金额达630万美元,风险点主要是蜂场靠近畜牧场区,容易出现交叉污染。

当然南美同行捡得机会,阿根廷、巴拉圭、乌拉圭依旧保留对欧盟出口牛肉、鸡肉、蜂蜜的资格。

7月阿根廷牛屠宰量下降12% 母牛占比进一步下跌;乌拉圭牛羊价格双双创历史新高

阿根廷国家农业食品卫生质量局(Senasa)最新公布的7月屠宰数据显示,当月申报屠宰总量为108万头。据《畜牧业报告》(Livestock Report)按日均屠宰量测算,环比6月下降5%,较2025年同期大幅下滑12%,释放出明显的供应收紧信号。

母牛屠宰持续退坡,占比创2022年以来新低

在所有品类中,母牛与阉牛的降幅最为显著。其中,母牛屠宰量的持续走低尤为值得关注——其占总屠宰量的比重已降至44.6%,创下自2022年以来的最低水平。这一数据印证了行业内的普遍判断:随着养殖端进入新一轮补栏周期,生产者更倾向于保留能繁母牛以扩充基础产能,而非急于将其送宰变现。


细分品类全线收缩,产能调整进入深水区

与2025年7月相比,各主要品类均呈两位数下跌态势:

母牛屠宰量同比锐减25%,反映出牧场留种意愿强烈;

小母牛与犊牛屠宰量同比下降19%,显示后备母牛留存比例提高,进一步压缩了当期上市量。


行情解读:供应收缩或支撑后市价格

屠宰量的全面回落,特别是母牛占比的持续下降,通常被视为市场从“去产能”转向“增产能”的关键拐点。这意味着短期内进入加工环节的牛源减少,有望为国内活牛价格及牛肉出口报价提供底部支撑。然而,这也预示着未来数月内,阿根廷牛肉出口量可能面临阶段性回调压力,直至新增产能逐步释放。


乌拉圭公牛与羔羊价格双双创历史新高

乌拉圭牲畜寄售商协会ACG在周一评论中表示:“交易保持良好态势,降雨导致装载受扰;市场坚挺。”牧场价格继续探索新的名义历史高点。

截至8月1日当周,该中介机构将育肥公牛参考价上调4美分,至每公斤胴体5.74美元;肥母牛上调3美分,至5.36美元;小母牛上调5美分,至每公斤胴体5.50美元。特级出口公牛平均参考价每公斤胴体5.80美元(+5美分),创历史新高。

屠宰用羊市场也不甘落后。“受天气影响装载”,据ACG称市场“坚挺且需求旺盛”,羔羊均价升至每公斤胴体6.24美元(+3美分),羯羊5.27美元(+2美分),成年羊5.14美元(+2美分)。在屠宰水平显著收缩的背景下,绵羊市场也在不断刷新价值高点。

种牛补栏方面,ACG评论称“供应收缩且观望,需求持续活跃。市场坚挺。”犊牛上周平均上涨3美分,至每公斤站立价4.29美元;小犊牛上涨7美分,至4.11美元;越冬母牛同样上涨(2.45美元)。

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