俄罗斯农业部长奥克萨娜·卢特在访华期间与中国海关总署署长孙美菊举行会谈，双方就农业领域贸易关系发展进行探讨。

卢特强调："俄罗斯愿与中国共同努力，为农产品贸易创造透明畅通的环境，构建可靠的农产品供应链，以在当前全球市场不稳定形势下保障全球粮食安全。两国在这方面具有成为彼此关键合作伙伴的巨大潜力。"

目前两国农产品年贸易额已突破90亿美元。中国向俄罗斯供应需求旺盛的水果和蔬菜，其中优质价廉的蔬果对远东地区居民尤为重要。部分中国食品对俄出口具有良好增长前景。

部长对孙美菊署长在开放畜牧及作物产品市场准入方面开展的卓有成效合作表示感谢，此举推动两国贸易关系迈上新台阶。未来合作重点包括：交流经验并推动两国监管体系数字化解决方案融合，加强监管机构在标准与认证互认方面的协作，以及建立可持续的互动机制，从而发展符合两国公民利益的安全优质产品贸易。

俄方正持续推进更多本国动植物源性产品获得中国市场准入。本次会议特别审议了俄罗斯企业猪肉和禽肉出口资质的审批事宜。目前俄方已有3家猪肉生产商和57家家禽企业获得对华出口许可。此外，在种质资源领域的合作也蕴含巨大潜力。通过科技合作、技术交流和联合育种计划，将有效推动相关工作进展，提升两国畜牧产品的生产力、可持续性和产品质量。

会谈结束时，双方均表示愿持续加强农业领域的双边合作。

中国商务部宣布，将于10月31日就欧盟猪肉产品反倾销调查举行公开听证会。今年9月初，中国在对多个国家展开调查后，宣布对价值逾20亿美元的欧盟猪肉进口征收最高62.4%的临时反倾销保证金。此次调查被欧方认为源于去年欧盟对中国电动汽车加征关税。

中国的调查于2024年6月启动，并于今年夏季延长，重点针对少数西班牙、丹麦和荷兰企业。配合调查的企业（包括多家欧盟主要猪肉生产商）获得15.6%至32.7%不等的税率，而未配合调查的企业均被适用62.4%的税率。

据《环球时报》报道，本次听证会将聚焦调查初步裁定中的关键问题，包括倾销行为、对中国国内产业造成的损害以及两者之间的因果关系。

根据商务部公告，欧盟以及比利时、丹麦、芬兰、奥地利等国使团，西班牙、荷兰、法国肉类生产商和行业协会代表，以及中国畜牧业协会将出席听证会并陈述意见。其他欧洲驻华使馆和中国企业代表也将参会。

《环球时报》补充称，商务部公告要求参与者按规定顺序陈述观点，并对所涉商业秘密承担保密义务。此次听证会应欧盟委员会和法国猪肉行业联合会的联合申请举行。

这些关税加剧了欧盟猪肉行业（尤其是西班牙）的市场困境。《环球时报》称，西班牙媒体近日报道指出，欧洲猪肉行业可能最终为汽车行业引发的问题买单，多家西班牙猪肉行业协会和企业敦促双方通过对话解决摩擦，实现互利共赢。

JBS USA近日在爱荷华州佩里市（Perry）举办了新一代香肠生产工厂的奠基仪式，标志着公司在美国发展的又一重要里程碑。

该项目总投资达1.35亿美元，预计将直接创造500个就业岗位。奠基仪式在佩里工业园区举行，JBS USA高层发表致辞，当地官员及社区代表也出席了活动并合影留念。

新工厂建成后，每年将生产1.3亿磅香肠，年屠宰加工母猪50万头。项目初期将采用单班制，雇佣250名员工，后期计划扩展至双班制，员工总数达到500人。

JBS USA首席执行官Wesley Batista Filho表示：“今天不仅是JBS USA的新篇章，也是佩里市、爱荷华州养猪户以及所有致力于美国食品供应者的崭新起点。佩里拥有悠久的食品生产历史，我们将共同延续并丰富这份产业传承。2026年，我们期待见到新工厂的员工步入工作岗位。” 当地领导人也高度评价该项目对佩里及周边地区的意义。佩里市市长Dirk Cavanaugh表示：“我们非常欢迎JBS落户佩里，这不仅仅是增加就业，更是恢复本地经济稳定、为社区未来打下坚实基础。” 爱荷华州国会议员Zach Nunn则表示：“今天的动工仪式展现了‘佩里精神’，JBS与地方领导和社区的合作为达拉斯县带来了数百个高薪岗位，助力本地养猪户，推动区域发展。这是农村振兴的典范——本地主导、企业投资、社区共建。” 除了创造就业岗位，JBS USA还将在佩里推广其“Hometown Strong and Better Futures”项目，为员工及其子女提供本地投资和免费社区大学学费等福利。

随着中国市场进一步开放，玻利维亚正积极推进猪肉和鸡肉的出口谈判，旨在扩大农产品出口规模并推动产业多元化发展。

玻利维亚农村发展和土地部长亚米尔·弗洛雷斯近日宣布，在成功签署牛肉、驴马皮革及其它副产品对华出口卫生议定书后，该国将继续扩大对中国市场的肉类及衍生品出口供应，目前正着力推动猪肉和鸡肉产品的准入进程。

"得益于生产者的不懈努力，玻利维亚成功开启了新的国际市场大门。与中国签署卫生议定书具有历史性意义，这将为我们的产品质量与安全提供更有力保障。"官方报告引述部长声明称。

数据显示，玻利维亚目前存栏活牛超过1100万头，年出口牛肉约4万吨。

在此基础之上，该国正通过出口多元化战略，积极拓展猪肉和鸡肉出口业务，以期提升农业部门出口总量，创造更多就业岗位，并显著增强国家外汇收入。

弗洛雷斯强调，玻利维亚肉类加工厂均严格执行国际质量规范体系，政府将持续推动所有产品符合准入标准，致力将玻利维亚打造为全球市场值得信赖的竞争力供应商。

这些举措是路易斯·阿尔塞总统推动农业生产国际化战略的重要组成部分，旨在将优质玻利维亚产品引入高标准国际市场，实现供应体系多元化并强化国民经济基础。

根据中国海关总署数据显示，今年9月中国从俄罗斯进口价值1100万美元的猪肉产品，较去年同期增长近两倍。

但与8月份（1130万美元）相比供应量略有回落，同时也低于7月份（1240万美元）的出口额——后者仍是2025年以来的月度峰值。

今年前三个季度，俄罗斯联邦累计向中国出口价值7000万美元的猪肉产品。

9月份俄罗斯在中国猪肉供应国中保持第五位，接近荷兰（1190万美元）的规模；而在前九个月总榜中位列第十。

俄罗斯猪肉于2024年4月首次进入中国市场，当年实现出口额5360万美元。

今年1-9月中国主要猪肉供应国为西班牙（4.928亿美元）和巴西（3.005亿美元），随后是荷兰（1.139亿美元）和丹麦（1.011亿美元），共计从17个国家进行采购。

据俄罗斯国家养猪户联盟统计，2024年对华出口总量为4万吨。今年俄罗斯生猪养殖企业预计将出口量提升至8万吨，上半年已实现出口4.3万吨。

目前获得对华出口资质的俄罗斯企业共三家：Miratorg、Tambov Bacon（俄罗斯农业集团旗下）及大卢基Velikiye Luki肉联厂。其中Miratorg为首家获批出口企业。俄联邦动植物卫生监督局透露，目前另有七家企业的对华出口许可申请正在被审核中。

俄罗斯农业部数据显示，2024年该国猪肉出口额增长42%至逾6.1亿美元，创历史新高。

据农业市场信息公司（AMI）最新报告，2025年全球猪肉需求预计将保持稳定，消费量仅微增0.2%，达到约1.25亿吨。中国和欧盟的消费量预计将小幅下降，而全球人均猪肉消费量预计将略升至15.4公斤。

具体来看，中国作为全球最大猪肉消费国，预计消费量将微跌0.1%，达到5820万吨。欧盟作为第二大猪肉消费区，总消费量为1820万吨，预计下降0.7%。欧盟需求下滑的原因在于消费者对有机和伦理生产猪肉的关注度提升，对动物福利和环境的意识增强。

相比之下，美国、俄罗斯、越南和墨西哥等国的猪肉消费则呈增长趋势。美国2025年需求预计增长1.7%，总量达1010万吨。俄罗斯预计消费量为410万吨，同比增长1.1%。越南和墨西哥2025年猪肉需求预计分别增长2.8%和2.7%。

2024年全球人均猪肉消费为15.3公斤，预计2025年将增加100克。