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巴西牧场主当前惜售情绪与日俱增 减少出栏以待更高活牛价格出现

2025/08/22 来源:领鲜云冻品

巴西市场咨询机构Agrifatto报告显示,近期圣保罗、戈亚斯、南马托格罗索和米纳斯吉拉斯等州的牛肉加工厂试图施压下调活牛现货收购价格,但遭到牧场主抵制。养殖方正通过拆分小批次销售应对,并持续看好供应淡季期间活牛价格的上涨潜力。

该咨询机构补充,在巴西中北部(尤其是帕拉、托坎廷斯、马托格罗索、阿克雷和朗多尼亚州),买家对育肥牛(特别是母牛)的采购竞争加剧,推动交易价格坚挺并出现小幅上调。

受育成牛供应受限和外部需求增强的共同支撑,活牛价格维持稳定,为养殖户提供了至少短期内的有利市场环境。

Agrifatto数据显示,过去三天(周二至周四)活牛价格企稳,圣保罗市场均价为317.50雷亚尔/阿罗巴(介于普通牛与“中国牛”之间)。监测的17个地区报价连续第三日保持不变,全国平均屠宰排期因交易量收缩维持在约8个工作日。

另一家市场机构Scot Consultoria指出,圣保罗州部分屠宰场因库存充足已放缓育肥牛采购。不过该机构强调,牛肉出口板块表现依然强劲,支撑了现货活牛市场的价格韧性。

因此,Scot本周四(21日)的市场监测显示圣保罗州的活牛现货价格未发生变动:供应国内市场的育肥公牛报价308雷亚尔/阿罗巴,母牛282雷亚尔/阿罗巴,小母牛302雷亚尔/阿罗巴,“中国牛”为315雷亚尔/阿罗巴(均为现款含税价)。

期货市场上,活牛合约连续第二日在B3交易所收涨。Agrifatto特别提到,2510合约表现突出,当日结算价达328.10雷亚尔/阿罗巴,较前日上涨1.08%。

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阿根廷自巴西进口肉类激增 今年同比增长724%

2025年1月至7月,阿根廷从巴西进口的肉类总额达1.46亿美元,同比激增724%。进口总量达到5.2万吨,增幅高达536%。这波增长涵盖了所有主要肉类品类,其中猪肉表现最为突出,进口量达到3.2万吨。

数据显示,阿根廷在美国和印度的进口份额有所提升,但巴西和中国在阿根廷总进口中的占比则有所下降。今年前七个月,阿根廷25%的进口支出用于购买巴西商品,高于去年同期的23%。

阿根廷之所以大规模增加自巴西的肉类进口,主要原因是本国供应减少。数据显示,牛肉供应紧张、价格上涨以及居民消费能力下降,促使越来越多阿根廷人转向鸡肉消费。2025年前七个月,阿根廷从巴西进口的鸡肉量同比增长528%,达到1.3万吨。同期,阿根廷人均鸡肉消费量升至49公斤,首次超过牛肉(48公斤),牛肉消费量持续下滑。

阿根廷也加大了对猪肉的进口,2025年前七个月,来自巴西的猪肉进口金额同比增长660%。目前,阿根廷人均猪肉消费量已达18公斤,部分需求由巴西产品满足。

虽然肉类进口大幅增加,但阿根廷整体贸易状况有所改善。今年前七个月,阿根廷农产品出口总额达122亿美元,同比增长4%。其中谷物出口额为74亿美元,农产品加工业出口以植物油为主,创收54亿美元。

与此同时,巴西也从阿根廷进口了大量农产品。今年前七个月,巴西自阿根廷进口小麦7.04亿美元、牛奶2亿美元、奶酪1.26亿美元,此外还有梨、蒜、土豆和牛肉等农产品。

美国农业部报告:巴拉圭是全球第九大牛肉出口商

美国农业部近日公布的报告显示,全球十大牛肉出口国家和地区中,巴拉圭排名第九,预计今年出口量约为50万吨。

巴拉圭《国家报》19日报道,美国农业部估计,今年年底全球牛肉产量将达到6100万吨,其中巴拉圭牛肉占4%。凭借约50万吨的预计牛肉出口量,巴拉圭超越了乌拉圭,后者预计今年出口48.5万吨。同时,巴西仍是最大出口商,出口量预计达375万吨。

巴拉圭中央银行(BCP)的数据显示,今年截至7月,巴拉圭牛肉出口额累计达12.094亿美元,较去年同期增长29.2%;在出口量方面,同比增幅接近10%,出口了21.26万吨。

出口市场方面,今年截至7月,智利仍是巴拉圭牛肉的最大买家,巴拉圭对其出口牛肉3.989亿美元。其次是台湾,巴拉圭牛肉对其出口量和出口额均明显增长,出口额增至1.642亿美元。以色列排在第三,进口了1.29亿美元的巴拉圭牛肉。美国重新回到第四位,进口额为1.151亿美元。

出口价格方面,以色列位居首位,巴拉圭对以色列出口牛肉的平均隐含价格达到每吨6414美元,较去年同期增长了25.4%;巴西位居第二,为每吨6372美元,同比增长11%;智利位居第三,达到每吨5999美元,同比增长16.3%。隐含价格指通过其他变量或关系计算推导出来的价格,而非直接观察到的价格。

巴拉圭国家动物质量与卫生服务局(Senacsa)的数据显示,今年上半年,巴拉圭牛肉出口额创下了近年来的最高纪录,达到10.56亿美元(同比增长37%),约为2020年前平均水平(未超过5亿美元)的两倍。

今年上半年,巴拉圭牛肉出口的积极态势不仅体现在出口额上涨方面,还体现在出口量持续增长。巴拉圭牛肉出口量同比增长17.5%,延续了扩张趋势。

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