8月21日，美国与欧盟发布了“关于对等、公平和贸易平衡的框架协议”联合声明，美国出口到欧盟的部分产品将享受最惠国税率，鲜活、冷冻与加工龙虾产品享受零关税。

基于双方7月27日达成的共识，欧盟将下调所有美国海产品关税，美国则将欧盟对等关税设定在15%。欧盟还同意延长2020年与美国签署的一项双边协议（该协议于7月31日到期），取消对美国鲜活和冷冻龙虾征收的关税（8%），并将零关税范围扩大至加工龙虾制品。

此外，欧盟同意在2028年之前从美国购买7,500亿美元能源产品、6,000亿美元的AI芯片，并在美国各个领域投资6,000亿美元。作为交换，美国同意对部分欧盟商品实施最惠国税率（包括美国所定义的不可获得的自然资源，以及对经济和供应链至关重要的其他产品），而不是15%关税，9月1日起生效。双方还同意简化食品商品（尤其是猪肉和奶制品）的卫生证书要求。

这项协议还需经过欧洲议会投票通过。对于美国和欧盟海产品贸易商来说，这项协议具有重要意义。

去年，美国向欧盟出口了223,314吨海产品，价值9.03亿美元；2024年，欧盟向美国出口了101,892吨海产品，价值13亿美元。

按出口额划分，阿拉斯加狭鳕、三文鱼和龙虾是美国销往欧盟的三大产品，去年狭鳕的销售额就超过了3.18亿美元；三文鱼销售额大约在1.13亿美元。

2024年，美国向欧盟出口3,895吨龙虾，价值9,250万美元。自2021年以来，双方每年的龙虾贸易量基本稳定在4,000吨左右。

欧洲最大猪肉出口商丹麦皇冠集团预计在2025–2026财年恢复满负荷运转。生猪供应已新增100万头育肥猪，推动预期屠宰量达到940万头。这意味着此前为提振供应所采取的临时性激励措施即将退出。

半年前，该合作社曾预警屠宰产能利用率面临压力。为此集团推行了五项针对性举措以提高运营效率、吸引更多丹麦养殖户加入。其中，上调收购价格被证明最为有效，迅速拉动了供应增长。

供应提升一方面源于挖掘现有供应商潜力，另一方面则得益于成功引入一家年供应能力超10万头的新供应商。随着目标供应量达成，针对超额交付或新申请加盟的生产者，集团已重新启动等候名单机制。

尽管临时激励即将结束，部分结构性改革仍将持续。丹麦皇冠将继续为有意进入行业的年轻创业者保留发展通道，因此合约交付制度和创业扶持政策将维持不变。这一安排旨在应对丹麦养猪业正在发生的代际交接。

此外，自8月20日起，“稳定性机制”已启用供应上限锁定功能。成员如计划调整年度供应量，需提前12个月正式通知。

丹麦生猪存栏量同步增长 丹麦统计局数据显示，截至2025年6月1日，全国生猪存栏量同比上升5.6%，主要增长来自育肥猪与仔猪。官方统计显示，丹麦生猪存栏量约达1189万头，较2024年6月增长5.6%。其中50公斤以上育肥猪存栏量增幅最大（11.5%），50公斤以下断奶仔猪增长5.4%，哺乳仔猪增长2.8%。能繁母猪（含妊娠母猪）存栏量稳定在115万头左右。统计部门特别指出，在种猪存栏量未增长背景下，仔猪数量上升表明养殖管理效率持续提升。

2025年7月份，俄罗斯对华猪肉出口额达到1240万美元，创下中国恢复进口俄产猪肉后的最高纪录。

据悉，中国自2008年起实施限制进口俄罗斯猪肉措施，2024年解除。

2025年7月份，对华猪肉出口额环比增长22%。同时，猪肉并非唯一呈现增长趋势的肉类品类，冷冻大牲畜肉出口额增长20%，达到1010万美元；禽肉及副产品出口额增长16%，达到4320万美元，创自去年11月以来最高纪录。

数据表明，其他非禽类副产品出口额则下跌25%，降至750万美元。

今年7月，俄罗斯对华肉类出口总额环比增长11%，达到7320万美元。

分析师关注到中国牛肉价格回升：尽管2025年上半年国产牛肉产量创纪录，牛肉却是该时期唯一实现本土价格上涨的动物蛋白。

根据巴西市场机构——Datagro基于中国农业部发布信息编写的报告，2025年上半年中国肉类（牛肉、猪肉、禽肉和羊肉）产量达4843万吨，创下同期历史纪录，较2024年同期增长2.8%。

Datagro指出，这一历史性成果得益于牛肉和禽肉创纪录的供应量——上半年产量分别达到342万吨和1270万吨。

该研究强调了中国牛肉价格的复苏：尽管上半年产量创纪录，牛肉却是该时期唯一实现本土价格上涨的动物蛋白。

"若将中国上半年牛肉进口量纳入统计，可见总供应量较2024年同期保持稳定。结合价格上涨趋势，表明中国居民的牛肉消费持续增长，"Datagro报告称。

报告进一步指出，这种态势意味着针对牛肉进口实施更严格监管的压力正在减轻。

"鉴于此，当前中国对巴西牛肉出口构成重大风险的进口保障措施调查，最终可能产生积极结果——既可能体现为实施较低税率，也可能表现为设立高额度且非排他性的进口配额，"Datagro分析师认为。

Datagro专家预计：若上述预测部分实现，巴西牛肉在中国市场的竞争力将进一步提升，有望推动中国下半年进口量复苏。

但中国或将效仿欧盟升级环境监管要求 中国作为南方共同市场（Mercosur）肉类的主要出口目的地，可能采用类似欧盟在其反毁林法案中制定的环境要求。这一可能性成为Marfrig可持续发展总监保罗·皮亚内兹（Paulo Pianez）于8日参加圣保罗气候周时评论的主题。

"我们最近在Marfrig接待了中国政府的大型代表团，他们正在考虑实施类似要求，"他表示。他强调，环境监管趋严的趋势"不可避免"，且不应仅限于欧盟。"国际市场正日益推行严苛的环境标准。当这种市场现实存在时，逆转的可能性极低。我们需要具备适应心态。" 欧盟规定，肉类、皮革、大豆和咖啡等产品必须证明其原料来源未在2020年截止日期后涉及毁林行为，方可进入欧盟市场。

尽管全球地缘政治和贸易环境复杂，给部分业务带来压力，但全球蛋白龙头JBS在截至6月30日的2024年第二季度依然交出了一份亮眼答卷。

营收方面，JBS在美洲和澳大利亚的多元化业务实现了9%的增长，创下近210亿美元的新高，净利润同比大增61%，达到5.28亿美元。

澳大利亚区表现突出 澳大利亚业务受益于有利的牲畜供给周期，牛、羊、猪、深加工和水产板块均有优异表现。二季度澳大利亚区营收达到19.72亿美元，同比大涨19.4%；经调整的税前利润为2.5亿美元，同比增长24%。

业绩增长主要得益于本地和出口市场销量的同步提升。公司通过提升运营效率、降低成本和增加屠宰量，保持了较高的利润率。

JBS澳洲旗下即食食品品牌Primo本季度营收略有增长，销量同比提升8%，但由于通胀压力下消费者需求受限，整体价格有所回落。

美国业务面临挑战，但仍显韧性 美国牛肉业务依然承压，主要由于屠宰牛源紧张、成本高企等多重因素。尽管如此，JBS北美牛肉二季度营收依然达到68亿美元，同比增长14%。不过受成本影响，经调整后EBITDA为负2.64亿美元。

美国牛肉市场正处于供应周期的低谷，屠宰牛供应紧张，导致活牛价格处于高位，涨幅甚至超过了批发牛肉价格。同时，美国还因动物健康问题临时暂停了墨西哥活牛进口，进一步加剧了供给压力。

此外，美国行业还受到国际市场准入政策变化的影响，尤其是对中国出口面临的审批问题，数百家工厂仍在等待对华出口的重新批准。

全球化布局持续推进 6月，JBS顺利在纽约证券交易所完成双重上市，公司全球CEO Gilberto Tomazoni表示，美股上市为公司长期价值创造奠定了坚实基础。未来，JBS将持续投资技术升级、平台扩张和产品创新，不断强化全球品牌和多元化布局。

JBS还披露，今年上半年已在美国多个工厂投入巨资进行升级扩建，包括德州和科罗拉多的牛肉加工厂扩建2亿美元，佐治亚州新建预制食品工厂4亿美元，爱荷华州新鲜食品工厂投资1.35亿美元，并以1亿美元收购并扩建新的即食香肠和培根工厂，成为美国同类产品最大生产基地。

多元化战略带来持续增长动力 尽管部分业务持续承压，JBS依然展现出多元化全球平台的强大韧性。即食食品、主要客户合作关系、鲜肉和分割产品的表现都十分稳健。

Gilberto Tomazoni强调，巴西牛肉板块因获得新出口许可和生产效率提升，取得了坚实业绩；澳大利亚区则因出口增长和运营提升，再次实现稳定发挥。

“凭借更强大、均衡和创新的全球平台，JBS已为把握新一轮全球蛋白需求机遇做好准备。我们对团队和企业长期价值创造充满信心。”Gilberto Tomazoni总结道。