据俄罗斯联邦渔业局监测系统最新数据，截至8月21日，全国渔民今年已捕捞328.55万吨水生生物资源。其中，远东渔区贡献最大，产量超过250万吨，继续稳居核心产区。

在物种结构中，狭鳕鱼依然是支柱品种，捕获量达155万吨。此外，太平洋鲱鱼35.96万吨，比去年同期增加5.57万吨；大比目鱼和其他比目鱼类5.14万吨，与去年持平；真鳕8.62万吨，也略有增长。

其他渔区表现如下： · 北方渔区：23.47万吨，其中真鳕12.87万吨，黑线鳕4.18万吨； · 西部渔区：5.3万吨，以波罗的海鲱鱼和小杂鱼（鳀、鲱、鲦等）为主； · 亚速-黑海渔区：3.04万吨，同比增加9,300吨，其中凤尾鱼1.26万吨，小杂鱼1.02万吨； · 伏尔加-里海渔区：5万吨，同比增长1,700吨，以小杂鱼和河口经济鱼类为主； · 俄罗斯远洋及国际水域：34.85万吨，同比增长10.1%。

在远东最重要的三文鱼产区堪察加，科研人员继续在堪察加河及阿扎巴奇湖设立固定观测点，长期追踪红鲑种群动态。阿扎巴奇湖孕育着亚洲第二大红鲑群体，其种群监测始于1963年。如今，科研人员利用水下水闸与传感器精准记录每一尾洄游个体，并通过鱼鳞样本、水质与浮游生物分析，综合评估其生长环境和资源状态。

俄罗斯科研团队强调，对红鲑等高价值三文鱼种群的监测至关重要。这不仅有助于保障渔业可持续发展，还能确保行业预测与实际资源状态相匹配，为捕捞政策调整提供科学依据。

2025年第34周（8月15日至8月21日），根据浙农中心的数据：鱿鱼市场在供需作用下整体保持震荡与分化格局。

东南太平洋鱿鱼（秘鲁巨型鱿鱼） 第34周，平均结算价约为19,557元/吨，整体价格稳定，但中大规格原条产品略有下滑。其中，中原条下降308元/吨，大原条下降94元/吨。成交量为2855吨，环比小幅增加5%。主要交易品种为特小原条（833吨）与小原条（731吨），合计占比55%。

在市场报价上，大头、特小条和片子因返港船只集中、市场供应充足，价格下降明显；小小条和尾鳍则受需求支撑价格上涨。

秘鲁方面，秘鲁海洋研究所（IMARPE）在“巨型鱿鱼行动III”调查后确认巨型鱿鱼种群状态良好，并上调年度配额至50.4万吨。当前剩余配额82,026吨，已于本周正式启动第一阶段捕捞作业。公海作业表现良好，2024年11月至今，单船平均产量保持在1200-1250吨。

西南大西洋鱿鱼（阿根廷鱿鱼） 第34周，平均结算价为34,559元/吨，总成交量101吨。受夏季餐饮需求带动，100-150g、150-200g、200-300g规格均上涨500元/吨。

在捕捞方面，阿根廷专属经济区鱿鱼已结束，福克兰群岛Loligo鱿鱼捕捞仍在继续。我国在西南大西洋公海的自主休渔期自7月1日已执行。

西北太平洋与印度洋鱿鱼 第34周，浙农中心无相关交易，各规格报价维持稳定。

整体情况而言，第34周鱿鱼市场继续呈现明显的区域性差异：东南太平洋因返港集中，部分规格承压下跌；西南大西洋则受餐饮需求支撑，小规格产品价格坚挺。

2025年7月，中国冷冻暖水虾到港数量达到 90,677吨，同比增长10%，创下自2024年1月以来的单月新高。这一强劲进口表现，一度缓解了市场对中国消费低迷的担忧。但进入8月后，价格持续下跌、餐饮端需求疲软，使得高库存的风险逐渐暴露。

量增价涨，结构失衡

1-7月，中国累计进口 519,437吨，较去年同期下降2%。不过，进口金额达到 27.3亿美元，反而增长7%，推动均价上涨至 5.25美元/公斤，同比提升9%。这意味着尽管整体进口量缩减，但中国进口虾单价走高，反映了供应端成本上升与买方需求之间的结构性矛盾。

厄瓜多尔依旧是中国的绝对主力供应国：

• 7月出口 69,327吨，同比大增16%，几乎占据中国市场的 76%。

• 今年前七个月累计 389,069吨，与去年持平，但占比依然高达75%，金额 18.9亿美元，同比增长7%。

印度位居第二，但表现持续走弱：

• 7月对华出口 14,570吨，同比下滑7%。

• 1-7月累计 76,330吨，下降7%，金额 4.32亿美元。

其他供应国表现分化：

• 缅甸：7月出口暴增283%，前七月累计增长96%至2,942吨。

• 阿根廷：7月出口激增137%，前七月增长37%至12,471吨。

• 泰国：7月翻番，累计增长13%至13,958吨。

• 委内瑞拉：7月仅出口47吨，暴跌97%，但累计仍增长22%至6,239吨。

• 沙特阿拉伯：累计出口量下降64%至2,963吨，几乎退出主流供应序列。

中国市场价格承压：四周连跌

伴随7月进口量的集中到港，中国市场有可能出现供过于求。

• 厄瓜多尔半IQF白虾CFR中国价 四周连跌，累计下滑 0.25美元/公斤。

• 主要库存为 盐冻12kg大包，流通性差，加上餐饮需求疲软，价格继续承压。

• 同期，东海禁渔令结束，大量野生海鲜（尤其是梭子蟹、带鱼等）集中上市，进一步分流了白虾的餐桌份额。

一位上海进口商直言：“现在仓库里主要是12公斤的大包装，需求端乏力，批发价整体走低。若后续需求没有明显恢复，9月价格还可能继续探底。”

旺季不旺，去库存压力凸显

传统上，中秋、国庆是中国虾类消费的旺季，但今年市场信心不足。厄瓜多尔端原料价格持续坚挺，中国市场却不断走低，进口商普遍担忧“倒挂”风险。若价格继续下行，部分贸易商或将被迫低价清货。

不过，中长期来看，进口虾仍是中国消费主力。若9月、10月节日采购拉动需求，加上部分养殖端投苗减少，市场或将在11月之后逐步企稳。

来自SeafoodMedia消息，今年前7个月韩国进口冷冻狭鳕66517吨，低于去年同期的76592吨，进口额7140万美元，同比下降4%。平均进口价格每公斤1.07美元，较2024年同期上涨10.8%。

俄罗斯是主要供应国，供应量占韩国市场份额的96.5%，平均每公斤价格1.05美元，美国和中国的供应量较小，但价格更高，分别为每公斤1.62美元和1.73美元。

俄罗斯正在加大对中国出口堪察加螃蟹的，利用简化的边境物流和不断增长的消费者需求来巩固其在亚洲最大螃蟹市场的地位。

近年来，吉林珲春已成为俄罗斯向中国市场供应螃蟹产品的主要枢纽。

珲春贸易商表示，堪察加螃蟹被运往中国，每公斤价值超过320元。平均而言，每天通过线上和线下销售的螃蟹多达150只。

去年约有150万只堪察加螃蟹通过珲春港进入到中国市场，价值33.1亿元，占中国总市场的80%以上。今年该数字有可能会继续大幅增加。

2024年中国从俄罗斯购进的鲜活/冻螃蟹总额超过11.4亿美元，较上年增长16.7%，总供应量达41,600吨。

俄罗斯仍然是中国第二大螃蟹和其它甲壳类动物的供应国，仅次于厄瓜多尔，但随着俄中边境不断改善的物流和新的仓储能力，将使俄罗斯有机会在这方面取得更大进展。

美国批发罗非鱼市场仍受需求疲软、高库存及关税不确定性拖累，导致第34周（8月18-24日）冷冻及鲜品价格均出现波动。

中国较大鱼片价格小幅回落，拉丁美洲鲜品进口价同步走低，买家缺乏采购新货动力。

第34周，中国冷冻罗非鱼鱼片呈现局部下行趋势。7-9盎司增水、无化学处理的大规格鱼片每磅下跌0.05美元；3-5盎司及5-7盎司鱼片在经历前一周普遍下跌后持稳。这一调整反映出餐饮需求持续低迷——尽管中国加工企业推出激进报价及优惠，美国买家仍不愿下单。

在产地端，罗非鱼收购价维持稳中趋降态势。广东产区报价稳定在7.30元/公斤（约1.02美元），海南、广西则下跌0.20元/公斤至7.40元/公斤。随着加工企业面临海外订单疲软及走货迟缓，海南等地库存持续累积。业内人士透露，当前原料价格已逼近或跌破7.6元/公斤的盈亏平衡线，令本就因长期亏损承压的养殖户雪上加霜。

中美关税休战协议延长至11月10日，综合税率维持在55%上限，避免了此前担忧的升至170%或更高水平。但由于需求低迷，这一延期未能有效提振市场信心。买家仍持谨慎态度，优先消化现有冷库库存，暂未签订远期合约。

第34周，中南美洲鲜品罗非鱼鱼片价格全线下滑，每磅下跌0.05美元，与美国市场销售疲软同步——夏季零售端走货持续低迷。

作为美国鲜品罗非鱼主要供应国，巴西正面临双重压力：一方面是美国高关税政策，另一方面是冬季国内需求疲软。行业数据显示，受消费低迷、库存高企及潜在越南进口冲击影响，巴西7月罗非鱼价格连续第三个月下跌。

7月巴西出口量小幅回升，但仍低于2024年同期水平。行业分析师指出，部分出口商赶在8月1日美国加征50%关税前集中发货，预计这一操作将削弱巴西未来数月的竞争力。

整体来看，美国罗非鱼市场仍处于停滞状态。充足的库存、谨慎的采购行为及关税负担限制了市场动能，即便中国及巴西供应链已显现压力信号。

随着中国养殖户接近或跌破盈亏平衡线，叠加巴西遭遇新贸易壁垒，市场或延续波动。对美国买家而言，稳定的冷库库存与疲软的消费拉动意味着市场可能在夏末前持续低迷，任何复苏都将依赖需求的实质性回升。