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首批柬埔寨磅湛榴莲到达广州 严控品质坚持130天树上熟

2025/08/13 来源:水果观察

8月8日,柬埔寨K&D合作进出口有限公司通过直航,空运首批榴莲出口中国。中国经销商(广州)品一国际进出口贸易有限公司喜提首批来自柬埔寨磅湛的高品质榴莲。

直航至中国的柬埔寨磅湛榴莲,均经过标准化装载流程包装。落地广州后,品一国际进出口贸易有限公司开启一系列的严格的开箱验果流程。从出口资质审核到农药残留检测等检测,排除一切染色、泡药水、打药、催熟等不符合对华输出热带水果的违规操作。

首批落地中国的柬埔寨磅湛榴莲,外形圆润饱满,外壳无破损无畸形。尖刺软硬适中,表面金黄微褐,果柄粗壮,切口整齐干净无发黑。用手轻拍外壳,声音沉闷厚实,从榴莲底部散发出甜美馥郁复合果香。开壳后果肉金黄诱人,每一房榴莲果肉肉质饱满,软糯香甜,自带醇厚奶味。

目前大多数市面榴莲以金枕头为例生长期115-120天左右进行采摘,俗称7.5成熟。柬埔寨农业部为了严格控制品质,指导农民让水果自然成熟需要130天后再采摘,成熟的榴莲果味更浓郁,此时榴莲糖分与芳香物质积累充分,正是最佳赏味期。

东南亚区热带水果进出口,尤其是泰国、越南的榴莲占据中国热带水果市场半壁江山。近年来榴莲走私、泡药水,用违禁致癌药剂催熟等新闻曝光不断,若长期摄入违禁物质将对公众消费者造成极大健康威胁,多个国家发出食品安全警告,重创东南亚水果进出口市场生意。

自2024年起,柬埔寨官方表示将严厉打击榴莲进出口违规行为,加强高风险食品监管,保障国内外市场的食品安全。维护消费者的权益,确保消费者能够购买到品质上乘、来源合法的榴莲。

柬埔寨与中国是重要且紧密合作的贸易伙伴,水果作为柬埔寨重要农产品之一,出口中国市场在老百姓餐桌上走俏。随着柬埔寨磅湛省榴莲在水果市场持续升温,2025年4月,柬埔寨农林渔业部发布通告,首次通过国家级正式渠道对华出口水果协议,正式获得中国海关总署批准,对华输出生鲜榴莲。100+的榴莲种植园以及相关包装企业注册审核通过官方认证,敲开中国市场大门,直接出口新鲜榴莲。

为了打好刷亮柬埔寨榴莲招牌这场实力硬仗,柬埔寨农林渔业部门联合柬埔寨榴莲协会(CDA)专业技术人员制作出规范种植护理技术指引,指导当地果农,严格执行,种出符合国际出口标准,不含化学物质,味道甜美,纯天然高品质柬埔寨榴莲。

鉴于柬埔寨官方的良好布局,柬埔寨农业总局精选甘榜湛、马德望、普尔萨特、贡布等8省果园果农开展深度合作。目前所有果园种植榴莲面积超过11000公顷,年收榴莲产量高达12万吨。

随着首批柬埔寨榴莲成功落地,K&D合作进出口有限公司计划2026年再出口8000吨榴莲。柬埔寨官方将会监督合作种植果园、包装厂严格遵守进出口协议,不得使用任何违禁农药以及化学药剂,出现任何违规操作行为,确保高品质榴莲输出的可持续性,维护中方承认的柬埔寨榴莲处于世界高水平出口标准。

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9月3日生效!欧盟暂停巴西牛肉鸡肉蜂蜜进口

一大贸易变动来袭!欧盟敲定新规,9月3日开始将禁止进口巴西牛肉、鸡肉还有蜂蜜。

有意思的是,这次并不是查出产品有药物残留。核心症结在于巴西的兽药监管体系没过关,没能进入欧盟抗菌药管控合格国家名录,欧盟直接从制度层面判定不合规,启动进口限制。

巴西这边也在紧急补救。农业部已经出台禁令,养殖端禁用阿伏帕星、维吉尼亚霉素、杆菌肽等抗菌药。今年5月巴西还争取过过渡期缓冲,被欧盟直接否决,直到6月才敲定一份全新的抗菌药管控合作协议。

不过不同品类想要重新打开欧盟市场,时间差距巨大。

肉牛生长周期长达24个月,还得做到兽药使用全流程可追溯,业内预判牛肉想要恢复对欧出口,差不多要等两年时间。肉鸡就快很多,生长周期仅45天,如果核查顺利,有望 9 个月之内重新恢复出口。欧盟核查组 8 月底就会奔赴巴西,实地走访养殖场、饲料厂和屠宰企业做现场核验。

蜂蜜同样踩中禁令。2026上半年巴西蜂蜜销往欧盟金额达630万美元,风险点主要是蜂场靠近畜牧场区,容易出现交叉污染。

当然南美同行捡得机会,阿根廷、巴拉圭、乌拉圭依旧保留对欧盟出口牛肉、鸡肉、蜂蜜的资格。

7月阿根廷牛屠宰量下降12% 母牛占比进一步下跌;乌拉圭牛羊价格双双创历史新高

阿根廷国家农业食品卫生质量局(Senasa)最新公布的7月屠宰数据显示,当月申报屠宰总量为108万头。据《畜牧业报告》(Livestock Report)按日均屠宰量测算,环比6月下降5%,较2025年同期大幅下滑12%,释放出明显的供应收紧信号。

母牛屠宰持续退坡,占比创2022年以来新低

在所有品类中,母牛与阉牛的降幅最为显著。其中,母牛屠宰量的持续走低尤为值得关注——其占总屠宰量的比重已降至44.6%,创下自2022年以来的最低水平。这一数据印证了行业内的普遍判断:随着养殖端进入新一轮补栏周期,生产者更倾向于保留能繁母牛以扩充基础产能,而非急于将其送宰变现。


细分品类全线收缩,产能调整进入深水区

与2025年7月相比,各主要品类均呈两位数下跌态势:

母牛屠宰量同比锐减25%,反映出牧场留种意愿强烈;

小母牛与犊牛屠宰量同比下降19%,显示后备母牛留存比例提高,进一步压缩了当期上市量。


行情解读:供应收缩或支撑后市价格

屠宰量的全面回落,特别是母牛占比的持续下降,通常被视为市场从“去产能”转向“增产能”的关键拐点。这意味着短期内进入加工环节的牛源减少,有望为国内活牛价格及牛肉出口报价提供底部支撑。然而,这也预示着未来数月内,阿根廷牛肉出口量可能面临阶段性回调压力,直至新增产能逐步释放。


乌拉圭公牛与羔羊价格双双创历史新高

乌拉圭牲畜寄售商协会ACG在周一评论中表示:“交易保持良好态势,降雨导致装载受扰;市场坚挺。”牧场价格继续探索新的名义历史高点。

截至8月1日当周,该中介机构将育肥公牛参考价上调4美分,至每公斤胴体5.74美元;肥母牛上调3美分,至5.36美元;小母牛上调5美分,至每公斤胴体5.50美元。特级出口公牛平均参考价每公斤胴体5.80美元(+5美分),创历史新高。

屠宰用羊市场也不甘落后。“受天气影响装载”,据ACG称市场“坚挺且需求旺盛”,羔羊均价升至每公斤胴体6.24美元(+3美分),羯羊5.27美元(+2美分),成年羊5.14美元(+2美分)。在屠宰水平显著收缩的背景下,绵羊市场也在不断刷新价值高点。

种牛补栏方面,ACG评论称“供应收缩且观望,需求持续活跃。市场坚挺。”犊牛上周平均上涨3美分,至每公斤站立价4.29美元;小犊牛上涨7美分,至4.11美元;越冬母牛同样上涨(2.45美元)。

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