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国产水果加速出海 上半年量价齐升

2025/08/08 来源:国际果蔬

今年上半年,中国水果出口呈现出量价齐升的良好局面,在国际市场上展现出强劲的活力与潜力。据中国海关统计,上半年水果出口总量达215.78万吨,同比增长5.69%,完成2024年全年出口量的42.63%;出口总额26.17亿美元,同比增长6.29%,完成去年全年总额的43.71%。

上半年,我国水果出口以温带水果为主,在众多出口水果品类中,柑橘、苹果、梨等传统品类依旧是“主力军”。柑橘以5.51亿美元的出口额和57.61万吨的出口量位居榜首。越南和吉尔吉斯斯坦是其主要目的地,分别贡献了17.20亿美元和7.15亿美元的出口额。中国柑橘凭借独特的口感与高性价比,成功打开国际市场。广西作为中国重要的柑橘产区,其冬春应季柑橘远销东盟等海外市场。

苹果出口也成绩斐然,出口额4.25亿美元,出口量41.07万吨,印度尼西亚、菲律宾等东南亚国家成为其核心市场。值得一提的是,2025年2月,中国对俄罗斯的苹果出口量增至6年来最高水平。梨同样表现出色,出口额2.61亿美元,出口量27.16万吨,越南、印度尼西亚等市场需求旺盛。

除了这些传统热门水果,新兴热门水果也在国际市场崭露头角。荔枝作为我国南方特色水果,今年出口订单量大幅增长。以茂名为例,2025年茂名荔枝出口订单量已达7100吨,同比增长率为132%,远销俄罗斯、新加坡、澳大利亚等多个国家和地区。广东中荔农业集团有限公司从事荔枝出口多年,目前已将荔枝出口至27个国家和地区。今年上半年,广州共出口荔枝1099.3吨,同比增长2.5倍。东盟是第一大出口市场,同比增长2.3倍,对英国出口也同比增长了43.2%。

葡萄的出口表现也十分亮眼。营口的“阳光玫瑰”“巨峰”等品种葡萄首次出口乌兹别克斯坦,陕西的“阳光玫瑰”葡萄也相继出口泰国、越南、印度尼西亚等10余个国家。渭南果企加速开拓“一带一路”市场,去年以来共出口以“阳光玫瑰”葡萄为代表的特色水果12.7万吨、货值10.5亿元。

从出口目的国来看,多个国家市场对中国水果的进口呈快速增长态势。越南作为中国水果出口的“第一大市场”,上半年以50.61亿美元的出口额和22.61万吨的出口量稳居首位。凭借地理邻近与贸易便利优势,国产柑橘、梨等水果在越南市场广受欢迎。

吉尔吉斯斯坦市场对国产水果的需求持续攀升,以20.35亿美元的进口额位列第二。中亚地区整体对中国水果的接纳度不断提高,为中国水果出口创造了广阔空间。

俄罗斯市场近年来增长迅速,今年上半年以24.96亿美元的进口额位列第三。中俄贸易便利化的持续提升为水果出口提供了有力支撑。除了前文提到的苹果出口量大幅增长外,茂名荔枝也成功打入俄罗斯市场,且订单量增长显著。

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中国成俄罗斯活蟹最大出口市场 年需占比近四成

2025年1-8月,中国自俄罗斯进口活蟹总量达2.33万公吨,同比激增20%,创历史同期新高。尽管进口均价同比下降逾20%,但数量增长足以推动贸易总额显著高于往年。此轮进口热潮得益于俄罗斯配额提升及中俄间海陆空运输路线的多元化拓展。预计全年进口量将突破4万吨,约占俄总产量的40%,标志着中国已稳固成为后制裁时代俄罗斯蟹类资源的首要出口市场,贸易格局发生根本性转变。

数据显示,2025年中国从俄罗斯进口活蟹的速度创下历史纪录。基于1月至8月的强劲表现,预计全年进口量将首次超过4万公吨,这一数量接近俄罗斯本年度蟹类总产量的40%。

今年前8个月,中国进口俄罗斯活蟹(主要包括帝王蟹和雪蟹)已达23,330公吨,价值约6.05亿美元,进口量同比增幅达20%,较2023年同期增长近40%。与此同时,进口均价降至每公斤25.92美元,较上年同期下跌超过20%。尽管价格下行,但庞大的数量增长确保了整体贸易额维持在历史高位。

进口呈现明显的季节性特征。冬季月份(1-3月)以高单价的帝王蟹为主,拉动均价处于高位;而夏季运输中,价格相对较低的雪蟹占比上升,使得整体均价回落。

此轮进口激增由多方面因素推动。俄罗斯2025年的蟹类总允许捕捞量增至十多年来的高点,为出口提供了充足货源。更重要的是,物流渠道大幅拓宽:除了传统的远东海运直航中国多个港口(如日照、青岛、宁波-舟山)外,还新增了从巴伦支海经空运至中国,以及通过哈萨克斯坦至新疆的陆路卡车运输线路,有效缓解了原有边境口岸的拥堵。

基于历史模式推算,若当前进口势头持续,2025年全年中国自俄罗斯的活蟹进口量有望达到4.19万至4.3万公吨,远超2024年全年3.51万公吨的纪录。中国市场吸收的俄罗斯蟹类产品比例已达到空前水平。同期,韩国是俄罗斯活蟹的另一大主要目的地,但进口品类和价格结构与中国市场存在差异。

俄罗斯活蟹进口量大幅增长 全年进口有望突破4万吨

今年前8个月,俄罗斯活蟹(包括帝王蟹、雪蟹、花椒蟹等等)对中国市场出口总量达到23,300吨,同比增长20%(比2023年同期增长40%),价值6.05亿美元,CIF均价在$25.92/kg,同比下跌近20%;全年预期出口商有望超过40,000吨,相当于俄罗斯总产量的40%。

自2022年以来,俄罗斯海产品出口遭西方国家制裁,全球贸易格局重塑,中国成为优质帝王蟹主要出口目的地。俄罗斯螃蟹对华出口的增长还得益于配额的提升及新航线的开通,远东和巴伦支海的运输通道进一步拓宽,确保全年充足的供应。

从价格曲线来看,1-3月份价格较高,达到$35-$50/kg,而夏季月份价格在$21-$25/kg。

俄罗斯实施的配额投资政策进一步提升了活蟹捕捞效率,俄远东到中国多个港口均开通了海上航线。比如,2024年山东日照与青岛的卸货量几乎翻了一番,宁波舟山港与上海的到货量大幅提升,江苏港口开通活蟹运输。此时的中国市场不再完全依赖拥堵的珲春陆路通道。

2024年,俄罗斯生产商通过空运形式将活蟹从摩尔曼斯克运往中国,同时另一条经由哈萨克斯坦进入新疆的陆路运输线也已开通。

2025年俄罗斯螃蟹总配额为112,900吨,创新近十年新高。其中远东地区84,300吨,巴伦支海28,600吨。

根据历史季节性规律,1-8月进口量占全年的55-57%,9月以后进口量呈加速趋势。按20%增速计算,2025年进口总量大约在41,900吨左右,远超2024年的35,100吨。

新西兰红肉出口持续高位 欧洲需求成关键驱动力

2025年7月,新西兰红肉出口继续保持高水平,出口总额达到8.64亿美元,再次展现该行业的强劲表现。虽然牛羊肉合计出口量比去年同期下降了7%,但出口总值却同比增长19%,主要得益于全球肉类价格的持续走高。

新西兰肉类工业协会(MIA)首席执行官Sirma Karapeeva表示,欧盟市场表现尤其突出。7月新西兰对欧盟的羊肉出口量与去年基本持平,但出口额大幅上涨34%,达到8,500万美元,使欧盟成为新西兰当月最具价值的羊肉出口市场。她指出,联合国粮农组织7月的全球肉类价格指数创下历史新高,主要由牛肉和羊肉价格推动。

7月,新西兰红肉在多数主要出口市场的表现都较为亮眼。美国依然是最大出口市场,出口额达到2.62亿美元,同比增长11%;中国以1.75亿美元排名第二,增幅为17%;英国和台湾的增速更为显著,分别增长49%和51%,达到7,300万美元和4,000万美元;荷兰也有39%的增长。

分项来看,羊肉出口总量为22,779吨,同比减少11%,但出口额却增长了21%,达到3.08亿美元。中国依然是新西兰羊肉出口量最大的市场,7月出口8,724吨,同比下降11%,但出口额大幅增长34%,达到6,000万美元。美国市场需求稳定,出口2,686吨,出口额增长20%至5,700万美元。英国进口量虽下降三成多,但出口额依然小幅增长4%。

牛肉方面,7月出口总量为35,847吨,同比下降4%,但出口额增长17%,达到4.02亿美元。美国依然是最大买家,采购了14,845吨,出口额为1.74亿美元,同比增长13%。对中国的牛肉出口量保持稳定,出口额增长14%。值得一提的是,英国市场牛肉进口量同比暴增近七倍,出口额也增长五倍多,背后是英国本地牛肉产量下滑和进口需求上升。尽管如此,新西兰和澳大利亚对英牛肉出口总量仍只占英国当月产量的6.5%。

此外,新西兰7月副产品出口表现稳健。可食用内脏、熟肉制品、肠衣和牛肚等细分品类均实现两位数增长,但血制品和牛油出口略有下滑。

整体来看,尽管出口量有所波动,但新西兰红肉出口凭借全球价格高位和市场多元化,维持了强劲的出口价值表现。

9月挪威海产品出口额再创新高 三文鱼对华出口大幅增长

2025年9月,挪威海产品出口总额达到179亿挪威克朗,同比增长8%,即14亿克朗。挪威海产局CEO Christian Chramer表示,这主要得益于鲭鱼、鳕鱼、狭鳕和帝王蟹等产品价格上涨。9月,波兰、中国和美国成为挪威海产品的最大出口市场。

其中,对中国的出口增长最为突出,出口额同比激增3.93亿克朗,增幅高达39%。Chramer指出,尽管欧盟仍是挪威海产品最大整体市场,但挪威在中国的三文鱼和对虾市场份额持续提升,尤其在全球贸易环境面临关税和经济不确定性时,这一成绩尤为可喜。

美国依然是高价值市场。9月,挪威对美海产品出口额达13亿克朗,同比增长9%。帝王蟹、虹鳟和鲭鱼的出口表现尤为突出。不过,受到激烈竞争、加征关税和美元走弱等因素影响,三文鱼对美出口略有下滑,第三季度出口额同比减少5%。

鲭鱼价格和出口量成为9月增长亮点,单月出口额同比增加5亿克朗。由于2025年鲭鱼和鳕鱼配额收紧,原料供应趋紧,使得出口价格和终端售价双双走高,部分企业面临原料采购压力。

【三文鱼出口】 9月,挪威共出口三文鱼13.76万吨,出口额116亿克朗,同比增长2%。其中对中国出口增长最为明显,出口额同比增长78%,出口量同比增长68%。挪威三文鱼在中国市场的份额由去年的43%提升至今年的65%,而智利市场份额下降。

【虹鳟出口】 9月虹鳟出口量为8,400吨,出口额6.81亿克朗,同比增幅10%。美国、乌克兰和泰国为主要市场,对乌克兰出口额同比大幅增长64%。

【鳕鱼出口】 9月挪威出口鲜鳕2,000吨,出口额1.43亿克朗,同比上涨53%。养殖鳕鱼出口表现突出,占鲜鳕出口总值的59%,为历史新高。大部分鲜鳕出口至丹麦、荷兰和波兰。

【鲭鱼和鲱鱼】 鲭鱼9月出口量为5.21万吨,出口额22亿克朗,同比大幅增长32%。日本、越南、中国为主要市场。鲱鱼出口同比增长38%,出口量1.38万吨,主要销往波兰、德国与荷兰。

【帝王蟹和雪蟹】 9月挪威帝王蟹出口量246吨,出口额1.69亿克朗,同比增长59%;美国、墨西哥和突尼斯是主要市场。雪蟹出口44吨,出口额700万克朗,香港成为增长最快的市场。

【对虾出口】 9月挪威对虾出口量3,400吨,出口额2.2亿克朗。中国为最大市场,占出口总额近一半。受需求拉动,9月对华对虾出口量同比增长705%,出口额大涨1,050%。

【总结】

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