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印度虾价大跳水 厄瓜多尔“赔本抢货” 全球虾业步入暴风眼

2025/08/06 来源:冻品攻略

印度25%关税正式生效,虾价应声下跌超9% 2025年第32周(7月28日-8月3日),全球白虾塘头价格整体回落,其中印度价格暴跌成为最大焦点。美国总统特朗普突然宣布从8月1日起对印度商品加征25%关税,远高于市场预期的15-20%。该消息迅速传导至原料端,印度主要产区安得拉邦价格全面下挫,跌幅达5.3%-9.7%,终结了此前数周因供应短缺带来的价格上涨趋势。

Aquaconnect数据显示,70头/公斤规格的白虾价格下跌6.5%,60头和80头规格分别下跌8.8%和5.3%。一位印度出口商表示:“这波关税是游戏规则的彻底改变。” 业界指出,尽管印度供应仍然紧张,但面对关税冲击,美国买家立即按下“暂停键”,市场交易进入观望期。同时由于印度还需承担反倾销税(2.49%)与反补贴税(5.77%),总税负达到33.26%,大幅削弱其在美国市场的价格竞争力。

厄瓜多尔抢订单不赚钱,中国买家压价明显 尽管厄瓜多尔关税也被上调至15%,但相比印度仍具优势。然而,厄瓜多尔加工厂却在“赔本抢货”。一位当地加工商透露,原料供应短缺叠加强烈竞争,导致厂商为争夺原料“互相杀价”,目前多数企业出现亏损。

数据显示,厄瓜多尔30-40规格塘头价已上涨至4.00美元/公斤,但市场端不愿意接受更高报价,尤其是中国买家“抵触情绪强烈”,压价趋势明显。有业内人士称:“欧美订单尚可接受价格上涨,但中国市场难以上调。” 中国虾价回落,台风+病害拖累供需 中国方面,连续数周的价格上涨在第32周戛然而止。广东、江苏、福建等主产区价格下跌幅度在5%-6%之间,主因是高温、病害、台风等因素导致提前上市,加速市场供给。而东海伏季休渔将于8月中旬结束,野生海产即将集中上市,预计将进一步压制虾类价格。

一位饲料企业人士表示:“今年台风频繁,许多养户被迫提前出虾,加上野生品种即将回归市场,价格压力明显。” 越南稳中上涨,买家更谨慎 越南价格整体小幅上涨(0.6%-0.9%),尤其是90头规格涨幅较大。不过由于关税为20%,且尚无进一步优惠政策,美国买家采购趋于保守,甚至推迟下单,要求出口商降价以平衡关税带来的成本压力。越南出口商当前采取短周期备货策略(1-2个月),对年底旺季并不乐观。

印尼数据回归,泰国价格意外回落 印尼价格时隔四周重新更新,目前30头规格价格为74,000印尼盾/公斤,100头规格为43,000印尼盾/公斤,反映出在19%关税的前提下,印尼仍在调整出口策略。而泰国虽在最后时刻与美国达成19%关税协议,但本周价格却出现普跌,60头、70头、80头规格分别下跌1.8%、1.8%、3.8%。

全球虾业面临“税压+病害+天气”三重挑战 从全球范围来看,本周60头规格白虾指数降至3.69美元/公斤,环比下降0.8%,但同比仍上涨8.2%。在全球多国产量偏紧的背景下,关税政策正在重塑国际虾业格局。印度价格“跳水”或将带动美方采购流向厄瓜多尔与东南亚其他国家,而中国买家则在压价中寻求新平衡。

未来几周,随着季节性病害高峰、天气扰动和东海伏季结束,全球虾价仍将面临较大波动。市场参与者需保持警觉,合理布局,规避政策与价格双重风险。

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阿根廷执政党败选引发不确定性致南美牛价下跌;巴西牛肉出口量创新高难抵市场压力

根据南美地区咨询公司Faxcarne最新报告,执政党在占阿根廷人口40%的布宜诺斯艾利斯省遭遇惨败,引发市场波动与不确定性,进而影响南方共同市场的活牛市场,导致出口阉牛均价指数下跌。

阿根廷出口阉牛价格下跌3.6%至每公斤胴体4.50美元;巴西主要出口州均价上涨0.8%至3.66美元/公斤胴体;乌拉圭持续上涨5.9%至5.37美元/公斤胴体,稳居共同市场出口价格首位;巴拉圭上涨0.4%至每公斤胴体4.52美元。

国际参考基准方面,澳大利亚上涨5.9%至5.35美元,美国下跌0.6%至8.46美元。

尽管过去两个月出口创纪录且九月开端出口即“飞速”增长,巴西育肥牛价格仍面临压力。该国权威市场咨询机构Agrifatto预测:"在越南和印尼等新市场开放以及对其他目的地发货增加的支撑下,数月来的创纪录出口趋势预计将在九月延续。"本周三参考价为:圣保罗阉牛3.84美元/公斤胴体,育肥母牛3.43美元,小母牛均价3.60美元。Scot Consultoria指出,市场本周交易稳定但偏于下行趋势,可用育肥牛数量增加且屠宰企业收购周期延长。

尽管与乌拉圭市场自由供应的活牛不足情况相类似,巴西大部分屠宰牛源来自企业自有育肥牛群及前期签订的牧场合同。

中国牛肉进口预期遭USDA大幅下调

美国农业部驻京办事处大幅下调今年中国牛肉进口预估,并预测2026年进口量会有所回升,但仍低于2024年创纪录水平。在2025年数据更新中,该办事处将牛肉进口预期从382.5万吨下调至340万吨,理由是需求低于先前预测。这将是自上世纪十年代中期强劲增长以来的首次年度下降。

"经济压力和家庭支出缩减抑制了零售和餐饮服务领域的牛肉消费。2025年1至5月,中国牛肉进口量同比下降超10%。即便下半年可能出现复苏,全年进口量也难以达到2024年水平。虽然影响相对较小,但对美国牛肉的贸易限制也抑制了总进口需求。" 该机构预计2026年牛肉进口将因国内产量下降而微增,认为冷冻牛肉进口有助于满足低价细分市场需求。但整体增长将受经济压力及家庭与餐饮行业需求持续疲软制约,预计年度增量10万吨至350万吨。

美国农业部驻京办预测2026年中国牛肉产量下降,主因是能繁母牛存栏量缩减和持续低下的产犊效率。行业消息称,2024年许多养殖场因牲畜价格低迷长期亏损而削减繁殖种群。这种长期低价加上行业大规模退出,导致2024年能繁母牛存栏显著减少,这一变化将持续影响牛群结构并限制2026年的生产潜力。

中国牛肉消费量预计2026年将继续下降,反映家庭收入持续承压和消费者信心依旧疲软。行业知情人士告知美国农业部驻京办,2025年部分城市餐饮业销售额下降30%至50%,这一急剧收缩凸显消费需求的脆弱性。考虑到此类下滑发生在GDP仍增长超5%的年份,2026年更低增速环境恐难支撑牛肉消费复苏。牛肉仍是中国最昂贵的蛋白源,均价远高于猪肉和禽肉。

软籽石榴大量上市 价差竟达3倍 最低6元/斤热销

秋意渐浓,软籽石榴正大量上市,成为近期水果市场的“明星”产品。目前,市场上石榴的价格差距比较大,从6元多一斤到20元一斤都有。

以杭州水果店为例,石榴目前被摆放在最显眼的位置,一种是突尼斯软籽石榴,标价12.5元/斤(会员价),另一种写着小石榴,标价9.8元/斤。这两种石榴都是单个包装,看起来红润新鲜。

同时在某买菜APP看到,突尼斯软籽石榴有两种,一种重量为1.2kg,售价15.9元/份,折算后每斤约6.6元;另一种重量800g的售价为12.9元/份,折算后每斤约8元。

当地一家水果店负责人介绍,店内软籽石榴从8月中旬就已经开始上架销售,“初期石榴口感还稍欠火候,到了8月底,口感逐渐达到最佳状态,销量也跟着稳步上升。”目前,重量在一斤左右的软籽石榴,零卖价格约为18元/个。

另一家水果店内,店主正忙着剥石榴,一旁的冷藏柜里,已经剥好的盒装石榴整齐码放。店主介绍,这种剥好的盒装石榴非常畅销,“现在的石榴口感正是最好的时候,特别受年轻人喜欢。” 在滨江区某菜市场内的水果摊上,石榴被摆放在最显眼的位置,老板介绍说:“最近石榴卖得好,也不贵,这边的才七块五一斤,很甜很新鲜。” 水果店内包装精美、个头较大、品质较好的石榴,最贵的一斤的价格也在20元以内。水果店老板解释:“价格是按照石榴的口感、甜度、大小、色泽来划分档位的,有些包装比较好的也会稍微贵一点。”

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