面对美国50%关税新政的猛烈冲击，印度虾产业正在启动战略性市场转移。行业数据显示，8月27日生效的关税上调尚未完全显现影响，主要由于当前正值南美白虾原料供应淡季，但美国订单取消潮已经来临，新订单询盘量急剧萎缩。

印度海产品出口发展局高层在上海国际渔博会期间透露，政府正在积极推进市场多元化战略。中国、日本和欧盟市场被列为重点拓展目标，这与疫情期间中印贸易受阻的局面形成鲜明对比。值得注意的是，印度总理莫迪计划于8月底进行罕见访华行程，被视为打破贸易壁垒的重要外交举措。

市场结构分析显示，中国目前是印度海产品出口量最大的单一市场，年进口量接近40万吨，但产品结构与美国存在显著差异。美国市场92.5%的份额集中于冷冻虾产品，而中国市场则呈现更多元化的产品需求特征。

与此同时，印度政府正在国内市场开辟第二战线。尽管国内虾类年消费量估计已达10-30万吨规模，但冷链基础设施不足和消费者对冷冻产品的接受度仍是主要障碍。行业消息称，政府即将出台包含低息贷款、税收减免和补贴在内的综合性扶持政策。

当前斑节对虾产季成为行业短期避风港。由于该品种主要销往欧洲和远东市场，且大规格产品需求旺盛，一定程度上缓解了关税冲击。但需要关注的是，斑节对虾仅占印度虾总产量的5%，安得拉邦预计今年产量仅3.58万吨，而南美白虾产量则超过62万吨。

行业专家指出，9-10月第二造白虾收获期将是真正考验时刻。尽管原料价格因季节因素保持相对稳定，但50%关税带来的压力已被市场提前消化，产业急需在新市场开拓和内需提振方面取得实质性突破。

挪威新季鲭鱼出口价格突破历史极值。行业数据显示，第33周期间边境FOB价格逼近40挪威克朗/公斤，较2025年多数时段30克朗/公斤以下的水平实现跃升。尽管第34周出现3.6%的技术性回调，但未能扭转整体上涨趋势，当期出口量达到3730吨，预计随着渔季推进将持续放量。

新渔季捕捞进度明显加快。截至8月底，挪威渔船队已完成15万吨总配额的36%，累计渔获量达5.4万吨。值得关注的是，本季鲭鱼单体规格显著优于往年，平均重量区间为460-570克，较大体型为溢价提供支撑。同比数据显示，2025年第34周均价较2024年同期高出12克朗/公斤，美元计价同比提升1.00美元/公斤，价差扩张幅度创下纪录。

在上海国际渔业博览会期间，挪威供应商对亚洲市场报出高价。关键400-600克规格产品CFR报价达到4100美元/吨，同时强调本季产品均重突破500克/条，明显超出常规年份水平。市场分配呈现多元化格局：欧盟以38.92克朗/公斤价格采购854吨，日本以39.30克朗/公斤跟进840吨，越南和美国分别以35.73克朗/公斤和38.33克朗/公斤价格采购668吨和407吨。

鲱鱼市场呈现分化态势。鱼片产品价格保持坚挺，第34周销量2223吨创年初以来新高，欧盟独家承接全部供应。整条冷冻鲱鱼虽环比微涨1.7%，但13.97克朗/公斤的价格仍较2024年同期下跌13.2%，当期490吨销量也环比有所下滑。历史数据表明，鲱鱼价格通常在每年第23-25周形成高峰，但2025年整体价格中枢未达到2024年同期水平。

国际水产认证体系正迎来重大动物福利升级。全球水产联盟（GSA）最新宣布，其权威的最佳水产养殖规范（BAP）标准将在2030年底前全面禁止眼柄切除术的应用。这项长期存在争议的技术通过切除雌虾眼柄方式刺激产卵，目前已被多家国际零售商列入供应链禁用清单。

行业调研数据显示，该项技术的应用存在显著的区域和企业规模差异。大型生产企业已率先启动淘汰进程，而中小规模养殖场可能面临更大的转型压力。研究表明，替代技术方案不仅能够实现成本中性，甚至可能为养殖企业带来额外经济效益。

认证机构强调，动物健康与福利始终是BAP标准体系的核心支柱。目前全球获得该认证的1,900家养殖企业和150家孵化场将获得五年过渡期，用于完成生产技术体系的转型升级。学术机构与行业组织正协同开展技术推广，确保产业平稳过渡。

此举被视为响应消费端需求的重要举措。随着终端市场对动物福利关注度持续提升，水产养殖行业正在通过技术革新构建更可持续的发展模式。认证机构表示将为全球养殖企业提供全面技术支持，共同推进这项具有行业历史意义的转型进程。

周二，欧盟委员会公布了一项针对2026年波罗的海渔业的配额提案，建议对多种鱼类的捕捞量进行大幅削减，以应对该区域渔业资源严重衰退的问题。提案中最引人注目的是对鳕鱼的限制：西波罗的海鳕鱼副渔获配额将削减84%，仅剩42吨；东波罗的海鳕鱼削减63%，降至159吨。同时，博特尼亚海域鲱鱼拟削减62%至25,560吨，西波罗的海鲱鱼削减50%至394吨。

该提案基于国际海洋勘探理事会（ICES）的最新科学评估，并符合欧盟鳕鱼、鲱鱼和玉筋鱼的多年管理计划。除鳕鱼和鲱鱼外，欧委会还建议：里加湾鲱鱼削减17%，波罗的海大西洋鲑削减27%，波罗的海鲽鱼削减3%。与之形成对比的是，芬兰湾鲑鱼配额将小幅上调1%至10,232吨，而波罗的海中部的鲱鱼与玉筋鱼配额保持不变，分别为83,881吨和139,500吨。

欧盟渔业与海洋事务专员Costas Kadis表示：“波罗的海过多鱼类种群正濒临崩溃，生态系统持续恶化，必须全面落实欧盟法规，否则问题将延续多年。”欧盟理事会将在10月27日至28日的部长级会议上审议并决定是否通过这一提案。

为缓解对当地渔民的冲击，欧委会强调将通过欧洲海洋、渔业与水产养殖基金（EMFAF）及欧洲社会基金（ESF+）提供支持，涵盖临时停捕补贴与职业技能培训，帮助渔业群体渡过转型期。该提案反映出欧盟在平衡生态韧性与渔民生计之间的艰难抉择，同时也突显波罗的海渔业资源管理进入关键转折点。

据拉美社8月29日报道，洪都拉斯政府宣布与中国达成新协议，将向中国出口3000吨白虾。双方均认为此次谈判是成功合作的典范。

洪都拉斯国家媒体重点报道了两国签署两份意向采购合同的消息。根据合同，中国合计采购洪都拉斯白虾3000吨。此举进一步巩固了两国日益扩大的贸易关系。

洪都拉斯驻华大使萨尔瓦多·蒙卡达表示，合同未来两年将创造超过5000万美元的商机，并强调中国已成为洪都拉斯产品在亚洲的战略性目的地。

截至今年6月，洪都拉斯对华出口额超3000万美元。据消息人士透露，到2025年底，中国有望成为洪都拉斯在亚洲的首要市场。

他表示，除虾类外，洪都拉斯还有咖啡、龙虾、蔗糖等产品可供出口，且随时准备好进入中国市场。

他最后总结道：“我们将继续致力于向中国消费者展示洪都拉斯最优质的产品，让中国成为我们在亚洲的主要出口市场。” 另据中国驻洪都拉斯大使馆消息，8月28日，中方企业采购洪3000吨白虾签约仪式以线上方式举行。驻洪都拉斯大使于波、洪驻华大使蒙卡达，中国商务部外贸司副司长肖露及中洪两国外交部，洪经济发展部、农牧部等代表见证签约。

双边贸易情况 2024年，中洪双边贸易额达20.3亿美元，同比增长6.4%，特别是洪方对华出口增长近20%。中方高度重视洪重点产品输华关切，张开怀抱欢迎咖啡、白虾、烟草、甜瓜、香蕉、可可等优质产品进入中国市场。2024年，洪都拉斯咖啡对华出口额1400多万美元，增长14倍。

农林牧渔业为洪都拉斯国民经济主导产业，洪都拉斯盛产咖啡、 香蕉、棉花、椰子、烟草、甘蔗等。

目前，洪都拉斯是全球第八大、拉美第三大、中美洲第一大咖啡出口国，世界第三大雪茄生产和出口国，美洲第二大对虾和罗非鱼出 口国。2022年，洪都拉斯咖啡出口额14.05亿美元。

白虾进口 海关数据显示，2025年7月份中国进口90,677吨冷冻暖水虾，同比增长10%，创下了自去年以来单月进口量的最高纪录。

其中，厄瓜多尔白虾进口量达到69,327吨，同比大幅增长16%；而印度虾进口量同比下降7%至14,570吨。

1-7月厄瓜多尔向中国出口389,069吨白虾，与去年同期基本持平，厄虾占中国进口市场的比重达到75%。1-7月厄虾进口额同比增长7%至18.9亿美元。印度虾出口呈现下降趋势，1-7月累计进口量为76,330吨，同比减少7%，进口额为4.32亿美元。

除了厄瓜多尔，缅甸白虾对华出口量显著增长，1-7月份销量为2,942吨，同比大幅增长96%；阿根廷红虾出口量为12,471吨，同比增长37%；泰国白虾销量同比增长13%至13,958吨。

南半球三文鱼市场格局正在发生重要转变。根据智利贸易促进机构最新分析，由于澳大利亚塔斯马尼亚地区今年初出现大规模三文鱼死亡事件导致减产约1万吨，智利获得难得机遇进入这个年价值35.6亿澳元的高端市场。

报告指出，塔斯马尼亚两大生产商Tassal Group和Huon Aquaculture控制着澳大利亚超过40%的市场份额，此次减产事件显著加剧了本地供应压力。与此同时，澳大利亚去年10月正式承认智利国家渔业局的认证资格，清除了执行八年之久的准入壁垒，这意味着智利新鲜、冷冻和增值三文鱼产品现在可以免关税进入市场。

智利计划以双管齐下的策略打开市场：一方面利用其作为全球最大银鲑生产国的优势进行差异化竞争，另一方面通过圣地亚哥与悉尼/墨尔本的直航航线，向高端餐厅提供小批量空运新鲜产品。冷冻即食产品也被视为重要突破口，疫情后澳大利亚对方便食品需求持续增长，正好适合智利的长距离运输特点。

但挑战依然严峻。调查显示86%的澳大利亚消费者强烈偏好本地海鲜，"澳大利亚制造"标签在消费者心中代表着更新鲜和更道德的产品。智利三文鱼产业过去存在的抗生素使用和养殖密度问题也影响着消费者认知。

为此，智利企业正在积极转型。截至2023年，全球三文鱼倡议成员中智利企业已有64%获得水产养殖管理委员会认证。AI饲喂系统等新技术的应用显著减少了浪费，生产区域也向南扩展至巴塔哥尼亚的低影响区域。报告建议智利出口商统一打造"巴塔哥尼亚原产地"品牌，强调原始环境、可追溯性和第三方认证，并通过与澳大利亚厨师、美食博主和烹饪平台的合作提升产品认知度。

市场分析指出，澳大利亚冷冻三文鱼需求预计年增5%，新鲜三文鱼年增3%，智利面临一个短暂但关键的市场窗口期。随着塔斯马尼亚生产商面临气候相关压力和成本上升，当地零售商和餐饮渠道可能比以往更愿意接受进口供应。但报告最后强调，在这个要求严苛的高价值市场，透明度和可持续性认证将是赢得消费者信任的关键。