2025年7月，冰岛海产品市场正经历着戏剧性的价格波动。最新数据显示，6月以来冰岛国内白鱼拍卖市场价格持续下行，至第27周（6月30日-7月6日）已跌至年内最低点。这一反常现象源于今年冰岛近海鳕鱼捕捞季的异常丰收。

据冰岛全国性拍卖网络Reiknistofa Fiskmarkada（RSF）统计，过去三周每周带头未去脏鳕鱼成交量均突破1000吨大关。第27周成交量更是达到1099吨，较去年同期增长26%。这一供应激增有效缓解了今夏国际市场的原料短缺，带动平均拍卖价格从5月的584冰岛克朗（4.8美元）/公斤显著回落。

市场观察人士指出，这种价格下跌可能只是暂时现象。历史数据显示，冰岛鳕鱼价格通常会在7月近海季结束后快速反弹。加之今年其他主要产区普遍减产，未来两周价格可能出现剧烈波动。目前，带头去脏鳕鱼（远海捕捞产品）供应量极少，第27周仅成交101吨，均价下滑至470冰岛克朗/公斤。

不同规格鳕鱼呈现差异化走势。5公斤以上大鱼和2.7公斤以下小鱼价格保持稳定，但作为市场基准的3.5-5公斤去脏鳕鱼自第23周（6月2-8日）达到峰值后已明显回落。

与此同时，黑线鳕市场则呈现另一番景象。RSF数据显示，第27周带头去脏新鲜黑线鳕成交量仅82吨，延续了连续六周的低迷态势。供应紧张导致价格在第23周公共假期期间飙升至627冰岛克朗/公斤，虽然后续回落至374冰岛克朗，但仍高于年初平均水平。作为鳕鱼替代品的大规格（1.6-2公斤）黑线鳕价格持续攀升，第28周初已达484冰岛克朗/公斤。未去脏黑线鳕表现相对平稳，第27周成交244吨，价格维持在400冰岛克朗中段水平。

2025年第28周（7月7日至13日），中国南方罗非鱼价格表面保持稳定，但业内警告市场正面临持续的下行风险。尽管广东和海南主产区500-800克规格罗非鱼出厂价维持不变，但稳定的表象下，是订单锐减、出口停滞、信心低迷的现实。

本周，广东和海南加工厂收购价继续停留在上周水平，未见明显波动。然而，来自一线的声音显示，背后的采购节奏已明显放缓。广东一位大型出口加工企业负责人直言：“稳定是假象，采购量在减少，出口方向没起色，美国订单结束后，整个链条像断了一节。” 美方在6月初宣布与中国达成初步贸易协议后，并未进一步释放细节，反而陷入沉默。此前，市场一度期待7月9日可能迎来关税调整节点，但事实并未如预期发展。当前对中国罗非鱼的累计关税维持在55%，这一税率虽低于早前的179%，但依旧对采购商构成显著压力。

根据出口商反馈，美国东海岸订单已在6月结束，西海岸订单则在7月5日前全部收尾。这使得本应是旺季的7月出口节奏骤然停止。“从7月开始，我们基本没有美国方向的新订单。”一位海南企业高管坦言，“加上高温出鱼季叠加，供应量大，但市场没有消化能力。” 加工厂的反应是显而易见的：减少收购量，谨慎排产，并向采购端压价。一些企业已开始转向欧洲、中东甚至非洲等替代市场，但这些市场容量有限，且价格不如美国理想。一名广东出口商表示：“美国虽然关税高，但体量大。如果长期没有变化，我们必须彻底调整方向。” 与此同时，原料市场的超额供应也在酝酿更大压力。正值南方养殖高峰期，前期投苗的成鱼陆续集中上市，而下游加工端吸收能力有限，市场价格虽暂时维持，但已显疲态。有业内人士指出，“当前的价格平稳只是短暂的平衡，一旦库存堆积或海外市场继续萎缩，价格下行是必然的。” 美国国内市场对白肉鱼整体需求也呈疲软态势。最新数据显示，美国冷冻罗非鱼片价格整体回落。5-7盎司含水产品降至每磅3.20至3.40美元，较上周下跌0.10美元；无添加产品如7-9盎司规格也降至3.60至3.80美元/磅。传统夏季消费低谷叠加进口商品税率不确定性，使得美国买家采购意愿进一步降低。

在此背景下，业内开始重新审视市场结构与发展方向。有企业提出，“可以考虑加强国内市场开发，比如进入学校食堂、社区餐厅等渠道。”广东茂名市已有地方政府支持将罗非鱼加工品纳入学生餐计划，以拉动内需。罗非鱼作为联合国粮农组织推荐的健康水产，低脂高蛋白的特点具备广泛推广潜力。

不过，从产业链全局来看，出口仍是罗非鱼产业不可替代的重要支柱。目前企业普遍处于观望状态，一方面继续与美国客户维持基础沟通，另一方面加速开拓新市场。但多数企业坦言：“短期内替代市场无法填补美国市场的空缺。” 截至目前，中美双方并未公布下一轮贸易谈判计划。市场人士普遍认为，如果8月12日前关税政策未出现实质性调整，罗非鱼行业将面临新一轮挑战。产业链从养殖、加工到出口的各环节都在等待信号，但信心已开始动摇。

2025年第一季度，全球罐头金枪鱼出口格局悄然生变。根据最新发布的全球贸易数据，多个金枪鱼生产大国纷纷加大对欧盟市场的出口力度。其中，厄瓜多尔、巴布亚新几内亚（PNG）和印尼等国实现了罕见的高速增长，而中国则在本轮出口潮中表现平平，仅实现5%的同比增长，显得有些“跟不上节奏”。

厄瓜多尔继续稳坐欧盟最大供应国宝座 作为欧盟市场的头号罐头金枪鱼供应国，厄瓜多尔在2025年第一季度出口了47,187吨，比2024年同期增长了45%。不仅数量上领先，该国还保持了稳定的出口节奏：4月份单月出口量达14,718吨，几乎与该季度15,729吨的月均水平持平，显示其对欧盟市场的持续供货能力。

印尼“黑马突袭”，出口暴涨444% 本季度最令人瞩目的当属印度尼西亚。该国对欧盟的罐头金枪鱼出口从去年同期的2,909吨飙升至15,831吨，暴涨了444%。如此大幅的跃升不仅说明印尼的生产加工能力在迅速提升，也反映出欧盟市场对东南亚金枪鱼的需求正在不断增强。

越南、菲律宾、非洲国家同样发力 越南紧随其后，出口量达11,376吨，同比增长75.6%；菲律宾出口10,981吨，增长61.8%。非洲国家中，毛里求斯增长34.7%，塞舌尔增长46%，加纳增长50.4%，展现出传统和新兴金枪鱼出口国的集体爆发。

值得一提的是，塞舌尔的金枪鱼加工企业大多由泰万盛集团（Thai Union）旗下品牌运营，例如 John West、Petit Navire 和 Mareblu，也为此次出口增长提供了强有力的产业支撑。

中国增速落后，仅增长5% 相较之下，中国虽仍位列欧盟主要罐头金枪鱼出口国之一，但增长幅度仅为5%，本季度出口30,386吨。面对东南亚和非洲出口国的迅猛攻势，中国在加工效率、价格竞争力及贸易协定利用方面显得相对迟缓。

英国市场同样火热，厄瓜多尔再次领跑 尽管英国已脱欧，但罐头金枪鱼的进口需求依然强劲。2025年第一季度，英国的进口量显著增长，厄瓜多尔以8,802吨位居第一，远超其他出口国。加纳、塞舌尔、菲律宾的出口也在增长，显示出英国市场对多元供应源的依赖日益增强。

西班牙与意大利出口稳定 作为传统罐头金枪鱼加工强国，西班牙与意大利在本季度保持稳定输出。西班牙出口27,314吨，意大利出口8,924吨，与去年同期基本持平。尽管没有太多增长，但其在高端加工和品牌影响力方面仍占据优势。

冷冻黄鳍金枪鱼进口略降，鱼片需求上升 冷冻原料方面，欧盟与英国在第一季度的冷冻黄鳍金枪鱼进口量同比下降12%，至18,635吨；而冷冻金枪鱼鱼片的进口却同比增长35%，达8,141吨。这一变化表明，欧洲市场对成品半成品需求上升，而对原条鱼的加工依赖有所减少。

据新华社报道，今年林芝苹果除了出口尼泊尔，还将首次出口到新加坡。

西藏上诚健康产业股份有限公司在林芝拥有4000多亩苹果园。2024年4月10日，上诚健康产业股份有限公司通过吉隆口岸向尼泊尔出口了首批总重23.38吨、货值达19万余元的林芝苹果。这不仅是林芝苹果首次出口，也是西藏本地水果首次实现出口。去年该公司共计向尼泊尔出口林芝苹果490吨，今年迄今已出口超过137吨。

林芝地处青藏高原，充足的光照和昼夜温差，造就了高原苹果独特的甜度和硬度。公司负责人林传清介绍说，当地同等大小的苹果比其他地方的同品种苹果重15%，旺季时每亩产量能达到3000公斤。独特的环境使林芝苹果的含糖量达到12%，维生素含量也比普通苹果高出不少。

俄罗斯联邦渔业局最新公布的数据显示，截至7月7日，俄罗斯狭鳕鱼的上岸量达到131.53万吨。与去年同期相比，今年狭鳕鱼的捕捞量减少了2.1万吨，降幅为1.57%。与2023年同期的133.3万吨相比，减少了1.77。

在7月1日至7月7日这一周内，狭鳕鱼的捕获量增加了3.85万吨。去年同期的周捕捞增量为3.93万吨，周捕捞量与去年相比基本持平。

从6月份白令海捕捞季开启以来，狭鳕鱼捕捞量为19.56万吨，去年同期的捕捞量为17.75万吨，今年白令海的捕捞量与去年同期提升了1.81万吨。

或许美特朗普总统宣布自8月1日起对所有自巴西进口产品征收50%关税将成为市场的一个分水岭。或许也不会。特朗普的举动总是难以预料。但一个事实是，在美国宣布这一消息之前，面向美国的牛肉出口市场就已经瘫痪了。

“从周一（7日）市场就完全沉寂了，现在我们得等几天，”一位从事对美国出口交易的南美贸易商说。该贸易商是在上周市场更为活跃时最后一批对美成交的，即乌拉圭主要出口产品——精瘦碎肉90 CL每吨5,150-5,170美元（到岸价）。关于阿根廷产品的报价，一位消息人士给出的臀部肉8,200美元/吨（离岸价）。

另一方面，南方共同市场对中国的牛肉出口市场运行稳定且相对顺畅。虽然当前该地区的供应并不充裕，尤其是乌拉圭和阿根廷，但本周的成交价格与上周持平或略高。

“过去两周情况不错，本周基本稳定，”一位中国市场的运营商表示。他补充说，对于出口商而言，安排装运的时间“仍然相当宽裕”，这使他们能够不向市场施压，并维持其价格稳定的意图。

面向欧洲的冰鲜牛肉出口市场则保持坚挺，价格与上周持平。主要的论点是供应短缺，这持续对价格施加上行压力。

“欧元升值起到了帮助作用，正是这一点把阿根廷的价格推高到了17,000美元，但终端客户不愿意支付这样的价格，”因此利润空间正在收窄，一位欧洲进口消息人士说。