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巴西活牛价格下半年或因供应减少及外部需求旺盛而上涨

2025/07/01 来源:领鲜云冻品

巴西牛肉市场在进入 2025 年下半年之际,预期价格格局将发生变化。此前一季度因母牛(尤其是小母牛)屠宰量强劲并达到历史纪录,导致整体屠宰量不降反升。

根据荷兰合作银行( Rabobank )的分析,由于前几个周期的牛群清栏以及牧场育肥牛供应减少,未来几个月活牛供应量趋于下降,加上需求旺盛——尤其是来自中国和美国的需求——应会推动巴西活牛价格进一步的复苏。

据该行分析,巴西供应减少的趋势遵循了主要出口国出栏减少的全球趋势。尽管巴西和澳大利亚在一季度使全球供应增加了 1%,但预计将出现下降。“在巴西,我们已观察到存栏数量同比下降 3.5%。供应减少将是活牛价格上涨的主要因素之一,” Yanaguizawa 表示。

他回顾道, 2024 年是价格低迷、养殖户利润为负的一年,这导致了在中国等市场出清牲畜,如今造成供应量减少。

根据巴西地理与统计研究所( IBGE )的数据, 2025 年一季度,共屠宰 987 万头牛,与 2024 年第一季度相比增长了 4.6%,与上一季度( 2024 年四季度)相比增长了 1.9%。

与 2024 年同期相比, 2025 年一季度多屠宰了 43.561 万头牛, 27 个联邦州中有 22 个出现增长。牛屠宰活动最活跃的月份是 1 月,屠宰量为 335 万头,比上年同月增长 4.8%。

母牛屠宰量比 2024 年同期增长了 11.3%,这表明 2025 年头几个月此类屠宰量继续呈上升趋势。该调查负责人 Angela Lordão 解释说,牛屠宰量的增加是由于母牛屠宰量高企,创下了纪录,占屠宰动物总数的近一半。

“母牛屠宰量的上升趋势始于 2022 年,当年牛犊价格开始下跌,这最终降低了饲养牛犊的吸引力。另一个值得注意的点是对小母牛的屠宰。这一趋势与对优质、更高质量牛肉的更大需求以及国际市场对更年轻动物的偏好有关,”她指出。

IBGE 强调, 2025 年一季度的数据显示,与上年同期相比,牛肉供应的增加与母牛产量增长 6.5% 相关,尤其是在更年轻的类别中,如小母牛和青年公牛,其供应量分别增长了 17% 和 7%。与此同时,公牛供应量下降了 3%,部分抵消了上升趋势。

关于牛肉产量,根据 HN Agro 汇编的美国农业部( USDA )数据,预计阿根廷 2025 年牛肉产量将下降 3.1%,总量为 308 万吨——低于去年记录的 318 万吨(胴体重量)。对于巴西,估计将小幅增长 0.4%,产量将从 2024 年的 1185 万吨(胴体重量)增至今年( 2025 年)的 1190 万吨。

需求 巴西农业部预计 2025 年牛肉出口量将增长 51%,有望达到 386 万吨。

Angela Lordão 还解释说出口正在增长:“巴西继续大量生产牛肉,满足非常旺盛的国内和国外需求,尤其是中国和美国,它们也增加了对巴西牛肉的采购。” 2025 年牛肉出口一直保持强劲势头,该时期的出口量和收入均创纪录。

1 月至 5 月,出口量总计 120 万吨,比上年同期增长 11%,而收入达到 58 亿美元,同期增长 22%。

根据 Rabobank 的调查,有明显迹象表明国外对巴西肉类的需求仍然旺盛,并且上半年出口量一直在一个新的水平上运行。

“中国仍然是巴西牛肉的主要目的地,占年初至今出口总量的 42% ——比 2024 年同期增长 5%,”该荷兰银行强调。

美国位居第二,尤其值得注意的是 4 月份,出口量达到创纪录的约 4.8 万吨,导致累计同比激增 151%,并将美国在年内出口总量中的份额提升至 14%。

牛肉出口的另一个亮点是智利,它仍然是第三大买家。该国增长了 28%,总量达 4.9 万吨,占交易总量的 4%。

预计英国将需求更多巴西牛肉,估计今年比去年增长 10.4%。埃及作为巴西牛肉的主要买家之一,预计 2025 年也将进口更多牛肉,预计同比增长 5.6%。

关于牛肉出口,美国农业部( USDA )预测巴西 2025 年应出口 375 万吨(胴体当量),比 2024 年出口量(估计为 363 万吨)增长 3.1%。澳大利亚的出口预计也将录得增长,增长 3.3%,从 2024 年的 189 万吨增至今年的 196 万吨,这主要受亚洲市场需求的推动。

在国内消费方面,美国农业部预计巴西 2025 年将出现小幅收缩。估计牛肉消费量为 821 万吨(胴体当量),比 2024 年(消费 826 万吨)下降 0.7%。在中国,预计将小幅增长 0.3%,消费量从 2024 年的 1151.5 万吨(胴体当量)增至 2025 年的 1154.7 万吨。

另一方面,预计欧盟今年牛肉消费量将收缩 1.2%,估计为 627.5 万吨(胴体当量),而去年为 634.9 万吨。

该荷兰银行还强调,监测牛肉将如何与鸡肉和猪肉竞争非常重要,因为预计下半年牛肉价格将上涨。“国内消费水平将对活牛价格的复苏程度起到决定性作用,” Rabobank 表示。

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高额关税加剧美国农产品贸易逆差

尽管特朗普向美国农民承诺农业形势会改善,但美国农业部(USDA)自身的数据却未能证实这一乐观预期。

美国农产品出口额自三年前的1960亿美元持续下滑,预计在2026财年(2025年10月至2026年9月)将降至1690亿美元。今年则预计为1730亿美元。

根据USDA统计,美国正寄望于欧洲市场,但在亚洲市场的份额大幅流失。预计明年美国对亚洲的农产品出口额将从去年的680亿美元降至557亿美元。

其中,对中国的出口降幅最为显著。2026年美国对中国的农产品出口预计仅为90亿美元,远低于2024年的260亿美元。今年的预期为170亿美元。

预计明年美国对欧盟农产品出口将达到150亿美元,高于去年的124亿美元。非洲市场虽规模较小,但也有增长,预计2026年出口将提升至57亿美元,同比增长63%。

在与邻国加拿大和墨西哥的贸易中,美国对墨西哥的农业出口有望增至312亿美元,超过今年和去年的水平;对加拿大则基本持平,为280亿美元。

美国对巴西的出口保持在9亿美元,而美国对巴西农产品的进口则从今年的94亿美元降至明年的69亿美元。

针对巴西产品征收的高额关税将影响美国的进口成本。美国从全球进口咖啡的金额,去年为90亿美元,今年将增至130亿美元,2026年预计将达140亿美元。牛肉进口额将从2024年的103亿美元升至2026年的127亿美元。

从出口量来看,USDA预计明年玉米出口将加速,达到7300万吨,但大豆出口将下降至4640万吨。牛肉出口量从去年的100万吨降至今年的90万吨,明年预计为80万吨。

欧洲议会将审议“南方共同市场—欧盟”自贸协定

2025年9月4日,欧盟委员会正式向欧洲议会提交了南方共同市场(Mercosur)与欧盟(EU)之间的自贸协定草案,提请审议与表决。

该协议若要在欧洲一方获得批准,除欧洲议会外,还需欧盟27个成员国中至少15国、且覆盖总人口65%以上的国家通过。

在欧盟委员会之外,德国和西班牙亦对该协议表示支持。他们认为,这份协议是欧盟迄今为止达成的最重要自贸协定,不仅有助于减少欧盟对中国在稀有金属领域的依赖,还能应对美国贸易保护主义带来的不确定性。

但法国、匈牙利和意大利则持反对立场。针对法国的担忧,协议中拟引入“保障条款”,特别是针对牛肉等敏感农产品:如相关进口量年增幅超过10%,或导致欧盟内部价格同比下跌超过10%,可启动临时限制措施。至于这一保障机制究竟由成员国单独启动,还是由欧盟统一决策,目前仍在讨论中。

此外,部分环保人士反对该协定,理由是其可能助长南美地区的森林砍伐。

据协议内容,欧盟将对92%的关税税目实行减免,但并不包括南共市主要出口的农产品,这些产品将以额外免税配额的方式进入欧盟市场。例如,牛肉方面,欧盟将给予南共市每年9.9万吨(骨重)配额(按欧洲换算标准约为7.6万吨净产品),具体如何在南共市成员国和企业间分配仍待协调。考虑到欧盟每年消费牛肉约800万吨,这一配额相对较为有限。

协议如获欧洲通过,部分条款还需经各成员国议会单独审议。同时,南共市各国也需将协议提交各自国会通过,才能正式生效。

总体而言,该协议对农产品和肉类行业的利好有限,但依旧比没有协议要好。

同日,墨西哥—欧盟自贸协定草案也已提交审议。

沙特SALIC出售全部BRF股份

巴西肉类加工商BRF S.A.近日确认,沙特农业与畜牧业投资公司(SALIC)已出售其持有的全部公司股份,共计185,556,900股普通股。

根据BRF投资者页面的更新,SALIC表示此举"旨在增强投资组合灵活性与风险管理,简化跨境执行与结算流程,并确保合并进程期间及之后的治理中立性。SALIC的举措反映其投资结构调整而非战略转变"。

当前,同业肉类生产商Marfrig Global Foods S.A.正推进与BRF的重大合并计划。该合并方案于五月首次披露,预计合并后企业每年可增加收入并降低成本4.85亿雷亚尔(约8560万美元)。

此前信息显示,自2023年起成为BRF股东的SALIC在本交易中预计获得10.6%股份。BRF其他股东将持有32.3%股份,Marfrig其他股东则持有15.6%股份。

自2021年以来,Marfrig持续增持BRF股份:最初收购24.23%股权,至2023年9月持股比例增至40.05%,并于去年成为BRF控股股东。若合并完成,BRF将成为Marfrig全资子公司。

Salic出售所有BRF持股,预计将为Marfrig和BRF的合并铺平道路。因为Marfrig的主要竞争对手之一美利华(Minerva)曾于6月12日巴西经济防卫行政委员会(CADE)提出请求,允许其成为分析肉类加工商Marfrig与BRF合并案的“利害关系第三方”。美利华认为该交易存在竞争风险。并提到的主要反对理由是:若Marfrig与BRF的合并获得批准,其股东Salic将入股Marfrig。

Marfrig与Minerva就乌拉圭资产交易各执一词 行业紧张局势加剧

近日,巴西两大肉类跨国企业Marfrig和Minerva就乌拉圭资产交易发布了各自的声明,但双方对交易进展的看法截然不同。此前,Marfrig计划将其在乌拉圭的三家工厂以约6.75亿雷亚尔(按当前汇率约1.25亿美元)的价格出售给Minerva。这项交易自启动以来,双方约定两年内完成。然而,如今两年期限已到,围绕交易是否继续有效,双方出现了分歧。

Marfrig方面认为,交易过程中约定的前提条件直到最后期限都未能满足,因此合同已经自动失效,双方不再有继续完成交易的义务。公司也强调,这三家工厂目前依然保持正常运营,没有受到影响。

而Minerva则持相反观点。公司公开表示,不认同Marfrig的说法,并坚称合同依然有效,整个交易目前只待乌拉圭竞争促进与保护委员会(Coprodec)的最终审批结果。Minerva还表示,将继续积极推动交易获批。

为了配合监管,Minerva曾向Coprodec提出过调整方案,包括立即将Establecimientos Colonia工厂以4800万美元出售给印度Allana集团,并承诺在未来24个月内出售位于San José的Inaler工厂。这样一来,即使交易获得批准,Minerva在乌拉圭仍将拥有五家屠宰工厂,包括萨尔托的La Caballada工厂。

值得关注的是,两家企业的矛盾由此进一步升级。此前,Minerva曾在巴西提出反对Marfrig与BRF的合并,理由是合并后新公司与Minerva有共同股东——沙特Salic基金,可能导致市场敏感信息流动,影响行业公平竞争。

目前,乌拉圭监管机构预计将在今年10月中旬就这笔交易作出裁决。Marfrig和Minerva在乌拉圭市场上的博弈也将迎来关键节点。

中国或将于10月正式批准阿根廷牛副产品直接进口

据Bichos de Campo消息,预计中国政府将在今年10月正式批准与阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局(Senasa)协商达成的牛副产品进口卫生协议,允许阿根廷牛副产品以正规渠道直接进入中国市场。

多年来,阿根廷牛副产品在中国市场一直非常受欢迎,但此前主要通过香港等第三地转口进入中国,导致大量出口收益流失在中间环节。知情人士透露,经过长期谈判,双方预计将在10月底完成相关协议的最终确认,届时阿根廷牛副产品将能够直接出口至中国,首批获批企业将仅限于具备自有屠宰资质的Ciclo 1工厂。

这项政策的实施,可能暂时将一些没有自有屠宰能力的牛副产品出口企业(如Offal和Madeka等重要参与者)排除在外。

阿根廷方面实际上早在2023年9月就已基本完成与中方的卫生协议谈判,但由于各种原因,最终协议迟迟未能签署。外界普遍认为,延误的主要原因在于政治层面,尤其是与阿根廷新一届总统哈维尔·米莱(Javier Milei)政府上台后中阿两国的外交关系调整有关。直到现在,阿根廷总统尚未访问中国,协议也因此陷入停滞。

不过,最新消息显示,中方有望本月底前推动协议落地,这既是出于善意,也是因为中国市场对牛副产品有较大需求,年进口量可达5万吨,有时价格甚至高于普通牛肉进口价。

一旦正式开放,阿根廷有望向中国市场出口20多种不同类型的牛副产品,包括牛肚、牛百叶、牛舌等消化道部位产品,满足中国消费者多样化的餐桌需求。

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