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巴西活牛价格下半年或因供应减少及外部需求旺盛而上涨

2025/07/01 来源:领鲜云冻品

巴西牛肉市场在进入 2025 年下半年之际,预期价格格局将发生变化。此前一季度因母牛(尤其是小母牛)屠宰量强劲并达到历史纪录,导致整体屠宰量不降反升。

根据荷兰合作银行( Rabobank )的分析,由于前几个周期的牛群清栏以及牧场育肥牛供应减少,未来几个月活牛供应量趋于下降,加上需求旺盛——尤其是来自中国和美国的需求——应会推动巴西活牛价格进一步的复苏。

据该行分析,巴西供应减少的趋势遵循了主要出口国出栏减少的全球趋势。尽管巴西和澳大利亚在一季度使全球供应增加了 1%,但预计将出现下降。“在巴西,我们已观察到存栏数量同比下降 3.5%。供应减少将是活牛价格上涨的主要因素之一,” Yanaguizawa 表示。

他回顾道, 2024 年是价格低迷、养殖户利润为负的一年,这导致了在中国等市场出清牲畜,如今造成供应量减少。

根据巴西地理与统计研究所( IBGE )的数据, 2025 年一季度,共屠宰 987 万头牛,与 2024 年第一季度相比增长了 4.6%,与上一季度( 2024 年四季度)相比增长了 1.9%。

与 2024 年同期相比, 2025 年一季度多屠宰了 43.561 万头牛, 27 个联邦州中有 22 个出现增长。牛屠宰活动最活跃的月份是 1 月,屠宰量为 335 万头,比上年同月增长 4.8%。

母牛屠宰量比 2024 年同期增长了 11.3%,这表明 2025 年头几个月此类屠宰量继续呈上升趋势。该调查负责人 Angela Lordão 解释说,牛屠宰量的增加是由于母牛屠宰量高企,创下了纪录,占屠宰动物总数的近一半。

“母牛屠宰量的上升趋势始于 2022 年,当年牛犊价格开始下跌,这最终降低了饲养牛犊的吸引力。另一个值得注意的点是对小母牛的屠宰。这一趋势与对优质、更高质量牛肉的更大需求以及国际市场对更年轻动物的偏好有关,”她指出。

IBGE 强调, 2025 年一季度的数据显示,与上年同期相比,牛肉供应的增加与母牛产量增长 6.5% 相关,尤其是在更年轻的类别中,如小母牛和青年公牛,其供应量分别增长了 17% 和 7%。与此同时,公牛供应量下降了 3%,部分抵消了上升趋势。

关于牛肉产量,根据 HN Agro 汇编的美国农业部( USDA )数据,预计阿根廷 2025 年牛肉产量将下降 3.1%,总量为 308 万吨——低于去年记录的 318 万吨(胴体重量)。对于巴西,估计将小幅增长 0.4%,产量将从 2024 年的 1185 万吨(胴体重量)增至今年( 2025 年)的 1190 万吨。

需求 巴西农业部预计 2025 年牛肉出口量将增长 51%,有望达到 386 万吨。

Angela Lordão 还解释说出口正在增长:“巴西继续大量生产牛肉,满足非常旺盛的国内和国外需求,尤其是中国和美国,它们也增加了对巴西牛肉的采购。” 2025 年牛肉出口一直保持强劲势头,该时期的出口量和收入均创纪录。

1 月至 5 月,出口量总计 120 万吨,比上年同期增长 11%,而收入达到 58 亿美元,同期增长 22%。

根据 Rabobank 的调查,有明显迹象表明国外对巴西肉类的需求仍然旺盛,并且上半年出口量一直在一个新的水平上运行。

“中国仍然是巴西牛肉的主要目的地,占年初至今出口总量的 42% ——比 2024 年同期增长 5%,”该荷兰银行强调。

美国位居第二,尤其值得注意的是 4 月份,出口量达到创纪录的约 4.8 万吨,导致累计同比激增 151%,并将美国在年内出口总量中的份额提升至 14%。

牛肉出口的另一个亮点是智利,它仍然是第三大买家。该国增长了 28%,总量达 4.9 万吨,占交易总量的 4%。

预计英国将需求更多巴西牛肉,估计今年比去年增长 10.4%。埃及作为巴西牛肉的主要买家之一,预计 2025 年也将进口更多牛肉,预计同比增长 5.6%。

关于牛肉出口,美国农业部( USDA )预测巴西 2025 年应出口 375 万吨(胴体当量),比 2024 年出口量(估计为 363 万吨)增长 3.1%。澳大利亚的出口预计也将录得增长,增长 3.3%,从 2024 年的 189 万吨增至今年的 196 万吨,这主要受亚洲市场需求的推动。

在国内消费方面,美国农业部预计巴西 2025 年将出现小幅收缩。估计牛肉消费量为 821 万吨(胴体当量),比 2024 年(消费 826 万吨)下降 0.7%。在中国,预计将小幅增长 0.3%,消费量从 2024 年的 1151.5 万吨(胴体当量)增至 2025 年的 1154.7 万吨。

另一方面,预计欧盟今年牛肉消费量将收缩 1.2%,估计为 627.5 万吨(胴体当量),而去年为 634.9 万吨。

该荷兰银行还强调,监测牛肉将如何与鸡肉和猪肉竞争非常重要,因为预计下半年牛肉价格将上涨。“国内消费水平将对活牛价格的复苏程度起到决定性作用,” Rabobank 表示。

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巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额

巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。

部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。

整体来看,当前报价低于一个月前。

一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。

考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。

此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。

具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。

牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。

其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。

阿根廷市场同样面临价格下行压力。

前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。

出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。

23切成交价目前在6,550美元/吨左右。

马来西亚一公司CEO涉嫌165万林吉特榴莲果园诈骗被捕 约合40.4万美元

马来西亚一家果蔬批发、进出口公司的首席执行官因涉嫌一起金额约165万林吉特(约合40.4万美元)的榴莲果园购买诈骗案被捕。

据《新海峡时报》报道,这名50多岁的嫌疑人于周中午间抵达布城马来西亚反腐败委员会总部准备录口供时被捕。

反腐败委员会首席专员阿卜杜勒·哈利姆·阿曼向《星报》表示,案件仍在调查中,嫌疑人已被起诉。

初步调查显示,涉案行为据称发生于2024年2月,但相关榴莲果园的购买交易从未实现。

此案发生之际,马来西亚涉及虚构投资的诈骗案件呈上升趋势。

据马来西亚国家新闻社报道,去年此类骗局共造成14.7亿林吉特损失,涉及9603起案件;2024年为8.486亿林吉特,涉及6337起案件。

此前有报道称,反腐败委员会针对彭亨州劳勿榴莲投资骗局发起的“Op Kingfruit”行动,已冻结银行账户并扣押价值1615万林吉特的资产。

这起案件本身是马来西亚境内的商业欺诈,但对中国市场而言,更直接的冲击来自同类的“榴莲投资骗局”——此前曾有犯罪团伙专门针对中国公民,以“高回报榴莲园投资”为饵行骗,中马警方曾联手捣毁。

这类欺诈及市场上冒充“猫山王”的乱象,持续侵蚀着马来西亚榴莲在华的高端品牌信誉。

猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住

今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。

上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。

盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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