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高温干旱致减产60% 安岳柠檬涨价5倍飙至10元/斤

2025/06/24 来源:水果观察

夏天是水果饮料的销售旺季,柠檬价格都会上涨,但今年涨得格外厉害,几乎一天一个价。“黄柠檬价格冲上3年巅峰”“柠檬价格疯涨似黄金”等相关话题引发热议。

尤其是安岳柠檬价格逼近10元/斤,对比去年同期涨价3-5倍。在广东江门的水果批发市场,香水柠檬甚至可以卖到将近20块钱一斤,而去年拿货也就5块钱。此轮安岳柠檬价格飙升,来自多重因素叠加。安岳宝森农林专业合作社负责人李章荣介绍,最近安岳当地持续的高温晴热天气,影响了正值夏花期的柠檬树正常开花。虽然柠檬树耐旱,但持续高温干旱仍会抑制夏花盛开,导致坐果率下降,“预计我们今年柠檬会减产50%左右。”

极端天气不只影响了柠檬的夏花期。安岳县福兴柠檬种植专业合作社负责人白萍对今年柠檬产量更为悲观,预计会减产60%左右。在她看来,今年3月的倒春寒和快速升温将春花的授粉期从10~15天缩短到3~4天,这也影响了春花期的坐果率。安岳县柠檬产业发展中心生产股股长程仕明分析,通常春花不足可由夏花弥补,但今年春花期遭遇异常天气,夏花期又逢持续高温,对下半年鲜柠檬的产量影响较大,“今年下半年新果上市后,预计也会保持较高价格。”

另外,全球柠檬供应趋紧也加剧了市场紧张情绪。柠檬是热带和亚热带水果,对生长环境要求比较高,不是哪里都能种的。世界主要产区集中在印度、南欧、南美和我国四川云南等地。受极端天气影响,这两年柠檬主产区普遍减产。比如主产区之一的土耳其,遭遇霜冻灾害,已经宣布停止柠檬出口;还有南非和阿根廷等产区,遭遇了强风和暴雨,柠檬收成减少;而意大利以及我国柠檬产区因为干旱的原因,也或多或少减产。

此外,国际贸易中的关税调整、冷链运输的成本和损耗率,都让柠檬尤其是优质柠檬价格达到历史高点。

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三月中国进口牛肉数据公布 中国进口牛肉开始降速

数据显示,2026年3月中国共计进口牛肉24.13万吨,环比出现2万吨的下降,占配额总量的9%左右。

截至第一季度,中国共计进口牛肉86.91万吨,总配额剩余268.8万吨-86.91万吨=181.89万吨。

配额消耗占比32.34%左右。

随着近期国内下游采购侧端口对进口牛肉的高位价格接受能力趋弱,以及配额消耗进程以及期货价格高涨到倒挂的情况下,进口企业对于期货的采购效率明显降低,预计未来两月的进口量将会有一定程度的持续波动。

而根据最新数据显示,巴西方面三月的牛肉进口量出现显著的下滑,三月共计进口牛肉13.99万吨,环比二月下降超2万吨,降幅为12.94%;巴西配额消耗情况截至三月并未超过50%:2026年1-3月中国共计进口巴西牛肉51.2万吨,而巴西牛肉输华配额为110.6万吨,目前消耗46.29%,剩余110.6万吨-51.2万吨=59.4万吨。

按照目前的进口趋势,大概还能有近四个月的时间窗口可以在配额线之内完成进口。

澳洲方面的进口牛肉趋势依旧保持强劲,3月中国从澳洲进口牛肉3.33万吨,环比二月进口量增长1.37万吨,增幅69.9%。

截至三月配额消耗量为10.53万吨,占比为51.35%,但值得关注的是,海关方面在3月26日就已经发布澳洲配额触发50%的预警;按照数据趋势来看,截至4月20日,澳洲配额预估消耗13万吨左右,配额剩余7万吨左右,大概还能满足超3万吨以上进口体量两个月的时间窗口。

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